FC2ブログ
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*博多うまだしdeゴボウのおから和え*

「博多うまだし」を使ったレシピ第二段は出汁パックの中身も使った
食物繊維たっぷりの和え物ですニコニコ。 横向き

DSCF1164.jpg
にんじんゴボウと小松菜のおから胡麻和え

作り方は続きからどうぞ!

博多うまだし あご入りレシピモニターへ参加中♪


<材料>(2人分)
ゴボウ  1/2本(斜め3mmに切ってから半分に切ります)
小松菜  2束(さっとゆでて1cmのざく切り)
A博多うまだしを煮出した濃い口出汁  100cc
A酒    大匙1
A味醂  大匙1
A塩少々
A薄口醤油  小さじ1/2
A黒酢     小さじ2

B黒すりゴマ  おおさじ1
Bドライおから 大匙1(または乾煎りしたおから)
Bうまだし出汁がら  1/2パック分
B豆乳      大匙1
山椒      お好みで


ゴボウをAで柔らかくなるまで弱火で煮ます。
 水気がなくなりそうだったら、足して、お好みの固さに。
 煮汁が少し残るくらいにしてください。

②①が冷めたら、Bを混ぜたところに入れて和え、煮汁も少しずつ加えて濃さを調整します。
 最後に小松菜を混ぜて出来上がり!
 好みで山椒をふっていただきま~すkao03

博多うまだし あご入りレシピモニターへ参加中♪


出汁がらにもカルシウムや食物繊維など、栄養たっぷり!
コレを捨てちゃうのはもったいないってことで、
和え衣に混ぜちゃいました。
ちょっと甘めな味付けでおいしかったです~かお

ゴボウおから繊維もたっぷり
小松菜に煮干の出汁がらでカルシウムたっぷりウッドストック

ってことで渋くて地味だけど、体に嬉しいメニューですよんjumee☆shy1

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ



トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.