*うーらちゃんの塩酢スープde冷たいうど〜ん＊
今日も昨日よりさらに暑かったですね〜。
午前中にちょっと外に出たら、帽子をかぶっていたのに、
プチ熱中症みたいに、頭がくらくらしました
・・・・めっちゃ、夏、苦手です
んでもって、暑い日にはやっぱり冷たいちゅるちゅるが食べやすいってことで、コチラ！
彩り野菜の塩酢ープうどん
＜材料＞（一人分）
稲庭うどん ５０g
セミドライプチトマト ３個分
絹豆腐 １００g
乾燥若布 一つまみ
きゅうり１/３本
大葉２〜３枚
Aしょうが汁 一かけ分
A昆布だし １カップ
A塩 小さじ１/２
A酢 大匙１
Aレモン汁 小さじ１
粗挽き胡椒・ごま油 少々
炒りゴマ 適宜
��Aを合わせて、セミドライトマトを入れ、冷やしておきます。
豆腐に若布を乾燥したまま入れて、ぐるぐると混ぜ崩します。
（豆腐の水分を吸って若芽が戻りま〜す）
きゅうりは斜め薄切りにして、千切り、大葉も半分に切って千切りにします。
�∩瓦討虜猯舛鯲笋笋靴討�いて、うどんを茹で、氷水でしめます。
水気をしっかりと切ったうどんにごま油少々を絡めて器に盛り付けて、
きゅうり、豆腐、出汁に漬けておいたトマトを乗せて、最後に出汁をそそぎます
ゴマを手でつぶすようにかけ、胡椒を好きなだけがりがりとかけたらいただきま〜す
これはめっちゃおいしいです！
食欲がなかったので、うどん少な目でしたが、これならもうちょっといけましたね
この出汁は うーらちゃん の「涼味☆アボカドとみょうがの塩酢そうめん」の出汁のレシピです〜！
アボちゃんがなかったので、いろんな夏野菜をいれてみました。
ドライトマト君が甘さをだして、いい仕事してくれてます
私的には胡椒たっぷりがお勧めです！
なんだか、梅雨明けしちゃったかのような毎日ですね〜。
恐怖の夏がやってきます
冷房苦手だし、太陽も苦手なので、夏はほとんど汗をかきつつ、室内で転がってます。。
＊今日は、ご訪問たぶん、できませ〜ん。
明日ゆっくりのぞかせてね〜。
続きから、もひとつうーらちゃんのレシピと、今日のMTさん。
午前中にちょっと外に出たら、帽子をかぶっていたのに、
プチ熱中症みたいに、頭がくらくらしました
・・・・めっちゃ、夏、苦手です
んでもって、暑い日にはやっぱり冷たいちゅるちゅるが食べやすいってことで、コチラ！
彩り野菜の塩酢ープうどん＜材料＞（一人分）
稲庭うどん ５０g
セミドライプチトマト ３個分
絹豆腐 １００g
乾燥若布 一つまみ
きゅうり１/３本
大葉２〜３枚
Aしょうが汁 一かけ分
A昆布だし １カップ
A塩 小さじ１/２
A酢 大匙１
Aレモン汁 小さじ１
粗挽き胡椒・ごま油 少々
炒りゴマ 適宜
��Aを合わせて、セミドライトマトを入れ、冷やしておきます。
豆腐に若布を乾燥したまま入れて、ぐるぐると混ぜ崩します。
（豆腐の水分を吸って若芽が戻りま〜す）
きゅうりは斜め薄切りにして、千切り、大葉も半分に切って千切りにします。
�∩瓦討虜猯舛鯲笋笋靴討�いて、うどんを茹で、氷水でしめます。
水気をしっかりと切ったうどんにごま油少々を絡めて器に盛り付けて、
きゅうり、豆腐、出汁に漬けておいたトマトを乗せて、最後に出汁をそそぎます
ゴマを手でつぶすようにかけ、胡椒を好きなだけがりがりとかけたらいただきま〜す
これはめっちゃおいしいです！
食欲がなかったので、うどん少な目でしたが、これならもうちょっといけましたね
この出汁は うーらちゃん の「涼味☆アボカドとみょうがの塩酢そうめん」の出汁のレシピです〜！
アボちゃんがなかったので、いろんな夏野菜をいれてみました。
ドライトマト君が甘さをだして、いい仕事してくれてます
私的には胡椒たっぷりがお勧めです！
なんだか、梅雨明けしちゃったかのような毎日ですね〜。
恐怖の夏がやってきます
冷房苦手だし、太陽も苦手なので、夏はほとんど汗をかきつつ、室内で転がってます。。
＊今日は、ご訪問たぶん、できませ〜ん。
明日ゆっくりのぞかせてね〜。
続きから、もひとつうーらちゃんのレシピと、今日のMTさん。
theme : ベジタリアンのごはん
genre : グルメ
や混ぜご飯とはまた一味変わって、おいしいですよ〜。
健康運
セレブ運
金運
