おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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お知らせ

今月末、ある試験を受けることにしたので、
しばらく準備のため、更新は不定期にします。
ご訪問は楽しみなのでこっそり読み逃げさせてくださいね~。
あ~、今から緊張。。
急に決めたことなので、今年は無理かな。。
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*今日はお休み*

毎週、水曜日と日曜日がお仕事デーなのですが、
こないだから、本格的に一人シフトになって、朝の6時~9時のはずが
おせおせで、11時近くまでかかってしまいます

なので、終わった頃には意識もうろう・・・
ということで、今日は、記事アップおやすみです~。

お手?

ままおつかれ?
ぼくがかわりにかくの~


Mさん、ありがと
気持ちだけにしとくよ・・・

*お友達のところも回れないかも。。。
読み逃げ&ポチで許して~

BBQのはずが・・・(後編)

今日は梅雨入りしたばかりだというのに、太陽さんさんの
真夏のような暑さ・・・
雲の形も、もくもくと8月みたいでしたよ~。

暑いのがかなり苦手な私としては、
もう早くも夏ばてか?って感じでした。

さて、もう1週間近くたってしまいましたが、
日曜日のホームパーティーの続き・・・

ワンコ編

・・・・?
はっ、こういう時にありがちな、しゃべる&食べるのに夢中で
ほとんどワンズの写真を撮っていないことに気づきました・・(今更)

でも、あるだけ大放出(どんだけ?)

いらっしゃい

今回aki家メルアフィは後から参加

いらっしゃい!
早速においチェックのむくちゃん。

今回の野望のひとつ・・・

ゆぴたん

それは、おっさん顔じゃないユフィちゃんを撮ること!

(しかし、akiさんいわく、最近はおっさん顔は卒業したとのこと。
 ってことは、スクープでもなんでもなかった・・・残念)

レイ君

バランスボールで遊ぶかいかい君と遊ぶレイ君。

外をナガメル

この場所はなぜか人気・・・

CIMG6698.jpg

アクアちゃんがに見えて仕方ないメルさん。
匂いを確認中・・・

あんた、モンローじゃないの?

ち、違うんですけど・・・

チキン

おひざの上から何かにロックオン!

あれはたべられるはずでちね!

定位置


そう、いよいよ私達の番よ!

CIMG6723.jpg


そう、それはワン子用かぼちゃのロールケーキ。
(作ったんじゃないけど・・・)
人間も食べられるそうです。
ちなみに、買うときに試食を進められました。
おいしゅうございましたよ(。・m・)クス

この後の画像はものすごいがっつきにより、撮影不可能・・・
Tさんなんて、クリームまみれになってました・・・


CIMG6720.jpg

CIMG6721.jpg

CIMG6722.jpg

こちらが人間用のデザートでっす!

上から、いただいた、西鎌チーズケーキ
 (特にチョコ味が好評でした)
これまたいただいたキャトルのジュレ。

食べてから写真を撮るのを思い出した杏仁豆腐ピーチソースかけ
(これも、後ほどCOOKにレシピ上げときます)

CIMG6709.jpg

最後に私の趣味に付き合ってくれたルアフィちゃんで。

(なぜか後ろに写りこむ。。家族愛?!)

CIMG6714.jpg

何でイノシシなんだと、釈然としないユピたん。

あたし、まだティーンのガールなんだけど・・・

何を隠そうまだ1歳未満のユピたんでした(笑)

Tさんの試練

今日も相変わらず朝からさむ~い!
風も強いし、いやんなっちゃいます。

今週末にはお花見の予定も立てていたのに、予報では雨だし~。
やっぱり私が何か計画しちゃいけないってこと?
半分やっぱりねっていうかんじです。

そんなスーパー雨女のきょうのご飯は?

CIMG5480.jpg

<今日のメニュ>

 玉ねぎのお焼き
 ホットレタスのとろ~りあんかけ
 切干大根の酢の物


玉ねぎお焼き

レシピ 玉ねぎ焼き by もと
↑こちらのレシピを参考に。
まだまだ玉ねぎ消費作戦は続くのです。
小麦粉の代わりに、ジャガイモのすりおろしをつなぎにして、
粉はちょっぴり。
ケチャップにウースターソースを混ぜたものを塗って、いただきました~。
とにかく玉ねぎが甘くて、生地ももちもち!
お勧めですよ~。

レタスあんかけ

先日の豆腐そぼろも使って、お野菜たっぷりのあんかけ。
人参、牛蒡、干し椎茸、長ネギのみじん切り、しょうがのみじん切りを
固い順に炒めて、干し椎茸の戻し汁、水、紹興酒、
オイスターソースなどで味付け。
野菜に火が通ったら、豆腐そぼろを加えてとろみをつけて、
レンジで温まるくらいに加熱(1/4個で約30~40秒)したレタスにかけました。
レタスがまだしゃきしゃきなのがポイント。
冷たいままだとあんが冷めちゃうし、湯通しすると水っぽくなるので、レンジで。

切干サラダ

切干大根と、若布、きゅうり、セロリの千切りを紅生姜の漬け汁、
だし、三温糖一つまみ、海苔をちぎったものと和えて、
千切りのしそをのせました。
どうということもないけど、梅酢味と海苔って合いますよね~。

苺とバナナジャム

小さくて安い苺が手に入ったら是非ものなのが、自家製ジャム作り。
お砂糖も控えられるし、出来立てはやっぱり美味しいです~。

今回は死にそうなバナナ救出として、バナナとあわせて
あえてあまり煮詰めないさらっとタイプのコンフィチュールにしました。
レシピ 苺とバナナのコンフィチュール by fanifani

そのままヨーグルトに入れたりしても美味しいけど、これはケーキ作りにも使えます。

コンフィチュールのケーキ

卵をフワフワに泡立てたシフォンケーキ風。
バナナの香りとたまにごろっと苺が出てくるのが嬉しいおやつタイプ。

ギフト

これは知り合いの方にプレゼントしました~。

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長くなりましたが、ポチりプリーズです・・・

<Tさんとうとう・・・>

さて、実はこちらが本題(ほんとかよ!?)

今日は生意気ななかなか気まぐれTさんを捕獲。
のせのせ隊でのステップアップのために練習です。

ぎらり

あたしゃ、そんなことはしないっちゃ!

・・・誰?

のりのり?

な~んて、いきがってた割りに、結構のりのり?

こんなのちょろいのよ、おほほ~!
まぁ、それは軽いからね。
へたしたら3級に格下げかもよ?

芋娘

ちょっと難易度を上げてお芋さん。

Tさん泣きそう?

か、かんべん~。あたいがわるかったでし・・・(T_T)

やっぱり、重たいものはつらいらしい。。。

でも、まだまだ試練は続くのだ!


野菜消費作戦

今日は午後から新宿の東京ガスとTOTOのショールームに行ってきました。
家のほうも、ほぼコンクリートが打ち終わって、
そろそろ中のことも詰めて行かないと・・・
今日はガスコンロと洗面ボールを決めてきました。
今まで魚焼きグリルなしの4口しか使ったことないのですが、
最近は魚を焼く以外にもいろいろ使えそうなので、
ちょっと楽しみ。
ガラストップで掃除もすごく楽そうだし。

洗面ボールは私の部屋付の小さな洗面所なのですが、
さっとシャンプーできるように、大きめのボールで
洗面台と一体型をチョイス。
クリアな水色とグリーンの中間みたいな色で、なかなかいい感じです。

次回の打ち合わせではキッチンのこととか、いまだ決心のつかない
ワンコ部屋の床材のことも決める予定。
だんだん詰まってきてます。

CIMG4776.jpg

<今日のメニュ>

 いろいろ野菜の焼き漬け
 トマじゃがグラタン
 さっぱリコールスロー


焼き野菜の南蛮漬け

かぼちゃ、レンコン、薄切りごぼう、エリンギ、インゲンを
セラミックの遠赤グリルで焼いて、
めんつゆを薄めて薄口醤油、お酢を加えた漬け汁につけました。
野菜をじっくりと焼いて甘みがでてとってもおいしかったですよ~。

とまじゃがグラタン

ゆでたジャガイモをスライスして、
炒め玉ねぎたっぷりのトマトソースとほうれん草をのせて、
粉チーズをふって焼きました。
シンプルだけど、大好きな組み合わせ。

キャベツのコールスロー

キャベツとにんじんに細切りにして塩を軽く振って、
レンジで30秒。
すし酢にケイパー、マスタード、ディルと混ぜ重石をかけてしばらくおいて出来上がり。
のんオイルなのでさっぱりです。

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今日もおいしくいただきました。
緑黄色野菜で風邪も撃退


<きょうのMTP>

今日は2対1で持ってたリードが絡まって、3頭並んでのお散歩に・・

ちらっとね。

ばっちりカメラ目線を決めてみせるTさん

さ、行くわよ!

あっ、なにをする!

あ、なんてこと!

今日は僕が先頭だい!
たまにはいいところを見せようとするM。

あたいがさきっ

なんの!

ほれみぃ!

ふっ!やっぱり負けなくってよ!

えっと・・・リードがぐるぐるなんだけどさ。。。。

テーマ:ご飯日記 - ジャンル:グルメ


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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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