やっぱり梅雨どきはじめじめしますね～。
除湿機を置いている部屋では、半日で水がいっぱいに！！
おいていない部屋は床までじめじめ・・・

ぅう～、日本の夏は暑さもだけど、湿気がつらいですよね～（欧米か！)

＜今日の一品＞




梅酒の梅で★サンドケーキ by fanifani

今回は初めてリ・ファリーヌを使ってみました。


今まで米粉も、上新粉を使っていましたが、
やはり和菓子用と洋菓子用は製法が違うのかな？
上新粉で作るともちっとするのですが、
これで作るとほろっとした食感になりました～。



焼き上がりはこんな感じ。


珍しくお菓子のレシピですが、
ポチリとお願い・・・

続きからそっくりさんのこと・・

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今日は久しぶりの夏日。
雨の後の暑い日はかなり蒸しますね・・・

MTPも久しぶりにシャンプーをしてもらいに行きました。
この時期は、真夏よりも、こうばし頻度が上がります。
ティーツリーオイルを薄めたスプレーで
体を拭いても、やっぱり、コウバシ・・・

さて、暑い日は夏野菜をもりもり食べて、
夏ばてに対抗？

＜今日の一品と、もう一つ＞



トマトのネギ味噌田楽 by fanifani

毎週この季節はトマトとレタスが宅配に入ってきます。
トマトは好きだけど、なかなか食べきるのは大変。
焼きトマトだと、ぺろっと２つはいけます。
ファルシーもいいけど、くりぬかなくていい田楽は更に楽チン。



こんな風に両面焼いてから、味噌を乗っけて焼きました～。
トマトが熱々じゅわ～っとして、味噌味もぴったり。

そしてもう一品もやっぱり、トマト使用



水菜とセロリ、きゅうりの千切りに、
高野豆腐を戻したものをちぎって混ぜて、
ミニトマトと、ミョウガ、おおばにんにく醤油、お酢を混ぜて
ドレッシング代わりにかけたサラダ。

大葉にんにく醤油は勇気凛りんさんの
すんごい有名な万能たれ。↓ 大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん

本当は高野豆腐じゃなくって、普通のお豆腐を入れようと思ったけど、
なかった・・・・
でも、ちょっと不思議食感だけど、ドレッシングを吸って、おいしかったです。


ぽちりと、プリーズ

＜MTPサロンに行く＞



散歩の振りして連れ出します。
でも、ここはなんか見覚えが？

ここはちってまちゅよ！



早く入りたいTさん。

でも、先客がいるのでしばし待つ・・・

早く入れて～
お姉さんが好きなTさん。



すっかり私のことは忘れて
我先に甘えるMTP（裏切り者め・・・）



でも、おいてかれると気づくと・・・？

はっ！まただまされたわ！


さて、せっかくきれいになったんだから、
帰りはスペシャル送迎MTP号



さっぱりしたね！

ただいま～！！

テーマ:野菜 - ジャンル:グルメ

昨日、今日と、ようやく梅雨らしい天気です。
でも、寒い・・・
こう気温の差が大きいと調子が崩れますね。
今日は、しまっちゃった長袖を出してきて着てました。

MTPも再びトシエハウスにIN！
最高気温２５度以下のときは、トシエハウス・・・
と言うことで温度計代わりにもなります。
一家に１ワンつるっとはいかが？なんてね。

＜今日の一品＞




＜材料＞

茄子　２～３本
片栗粉　茄子１本に大さじ１ずつ位
ミョウガ　１本（千切り）
きゅうり１／２本(千切り）
新ショウガ　１かけ(なければ普通ので)(千切り）
モズク（味付けなし）　１パック
自家製めんつゆ by fanifani
（好みの麺つゆでもちろん、OK)

①ナスは皮を厚めに（皮の内側の緑の部分まで）むいて、
　２～３mmにたてにスライス。それから千切りにする。

②ポリ袋に①と片栗粉を入れてしゃかしゃかと振り、
　片栗粉をまんべんなくまぶす。

③沸騰したたっぷりのお湯で２～３分透き通った緑になるまでゆで、
　氷水で手早く冷やす。

④③の水気をしっかりと切って、モズクを混ぜ、きゅうりとみょうが、
　しょうがを混ぜた薬味を乗せて、麺つゆをかけていただく。




薬味たっぷりでつるつる、しゃきしゃき(^^♪

★今回、むいた皮は簡単レンジキンピラに。

①ナスの皮をを３cmくらいの長さの千切りにして
　オイル（好みの）小さじ１/３～１/４くらいをまぶして
　浅めの耐熱容器に入れてラップなしでレンジに１分かける。

②砂糖と酒、醤油を加えて混ぜ、さらにレンジに１分３０秒ほどかける。　
　すりゴマをかけて出来上がり～。

はな○るで茄子特集をやっていたときに見た料理。
でも、母いわく去年も作ってたみたい・・・
つるりんとした食感でなす好きにはたまりません。

でも、今日みたいにちょっと肌寒いと更に体が冷えちゃいますね。
暑い日にどうぞ！


ぽちっとな？

＜



先日のお花のクラスで生けた
ウェディングのメインテーブル用のアレンジメント。

ジューンブライドですよね～。
メインとなるお花はアジサイです。
日本は６月はあんまり結婚式向きのお天気じゃない気もしますが、
こういうアレンジなら雨の日のウエディングもいいかな～？

＜MTPの仲直り＞
Tさんのスパイ疑惑浮上のP。

でも、Mとーさんも好き好きのはず。



証拠写真A

おとしゃん、きれいきれいしまちゅ

・・・
戸惑うM。

しかし、背後には・・・？

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今日はようやく関東にも雨が降りましたね～。
なんと、梅雨入り宣言が出されてから８日ぶりのあめだとか。
んでもって、明日はまた晴れの予報だし・・・

本気で水不足が心配ですね～。
久しぶりの雨の日は、何気にピンクの雨靴の登場です・・・
（何歳だっていう、突っ込みはしないで・・）
本当はガーデニングシューズなんです。

さて、久しぶりにこっちで、レシピをアップ。

＜今日の一品＞




かぼちゃ豆腐

＜材料＞
　かぼちゃ　正味１００g　（今回はきれいなオレンジに仕上げるため、
　　　　　　　　　　　　　　　　皮をむいてあります)
　豆乳　　　１００～１２５cc（かぼちゃの水分によって調整)
　出汁　　　５０cc
　粉ゼラチン　２g（小袋の約半分)
　 自家製めんつゆ by fanifani　　小さじ１

①かぼちゃを蒸すか、レンジで柔らかくして、ミキサーか、バーミックスなどで豆乳と混ぜてペースト状にします。

②出汁にゼラチンを振り入れて、レンジで３０秒から１分かけて
ゼラチンを溶かします。（沸騰しないように見張ってね)

①に②とめんつゆを加えて更に攪拌して、冷蔵庫で冷やし固めます。

　★餡作り

出汁　１５０cc
自家製めんつゆ by fanifani　小さじ２
塩　　少々
酒大さじ１

を沸騰させて、水溶きくず粉でとろみをつけます。（もちろん片栗粉でもOK)
しょうがの絞り汁１かけ分を入れて、冷たく冷やします。

かぼちゃ豆腐をスプーンでざっくりとすくって盛り付けて、
餡をかけて、仕上げに好みですり胡麻をふったら出来上がり！

かぼちゃ豆腐本体はあまり味がついてないので、
ゴマだれをかけたり、はたまた黒蜜をかけてデザート風にしてもおいしいかも？

めんつゆはもちろん市販の濃縮タイプでOKですよ～。
暑い日にも、今日みたいにどよよんとした日にも、
元気の出るビタミンカラーのかぼちゃさんでした


ぽちりと、雨祈願？よろしくです。

＜今日のMTP＞

今日みたいな雨の日は、室内でストレス発散。
このところ、暑くて散歩もおさぼりだったしね。




Mとーさん、年がいもなく娘とおもちゃの取り合い・・

えぃ！よこせ！

まけないでちよ！

結局取られてるし・・・（へたれめ）



とったら、すっかり満足していつもの定位置へ。

どうだった？

あいかわらずでちた

女系家族MTP・・・
力関係を探らせてたのか？！



なんのことでちょう？

Mの受難は続くのか・・・？　

to be continued?

今日もやっぱり、30度超えの真夏日でしたね～。
でも、今からクーラーを入れると、冷房病になりそうだし、
なんとか、窓を開けて我慢してます。

さすがの寒がりのつるっと母娘も、暑いらしく、布団から脱出・・・
とてもじゃないけど日中お散歩なんて出来ませんよ～。

今日も先日のホムパのメニューのレシピをアップ。（COOKですが・・・）



びっくり！冷たいチーズフォンデュ by fanifani

チーズはぜひ2種類以上あわせてください。
1種類だと、なんだかな～・・・って感じです。
お値下げ品とかあったら、迷わずGet!



久しぶりにプチパンを焼きました。
酵母の更新のために、2日おきくらいにはパンを焼くのですが、
いつも、おんなじパターンでどーんと大きく焼いちゃって、
かわいくもなんともないので、アップもしないのですが、
今回は色もちょっとかわいいので・・・
中途半端に余っちゃった生トマトと生クリームを使って、
ドライバジルも入れてイタリアンなテーブルロール。
香りもよくって、外ぱりぱり、中もっちりでおいしかったです～。



こないだ、夕顔や野菜の苗を買ったお寺の風景。
写真を発掘（おおげさ）したので～。
なんか、ご近所のおばあさんがお店番をしてて、下町っぽい雰囲気でした。

久しぶりにぽちっとプリーズ？

＜暑がりMさん＞



暑くなってくると、ロン毛のMさんはたまったもんじゃありません。
とりあえずおなか出して、
なるだけ体温を蒸散させます。

あち～・・・



そしてまさかの住宅倒壊・・・

お、おもい・・・

仕方ない、救出するか・・・



ありがと？

Mさん寝ぼけてます。
しかも、鼻になんか付いてるし～・・・
どんだけぇ？（遅い）

今日も結局雨が降らなかったですね～。
本格的に夏の水不足が心配になってきましたよ。
ラニーニャ現象も観測されたとか。

何年か前の猛暑の夏もラニーニャ現象が観測されたようで
暑いのが苦手な私はいまから、夏が越えられるか心配・・（おおげさ）

昨日は父の日でしたね～。
ゴルフ好きの父に、ゴルフ用クールシャツにイニシャルを刺繍して
プレゼントしました～。
だいたい、いつもシャツに刺繍してが恒例ですが、
今年はシャツ本体をグレードアップしてみました。
（今まではユ○クロ）

さて、今日は夏に負けないために野菜がたっぷりと食べられる
基本のドレッシングのレシピ。



このサラダにもアレンジして使ってます。

＜材料＞
白ワインビネガー　50cc
シェリービネガー　50cc(なければりんご酢で）
塩　3g
ハチミツ　小さじ1／2
フレンチマスタード(種無し）　大さじ1／2
ノンオイルタイプの市販のオニオンドレッシング
　　　30～50cc(好みの量で）

材料を瓶に入れてシャカシャカ。
市販のドレッシングは酸っぱいもの好きの私には
ちょっと甘すぎるけど、いろんな材料が入っているので
ブレンドすると複雑なうまみが出ます。


ちなみに私はこれを使ってます。

上のサラダには基本のドレッシングの半分に
トマトペースト小さじ1、ガーリックパウダー少々、
オリーブ油大さじ1を混ぜました。

＊Cook　Padにグラタンと杏仁豆腐アップしました。
シーフードクレープグラタン by fanifani

ココナッツ杏仁豆腐 by fanifani

続きから買った苗とTさん写真。
興味のある方、見てってね

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今日は梅雨入りしたばかりだというのに、太陽さんさんの
真夏のような暑さ・・・
雲の形も、もくもくと８月みたいでしたよ～。

暑いのがかなり苦手な私としては、
もう早くも夏ばてか？って感じでした。

さて、もう１週間近くたってしまいましたが、
日曜日のホームパーティーの続き・・・

ワンコ編

・・・・？
はっ、こういう時にありがちな、しゃべる＆食べるのに夢中で
ほとんどワンズの写真を撮っていないことに気づきました・・（今更)

でも、あるだけ大放出（どんだけ？）



今回aki家メルアフィは後から参加

いらっしゃい！
早速においチェックのむくちゃん。

今回の野望のひとつ・・・



それは、おっさん顔じゃないユフィちゃんを撮ること！

（しかし、akiさんいわく、最近はおっさん顔は卒業したとのこと。
　ってことは、スクープでもなんでもなかった・・・残念）



バランスボールで遊ぶかいかい君と遊ぶレイ君。



この場所はなぜか人気・・・



アクアちゃんが妹に見えて仕方ないメルさん。
匂いを確認中・・・

あんた、モンローじゃないの？

ち、違うんですけど・・・



おひざの上から何かにロックオン！

あれはたべられるはずでちね！




そう、いよいよ私達の番よ！




そう、それはワン子用かぼちゃのロールケーキ。
（作ったんじゃないけど・・・)
人間も食べられるそうです。
ちなみに、買うときに試食を進められました。
おいしゅうございましたよ(｡･m･)ｸｽ

この後の画像はものすごいがっつきにより、撮影不可能・・・
Tさんなんて、クリームまみれになってました・・・








こちらが人間用のデザートでっす！

上から、いただいた、西鎌チーズケーキ。
　（特にチョコ味が好評でした）
これまたいただいたキャトルのジュレ。

食べてから写真を撮るのを思い出した杏仁豆腐ピーチソースかけ
（これも、後ほどCOOKにレシピ上げときます)



最後に私の趣味に付き合ってくれたルアフィちゃんで。

（なぜか後ろに写りこむ。。家族愛？！）



何でイノシシなんだと、釈然としないユピたん。

あたし、まだティーンのガールなんだけど・・・

何を隠そうまだ1歳未満のユピたんでした(笑)

こないだの日曜日は初めて我が家（仮住まいだけど）に
お友達を呼んでホームパーティーをしました。

ほんとはBBQパーティーのはずだったんですが、日曜は朝から
あいにくの雨・・・
やっぱり、スーパー雨女の私です。
週間予報では週末は降らないって言ってたのに、
雨がどんどん、後ろ倒しになって、結局降っちゃったし。

前の記事のスモーカー、ほんとはBBQのために購入したんですよ～。
っていうか、７０％セールだったってのもあるけどね。

今回のメンバーさんは

やぎんさん一家と（今回は６ワンのうち、レイ君とムクちゃんが参加）

やぎんさんのお友達のオリーブママとオリーブちゃん
（サイトはただいまお休み中）

MORIさんご夫妻アクアちゃん＆マリンちゃん

akiちゃん夫妻とメルアフィ

ワンズの写真はまずコチラヘ！



いっぱいでち！

Pさん早くもおひざをGET！
しかも両耳めくれてますけど・・・

今回は3日くらい前から雨っぽいと思ってたので、室内だな～と
覚悟してメニューを決めてました。

＜今回のメニュ＞





野菜ステックと冷たいチーズフォンデュ
　　　　　　　バジルマヨヨーグルトディップ
クラッカーとチーズいろいろ

（このうち、スモーカーでスモークチーズとスモークホタテを作成）



なんちゃってニース風サラダ（アンチョビなしなので）



シーフードクレープグラタン



熟成塩豚とのれたす巻（ぴり辛味噌で）



BBQチキン2種（BBQソース味と中華味）



牛肉巻きおにぎり
　大葉にんにく醤油風味



夏野菜の焼き浸し

（詳しい作り方とかコツはおいおいアップしていきます～)



そして、スモーカーを意地でも使おうとワンコ用のおやつに
ささみスモークも作ってみました。



でも、やっぱり、ママさんのがおいしそう・・・
チキンをガン見するオリーブさん・・・



得意のうるうるビームでたぶらかす作戦か？

だっこちて？
狙いはもちろんテーブルの上のもの・・・



そして勝手に上がりこむ。

（してやったり）



こちらはよい子にもらえるのを待つ。
ぼく、お座りする・・・

今回もやっぱりアピール不足で一番かまってもらえなかったMさん。

でも、食べ物が絡むとちゃっかり登場・・・


そして、後編に続く・・・・

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

やっぱり、PCの調子がいまいち～・・・
メモリー不足か寿命なのか？
ちゃんとデフラグとかはしてるんですけどね～・・・

なので、今日は短めです。

今年は異常に梅雨入りがおそいですね。
今週も、ほとんど、はれだとか？
雷が突然鳴ったり、まるで熱帯みたいな空模様。

それでも、植物は時期になるとちゃんと花を咲かせます。



いつもの散歩コースの紫陽花さん達。





最近はいろんな種類の紫陽花が花屋さんに並んでいて、
どれも華やかできれいだけど、
こういう昔ながらのあじさいも、いいもんです。



紫陽花の前で何かをおもふ・・・・

　　（・・・あの雲おいしそう・・・｝

たまに詩人になるTさん？



食欲に火がついた模様・・・



便乗して、ミミズ探しか？

許さん！！！



ボクだけ？

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このところ、PCの調子が悪くて、なかなかアップや
みんなのところに遊びにいけないんです～。

特に文字の入力が遅い・・・・
何でだろう？
一気にタイプするとエラーになって、explorerが強制終了されちゃうの(T_T)

今朝はなんとかひとつアップ。

＜今日の１品＞




ポテトのクレープ包み焼き by fanifani

クレープはなぜか昔から得意(？)料理。
というか、２番目に覚えた料理です。
普段はお菓子作りなんかしなかった母が、私が５歳くらいのとき、
兄と私と３人でクレープを作って苺ジャムをまいて
食べたときに、そのおいしさに感動！
その後、自己流で作ってベーキングパウダーを砂糖だと思って
大量に入れて食べられない代物を作った思い出が・・・

クレープシュゼットは母と祖母と父の大好物で
初めて母の誕生日に作ったお菓子でもあります。

また、原宿やお祭りのクレープは憧れで、
でも、親から禁じられていた禁断の味。

ということで、クレープにはいろんな思い入れがあります。

うちではこれのほかにクレープでトマト味のひき肉を包んで
クリームソースをかけたグラタンや、
シンプルにフルーツを包んでアーモンドパウダーと砂糖を振って
オーブントースターでやいたデザートなど、いろいろ活躍。

クレープ＝おやつではないんですよ～。


なかなかアップできないですが・・・
ぽちっと？

＜今日のMTP＞

フィラリア予防のお薬２回めで～す。
前回は無料のでおやつタイプでしたが、今回は
例年通りの錠剤でっす。



おいしくないので・・・
チーズで包んでだまくらかし？



おいしい予感～？（ウェンちゃん風）



悪い～予感・・・・

へたれ親父。
逃げの体勢です。



食べ物なら何でもいいおばかな母娘。
早くほしいの～！

わかった、わかった。



おいち

こういうときだけ、乙女になるTさん




もっとほちいでち

チーズ臭い手を探るTP.




あのへたれは？

チーズなの？

びくびくしつつ、結局食べるだめだめMとーさん。
（しかも隠れてたし。。。）

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

今日は気温が上がると言っていたけれど、
意外と涼しかったので、庭作業をしました。
ぼーぼーに伸びてた春のプランターを整理して、
雑草も半分くらい抜きました。

プランターは土を全部ふるいにかけて、
また使えるのをゴミ袋に土の再生用土と一緒に入れて混ぜ混ぜ・・・
それから、移動しようとしたら、
なんと穴が開いてザザ～っと・・・・

かなりショックでしばらくボーゼン・・

そんな日の（どんな日だ！）
＜今日の一品＞




赤野菜のスープ by fanifani
宅配野菜は安全安心で、旬のものが食べられるのがいいところだけど、
ってことは、旬になると、毎週のように
同じ野菜が入ってきたりするってことなんですよね～。

今はにんじん、玉ねぎ、ジャガイモ。
まぁ、これらは年間通して多いのだけど、特に今は新物でおおいです。

にんじんを消費するためにケーキやら、煮物やら、サラダやら
いろいろやってます。
なので、今回もにんじんメインのスープでっす。
冷やしても、熱々でもおいしい野菜だけのスープ。
多めに作って初日は熱々で。
次の日は冷たくしてってのもありですね。




＜今日のMTPさん＞

先日の水星のインド人（長いので、名前をスイン君にします）と
同封されていたおもちゃも、お気に入り。



あたちたちから、なまえもらったなんて
なまいきでち！

そうね、Hot Dogはダックスに似てるってつけられたんだよね・・・

ちなみに、スヌードのサイズはMさんで試しました。



ボクも阪神ファン？

ん～、応援したら喜んでもらえるかもよ？

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

今日はとってもうれしい頂き物のご紹介～！！

先日マックスと同い年の誕生日を迎えたあの子。

ささやかなプレゼントを贈ったら、
かえってあげたのより豪華なお返しをもらっちゃいました。







中身は上のおもちゃとクッキーなんですが、
送り状の品名に？？？
「宇宙の仲間」？

そして,
同封されていたのは・・・・


なんですと？
トメ子に寄生しちゃった、なぞの宇宙生物の
あの子の友達とな？

それは危険かも～。




MTPいっせいに襲い掛かる！！

あたしがボスなのよ！

早くも序列をはっきりさせようとするTさん



あ。
そんなことするから～・・・

取り付かれちゃったじゃん！！

どうなるTよ！



なんとトシエハウスまで侵略の危機！



救出に向かうMとーさん。

でも、娘のほうが頼りにな～る？

こいちゅめ！
ママをかえちぇ！



いつでも応援する体制のMさん

P子よだいじょうぶかい？




熱心に悪いものを絞り出す。
ポピーと鼻と尻尾が伸びるのですよ。

これで、友好的宇宙友達になれるね！

IWママありがと～～！！！

テーマ:ダックスフント大好き♪ - ジャンル:ペット

昨日はすごい雷で、普段は雷も地震も気にしないMTPさんですが、
昨日ばかりは大騒ぎしていました。

私は別室にいたので、３匹はサークルに入れていたのですが、
トイレシートも、敷き紙もめちゃくちゃ、
ひんひんと言いながら飛び跳ねるので、
出してやったら、Mとーさんは私のストーカーと化し、
TPはトシエハウスにIN。

ちょっと繊細になったのかしら？

今日も、長袖で調度いいくらいのちょっと、涼しい一日でしたね～。

ということで
＜今日の１品＞



アサリと野菜たっぷり葱焼き by fanifani

行程はたったの２つ。
切って混ぜて焼くだけです(^w^) ﾑﾌﾌ♪
卵なしの生地なので、とってもさっぱり。
チヂミみたいに薄めに焼いてみました。

本物のねぎ焼きは食べたことがないのですが、
ねぎと牛筋なんですよね？
それも食べてみたいな～。
お好み焼きってお店で食べたことないんですよ～。
実は。
だから、もんじゃもまだ未経験。
一度食べに行ってみたいな～。


ポチっとな？

＜園芸日和？＞



すごく勢いのいい苺さん。
ランナーというのが出てきたので、プチトマトのパックに
培養土を入れて、ランナーの途中の葉を置いて、
固定のための石を置いて、根付いたら元の苗から出ている茎をカットして
子苗を取ってみました。
苺はこうやって、増やすみたい。
来年はもっと沢山植えるぞ～。





お散歩中に見かけたすてきなおうち。
アイアンの扉がちょっとヨーロッパっぽい？
上につるバラが這わせてあったり、
名前は分からないのですが、ブルーのかわいいお花が
自然な感じで茂っていました。

こんなお庭が憧れなんだけど、
母の好きな庭は芝生・・・・
私と母の好みは服とか、インテリアに関して、正反対なんですよ～。
私はナチュラル系が好き。
母はゴージャス系が好き。

だから、家や庭は母好みにデコラティブなんですよね・・・
汚さないかと冷や冷や物です。

＜不思議生命体？＞

昨日大騒ぎした疲れか、Mとーさん



ぐったり？

そしてその奥には・・・



新種の生物が・・・

違うわよ！！

トシエハウスはミラクルハウス

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ