おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*博多あごだしdeロールキャベツと抽選マチ*

今日もまずはあごだしレシピからアップです~。
後ほど、時間があったら、旅行記事もアップしますね♪

今日はちょっと洋風に、ロールキャベツです~。
とはいっても、中身は若干和風??
DSCN0664.jpg
食事豆レンペンロールキャベツ

それでは材料と作り方は続きからどうぞひよこ

博多うまだし あご入りレシピモニターへ参加中♪




続きにNYお土産企画に応募してくださった方のリストも載せてあります。
名前がないよって方、今日の記事のコメントでお願いします~。
ねこ
<材料>(2人分)
キャベツ  中2枚
豆腐    100g(絹でも木綿でも)
はんぺん  50g
レンコン   80g
玉ねぎ  1/4個(みじん切り)
生姜    1/2かけ(すりおろし)
カレー粉   小さじ1/4
ミディトマト  2~3個(又はトマト1個)
トマトペースト  大匙1
あごだし(普通に煮出したもの)  1カップ
酒  大匙1
塩適宜
エリンギ、ぶなピー、スナップエンドウなど お好みで


①キャベツはラップなしでレンジに1分~1分半かけて、具を巻けるくらいの
 柔らかさにします。

 レンコンは20gは粗みじん切りにして、残りはすりおろします。

豆腐は軽く水を切り、はんぺん、①のレンコン、玉ねぎ、しょうが、カレー粉といっしょに
 ボールかポリ袋に入れてもみもみとよく混ぜます。

③キャベツは縦半分に切って、4等分にした2の種を包みます。
 お鍋に、キャベツ、ミディトマト、出汁、トマトペーストを入れ、中火でトマトが少し崩れるくらい、
 7~8分煮ます(柔らかキャベツがお好みなら、15分くらい煮てもOK)

 最後にぶなピーやエリンギなどの好みのきのこや、したゆでした青み野菜を加えてさっと煮て
 できあがり~
kao03



DSCN0666.jpg
名前が思いつかなかったので、中身そのまんまつなげてネーミング無言、汗
ふわシャキな食感と玉ねぎの甘さがいい感じで、お肉のロールキャベツより、
断然あっさりいただけます!
はんぺんが入っているので、煮ているとなんとなくおでんっぽい香りが・・・鍋

そうか!このだし、おでんにもぴったりですよね~ニコニコ。 横向き


さて、先日告知したNYお土産企画、昨日で応募を締め切らせていただきました!
どうもありがとうございます~犬

<ご応募くださった方>

munixyuさん、じゅのさん、 viveraさん、 さとさん
らっこちゃん、 かつらさん、 Lotus Wingさん、 
izumimirunさん、 なおちゃんさん、 あいやこさん、 yuiちゃん、 
torihoさん、 りつさん、 まゆちゃん、 MITAKA7さん
さくらママちゃん、 kurumiiroちゃん


以上でよろしいでしょうか??

もし、応募したつもりでお名前がない方があったら、今日の記事のコメント欄におねがいします!

沢山の方が応募してくださって、感謝感激でございます~jumee☆faceA154

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

ほんとだ~、おでん風ロールキャベツって
感じでとってもおいしそう~~!
いくつでも食べられそうだね。

それからそれから
↓お花、すごーーーい!
すっごく素敵~きれい!
こういうケバケバしくない感じ、大好きなの。
なんていうか乙女すぎない感じがいいわ~。
【2008/12/13 Sat】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

このあごだし、美味しいだろうな~って狙っていたのよ。で、それをつかってトマト風味の和風のロールキャベツとは・・・・やってくれるね、faniちゃん!!
とっても美味しそう!!

今日ももち応援だよ!


【2008/12/14 Sun】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~☆
和風のロール~^^
れんこんとはんぺんっていいわ~^^
すきすき~

って今おもったけど・・・←このコメントのおもしろいわ・・・
題。とかだし・・笑
【2008/12/14 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

豆れんぺん?って、なるほどぉ、豆は豆腐で、れんこん&はんぺんね♪
ふんわりしてそうだわぁ。
うまだし、しっかり味でそのままでもおいしいよね。
モニター以来、常備してるの。
【2008/12/14 Sun】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

当りますように♪
【2008/12/14 Sun】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは~♪
洋風おでん?ロールキャベツ?美味しそうだよ~♪
↓の置き型リースも可愛い!!
円形のオアシス(フラワースポンジ)って売ってるのかな?
私も作ってみた~い☆
NYの様子も楽しく拝見させてもらってます~♪
やっぱり、行ってみたいな、NY☆

***
新しいPC、接続する前に確認することが多くて、
まだ箱も開けてないの(^^;
少しずつ頑張ってみてます。。。
【2008/12/14 Sun】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

ロールキャベツ~☆今日の仙台はとっても寒いので、こんなあったか煮込みが食べたいです^^
【2008/12/14 Sun】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ロールキャベツ~☆いいないいな♪♪
今日の仙台はとっても寒いので、こんなあったか煮込みが食べたいです^^
【2008/12/14 Sun】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ロールキャベツのようなおでんのような・・・
ちなみに我が家は今日お鍋でしたが
相方が全部やってくれました(笑)
ロールキャベツは入っていなかったよ
【2008/12/14 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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