昨日は朝からしとしとと雨。
菜種梅雨にはちょっと早いけど、
ああいう降り方はやっぱり春ですね。

あ、でも今日は寒くなるらしいですね。
夜には雪もふるかも？？
今週いっぱいはすっきりしないお天気が続きそう。
季節の変わり目は苦手です。

さて、久しぶりにさんで納豆が当たりました！



「金のつぶ　ねぎ胡椒ダレ」（ミツカン）

今回は3個パックのが12セット、36パックです

うちだけでは食べきれないので、兄夫婦やご近所の方にもおすそ分け。
みんな納豆は絶対食べるので、喜んでもらえました。


ねぎ胡椒ダレというので、焼肉のたれの塩ダレみたいなのを想像していましたが、
見た目はチューブのわさびみたいな感じ。
別に普通の納豆のたれもついてます。

たまねぎが入っているせいか、なんとなくにんにくっぽい香りも。
胡椒の香りはしっかりしますが、辛味はあんまりない感じです。

個人的にはもうちょっと胡椒胡椒しててもいいかな～。


普通にいただいた次は、
タラちゃんの「トマ胡瓜のサラダ納豆ナムル」を作りました。

にんにく抜きですが、ねぎ胡椒ダレにさらに胡椒をプラス！
スパイシーで、さっぱりおいしい～

納豆にトマトはこちらでもやりましたが、
好きな組み合わせ。
そこに胡瓜を入れると食感やあの、緑な香りがさっぱりしておいしいですね。


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すみません。
このところ、なんだかせわしくて、なかなかPCの時間が取れません。
ご訪問、コメント遅れてます。
ゆっくりマイペースで回らせてくださいね～

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続きから、最近のつくれぽ～

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金曜日から、なにやら接続が不安定です。
記事を書いて保存しようとしたらタイムアウトになったり、
コメントを書いて、確認画面にうまくつながらなかったりで、
いじいじ、いらいら～

というわけで、大好きな方のブログも読み逃げ状態。
ごめんなさいね～。

先週は尊敬するブロガーさんのレシピ本が相次いで発売になりました。

ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ (2010/01/19) 西山 京子 商品詳細を見る

どのレシピもはずれなし！
家族、とくにママさんにも大好評のちょりママさんのレシピ本第2弾。
「あと、もう一品」というタイトルですが、
立派にメインにもなっちゃうレシピもあるし、
どれもすぐ出来で、30分で立派な晩ご飯が3～4品作れちゃうのが嬉しいですね。
味別にチャプターわけがされているので、
気づいたら全部お醤油あじだった！な～んてことにもなりません。

野菜だけの簡単ごはん レタスクラブムック 60161‐19 (2010/01/22) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

そして、一昨日発売になったizumiさんのレシピ本。
昨年も怒涛の発刊ラッシュでしたが、
今年も勢いそのままで、なんだか嬉しいです～。
今回は野菜も冷蔵庫にあるもので、
調味料もどこの家庭にも絶対にある塩、醤油、味噌だけで。
びっくり、ハッシュドビーフやキムチ、チンジャオロースーみたいな料理や
シンプルに塩蒸しからバリエーションの展開があったりと、
今回もizumiさんならではのレシピが満載です。

発売日には本屋さんにいかれなかったけど、昨日、無事に購入できました～

かわいいスタッフさんと作ったという、今回の本。
たしかにスタイリングとか、女子な感じでかわいらしいです。
表紙を見せて本棚におきたい感じですね。


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それでは続きから、つくレポですよ～！

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昨日は予報ほど雨は降らなかったけど、
風が強くて髪がぼっさぼさになりました。
気温も上がって、なんだか夏の嵐みたいでしたね。
夕方はすごい夕焼けだったから、今日は晴れかな？

さて、このところ、あまり料理をする時間もなく、
大好きブロガーさんのレシピにお世話になってます。

どれもちゃちゃっとできちゃう簡単レシピなのに、
すっごくおいしいのはやっぱり天才！と改めて思いました。


一昨日、viveraさんのところで習って、とってもおいしくて
早速打ちに帰ってきて再現した「白菜のコールスロー」。
生の白菜って甘くてみずみずしくてやっぱりおいしいな～。
viveraさんがお勧めしてた白菜のなめこドレッシングも今度つくろうっと。

まだまだ続くつくれぽはどどんと続きから

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今日は湿った風が強かったですね～。
細いほうの枝豆の苗が倒れちゃいました
支柱をたててやらねば。

昨日の晩御飯はいつもおいしさ保障付のお二人のレシピでいただきました


☆つくれぽな献立☆
izumiさんの　つゆだくトマト丼（ご飯じゃなくてお豆腐に）
ちょリママちゃんのポテそば（具だけバージョン）
ちょリママちゃんの のりピー
適当な小松菜と切干しのおひたし


このトマト丼、見たときからず～っと気になってたの。
ほんとにお塩とお醤油だけで蒸し煮にするとたっぷり澄んだトマト汁が。。
これをあっためたぷりぷり豆腐にじゃっとかけて、よく混ぜていただきました。
（写真は母のご飯なのでお豆腐。夜遅くなので炭水化物は控えめに。）

私はご飯にかけていただきました～
甘酸っぱいおつゆがすんごくおいしい！
15分も蒸したのに、フルーティーでフレッシュな味わいはたまりません！
母も大絶賛でした。


焼きそばってほとんどやらないので麺も余らず。。
でもこの味付けでジャガイモは間違いなくおいしい！と妄想して
麺なしで強行
ほくほくじゃがとソース、甘辛味なひき肉がベストマッチ！
これまたちょいジャンクだけどほっとするおいしさでした～。


ノリピーも、沢山の方のところで見て、食べたい度数マックス。
ピーマン二袋買ってやる気満々でいただきました
レンチンのタレに細切りピーマンを混ぜるだけという手軽さなのに、
めちゃくちゃおいしい！
一袋、あっという間に完食です。
ピーマンのみどみどしい味を海苔がうまーくつつんでくれて、
ほんのり甘さと酸味が好みにばっちりでした。

izumiさん、ちょリママいつもありがと～！
おかげさまで贅沢な夕餉となりました。

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続きからシニアの遊びは・・

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今日は風が強かったけど、爽やかに晴れて、
昨日までの蒸しむし感がふきとばされて気持ちのいいお天気でしたね～。

ここ数日気温があがったので、心配していたオクラちゃんも、ちゃんと発芽しました。
陰にならないように、しげってたミントを刈り込んだはいいものの、
利用法に困ってます。。

さて、昨日こねてたパンが焼けました～


ちょりママレシピのイーストのところを自家製酵母に置き換えて、
2種類焼きました。

ほろ苦♪メープルカフェパンです！


二次発酵中～

メープルのほんのりな甘みと香りがコーヒーによく合う！
菓子パン菓子パンしてないシンプルさがとっても美味しいです～。
ちょりママンも、意外にサンドにするもよしって書いてたけど、
確かにサンドイッチに使っても邪魔しないくらいのコーヒー味なの。

もう一つも、ちょっぴりコーヒー味？なこちら


麦茶のおはなパン

こちらはほんのり麦茶風味がなんちゃってコーヒーミルクっぽい。
焼きたては特にそんな感じです。
香ばしい、ふんわりおはなパン、これもサンドイッチにいいな～って感じです。
これでトマトサンドとかしたら美味しいだろうな～

ちょりママ～、どっちもふんわりでおいしかったよ～！
和洋コーヒー風味パンレシピ、ありがと～。

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続きからもひとつうれしかったので作っちゃいましたと、パンに合うもの？

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