自転車がないと、にっちもさっちもいかないので（って表現が古い・・）
泣く泣く、今日買いました。
サイクルショップっていうか、自転車やさん（商店街のおじいさんがやってるとこ）で
一番安いのください
と言って買いました・・・
ママちゃり・・・
さすが新しいのは、がたがた言わずに、乗りやすいです。
それが救いです
さて、今日もしつこく旅行ネタ。
今日は、アメリカで作ってたご飯です。
父などは外食したかったみたいですが、
私はあまりアメリカご飯が合わないので、もっぱら夜ご飯は兄のマンションでみんなで食べました。
＜初日のご飯＞
白菜のクリーム煮
サッパリ煮豚のレタス包み
蒸しジャガとブロッコリーの味噌ディップ
野菜がもりもり味噌ディップ by fanifaniブロッコリーとミニカブのゴマサラダ
ご飯
この蒸しジャガ、一口大で、皮も柔らかいので、皮ごといただけます。
甘さと香りがあって、とってもおいしかったです〜！！
白菜は、前もって兄がFarmで買った白菜が沢山あったので、
初めてクリーム煮に挑戦。
カニ缶と鶏ガラスープで中華風のお味付けに。
でも、ちょっとしょっぱかった・・・
煮豚は厚切りロース肉と昆布、たたき牛蒡と長ネギにんにくやしょうが、八角を入れた
甘辛味で煮込みました。
お肉をやわらかくするために、お酢も入れました
アメリカでは、クリスピークリームドーナツも、全くならばすに買えます。
クリームやジャム入りもあったけど、
結局一番スタンダードなのがおいしかったかな〜・・・・
今日もぽちっとお願いします〜！！続きから、昨日の続きのSea Worldネタ。
【“＊アメリカでCooking！＊”の続きを読む】
しばらくは、旅行ネタが続きます〜
なので、MTPさんも、しばらく封印
今回は行きの飛行機での機内食をご紹介。
San Diegoまでは直行便がないので、サンフランシスコ経由で行きました。
サンフランシスコまではJ○Lで・・・
両親とも出張が多いので、マイルでアップグレードしてもらい、ビジネスで
成田空港のラウンジでは、無料で結構なボリュームのお食事もできます。
最近リニューアルしたみたいです。
サラダバー
焼きおにぎり茶漬け
焼き魚とお漬物。 もちろんご飯もあります。
パンは４種類
この下の段にデニッシュとか、ありました。
このほかに、
Soup Stock Tokyoのスープ３種類と、ビーフカレー、お味噌汁などありました。
これ、全部ただですよ
コチラは
機内食和食バージョン 左上からサーモンの押し寿司、 とこぶしの煮物、昆布巻き 平目のお刺身 海老と荒野豆腐
左下から数の子と水奈のお浸し 諸子とアナゴ八幡巻き 風呂吹きカブ カニとホタテの酢の物
コチラは
洋食バージョン フォアグラテリーヌ カニとホタテのタルタル 縞鯵のマリネ
鱧のテリーヌと海老のからすみ和え 温野菜のサラダサウザンアイランドドレッシング
これらは一応前菜（？）です。
メインはあせって、写真撮り忘れた〜
ちなみに、洋食ではお魚のムニエル、温野菜添え
和食では、金目鯛の柚子風味あんかけ、京野菜添えでした。
デザートはティラミスみたいなグラスデザートにパイのスティックがついてました。
母曰く、だいぶ、機内食、よくなったそうです。
新聞でも、各航空会社が機内食での差別化をはかるべく、
いろいろ工夫しているといった記事を読んだような？？？
コチラは
２食目の和食版（一応朝食らしい・・・すごいボリューム）
左上からフルーツ盛り合わせ、なめたけとほうれん草の和え物、
温泉卵、出汁ジュレかけ かまぼこ・まき湯葉・梅干
ご飯と鮭、ひじきでした！
こっちは
洋食版です〜
グレープフルーツ、ヨーグルト、
アップルクレープ ブルーベリーソース添え
スクランブルエッグとソーセージです。
運動っていうか、ちっとも動かないのに、こんなに出るって、ドンだけ〜
さすがに、食べ切れませんでしたよ。（もったいないお化けが出ますね
）
ちなみに、私は２回とも和食、母は、２回とも洋食、父は和食、洋食でした。
このあと、乗り継ぎ
時間は２時間しかなかったので、かなりあせったのに、
飛行機が遅れて、結局３時間以上待つ羽目に。。。
私はさすがにおなかがいっぱいでしたが、
暇だとなにか食べずにはいられない母・・
ちゃっかり空港でもピザとカルフォルニアロールを食べてました。
この待ち時間で、結構ぐったり・・・
明るいうちにSan Diegoに着くはずだったのに、
ついたのは６時近くで真っ暗でした
今日はこの辺で・・・
無駄に長い記事に、お付き合いありがとうございました〜
さて、ちょっと間が開きましたが、今日で沖縄リポラストにしようかと。
なので、2日目の水族館と3日目ゴルフをまとめて紹介。
泊まったホテルにはいろいろリラクゼーションプログラムもあるので、
それらも満喫するため、アクティビティは
だいたい半日コース。
2日目はお昼ごろに水族館について、ぐるっと見てから
ホテルでタイ古式マッサージを受けました。
2日目も相変わらずの曇り空。
でも、降らなかっただけ雨女の私には上出来。
まずは看板魚（？）の甚平鮫さんのオブジェがお出迎え。
着いてお昼を食べ終わったころにイルカショーをやるという放送があったので、
中に入る前にちょっくら見てみました。
いるかプールには数種類のイルカがいて、定番ジャンプを披露してくれたり、
飼育員の人を乗せて泳いだり、歯を見せてくれたり。
全身をおかに上げて見せてくれたのは一番の古株らしいオキゴンドウクジラ。
幼稚園か小学校低学年以来、水族館にいってないし、
イルカショーもそれ以来でしたが、なんかテンションあがりました。
さて、それでは館内へ・・・
館内は上からだんだん下っていくのと同時に
海の浅いところから深海へともぐっていくようになっています。
だから、最初は浅瀬の生き物。
ヒトデとかなまこが触れる水槽。
それから、明るいブルーのなかに熱帯らしいカラフルな魚さんたち。
でも、私はやっぱり、一番大きな水槽に感動。
ここの目玉でもある巨大なジンベイザメも泳ぐ深海（？）ゾーン。
その室内も暗く、深いブルーに満たされて、本当に海の中にいるみたいで
とっても癒されます。
ゆっくりと泳ぐ、マンタや海がめさんも。
美ら海水族館は国立海洋公園の一部なので、本当はほかにも熱帯植物園とかもあったのですが、
時間がなくなったので、そこはパスしました。
でも、けっこう広いので、いろんな楽しみ方ができると思います。
3日目はゴルフです。
父はゴルきちなので、2日ともラウンド。
兄夫婦も付き合って2日目もやっていました。
私もゴルフはするのですが、好きではないので、
従軍カメラマンのようにくっついて歩き、写真を撮ってました。
山あり谷ありのけっこうな難コースらしいです。
でも、時々海も見えて景色は抜群。
残念ながらこの日もすっきりしない空模様だったけど。。。(笑)
ただ歩いただけでも、普段こんなに歩くことはないので疲れました。
母と義姉は翌日筋肉痛だったらしい。。。
4日とも晴れはしなかったものの、日中の雨もなく、
常にないことをしたので、旅行気分を満喫しました。
(実は旅行嫌い)
何より、家族そろって数日過ごすのはお正月だけなので、
よかよかってとこでしょうか（〃＾∇＾）o_彡☆
沖縄土産含むプレゼントの明けおめ企画。
締め切り15日までやってます。
どうぞふるって名乗りを上げてくださいませ！
こちらから〜。【“沖縄リポ４（？）アクティビティ編”の続きを読む】
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