お正月で色々ご馳走を食べて、いい加減、胃も疲れた～という方もおおいですよね。

そんなときに、こんな日記でごめんなさい
でも、連休最終日で我が家では何年に1度あるかないかの肉映像なもので・・・

1月4日は両親と兄夫婦は今年最初のファミリーゴルフ。
年末にすき焼き用のお肉をどっさりといただいたので、若い夫婦がいっしょにご飯のときに
消費していただきましょうってことで、夜はすき焼きにしました。


（散らかってる上にノートPCまで写ってるし・・）

＜この日の献立＞

すき焼き
焼きちくわともやしの中華風サラダ
さっぱり☆白菜の浅漬けインド風？ by fanifani
ご飯（土鍋炊）
デザート（続きから～）

すき焼きの野菜は定番長ネギ、春菊、きのこ（えのき、椎茸、舞茸）、焼き豆腐に、
大根を5cm位の長さに切って薄めのスライス短冊にしたもの、生の粟麩です。
ねぎはこないだテレビで1.5cmくらいのぶつ切りにすると、斜め切りよりおいしいといっていたので、
ぶつ切りにしてみました～
生麩はお正月に使う予定で使わなかったのをいれたんですが、これがもちっとうまかった・・
お麩とお葱だけ甘辛く煮てもいいくらいです。。


焼きちくわの・・は、ちくわの賞味期限が危なかったので、短冊に切ってトースターでチン！
さっとゆでたもやし、千切りきゅうり、セロリとあわせて
オイスターソースと鶏がらスープベースのさっぱり合わせ酢をかけて・・
ちくわがきゅっとして、おつまみイカっぽくなってました。
この味、給食で食べたもやしときゅうりのサラダに似てる～


白菜は、なべちゃんや、izumiさん、viveraさん がいつもうま～くクミンシードを使ってるので、
まねっこして入れてみました。
醤油系甘辛味ばっかりに飽きた口にさっぱりおいしい箸安めになりました。





ところで、みなさん、すき焼きは卵つける派？つけない派？
私と母はつけない派っていうか、生卵が苦手～ほかのメンバーはつける派です。

すきやきって、やった後ファンを強にしてても、部屋中肉くさい・・・
肉苦手な私には微妙に拷問でした・・

---

続きから、おいしいデザート、もちろん　あの方のれしぴだよ～んをどうぞ

こんなに、たっくさん食べても、デザートは別バラ～ってことで、
家族がゴルフをしている間に、一目ぼれしたこれを作ってみました

ちょりままちゃんの「桜色☆フルーツいちご大福」

（きれいに包めなくってごめんよ～。）なので、小さい画像で。。



ちょまちゃんが、次の日の記事でチョコレートコーティングをしてつくったって言うのを見て、
これ、いただき～ってことで、イチゴチョコバージョンと、
あんこ抜きでは黙っちゃいない父用にあんこ包みバージョン。

イチゴチョコ、チョコが冷えひえでパリッとして、
もちもち求肥と甘ずっぱいちごでまじで～がちに～、おいし～って感じ？　（DAIGO風）　
なんかきれいに包めなかったなぞが判明！

ちょまちゃんは、きっちり包んでから、へたをつけてたのに、
わたしはへたつきのまま、包んでた～

今度はちゃんとつくろ・・



もう一つ今年の目標増えました・・
そそっかしいのを改善すること！（まぁ、ムリだろうな～）

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

おお～！！！！
すき焼き～！！
ものすごくいいお肉っぽい（笑）！！
いいですね～
ちょりママんの大福も最高＾＾

今年もどうぞよろしくです～！！！
美味しい料理楽しみにしてます＾＾

卵in派だよ
水郷とりの卵
最高よーん

あけましておめでとぉ～
今年もよろしくね♪

おぉ～すごい肉だ！！！
ニクにく肉だねぇ♪

今年もおいしい写真にレシピ、楽しませてもらっちゃいます♪

すき焼きナイト！！最高～～☆
そういえばここのところ食べてない＞＜
食べたくなっちゃった～～。
私はもちろん卵つける派です＾＾
ああ～～そこまで具体的に書いたら無性に食べたい～～＾＾

＞いずみちゃんと本当に楽しいひと時でした＾＾
日本だったらいずみちゃんお仕事いっぱいで大忙しでしょ～～。
でも旅行中なのでゆっくりモードで本当にひとりじめ状態でした☆
もう一生の思い出～～☆

おーすき焼き！めっちゃおいしそう！！！
うちも純粋なすき焼きは家ではやりません
いや、やれないっていうのが正しいんだけど(笑)
だからお正月はいつもすき焼きをリクエストします♪
今年もいただきましたがおいしかったなー
ちなみに卵は私もどちらかと言えばつけない派です

ちょりママんのイチゴスイーツ、やっぱりめっちゃおいしそうだ～☆

なに、もう、あのお肉？？？
あのまま生でも食べれそうな上等な霜降り～～。
すっごいおいしそう。画面の前でさけんじゃいましたよ。
「うーまーそーーーーーーーーーーーー」って（笑）
すき焼きは卵をつける派です。ビバ、生卵。
いちご大福もおいしそう～。あー、おなかすいた…。

このお肉のおいしそうなこと～！
もらいもののお肉って、やはり最高級じゃないですか、ほとんど☆
だから、贅沢な好き焼きになったんじゃないかしら？＾－＾
私も生卵を食べるのは好き焼きのときだけ～！それ以外は苦手＾－＾；

で、このいちごチョコ大福、さすがちょりママちゃんよね。おいしそう！

ぽちも昔から生卵ナシです！…っていきなりなんでしょうね(笑)
そうそう、このあいだ生麩つくりにチャレンジしたんですが、見事にしっぱいしちゃいました＞＜もちもちの生麩、食べたくなってきました☆
そして、苺大福もすごくおいしそう♪♪見た目も十分かわいく見えます＾＾

すき焼きナイト！！最高～～！！
ＰＣがテーブルの上においてあるっていうとこがまた親近感わいちゃって、嬉しい！(^x^)
それにしても、すごいお肉だ！！！
全部で何ｇ食べたの？
あぁ、食べたーーーーい！！

この 苺大福もすごくおいしそうだよ！
ちょりママちゃんのレシピはほんと大活躍だね！

・・・
そうなの、Ｃ子はお友達のとこだったから、Ｍ子と2人っきり。というか主人もいたんだけど、Ｍ子、’いっつも私にくっついてるから・・・(^^ゞ
でも、そういう時間も最近はあまりないし、私も嬉しかった。(^^)

さ、今日も応援！！

ナイツナイツ♪すき焼きナイ~ツ♪
なすき焼きやねん(ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ∀ﾟ)ｧﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
実は私、大好きなんすよ！
いや、肉は好きくないからダメですが、
ダメなはずなのに食べてしまえる料理がすき焼きです！
しかも、卵必須！
おっと∑（;￣□￣Ａ ｱｾｱｾ
やっぱ私は禁句だったかな・・・

我が家もあまり肉が出ないですよ
でても北海道は豚肉文化ですからね
牛肉がちと苦手なのですわ

faniちゃ～ん、明けましておめでとうございます。
我が家もすき焼き食べたよ～
オソロだ♪
でも、faniちゃん家みたいにセレブ肉じゃないけど。。。（涙

苺餅もおいしそう～～♪

今年もfaniちゃんのお料理で色々勉強させてね。
どうぞ宜しくお願いしまーす♪

fanifaniさん、おはよです~♪

美味しそうなお肉~＾＾

私は卵付ける派だと思います~＾＾

そうだ！！クミン買ったんだ＾＾；すっかり忘れてました。

イチゴ大福もいいな~♪＾＾

faniちゃん～♪

すっかり遅くなってしまってごめんね！
お休み中もあったかコメント本当にどうもありがとう～！
こちらこそ、今年もどうぞよろしくね♪

なんていいお肉＾＾
私は年に１回だけ、山形ですき焼きをいただくの。
なぜなら・・・夫の実家では、おおみそかはすき焼きって決まってるので
ありがたくいただいてるの。え？もちろん食べるときは
卵つき。子供にはなしでね＾＾
大福、とってもおいしそうだよ～～！

faniちん、おはよう～～☆
豪華だよ・・前のお肉は相当豪華に違いない。。。笑

すき焼き～？めったにやらないってかやれない？笑けど、
卵はつけない派だね、私～
ぬるっとしてるのがどうもね・・・笑
旦那はつけるけどね。でもさ、なんでつけるんだろうね～

わ！いちご大福ありがと＾＾
めっちゃうれしぃ～＾
そそ、チョコのコーティングのおいしいよね＾＾
今度つくって画像追加してみよう。
ヘタ･･ﾊﾊ＾＾
確かに包みにくそうだな・・・笑

＞ちょりの携帯は、ガチャポンでーす。２００円。笑

おおお！faniちゃんに珍しくThe 肉！！
みんなですき焼き、いいじゃな～い（*^▽^*）
関西風だと先にお肉にざらめと醤油して
お野菜の水分で煮る感じなんだけど、
関東風だとお肉の匂いが残るの？？
それとも苦手だから匂いに敏感なのかなー？
いちごチョコ大福、どんな感じなんだろう　おいしそう～♪

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