昨日のキーワードはだめだったみたい。

グリムスの木にお客を呼ぶのはなかなか難しいですね～
今回はゼロエミッションでいかがでしょうか？？

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今日はお昼過ぎから結構ひどい雨。。

そんな中、ゴルフ○カの父はゴルフラウンドを強行したようです・・・
ちなみに母は張子の虎といわれるくらい雨にぬれるのが大嫌い。
霧雨程度でも傘を差すのに、どうなったんでしょう・・・

今日は大きな椎茸さんがあったので、それを使った一品です

椎茸の蓮根豆腐詰め by fanifani

大きな椎茸を見ると、無性に何か詰めたくなりません？？（私だけか。。）
そのままちょっとあぶって、お塩と酢橘もたまりませんが、
肉詰めとか、みそ焼きとかも美味しいですよね～

こんなに大きな椎茸さんがあったので、この傘に、おろしレンコンと豆腐を混ぜて、
食感に刻んだレンコンも入れたもちっとふわっとしゃきっとな種を詰めて、
トースターで焼いてみました！

焼かずに蒸しても、これまたふわっと美味しいです～。




翌日は餡かけで・・・

舞茸たっぷりでWきのこ使いです。
とろ～りな餡をきのこが吸って、またこれ、おいしい
今日みたいに寒い日にもおすすめで～す。

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続きから、不思議野菜いろいろです

先日、駅にある産直のお店（千葉の農家さんだったかな？？）で
いろいろ変わった野菜を売っていたので、買ってみました
奥からしもん芋、はやと瓜、里芋はふつうですね
それから、瓜の手前の黒っぽいのはジャガイモで、
中まで紫色のシャドークイーンという品種です。

蒸して割ってみるとこんな感じ
紫芋みたいでしょ？
アントシアニンもったっぷりみたいです。
味もしっとり系でほのかに甘みもあって、シンプルに塩でいただくのがお勧めって感じですね

色鮮やか！スープにも最適！ジャガイモ（シャドークイーン）（常温）


はやと瓜の断面はこんな感じ
糠漬けと、酢の物にしていただきました～。
味に特に、くせはなく、甘くない梨みたいな食感です。
なにやら煮物にも使えるそうで、煮ると、冬瓜みたいになるらしいです。
こんどやってみよう～

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本格的に寒くなってきたので、屋根つきハウスにお引越し


シンキョなの。。

家長として引越しのご挨拶？？

テーマ:ベジタリアンのごはん - ジャンル:グルメ

大きなシイタケ、いいよね
私もつくね団子作るときやピーマン肉詰め作るときに
大きなシイタケがあったら一緒に詰めちゃうよ(^ｍ^*)
シンキョいいなあ（*^▽^*）
苺っぽくてミッキーさんのシルエットなんて
凝ってるね♪
中も真紫のじゃがいも、初めて見たわ
ほんのり甘いってのがそそられるぅ～

このコメントは管理人のみ閲覧できます

うわ～　テンプレートがまた変わってさらに素敵になってる～！！　これ、すっごくいいよ！！

で、今日の1品！！
いや～　大きな椎茸！　これは食べ応え抜群だね♪
餡かけにしちゃうのもグッドアイデア！
私、こういうの好きだからさ、もうはまりまくるよーー！！

ＭＴさんたちの屋根つきハウス、かっわいい～！！＼(^O^)／

今日ももち応援！！

faniちゃん♪

すっごい巨大椎茸～♪
椎茸ってやっぱりご馳走になるよね＾＾
↓こちらのホウレンソウのスープも
とってもきれいだよ♪

わぉ、新居かわいいねぇ。
苺のつぶつぶがミッキーなんだぁ。

大根の葉、ほんとおいしくて栄養いっぱいだからfaniちゃんにはいっぱい食べて欲しい
よ～。ミニ大根の葉っぱは辛いんだね～。
火を通せば大丈夫よね？

模様替えしたんだね～！
キラキラしてるね、かわいいね！
アハ♪
かわいいと言えば新居もすごくかわいいね＾＾。

椎茸見ると詰めたくなるの、わかります（笑）
でもこんなにおっきな椎茸なら詰めがいありそう♪

はやと瓜！
私も昨日見かけて買おうか悩んでやめました・・・
どんな風にしたらいいのかわからず！
お漬物とかおいしそうですね

fanifaniちゃん　おはよ～
でっかいシイタケだね～これだけ大きいと詰めたくなる気持ちわかる^^　でも我が家ではしいたけの出番ほとんどないけどｶﾞｸｼ

野菜も聞いたことないのが色々あるね～シャドークイーンなんて名前つけられたじゃがいも^^；夜の帝王みたい
はやて瓜ってのはほたてに見えるよー

マックスくんとティナちゃん　仲良くいちごハウスに入ってるね
これよもぎにも欲しいとは思ってるんだけれど家で洗える？マットだけじゃなくて全部洗いたいんだよね～　形崩れちゃうかな

いいなぁ新居
かわいいお家ね

ｆａｎｉちゃん、こんばんは～☆
なかなか遊びに来れなくてごめんね～。
それなのに、毎回コメントくれて嬉しかったよ～（＞▽＜。。
大きな椎茸さんだね～。
コレだけ大きければ何か詰めたくなるかも♪
蓮根と豆腐の組み合わせは美味しそうだよ！！
翌日のあんかけも良いね☆
舞茸って、良いダシが出るんだよね～。
どっちもたべた～い♪
***
吹き出物ね、連休ゆっくり休めたみたいで、
だいぶ良くなってきたの。
これから年末に向けて楽しいイベントが多いけれど、
無茶しないように気をつけるわ。
ありがとね～♪

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