昨日は久しぶりの快晴で気持ちよ～くお散歩できました
気づいたら、イチョウ並木もほとんど黄葉してたんですね～。


もう押し詰まってきたわ・・・

ところで、みなさん、しらすとじゃこ、どっちが好きですか？？
私はどっちかって言うとじゃこ
しらすはお上品だけど、目がじゃこよりこっち見てるよ～！！って感じで苦手なんです

そんなシラスのお目目もこれなら気にならない？？

キャベツとしらすのチヂミ風

＜材料＞一人分

キャベツ　中１枚（６０～７０g）
しらす　　　２０g
長ネギ　　１０cm（小口切り）
生姜　　　１/２かけ(みじん切り）
青海苔　　適宜
ジャガイモ　　小さめ１個（７０gくらい）
片栗粉又は上新粉又は砕いた麩　　　適量
太白ごま油　　　適量

①キャベツはレンジに３０秒ほどかけ、半生にしてから細切りにします。
　しらすはさっと湯通しして、水気をきります。

②ジャガイモをすりおろして、すべての材料、塩少々を混ぜて
　熱してごま油を塗ったフライパンに流し、薄めにのばしてふたをします。
　
＊大きく１枚に焼いても、スプーンで落とし焼きにしてもOKです。

　ふたをして中火で２～３分、焼き目がついたら、裏返して、じっくり火が通るまで焼いたら
お皿にとります。

　お好みのソース（ウスター、酢醤油にコチジャンと刻みねぎを混ぜもの、辛子醤油など）でどうぞ！
つなぎが片栗粉だと、もちっと、お麩ならふわっとした感じになります。

私は今回ニンジン味噌ソースでいただきました

ニンジン味噌ソース

＜材料＞（作りやすい分）
ニンジン　　　　３０g
おろししょうが　　小さじ１/２
味噌　　　　　　　小さじ/２（５ｇ）
醤油　　　　　　　小さじ１
ウスターソース　　小さじ２
酒　　　　　　　　小さじ１
水　　　　　　　　小さじ２

材料を混ぜて耐熱容器に入れて、ラップチン１分。
ふつふつと煮立ったらOKです。




このソース、なかなかに美味しいんですよ！
ベースの味がウスターなので、お好み焼き系でも、ピザソースの変わりにも結構つかます。

チヂミもキャベツと長ねぎが甘くって、もちっとかりっとうまくいきました～

現在はにんじん消費作戦決行中
今が旬なので、（多分・・）毎週２～３本入ってきます。
でも、この程度の消費じゃおっつきませんね～

生だと消化が悪くて、MTさんにも協力してもらえません

---

続きは今日のMTさん（久々？）

昨日はいただいたおもちゃから
けちっと一つおろしました

る～る～るるるるる～♪
　　（北の国から・・）


気を持たせていたら、宇宙犬に変貌

目つき悪いですよ！


おっと、フライング？

膝の上から高みの見物のTさん・・・
優越感まるだしです

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

私はシラスが好きです。
たとえ、シラスと目が合っても・・・（笑）
おつまみにもなる一品ですね（＊＾＾＊）
じゃがいものすりおろし　を？！
よし! 今度チャレンジしてみるね！！

おもちゃ待ちのＭさん＞ｍ＜
宇宙犬に変身してもやっぱり可愛いよ～～～。
おもちゃをじらしてるのは、faniちゃんだけじゃなく
Ｔさんも一緒だったか！（爆）

おもちゃ、気に入ってもらえてよかったよぉ～♪
足りなかったかな？！
faniちゃんマフラーは天音のおでかけ必須アイテムだよん♪

そうだよね！チジミっていろいろアレンジできていいね～。だわね！いつも同じものいれがちだけど、ちょっと目先を変えてもおいしいものができそうだね！！

う～ん、どっとも好きだな～
シラスはお目目が怖いって言う人も
いるけどＭさんの宇宙犬化した時の
お目目の方が怖いかも～～～
（;^_^Ａ ｱｾｱｾ･･

りりぃの憎めネームの投票開始しました～

わぁ、チヂミおいしそうだね～！
人参ソースもさっぱりして
ぴったり♪
ほんと宅配はこれから人参と里芋が
いっぱいだよね～。

ＭＴちゃん、かわいいな～。
なぜか緑色のおめめもきれい^^

しらすとじゃこか・・・　う～ん、どっちも私は好き。(^x^)

チヂミ、またまたおいしそう！！
チジミっていろいろアレンジできるから、ほんとありがたい献立の１つだよね♪
人参ソースっていうのがfaniちゃん流でまたグッド！！

ＭＴちゃんは相変わらず可愛いね♪

応援も！

faniちん、こんばんわ～☆
ちぢみいいね～＾＾
しらうの目・・・？
笑
あはは、ちょっとうけた～＾＾
じっと見てるんだ。＾＾

ソースも色々とあって楽しめるね＾＾

＞チョコシートはＷチョコマーブルスティックのがそうだよ～

うーん、どっちも好き。
そのままご飯に乗せるなら、しらすの方が食べやすくて好きかな。
お料理にするなら、じゃこの方がお味が出る気がするけど。

へー、ニンジンをソースに♪ヘルシーでfaniちゃんらしいわぁ。
チジミをおいしく食べられそう。

あははっ、宇宙犬ってぇ。笑

あっ、シラスやジャコは蘭丸のご飯づくりでハンバークとかにするよ
ワンコ的にはやや塩分が高いという人もいるけど
塩抜きすれば大丈夫♪
でも人間用には・・・作ったことないし（笑）

fanifaniさん、おはよです~♪

しらすもじゃこも大好きだな~＾＾

じゃこは固さがいいですよね~＾＾

キャベツとしらすのチヂミ美味しそう~♪

しらすってそれだけでも塩分があるから

いいですよね＾＾

＞そう言えばオレンジ色がダメなのかも＾＾；
ウニもダメなんだけど、オレンジでした（笑

しらすとじゃこ・・・・
じゃこのほうが好きかな～
なんか、「じゃこ」って言った方がかわいいし（笑）

人参の！
これ、いいですね、人参は摩り下ろしてるんですよね？？？
fanifaniさんのレシピって、ウスターがちょこちょこ登場しますね！
ピザにもいけるんだ～
これ、メモメモ！
会社じゃないから印刷できない・・・
プリンタが無い我が家（汗）

だいこんおろし＋しらすが
いいなぁ

確かにしらすのほうが目が目立つね＞ｍ＜
おじゃこにスダチをキュっとしぼって白ごはんにのっけるのが
最近のマイブームだったよ～
Ｍさん宇宙犬にまでなったのに、まだマテなの？(^O^;)

しらす、大好きですよ。娘がまだ小さいので釜揚げシラスを買って来てご飯の上に乗せてあげるとぱくぱく。しらすのみがなくなっていきます。わたしもカルシウム強化のため、しらすを食べてます。いろんなお料理に使えますよね。

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