おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*とぅるっとでっかいなめこ海苔*

きのこ全般、どれも好きなんですが、その中でもなめこはベスト3に入ります。
前は、袋入りの小さいのが一般的でしたが、
最近は足つきや大きな食べ応えのあるなめこが出てますね~。

完全無農薬!松茸の香りもほんのりシャキシャキつるり原木なめこ 約800g (200gパック x 4...
↑こんな感じの大きいやつです・・キラキラ(オレンジ)

DSCN0975.jpg
きのこ8なめこの海苔たっぷり煮

<材料>
足つきなめこ  1パック
しょうが  一かけら分
酒・醤油  小さじ2
塩    適宜
味醂小さじ1
海苔   全形1枚分

①なめこの根元の部分の綿っぽい部分のみ切り落とします。
 しょうがはみじん切り。

②全ての材料を鍋に入れて、海苔もちぎって入れて、弱火にかけ、
ふたをして5分ほど、なめこがとろ~っとしたら、出来上がり!


これ、ご飯にかけると、もうたまらないおいしさ!
そばにもうどんにもよく合うし、
もちろん大根おろしと合わせてなめこおろしにしてもばっちりです。





あ~、やっぱなめこ大好き~jumee☆faceA154
あっというまに1パックなんて食べちゃいます。
DSCN0976.jpg

小粒のでも味は同じようなもんですが、
やっぱり大粒は食感が違います!
もし見かけたら、ぜひお買い上げを~(回しもんじゃないですよねこ

ちなみにベスト3の後二つは、舞茸エリンギ、あ、ぶなピーえのきも捨てがたいな~。
って、結局決められないわjumee☆shy1

mnekoki.jpg
zzz・・・ん?

MTさんにはきのこは消化、悪いからね・・・

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

うっはーー! この完全無農薬のきのこ、すっごく美味しそう! 歯ごたえよさそうだね~!!
私もなめこ大好き~
でも、うん、うん、舞茸とエリンギ、ぶなピーやえのきも忘れちゃダメだよね。(^_-)

さ、今日も元気に応援だーい!

【2009/01/10 Sat】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんわ~

大きななめこ!!
私もキノコの中でかなり上位だな~
後は、マッシュルームとシイタケが好き。

こんな大きいと味も食感もしっかりしてて(なめこ)
とっても美味しそう♪
【2009/01/11 Sun】 URL | pakupaku-chan♪お返事 #- [ 編集 ] ↑PageTop

あるねあるねー大きいなめこ!!!
こういう大きいなめこ見つけると
即買いしちゃうよー(笑)

今日のレシピもまちがいなくおいしいわ~
こういうのめっちゃ好き♪
丼にしてわさわさ頂きたいな~~~

好きなきのこベスト3!
私なんだろーって一生懸命考えたけど
どれもこれも好きすぎて決められないな・・・(笑)

今更なんだけど、よかったらブログリンクさせてもらっていいかな?
その方が遊びに気やすいので(笑)よかったらお願いします☆

コメレス
昨日のキャベツは、かなり危険!食べすぎちゃうよー
【2009/01/11 Sun】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こういうの大好きー!!
なめこ私も好き、きのこ全部好きだけどね^^。
文中リンクさせてね。
これ作ってみたいわー!
【2009/01/11 Sun】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

うんうん
美味しいよね
なめこ
わかるわかる
【2009/01/11 Sun】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは♪
私もなめこ大好きよ~♪
そうそう!足つきなめことか、大粒なめこって美味しいんだよね☆
私も見つけると絶対買っちゃう~♪
どれも朝食のみそ汁の具になることが多いんだけど、
たまには晩ご飯のメニューに加えてみよう♪
ふふ♪舞茸も大好きなの~^^

***
私の料理は簡単なものが多いんじゃないかな?
主人は凝ったものを作ってくれるのよね^^;
私もたまには時間をかけて何かを作ろうと思うんだけど、
どうしても気づくと、帰るコールがかかってきて、
結局毎回、バタバタと作ってるよ(笑)
【2009/01/11 Sun】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんにちは~♪

私もなめこが大好き~♪

ホント美味しそうです~^^

こういうのってホントする~って食べれて嬉しくなっちゃうな~^^

>少し寝れました~^^
【2009/01/11 Sun】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

完全無農薬、いいですね!!
しかもおっきい~~
このレシピの名前もいいな^^
なめこってほんと味噌汁にしか使わないから
こうやって作るのもいいですね!!
【2009/01/11 Sun】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

なめこ、いいよね
私も大粒のほうが噛んだときの感触が好き~
最近ブラウンえのきって売ってるけど
うちの近所のスーパー、マジで野菜の管理が悪くって
そのせいなのか、ブラウンえのきは見た目なめこっぽいヌメリが
出てるの・・・・ 以前他のスーパーで見たそれは
そんなんじゃなかったよぅ。(^O^;)
【2009/01/12 Mon】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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