E*kitchen & life???　 200608

昨日はカフェ行きました

昨日は念願かなって八王子のカフェに行ってきました。
一人で3ワンだと、なかなかカフェは行きづらいもの。
今回行ったDOG LIKE CAFEは店内ノーリードOK.
飼い主さんたちの責任で放すかどうか判断。
そこの常連さんあこちゃんのお勧めで、ずっとカフェ行きたい行きたいと騒いでいたので
誘ってくれました。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

開店早々に行ったので一部のスペースを仕切ってそこだけ貸しきり状態。
看板犬の半蔵くんにも会いたかったのですが、うちのワンたちの
騒々しさにびびったのか、会えませんでした・・・

Aちゃんちのれんさんとみのちゃん。
噂には聞いていたけど見事につるつるに刈られてました・・・
れんさんは爽やかな感じでしたが、みのちゃんはご立腹のご様子。
あたしの美髪を返してよ！って感じ？

じご姉さんちのジゴロウ君。
写真だとれんさんに似てますが、とってもおとなしくて、
女の子みたいに優しいお顔。
うちの暴れん坊3匹、またしても脅かしてました。

ムツマリンことまりんちゃんちのびゅうとバニラ。
まりんちゃんはあっという間にすべてのワンの心をわしづかみ。
マリンちゃんが移動すると後ろからわらわらとダックスの群れ。
恐るべし。女ムツゴロウ！

マリン家のもう一人の女の子。
カニーヘンのベリーちゃん。
動きがかわいい(●≧艸≦)

（ワンの写真ほかにもこちらにアップ）

ここのカフェはフードメニューも充実！
しかもリーズナブルでボリューム満点！！

スパニッシュオムレツのオープンサンド。
4枚切り位の厚さのトーストにマッシュポテトが乗っていて、
その上にとろ～り半熟の卵。
ケチャップが懐かしい感じ。
見た目もかわいいですね。

サーモンの漬けと豆腐の丼。
器もかわいいですね。
ご飯にはおかかも混ざっていて、海苔とおかかと柔らか豆腐と豆腐のバランスがいい感じ。

ハンバーグビビンライス
ビビンバのお肉がハンバーグのバージョン。
ありそうでなかった感じですね。
匂いが焼肉の匂い～。ワンたちも大反応！

こ～んなボリュームでどれも500円前後。
ドリンクもゆず紅茶とか一ひねりしたドリンクもそろってます。

わんこメニューもすべて100円
プリンやターキーサラダ、ケーキなどなど。

プリンと、ターキーサラダを注文。

もう釘付け。
はやくくだしゃい！
いいこにしてるよ！

でも、いい子なのはここまで。
このあと見事な（？）ジャンプで皿を叩き落し、
ほかの子にまで取られてました。
ばかだな～。
おとなしくしてれば全部食べられたのに。

何はともあれ、楽しい一日でした。
皆様、ありがとね～！

theme : cafe
genre : グルメ

2006-08-31 :
ワンコ :
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記事が消えた～！！！ ε=(｡･｀ω´･｡)ﾌﾟﾝｽｺﾌﾟﾝｽｺ!!　

ので、明日書きます。
昨日のお花をアップ。
テーマ、夏から秋へバトンタ～っチ！

あ～、ピントが合ってないよ～。
最悪だ・・・

theme : cafe
genre : グルメ

2006-08-30 :
ワンコ :
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久々のお教室＆真夏日

今日は久しぶりに太陽かーっで暑かったです～。
そんな中、ほぼ一月ぶりのフラワー教室。
今期は後３回なんです・・・・
最後はちょっとしたテストもあるし。。緊張。

今日は花も器も自由で、ラウンドに生けるテーブルフラワーでした。
自由なほうが難しい・・・
私は夏から秋へを表現したくて、
赤茶色のひまわりを使うのは決めていたのですが、
珍しくてかわいいお花がいっぱいで、結局なんかすごく大変でした。
花の写真は明日アップしま～す。

＜今日のメニュ＞

　豚しゃぶたっぷり野菜添え
　いろいろ青菜のホタテあんかけ
　野菜と卵白のに凝り風

豚しゃぶももも肉使用。
しかも脂身をきれいに取り除かなくては。
きゅうり、セロリ、大根、赤ピーマン、茗荷の千切りとたっぷりレタスで
サラダ風に仕上げました。
たれはオイスターソースと黒酢、しょうがもいれて、ちょっと中華風味に。

青梗菜、青ねぎ、水菜、小松菜をホタテのだしでさっと煮て、
お皿に取り分けてから、煮汁にとろみをつけて
かけました。
なぜか冷蔵庫に菜っ葉類が沢山。
でも、TW的食事にはもってこいですね～。

干ししいたけの戻し汁で、にんじん、椎茸、塩昆布を細かく切ったものを煮て、煮えたところに
青ねぎも彩りに加え、卵白を糸状にたらして掻き玉汁みたいにします。
煮汁を計って３００ccとり、粉寒天２gを煮溶かして１分ほど煮ます。
具を戻して薄口醤油、昆布だしの素を加えて本当は味醂も足して味を調え、
型に入れて冷やして固めます。
椎茸と昆布のうまみたっぷりで薄味でも満足できます。

＜今日のMTP＞

今日は散歩にいけなくってつまんないわ

不貞寝かよ！

近所の百日紅。
結構長いこと咲いてますね～。

Tが食べられるのかと聞いておりますが、
残念ながら食べられません。

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genre : グルメ

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ぽてち

今日はFCの教室で面白いシュミレーションをやりました。
スナック菓子の会社でポテトチップスが主力なのですが、
最近伸び悩み。
それを打開する商品開発をするのです。

現状でなぜ売れていないか、他社の製品との比較などをして、考えるため、
近所のスーパーやコンビニをみんなで回ってみました。

自分はあんまりスナックは食べないので、はじめてぽてちの種類の多さにびっくり。
確かに熾烈な市場ですね～。
塩にこだわっているシリーズは薄味ながら厚切りで芋の味がしっかり。
健康を意識したノンフライや、高級っぽいパッケージのもの、
あ～、これは昔からあるね～、っていうのとか、
季節限定ものなどなど。
一番興味を引かれたのが沖縄風味。
シークワーサーと島唐辛子と島のスパイスの味。
買わなかったけど、どんな味なのかな～？

うちは子供のころは市販のお菓子は遠足のときしか食べられえませんでした。
炭酸飲料も骨が溶けると脅されて禁止。
お誕生日のときだけリボンシトロンが飲めました。
たくあんも禁止。
ファーストフードも禁止。
お祭りでは綿あめ以外禁止。
子供のころは友達がうらやましくて仕方ありませんでした。
でも、今思うと、親心ですね。
まぁ、うちの親は友人の親より一世代くらい上だったから、特に厳しかったかも。
そのせいで、今もほとんどスナック菓子を食べたことないです。

＜今日のメニュ＞

　鮭の緑茶和え　レタス包み
　かぶの梅和え
　ズッキーニとわかめのスープ　

先日茹でておいた塩鮭に緑茶と新ショウガのみじん切り、薄口醤油を混ぜました。
一緒に包む野菜はセロリ、赤ピーマン、壬生菜、きゅうり、トマトとブロッコリースプラウトです。
野菜の組み合わせで味がかわるし、これだけでかなりお腹はいっぱい。

塩もみした蕪を梅肉をだしでといたもので合えただけ。
超簡単。浅漬けもどき。

スライス干し椎茸を戻して、その戻し汁と水、中華だしの素と
オイスターソース少々、塩で味付け。
ズッキーニは歯ごたえが残るくらいに煮て、最後に乾燥わかめを入れただけ。
本当はここにごま油か石垣島ラー油を一滴入れると韓国風でおいしいのですが、
まだまだ油は禁止です。

＜今日のMTP＞

キッチンとワン部屋兼私の作業室の間にはこういう境目が・・・

いつもは開けてるけど、危険物取り扱いの時は閉めてます。

出して・・
おいしいもの・・？

動画で見ると？

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う～ん、あんまり動きがなくてつまらない・・(-"-)

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genre : グルメ

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お嫁さんのバースデー☆

今日は兄のお嫁さんMちゃんのお誕生日。
リクエストを聞いて、某有名おすし屋さんへ。
誕生日におすし・・
どうやら、メントレGで見て行きたくなったらしい。
たまたまうちの近所だし、以前はよく言ってたのでそこに決定！

Mちゃんと兄は昨年結婚したばかり。
大学時代からの付き合いで兄にとってははじめての彼女さん。
私にとっては兄よりしゃべりやすいやさしくてかわいいお姉さんです。

プレゼントはちょこちょこと買い集めたものをバスケットにつめて。

かごはナチュキチで買った材料で手作りしてみました。
はじめて知ったんだけど、ナチュキチではレースとかビーズ、ボタンも売ってるのね。
レースの端にリネンのトーションレースを縫い付けて、
ビーズと貝ボタン、天然石ビーズを縫い付けました。

中身は北欧紅茶（ノーベル賞ディナーで出されるらしい）と
ハーモニーボール、ヘアクリップ。

紅茶はこちらのお店で買いました。
お勧めはアールグレイブレンド。すご～く香りがいいです。

まだどんなものが好きかよくわからないから、無難な感じで。

おすし屋さんでは父や兄夫婦は名物のマグロを結構いってましたが、
私は安上がりな人間で、高級ねたは苦手。
イカ、たこ、サザエのつぼ焼き、貝割れサラダ、
平貝とかおしんこを食べてました。
びっくりしたのは〆のお味噌汁。
蜆なんですが、アサリより大きい！
テレビでは見たことはあるけど、こんな大きな蜆ははじめて！
カウンターじゃなかったら、写真取ったんだけどな～。
あと、ここではしめ鯖やアナゴもお勧めなんです。
兄夫婦も大満足みたいで、よかった～。
久しぶりに会ってしゃべって、楽しいひと時でした。

ほかに、こんなんも作ってました。

よそ行きお散歩バッグ。(矛盾がある？)
はぎれを入れている箱を引っ掻き回して作りました。

プラムをイメージしたイラスト刺繍入り。

裏地はプラムのサンドレスのあまり生地。

ストラップはぱっちんボタンで長さを変えられるようになってます。
我ながらちょっとお気に入りo(*^▽^*)o~♪

＜今日のMTP＞

花壇の前で写真を撮ろうとしたら、早速採食にいそしむTさん

花は甘くておいしいのよ

ちょっと、撮影だってば！
花は薬がかかってるかもだからやめなさい！

かっ、うみゃいのに～。

超ヘン顔なんですけど・・・

theme : こんなの作りました♪
genre : 趣味・実用

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マッサージしてみた

今日は一日中雨が降ってきそうな空模様。
その分窓を開ければ涼しい風が～。
でも、散歩中に降られるといやなので、今日は引きこもりDAY。

あまりに３ワンが退屈そうでかわいそうだったので、
適当に犬マッサージをしてみました。

まずは耳から頭をやさしくマッサージ。
腕や背中は両手でくるくると円を描くようになでます。
ワンの場合、あまりぐっと押したりするのは好きじゃないみたい。

わんこのマッサージ
石野孝 (2001/11)
インターワーク出版

この商品の詳細を見る

こんな本も参考に。
マックスはうっとりとしてごろーんとしてましたが、
Tさんはちょっと緊張気味。
プラムは落ち着きなくうれしくって飛び跳ねたり顔をなめたりするので
マッサージにならず・・
やっぱり中高年向けか～。

＜今日のメニュ＞

　鯵の梅紫蘇巻き焼き
　　　　蕪と茗荷の酢の物
　ズッキーニとトマト、きゅうりのミントサラダ
　茹でなすとエリンギの中華風和え物

鯵を３枚に下ろし、腹骨はすきとります。
梅肉におろししょうが、酒を混ぜて塗り、紫蘇をのせてくるりと巻いて、網焼きに。
箸安めにかぶと茗荷の梅酢漬けを。
梅酢は米酢、だしで割ってマイルドに。

茄子は縦に４等分して塩水に漬けてあくを抜いてから
水を替えてやわらかくゆでます。
エリンギはレンジ加熱。
両方とも細く裂いて盛り合わせ、干しエビとしょうがのみじん切り、酢、オイスターソース、醤油、水を合わせたタレをかけます。
みじん切りのたくあんと赤ピーマン、青ねぎをぱらりと。
ざー菜のつもりがビンの中で危険な状態だったので、
たくあんにしました。
すっぱめのだったので、いいアクセントで意外とおいしかったです。

ズッキーニは輪切りにして鯵を焼いたときに一緒に焼きました。
ミントティーのティーバッグのリーフを一つまみ二杯酢にいれて、
ズッキーニと角切りのトマト、きゅうり、トマト寒天を合えました。
トマトといえばバジルですが、意外とミントもあうんですね～。

ちょっと前にYOMEちゃんのキャラメルシートを使ってバナナキャラメルパンを焼きました！

ちょっと焦げちゃったけど・・・
でも、端っこはカリカリでけっこうおいしいのです。

切ったところはこんな感じ。
あれ？うまくマーブルになっていない・・
要修行で～す。

ドライチェリー入りブリオッシュ
父の好物サヴァランを作ったのですが、
これはお酒がきついので父以外食べない・・
のでサヴァランは３個にして、残った生地にドライチェリーとナッツを混ぜて
丸めて焼いてみた。
残った卵黄も使えて、一石二鳥～。

切り口は・・・
やっぱりチェリーがバランスよく入ってない・・・
切ったところはなんだかさびし～い、感じ。
でも食べたらおいしかったです。ほんとのところ。

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genre : グルメ

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集中豪雨

昨日はテンプレートをいじっているうちに目が痛くなってしまったので、
記事のアップサボっちゃいました・・（ノд｀＠）ｱｲﾀｰ
やっぱりすぐ頭痛がしてくる時って気圧配置が不安定なときが多い気がする・・・

そういうと、うちの母は退化してると笑いますが・・・

今朝はごみを出しているときに突然ざ～っと雨が降ってきてびっくり！
一瞬だったのに、ずぶぬれになりました。
ニュースでも最近都会で突然の集中豪雨が増えているといってました。
たとえば、公園の右端では降っているのに左端では降っていないとか。
エアコンの排熱やアスファルトに蓄熱された熱で水蒸気が上昇し、
都市部に厚い雲ができたりして降るらしい・・・
やっぱり緑化は大事ですね。

＜今日のメニュ＞

　塩鮭のロールレタス　ライム風味
　コブサラダ風
　壬生菜と舞茸の煮浸し

鮭も結構脂が乗っているので、まずはレモンの輪切りと白ワインを入れた湯でゆでます。
それから、皮と骨を取り除いて荒くほぐし、テフロンのフライパンでからいりし、
水気をとばし、白身でとじました。
さめてから刻んだディルと茹でインゲンの小口切りをまぜてレンジに２０秒かけたレタスで２重にくるみます。
野菜ブイヨンを沸騰させたものを、器に入れたレタスロールにかけて、
そのままあら熱を取ってから冷やしてライムをかけていただきます。
しゃきしゃきレタスとライムの酸味、ディルの香りが鮭の癖を和らげて
さっぱりといただけます。

コブサラダとは、カリフォルニアのBob・Cobb氏が賄いで作ったサラダが始まりとか。
いろんな野菜やチーズ、肉などを大きさを切りそろえてクリーミーなドレッシングでいただくものらしいです。
アメリカではとてもポピュラーだとか。
こんなブログも発見！
今回は鶏の胸肉とトマト寒天、きゅうり、セロリ、大根を角切りにして、
クリーミーなどレッシングは使えないので、ハーブミックスで風味付けした
二杯酢(白ワインビネガーベース）で味付けしました。

これはふつ～の煮浸し。
説明不要ですね。
ただ、舞茸から黒い煮汁が出るので壬生菜は別にさっとゆでて、
舞茸が煮えて冷めたところに「浸した｣という感じ。

＜今日のMTP＞
今朝は雨の後のせいか、結構涼しい一日。
いつまた降るかとびくびくしながらお散歩へ。

・・・雨のにおい～？

おや？二人だけ？
~~おにばば~~Tさんは？

あたいも乗せてよ！
見下ろすなんて失礼よ！

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genre : グルメ

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卵・タマゴ・たまご

今日は24節季の処暑だそうです。
天気予報を見てると聞いたことのない暦とか言ってて豆知識が増えます。

確かに朝晩は涼しくなってきたかな？
朝も9時前ならなんとか散歩に行かれるくらいの気温。
今日は午前中に久しぶりのお散歩ができました。

さて、今日は「nagomiのおいし～いテーブル」のnagomiさん企画、
たまご・タマゴ・卵・玉子TB記事です。

ところで、日本人って結構卵好きですよね～。
卵を生で食べるのも（食べられるのも）日本人くらい？
今日のNHKの某番組でも玉子焼き特集やってたし、
築地の玉子焼き専門店には行列ができるし。
朝ごはんも和洋問わず卵を食べる人多いですよね？
オムライスにオムそば、親子丼にカルボナーラ。
何にもおかずがないときはお味噌汁に卵をぽちゃんなんてことも。

一方卵アレルギーの子供も増えてきたりして。
掘り下げると深いテーマですな～。
新米や修行中の人を○○のたまごって言ったりもするし。

ここでちょっと、ブレーク

＜今日のメニュ＞

　とりささ身ボールのおろし餡かけ
　スモークチキン　焼きなすとメカブのたたき
　　　　　コンソメ、トマト寒天添え
　白菜とまいたけの焼きびたし

鶏のささ身をFPでミンチにして、卵白、玉ねぎのみじん切り、小松菜のみじん切りを混ぜて
中心にトマトを入れてラップで包んで加熱。
大根おろしの熱々の餡をかけていただきます。

TW的ご飯では卵黄は使えません。
卵白だけ使って卵黄を捨てるなんて～。
もったいない。
お菓子に使うにも限界があるし、卵白はまとめて冷凍って手もあります。
卵黄をしょうゆや味噌に漬けておくと、とろっと固まってお酒のつまみに、
ご飯のおかずに活躍するようですが、
卵黄食べちゃだめなんだって！ってことで却下。
私自身も黄身はあんまり得意じゃないし。

困ってCook Padを検索したら、こんなん出てきました。

なんだ、冷凍できるんじゃん！

で、冷凍してみました。
これなら、いつでもお菓子とかつなぎに使えるし。
なかなか便利ですね。

焼きナスとメカブを叩いて、おろししょうがと混ぜて醤油と酢少々まぜました。
このまま小鉢でもおいしいです。
これと、コンソメゼリーをお皿に半々に盛り付けて、
上にスモークチキンのスライスをのせて、トマト寒天の角切りを添えました。
ばらばらに食べてもいいし、それぞれ組み合わせてもいいです。

本当はグリルで焼きたいところですが、
今回はトースターで白菜とまいたけを焼いて、ポン酢をだしで割ったものにつけました。
白菜は焼くと水分がとんで甘みが増します。
ゆでるより歯ごたえもしゃきしゃきでお勧めですよ。

さて、タマゴといえば犬を飼っている方なら
大半はもっていると思われるあのおもちゃ。

タマゴちゃ～ん！！
チョコレートの香りのせいか、根性のない噛み心地のせいか、
はたまたあの間抜けな音のせいか、ほとんどの子は夢中になります。
うちでもお気に入りのおもちゃベスト３に入りますね。
難点はすぐに壊されること。
でもお値段とってもリーズナブルなので大人買いもできますよ。

以上、タマゴ特集でした～o(*^▽^*)o~♪

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tag : 和みプロジェクト

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HIMEGO到着！

ふっふっふ、とうとうきました。
色白でたまらん香りのアレが。
あそこでも、こんなところでも大人気のアレですよ。

アレについてはあとでじっくりお披露目。
ついでに頼んだブツもちょっと驚きのしなですよ。

＜今日のメニュ＞

　ツナのテリーヌ風サラダ
　鯛のグリルガスパチョ仕立て
　小松菜と紅しょうがのあえもの

今日はなんだか妙な献立ですが・・・
気にしない、気にしない。

この間テレビでツナの簡単テリーヌをやっていて、
おっと思ったのですが、それにはマヨネーズだのミックスベジタブルだの
使えない材料がいっぱい。
普段なら豆乳でマヨネーズの代用をしたりするのですが、そうもいかず。
悩んだ末に、ツナ缶と白ワイン少々、ブイヨン、卵白を混ぜて加熱します。
これと玉ねぎのみじん切り少々をミキサーにかけて、ゼラチンをふやかしたものを入れて溶かします。
マスタード、、ドライタイムで香り付け。
氷水に当てて冷やしてとろみがついたらセロリとインゲンのゆでたものを
真ん中に並べて、ラップで包ん筒状に形作りました。
思ったより固まらなくって、切るときに崩れちゃいました。
下に刻んだレタスとスプラウトをしいてサラダ風に。
ノンオイルツナ缶でもなぜかこってり風。

トマトジュースを倍量の水、野菜コンソメの素、セロリとミキサーにかけます。
これを冷やしておきます。
角切りのきゅうりとセロリ、ピーマンも冷やしておきます。
鯛はワインとセロリの葉を入れた湯でいったんゆでて、
皮にハーブソルトを振って皮目だけグリルで焼きます。
徹底した脂NGメニューです。
トマトソースを敷いて鯛を盛り付け、角切りの野菜を散らして出来上がり。

茹でたこまつなとメカブをあわせて紅しょうがをトッピング。
簡単和え物です。

今日もご馳走でした～。

＜きょうのMTP＞

さてさて、冒頭で引っ張ったアレ。
ヒメゴですよ。
すけそうだらの稚魚らしい。

じゃ～ん！！！

うん、確かににおいは鱈っぽい。
いろもなかなかびゅーてぃほー！

お三方、召し上がります？

はやくくだしゃい！
・・・ごくっ
あたしが一番よっ

はいはい、ではど～～～～ぞ！

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やっぱり、マックスって言ったのにティナが横取りだし。
でもかなりお気に入りの様子。

そしてついでに買ってみたこんなもの。
カンガルーの尻尾

う～ん、ワイルド。
これは切ってからあげなきゃだけど、のこぎりが必要？

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genre : グルメ

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高校野球☆ビバビバ

今日は甲子園の決勝再試合でしたね。
普段はそんなにスポーツに興味もないので、高校野球も見ないのですが、
ベストエイトあたりからは結果くらいは注目してました。

で、今回は初優勝のかかる西東京代表早実か、
3連覇のかかる北海道代表駒大苫小牧。
早実のエース斉藤投手も注目されましたね。

お友達の某サイトで決勝の結果と得点を予想するゲームをやっていたので
いつになく気にして関連ニュースとかも見ちゃいました。
昨日はまさかの延長引き分け。
どきどきの結果は今日に持ち越し。
そしてドラマチックな試合展開の結果早実初優勝！！ビバ青春！！
なんと得点までピタリ賞で予想が当たった～！
（って、そっちのほうがうれしいんかい！）

斉藤投手は4連投しかも1回から最後まで。
う～ん、すごい根性。
ハンカチ王子なんてやわな呼び名はやめましょう。
いわく、ほかにいいピッチャーがいないから。実はとほほな実態？
まぁ、気分よくいつものご飯紹介へ。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

＜今日のメニュ＞

　鶏胸肉の紅茶煮　だし寒天とそばスプラウト添え　
　米ナスのツナ味噌田楽
　小松菜と茗荷のコンソメジュレ

鶏の胸肉の皮を取り除いてから、紅茶としょうがの薄切り、
酒、しょうゆ、酢を入れて煮ます。
火が通ったら煮汁に漬けたまま冷まします。
これでぱさつきがちな胸肉もしっとり。
紅茶豚の鶏版みたいな感じですね。
これにだしを効かせた２杯酢を寒天で固めて角切りにしたものと、
そばのスプラウト、きゅうり、セロリ、大根の千切り、レタスを添えます。
レタスでからしを付けた鶏肉、野菜、寒天を包んでいただきます。

またまた困った米ナスちゃん。
本当は素揚げにしてから田楽にしたいのですが、そうもいかず。
とりあえずくりぬいて大き目の角切りにしたナスと皮の部分を
塩水につけてあく抜き。
中身はゆでます。
ノンオイルツナ缶の缶汁ごと１缶と味噌大匙１半くらいと、
長ネギのみじん切り、おろししょうがを混ぜてゆでたナスをあえ、
なすと同じ大きさに切ったエリンギも混ぜて
ナスの皮に詰めてトースターで焼きました。
オイルもチーズも使わない割りに結構おいしくできました。

市販のコラーゲンコンソメを冷やしてジュレ状になったところに、
浮き身として小松菜をゆでて１cmに刻んだものと、茗荷のみじん切りを入れました。
和洋折衷？

＜今日のMTP>はお休み。
さっきよる散歩から帰ったばかりでみんなばったり。
つまんな～い。(-"-)

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花火～☆彡

昨日は久しぶりに公園のお散歩友達と会って
夜の公園で花火をしました～。
マックスたちも連れてきました。
ほかの子たちも結構浴衣姿(ワンのことですよ～)
うちは昨年3匹分作ったのですが、1着しか見つからず、
プラムのみ浴衣。。。
久しぶりにお友達に会って大興奮のマックスたち。
でもあっという間に柵につながれ・・・
だって、花火は危ないもんね～。

＜今日のメニュ＞

　豚肉の鳴門オクラ巻き　エリンギのハーブソテー
　卵白のココット
　イカミミとセロリ、ピーマンのカレー酢の物
　青梗菜の梅のりあえ

豚のもも薄切り肉の脂を取り除いてからしょうが醤油に5分ほど漬けて、
広げて並べ、わかめ、オクラをくるくるとまきます。
フライパンにオーブンシートに乗せた豚ロールを乗せて、焼きます。
エリンギも同じフライパンで焼いて、ハーブソルトをふります。
オーブンシートのおかげでオイルなしでもテフロンのフライパンでなくても焼けます。

卵白を耐熱容器にいれて、トースターで焼き、(5分強くらい)
レンジトマトソースをかけました。
ソースはみじん切りの長ネギ、トマト1/6個の角切り、
にんにくしょうゆを混ぜてレンジで1分くらい。
卵黄は食べちゃいけないので、クッキーかなんかを作るときに使います。

イカのゲソヤえんぺら(耳）がまとめて１パック200円くらいで売ってますよね。
これを買ってきて使います。
面倒な下処理をしなくてもいいし、イカは低カロリー高たんぱく。
よく動かすゲソヤ耳は胴の部分よりタウリンモたっぷりです。
このイカ耳をさっとゆでて細切り。
ピーマンは5mmくらいの細切りにしてレンジで20秒。
セロリの斜め切りとあわせてカレー粉少々、2杯酢で合えました。
歯ごたえがあるので、あごが疲れるけど、
そのぶんすぐにお腹がいっぱいになるのでダイエットにもお勧めですよ～。

これは説明する必要もないくらいです。
レンジ加熱した青梗菜を梅肉ともみのりであえただけ。

今日の献立だとちょっとたんぱく質は不足気味。
でも、昼間食べてるみたいだから、いっか。

＜今日のMTP＞

えっへん！

一人だけ浴衣のプラム。
だけど、超B専顔・・・

早速つながれて釈然としない3匹。

あたいたちもやりたい・・・

ぼくは遠慮しとくよ。。

ヘタレマックスめ！

こんなにわらわら。
宇宙犬の群れ？

久しぶりの大好きパパさんにうきうき。ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

あたちをつれてって！

あ、逃走するつもり？
うちになにか不満があるっつーの？

みんなで花火～。

手持ちだけどすごいぞ！

今年は1度も花火大会見に行かれなかったけど、
これで満足、満足。
ね、マックス？

う、うん・・・

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tag : 花火

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やっぱりあづ～い！

今日は雨の予報だったのに、朝から太陽ぎらぎら・・
台風のせいで異様に暑いし～。
今日も８時の時点で３０度近くあって、ぬれた地面から
もわ～っと熱気が・・・
はい、散歩は無理ね。

私もわんこも運動不足。
私もジムにでも行こうかな～。

＜今日のメニュ＞

　マグロのたたきカレー風味サラダ仕立て
　水菜と山伏茸の煮浸し
　メカブしょうがの酢漬け、ころころ野菜の酢の物

マグロの赤身の表面をさっとあぶって(もちろん油はしきません)
カレー粉としょうゆ、酢のたれの中につけて急冷。
肉汁が落ち着いたら覚まして、ロメインレタスと赤キャベツのスプラウトをそえて。
レタスで巻きながらいただきます。
赤キャベツのスプラウトはスプラウト類の中でも辛味がなくマイルドでお気に入り。
刺激が欲しいときはマスタードやクレソンのスプラウトを使うといいかも。

久しぶりに登場のやまぶしたけちゃん。
見た目もかわいくってお気に入りだけど、自分からもいいおだしが出て、
外の出しもぎゅっと吸ってくれる優れもの茸です。
しかも、話題のβーグルカンも抱負とか。
出しの素はなるたけ使用を控えなくちゃいけないので、
昆布でじっくり出しを取って山伏茸を煮て、水菜をさっと煮てから
鰹節をささっとひと混ぜ。
これでお酒や味醂を使わなくてもうまみたっぷりの煮浸しに。
出しの昆布もやわらかく食べられるので捨てることもないし。
ECOクッキング？

制限が多いと、茸や海草にはしるしかない・・・
ってことでまたまたメカブ。
今日はきゅうりを角切りにして酢漬けにした新生姜のこれまた角切り、
ピーマンを混ぜました。
かけたのもしょうがを漬けていた漬け汁。
これは酢と塩、薄口しょうゆと水だけなので安全です。

まだまだ１週間もたってない。
早くもねた切れの予感・・・
困った困った。

＜今日のMTP＞

昨日某IWさんからプラムが食べられちゃった疑惑が寄せられたので、
生存している証拠写真を。

え？死んでるように見える？

いえいえ、このとおり生きております。

なぜか寝袋カバーに入り込むプラム。
冷房入れてないよ？暑いんだよ？

しゃむいでしゅ・・

それはTさんの視線のせいか？

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今度は１０号

台風１０号が近づいているせいで、東京も不安定な天気。
晴れ間が見えたなと思って油断して外に出ると
通り雨にやられたり・・・
今日は昨日の教訓を生かして傘を持ってましたが。。。

湿気もすごくて、外を歩いているとちょっとしたミストサウナみたい。
そんなに暑くもないのに汗がだらだら・・・
うぅ～・・・

＜きょうのメニュ＞

　スズキのセビチェ風マリネ　しゃきしゃき野菜添え
　メカブときゅうり、セロリ、ささ身の酢の物
　大根とエリンギの梅スープ

鉢植えのミントが結構茂ってきたのでがんばって使います。
スズキを削ぎ切りにして塩、レモン汁、ミントであえます。
壬生菜、三つ葉と赤きゃベツスプラウと塩昆布少々を細かく切って混ぜてさらにこんもりと盛り、
スズキのマリネを乗せてライムを添えました。
セビーチェは本当は唐辛子も入れるのですが、母は辛いのが苦手なので・・
私はゆず胡椒を混ぜていただきました。

千切りのセロリ、きゅうり、新ショウガと茗荷、細かく裂いたささ身を
メカブに混ぜて２杯酢をたっぷりかけました。
めかぶ食べたのは久しぶりですが、やっぱりおいしいな～。

ささ身をゆでたスープのあくを取って、大根の短冊切り、エリンギを似ました。
仕上げに梅肉としょうがの絞り汁をたらして、おぼろ昆布でうまみをプラス。
おぼろ昆布けっこう糖質多めなので、うまみだし程度に抑えました。
母は結構これがお気に入りのようです。

たんぱく質ばっかりの料理をしていると、
こっちのほうが食欲が落ちてきます・・・
あんまりもうお肉魚は食べたくないかも・・

＜きょうのMTP＞

いつでも食欲満点なこのお方。

たべないなら、あたいにちょーだいよ

あげないし。
その前にプラムを開放して上げなよ。

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にわか雨

昨日の夜から珍しく胃の調子が悪く、
今朝も水も飲めないくらいだったので、午前中は死んでました・・(-"-)

ようやくお昼になって落ち着いたのでご飯を食べて晴れ間があるうちに散歩もしちまおうと
思ったら、通り雨に・・

なんか運が悪いな～。
マックスたちも泥除けはつけてたものの
上半分はぬれてくちゃい・・・
数日前から母が文句を言っていたのでついでにシャンプーやさんに押し込んできました。

＜今日のメニュ＞

　鶏のささ身とひじきのサラダ　紫玉ねぎ寒天ぞえ
　叩ききゅうりとセロリ、ツナの和え物
　青梗菜とエリンギのレンジトマトソース

さて、今日から炭水化物や糖分、脂肪分を極力カットしたメニュー。
今までも、油はあんまり使わなかったからそこは困らないけど、
豆腐とか大豆製品、乳製品もだめっていうのが結構難しい。
あと、調味料も味醂とか使えないし。。。
で、できるだけ沢山たんぱく質を摂取しなくちゃいけない。
となると、ささみとかささみとか、ささみとか・・・
って犬のご飯か！と突っ込みをいれたくなりました。

まずはじゃあ、ささ身を。
ゆでたささ身を細かく裂いて、レタス、クラッシュ玉ねぎ寒天の上に盛り、
ひじきをしょうがと山椒、しょうゆでしっかり煮たものをトッピング。
玉ねぎ寒の酸味とひじきの塩味でいただきます。

ノンオイルのツナ缶と叩ききゅうり、乱切りの千切りに
千切りしょうがを酢、オイスターソース、中華だし、しょうゆ少々に漬けたものをかけました。
実はオイスターソースとか、顆粒だし、ケチャップ、ソース類も
使える量に制限が・・・

トマトも１日１００g以下の野菜のひとつ。
ほかにはキャベツとかねぎ類、パプリカなど甘いと感じる野菜がそうなんです。
無制限に食べられるのは葉っぱ系の野菜と、きゅうりとかセロリとか
サラダ野菜くらい？
大根や蕪も制限野菜です。(しかもトータルで・・)

これはその貴重なトマトと玉ねぎをちょっぴりずつ使ったソースを
レンジ加熱した青梗菜と油なしで焼いたエリンギにかけたもの。
ソースにはにんにくしょうゆ少々とミックスハーブで風味付け。

うちで食べるときは何とかなりますが、
外食は苦労しているみたい。
もっぱら、ジムのデリのお弁当らしいのですが、飽きると言ってました。
私も見ただけで胸焼けが・・・

ちなみにTW的ご飯は私とは別メニュー。
付き合えませんって、さすがにね。

＜今日のMTP＞

もしかして途中で降るかもと思って一応自転車でのお散歩。
雨宿り中～。

おでかけ？おでかけ？
違います。
そのバカっぽい顔をやめましょうね。

あたちくちゃいの？

ちょっとね・・
けもの臭いよ。
シャンプーだね。

ってわけで今はふわふわいいにおい～

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tag : トータルワークアウト

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３色素麺

またまた台風が近づいているみたいですね。
今月は例年よりたくさん発生しているみたい。
やっぱり異常気象かな～？

今日も朝から降ったりやんだり、
散歩に出るタイミングを見計らってるうちに結局行きそびれました～。
涼しいのはいいんだけどね。

＜今日のメニュ>

　３色素麺
　冷え冷えトマトサラダ

母が今週からトー○ルワー○アウトに通い始めて、
明日から炭水化物と乳製品と果物とイモ類、根菜、豆類などは食べてはいけないそうです。
あと脂肪分も。
それが３週間も！
ということで炭水化物の食べ収めに素麺が食べたいというのでリクエストに答えて・・・

普通の素麺と、ゆず素麺、赤紫蘇素麺です。
頂き物。
具は定番の焼きナス、インゲン、椎茸の甘煮と、きゅうりとセロリの千切り。
キャベツをゆでてかつお節であえたもの、
茹でささみの胡麻和え。
薬味は紫蘇、叩き梅、生姜、ねぎと昨日の赤玉ねぎ寒天です。

あとは湯むきしたトマトをすし酢、をかけてキンキンに冷やしました。
冷凍庫に直前に入れて半分シャーベットみたいにしました。

しばらく食べられないとなるとひどく名残惜しいらしく、
もっと早く食べればよかった～と悔やんでました。
３週間とはいえ、果物もお芋もだめなんて私にはとっても無理・・・
主食なしくらいなら何とか我慢できるけどな～。

お腹すきすぎでイッチャッてるひと(犬）の例・・

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2006-08-15 :
主食系 :
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首都圏大停電！！

今朝は突然停電したみたいですね。
江戸川の送電線をクレーン線が切ったとか。
都内のほとんどが停電したのですが、
なぜかうちは停電しませんでした。
自家発電もしていないはずだけどな～。
隣の地区は停電してるし、最寄の駅を通る電車も止まっていたのに、
本当に不思議。

でも、この暑い中、止まった電車やエレベーターに閉じ込められた人たちは
大変だったんだろうな～。

＜今日のメニュ>

　赤玉ねぎ寒と豚しゃぶのマスタードソース
　カリフラワーとインゲンの胡麻和え
　なすの味醂干しからし酢漬け

あらみじんにした赤玉ねぎを塩少々と酢に漬けておきます。
水に寒天をしっかりと煮溶かして、色が出た玉ねぎを汁ごと加えて混ぜ、
冷やし固めます。
これを角切りにして、レタス、豚肉のしゃぶしゃぶと盛り合わせて、
マスタード、バルサミコ酢、豆乳、塩を混ぜてソースにしました。
玉ねぎのしゃきしゃき感が残っていて、豚肉と一緒に食べると
おいしい～。
豚と玉ねぎは代謝アップのゴールデンコンビ。
豚肉のビタミンBを玉ねぎの硫化アリルが助けてくれます。
ビタミンBは糖質の代謝に不可欠なもの。
夏ばて防止には豚とねぎ、またはにんにくですよ～。

硬めにゆでたカリフラワーとインゲンを
すりたてのゴマと豆腐、味醂、薄口しょうゆの衣で合えました。
単純レシピ。

大好きなYOMEちゃんのブログで見たナスの味醂干し。
見たときから作ってみたいな～、と思っていたのをやっとつくりました！
干した後、からしをつ～んと効かせた酢に３０分ほどつけてしそも載せて。
市販のナスのからし付けより、さっぱりしててきゅっきゅっと気持ちいい歯ざわり。
とってもおいしかったよ～。
ありがとね、YOMEちゃん！

世の中はお盆休み・・・
でもうちはいつもと変わらない～。
Uターンラッシュも始まりそうですが、皆様お気をつけて～。

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ファニーの思い出３

今日はお盆のお中日ということで、母とファニーのお墓参りに行ってきました。

（ご霊前でお線香。失礼ながら撮らせていただきました)

もっとしばしばお参りしたいけど、ついつい、こういうときでもないと
行ってあげられない・・・
でも、いつも心にはファニーの場所があって、何かあると思い出します。

ファニーの好物はりんご。

りんごを切っていると必ず飛んできて足元にこのときばかりは
お利巧におすわり。
バナナとかなしとかより何よりりんごが好きで、
「ファニ、りんご」っていうと、うなってぐるぐる回っているときも
ぴたっと止まるくらいでした。
「たまごちゃんだよ～」よりもすごい威力・・・
あとはいけないのですが、チョコレート。

もちろんあげたわけではないです・・
私のリュックからいつの間にかとって板チョコ丸ごと食べちゃったときには
青ざめました。
でも、様子を見ていても特に吐くこともないし、倒れもしなくて一安心。
すごくチョコレートが好きだったので、生きているときには上げられなかった分、
今日もお供えしてきました。

(お供えはささみジャーキーとチョコとシャーベット)

ファニーの体調はやはり毎冬具合が悪くなるのでした。
寒いので、体を縮めて丸めるのが腰に負担なのか、
すごいアーチになって、そろそろかな～と思うと、ある日爬行（はこう）になってしまうので、
そうすると入院です。
1～2週間レーザーを当ててもらって歩行のリハビリをして帰ってきます。
その間、マックスはすごくさびしそうでした。
ケージから出すと裏口のドアに座ってファニーを待っているのです。
ファニーお見舞いに行くとこのときばかりは喜んで、
前足ではいずって擦り寄ってきました。
しばらく待合室で抱っこして、いるとこちらもなんだかすごく癒されました。
普段はこんな心の交流はないだけに、病気は悲しいけど、
貴重なときでもありました。
血行が悪くなって冷えた足をにぎにぎしたりさすったり。

冬場はよくお年寄りの方が使う座れるショッピングカートにファニーを入れて
公園の広場までお散歩しました。
このカートはなかなかファニーのお気に入りでした。

（ウサギコスプレに迷惑そうなファニー)

マックスが2歳になったころ、また私の中の悪い虫が・・・
今度はパイボールドの子犬ちゃんに一目ぼれ。
マックスが結構うまくなじんだので、ちょっと悩みましたが、
２頭も３頭も一緒！とうそぶき、ファニーも大分精神面で明るくなっていたので
つい、飼ってしまいました。
でも、この子はティナではありません。
ピアと名前をつけたこの子は連れ帰って３日目からひどい下痢が続き、
あわてて病院に連れて行きましたが、
どんな薬も点滴も効かずお空になってしまいました。
きたときは丸々と太っていたのに、
病院から最後の連絡が来たころには骨が浮き出していて痛々しかった・・・
私がいい気になった罰がこの子に降りかかったのかと思ったりして、
そのすごく軽くなってしまった体を抱きしめて泣きました。
この子の場合、まだ愛着が芽生えるほどではなかったので
ひたすら罪悪感と、小さな命が失われる不条理に対する悲しさでした。
日はおりしもクリスマスイブ・・・
うちでホームパーティーの予定だったので、
キャンセルもできず、ひたすら料理をして、でも自分は食べられなくって
ぼんやりとピアのことばっかり考えてました。

ピアを買ったペットショップが、返金はできないので代わりの子をといってきて、
代わりって何よ！と思いましたが、
仕方なくその提案を受けました。
その代わり、そのこは３ヶ月まで母犬から離さないでくださいとお願いしました。
ピアは早くにショップに出されて、十分免疫力がついてなかったからです。
で、翌年５月にティナがやってきました。

(ベビーティナin手作り簡易バッグ)

これがチビなのに超生意気で来た日から女王のように振舞って
ファニーをいらいらさせました。
最後までティナとファニーはあんまり仲良くはなかったな～。
ティナはもちろんファニーに一目置いてちょっかいは出しませんでしたが、
マックスのように寄っていくことはありませんでしたね。
ファニーはティナをどう思っていたんだろう？
やっぱり同性は難しいですね。

(３匹そろって梅の花見）

そんなこんなで３匹の生活も落ち着いてきたとき、ティナの妊娠が発覚！
またしても私の不注意でできちゃいました。
そうすると自然とティナばっかりケアをするようになってしまって、
あんまりファニーの相手はしてあげられませんでした。
ファニーはもっと遊んでほしかっただろうにな。
そのころ、ファニーの体調もよかったこともあり、あまり注意をしてあげられなかった。。
もちろんpuppyが生まれてからは
明けても暮れても子犬のお世話に夢中。
マックスとファニーは放置状態・・・
散歩には行っていましたが、ほとんどスキンシップはしてあげられず。
これが大きな後悔のひとつでもあります。
なぜならこの年にファニーは逝ってしまったから・・

(お気に入りの４ショット）

４匹になってからは３匹のときとは比べ物にならない大変さ。
サークルも大きいのを二つ設置。
ファニー、マックス組みと、ティナプラム組み。
そして、そのころの私はついまだチビでかわいいティナプラム組みをえこひいきしてました。

(マックスの好き好き攻撃)

その年の８月末、ワン友さんたちのグループ旅行を計画していたのですが、
とても４ワン連れて行くのは無理なので、ティナとプラムを連れて行くことにしたのです。
自分の中の言い訳はファニーはあんまり環境が変化するのが好きじゃないから。
でも、本当はすぐにスイッチが入ってぐるぐる回るのを
旅行先でもやられたらたまらないと思ってしまっていたからです。

(問題の旅行先の風景。ファニーのつらさどこ吹く風・・・）

そして、行く途中で家から電話が。
ファニーがひどい下痢をしたというのです。
ふぁにーはお腹が弱いので、しょっちゅうそういうことがあったし、
いつものお医者様に注射をうってもらって薬をもらえば治っていたので、
そのときもお気楽に、父にその病院に連れて行くように頼みました。
でも症状は思ったよりも重篤だったのです。
そのとき私が帰っていれば、もっと違ったかもしれない・・・
今でもそのことが悔やまれます。

その前にも結構何度かお腹を壊してあまり調子はよくなかったのはあります。
でもまだ夏だし、今までもそこのお医者様に任せれば大丈夫という、
妙な慣れがあったんです。

翌日帰ってから病院に電話をすると、とりあえず腸内で悪玉菌が増えているので、
抗生物質を投与して、脱水にならないように点滴をしているとのこと。
そのまた翌日詳しく説明を聞くとともにファニーの様子を見に病院へ。
確かにうじゃうじゃと菌が・・・
でも、その時点ではお医者様も菌さえ殺せばすぐによくなるという感じでした。
ファニーは下痢続きでげっそりとやつれ、小さく尻尾を振る元気しかありませんでした。

それから毎日病院通い。
調子がよさそうだったり、逆にぐったりとして目を開けるのがやっとの日もあったり。
でも、必ず帰ってくると信じていました。
入院してから１０日位しても症状はよくならず、お医者様も首をかしげる事態に。
血液検査をしたり、ほかの検査をしていただきました。
このころには下半身の血流がかなり悪くなり、
触っても冷たくって生き物の足ではないような感じでした。
最後にあったとき、
ファニーは私の腕の中で半分目を閉じて、涙を流しているようでした。
体重もいつもの半分くらいですごく軽くって、私の生命力を
少しでもあげようとずっと抱いていました。

(元気だったころ。チョイ悪ファニー)

そして翌朝早朝・・・
病院から電話が・・・
ファニーは誰にも気づかれないまま明け方に逝ってしまいました。
その日はちょうど私の誕生日の前日。
あれ以来、誕生日はファニーの命日と重なり、私には祝ってほしくない日になっています。

こんなことなら最後に家に連れてきてあげたかった。
でもほかのこのことを思うとそれもできなくて。。。
どんな気持ちで逝ったんだろう。
寂しかっただろうな、一人ぼっちで。。
今までしてあげられなかったこと、時にファニーを憎んだこと、
ファニーにしてしまった過ち・・
いろんなことが頭をぐるぐる回って「ごめんね」しか言えなかった。
泣くのも甘えているようで、その時は泣けませんでした。
先生も、とてもショックを受けていたようで、獣医さんだから
患犬が死ぬこともよくあるだろうけれど、ちょっと涙ぐんでいました。

ファニーを家につれて帰ると、マックスがファニーを横たえたタオルの横にちょこんと座って
離れようとはしません。
マックスもわかっているみたいでした。
そのあと、ファニーと仲良くしてくれたお友達の飼い主さんたちも集まってくれて
花やタマゴちゃんと一緒に火葬に。
ひとしきりファニーの思い出話で元気付けていただきました。
ファニーの苦しみの元だったつながった背骨や、
きれいに残った頭を拾うことでやっともう帰ってこないことが実感されて、
泣きました。

ファニーがなくなってから数日後、生前に注文していた名前入りの
洋服が届きました。
結局１度も着ることがなかった服。
今お骨にかけているのがその服です。

（そして一番のお気に入り写真。）

読んでくださった方、最後まで、お付き合いありがとうございました。
こうして書くことで私の中で気持ちの整理ができました。
明日からまた料理の写真も復活です。
長々と失礼しました。

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2006-08-14 :
ワンコ :
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ファニーの思い出２

今日は雷がすごかったですね～。
雷が苦手なわんこは多いと思います。
ファニも大嫌いでしたね。
雷がごろっというと必ずトイレ(人間の)影に隠れていました。
前に掃除機入れに隠れて出てこれなかったこともありました。

ファニーの障害は手術をしても治るかどうか微妙だし、
神経が圧迫されているので麻酔をかけるとリスクが高いということで、
レーザー治療でだましだましやることになりました。

（マテをするファニ）

とりあえず入院して治療をしながらいろんな検査もしてもらって10日くらいだったかな？
心配で毎日お見舞いにいきました。
レーザーのおかげで後ろ足はなんとか動くようになりましたが、
それ以来背中が常に曲がった感じに。
調子がいいときはほとんどわからないくらいですが、
調子が悪くなると背中が山なりになって歩き方もふらふらします。
もちろん痛みも出てくるのでそうなるとまた入院して治療。
このころから両親も病気だからと家の中で飼うことを許してくれました。
何より寒さが一番負担ですから。

(珍しく抱っこさせてくれたファニ）

それでも痛みと私がファニーの中でつながってしまったらしく、
人と見るとうなって威嚇＆さらに近寄ると噛み付くようになったんです。
すごいショックでした。
困り果てて、またトレーナーさんに相談。
ファニーの好きなもので気をそらしながら触って、
触らせたらほめたり、
とにかくコマンドに従うように最初からしつけをしなおして、
威嚇したい本能を抑えるようにしました。
ファニーの好きなものはタマゴちゃん。
鼻先でぴこぴこさせながらよしよしとなでてるとファニーは意識はもはや
タマゴちゃんのことにしかなくって、怖さとか痛さとかさすれるみたい。
エンドレスで投げてくれとこっちに投げるんです。
私はだんだん面倒になってほっとくのですが、
ワン友達のパパさんの一人がず～っと付き合ってくれるので、
ファニーはそのパパさんが大好きでした。

（砂浜でタマゴちゃんで遊ぶファニ）

あと、ファニーといって思い出すのは3回行方不明になったこと。
最初は庭で遊んでいたとき、茂みに入り込んで出てこないな～と思ったら、
生垣から抜け出して脱走。
あわてて探しましたが、見つからず、青くなって保健所やら警察にとりあえず連絡。
4日たって警察署から連絡があってすっ飛んでいったら違うワンでした。

もう会えないかも・・と思ってどんよりしていたら
6日目に保健所から連絡が。
うちの周辺の管轄とは違うところだったので、連絡が来なかったんです。
保健所での期限は1週間。
1日ごとに部屋が移動していくんですよね。
あぶないところだったし、ファニーにとってもすっごくショックだったみたいです。
そりゃ、周りからいろんなわんこの声が聞こえるし、犬舎は汚れ放題だし、もちろん処分される様子もわかっちゃうのでしょうね。
ファニーは私を見てもわからない様子で目がいっちゃってました。
ただひたすら震えて小さくうなり続けていました。
私も泣きながらタオルで包んで連れ帰り、とりあえずシャンプー。
3回くらいでやっとにおいがとれましたが、がりがりになってました。
そして、しつけの効果もそのトラウマでパー。

（部屋の中でリードをつけて服従訓練中のファニ）

ほかにもやっぱり遊んでいるときに外に出てすぐにお向かいの人が
お宅のワンちゃんが外に・・・と連れてきてくれたり、
交差点で立ち止まってるのを見つけて連れ帰った方から迷子札を見て連絡が来たり。

・・・・はい、すべて私の不注意ですね。
犬が迷子になるのは飼い主が勝手にノーリードで遊ばせたり、
しっかり見ていないから。
その不注意で怪我をしたり、怖い思いをするのはワンですよね。

ファニの噛みぐせがだいぶよくなったころ、私の中の悪い虫が・・・
新しいこがほしくなっちゃったんですね・・・
で、そのころちょうどはやり始めていたチョコタンの子犬を
近くのペットショップで見かけて、どうしても欲しくなりました。
トレーナーさんはファニーはもう5歳だし、新しい子を受け入れるのは
精神的に負担が大きくてまた噛み癖がぶり返すのではと心配してましたが、
無視をして飼ってしまいました・・・・

（散歩デビューくらいのマックス）

そして、やっぱり、ファニーには受け入れがたいことだったらしく、
かなり長いこと威嚇＆噛みつきがひどくなり、
自分の足を嘗め回す癖も出てしまいました。

トイレのしつけが入ってなかったマックスの世話と
ファニーのことで本当にやめとけばよかったと思ってしまいましたが、
今となってはマックスはファニーのいいコンパニオンになってくれたと思います。
マックスは子犬のときは目つきは悪いけど、すごく人懐っこくて
よく言えばめげない、悪く言えばしつこい子だったので
ファニーがうなろうと噛み付くふりをしようと
気にしないでまとわりついていました。
だんだんファニーもマックスを受け入れて、いつもくっついているようになりました。
ファニーのほうはあっさりでしたが、マックスがひたすら好き好きしたことが
ファニーの気持ちをだいぶやわらげたのではないかと思います。

（抱っこバッグで2匹仲良く）

あ～。
また長くなりました。
今日はこの辺で。思い出は思い出し始めると尽きない・・・

2006-08-12 :
ワンコ :
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ファニーのこと

昨日「天才○村動物園」を見ていて、最後に動物と話せる力を持った人が出てきたのですが、
こういう力があったらな～と思うことがたまにあります。
動物はしゃべれないとよく言いますが、
言葉が通じないだけで、いろんなメッセージを伝えてきてるはずです。

自分の飼い犬のことも大抵のことはわかっているつもりでも、意外と思い違いをしているかも。

ママには秘密・・・・

（今日から13日までファニー追悼記事。
ちょっと暗いので不快な思いをさせてしまったらごめんなさい）

一番最初に飼った子がファニーでこの子についてはいっぱい後悔があります。

(公園でご機嫌のファニー）

その昨日の番組を見てて、出てきたわんこが5年前から突然家族に噛み付くようになって
どうしようもないというのが依頼だったのですが、
本当に、スタッフはもちろん、家族にもすごい歯をむき出して威嚇します。
だからいつも外で飼われてほとんど家族と触れ合うこともありません。
以前にも同じ番組で突然かむようになったわんこが出てきて、そのときもファニーのことを思い出しました。

ファニーも3歳くらいのときに腰を痛めて以来、理由もなく噛み付くようになったのです。
（もちろん理由がないわけはないですけど）

番組のワンちゃんは最初のこの場合、子犬のころは家の中で甘え放題だったのに、
粗相をするという理由で突然外がいになって、家族の姿がまったく見えない場所に移されたことがきっかけ。
寂しくてほえたらすごく怒られて、怖くなって噛むようになったんです。
昨日の子も似たような感じで人間のほうは軽くしかったつもりだったのが
すごい恐怖を与えてしまったんですね。

犬が噛んだり威嚇するのは大抵は怖いから。
でも、人間はそれがわからなくって突然凶暴になったとか、
アルファだとか言って隔離したり、厳しくしたりしちゃうんですよね。
それで余計恐怖が強くなって近づくだけで威嚇するようになるんです。

（後ろでマックスが・・・)

ファニーは最初っからとっても怖がりで繊細な子でした。
生体販売もしているペットイベントで(そのころはそういうところに出される子達が
どんなブリーディングをされているかも知りませんでした)
ほかの子犬は無邪気にお客さんにじゃれるのに、
ファニーだけが無効の隅っこに張り付いてぷるぷるしてました。
結構汚れてていかにも小汚いその子犬はほかの人には見向きもされていませんでしたが、
私は一目ぼれ。
そのときは犬を飼うつもりはなく、どんな種類の子がいるかみに行っただけでしたが、
この子は私の子だ！と思ったんです。
でも、両親との約束は外で飼うこと。

でもそれがすごくファニーの精神に負担だったんですね。
彼女はすごく音に敏感で、雷はもちろん、強い風とか
茂みががさがさいうとすごい怖くなっちゃうんです。
それがほぼ朝から晩まで庭で、しかも家族が見えない場所で。。。
いつも紐をいっぱいに伸ばしてできるだけリビングが見えるところに座っていました。
夏になるとお腹中蚊に刺されて・・・
お散歩のときや遊びに庭に出ると左右に飛び跳ねて大喜び。

(外で飼っていたころの若いのにおっさん顔のファニー）

それがある日、いつものように跳んだとたんキャイ～ンッと悲鳴が。
本人も何があったかわからずずうっとうなり続け、抱き上げようにも
触ると痛いので噛もうとします。
運悪くその日はいつもの獣医さんが休診日。
そのころ私はまだ高校生で免許もないのでとにかく必死に抱えて近くの病院へ。
レントゲンをとると先天性の骨の奇形がわかりました。
背骨は本来小さな骨がつながっているのですが、そのいくつかがくっついてしまって、
何かの拍子に神経を圧迫し、下半身が麻痺状態になりました。
大学病院付属の動物病院にいかなければムリト言われましたが、
トレーナーの方にいいお医者様を紹介してもらって治療を始めました。

（晩年楽しく遊ぶファニー）

辛気臭いし、長いので、今日はこの辺で。
お盆までファニ追悼記事です。

悲しい話、後ろ向きな話はちょっと・・・という方はスルーでお願いします。。

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2006-08-11 :
ワンコ :
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台風一過

今日は台風一過の夏晴れ

台風が運んできた熱気で死ぬほど暑かった～。
今日はさすがにクーラー入れました。
ラジオを聴いていたら道路交通情報で軒並み渋滞。
帰省ラッシュが始まったのかな？
うちは旧盆でやるので(帰省する所はないけど)週末はお墓参り。
でも、新盆と両方あるから混乱します。
皆さんのお宅はどっちで休みを取ります？

＜今日のメニュ＞

　キャベツの豆腐グラタン
　ごぼうと茄子のゴマ味噌和え
　玉ねぎジュースでジャガイモの煮物

キャベツを丸で買っても冷蔵庫で場所取りなのでいつも半分のを買うのですが、
切り口から痛みやすいのでせっせと使います。
今日はグラタン。
充填豆腐にピザソースと味噌、豆乳を混ぜてホワイトソースくらいの硬さに伸ばします。
適当に切ったキャベツにこのソースをかけてトースターでまず5分。
溶けるチーズを乗せてさらに3分くらい、チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼きました。
味噌でいい感じにこくと甘みが加わってさっぱりだけどボリュームありです。

昨日のもつかった玉ねぎジュース。
今日は玉ねぎを煮る段階から出し昆布を入れて一緒にミキサーにかけ、
ジャガイモを甘辛に煮ました。
玉ねぎが甘いので、砂糖は入れず、味醂と酒、しょうゆで味付け。
ジャガイモも当たりだったのでこれはおいしかった～！

太目の千切りにしたごぼうを酢水でゆでて、茹でなすと一緒に
ゴマ酢味噌であえました。
山椒も多めに振っていただきました。

今日も読んでくれてありがとう！
雨の次の日の暑さはつらさ倍増。
しっかり栄養とってばてないようにしなきゃ。

珍しい光景・・

おや、2人で並んでるの？
でもなんか冷たい空気がただよってる？

・・・・

背中が冷たい・・

そのころ娘は？

さわらぬかみにたたりなち・・

難しい言葉知ってるね～

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空台風そして消えた・・・

昨日は台風が関東に再接近したはずですが、
うちの周りでは朝ちょっと雨が降ったくらいで、
まったく大したことはありませんでした。

で、昨日の夜、記事を書いていたらまたまたフリーズ。
頭にきて、キーをカタカタやっていたら、またしても全部消えました・・・
書き終わって、後は保存するだけだったのに～(T_T)

<昨日のメニュ＞

　しいたけシュウマイ風香酢あんかけ
　デトックスポトフ風
　わかめ寒天とトマトのサラダ

たまねぎは最近デトックス食材として注目ですよね。
ケルセチンや硫化アリルが毒素を捕まえて排出してくれるとか。
「ミラ○ルシェイプ」でやっていたたまねぎジュースダイエット。
たまねぎ1個を700ｃｃの水で煮込み、ミキサーにかけたものを
一日500ｍｌ飲むというもの。
別にダイエットはしていないですが、デトックスには興味大。
ということでこのたまねぎジュースでキャベツ、セロリ、にんじんを煮込んで塩�