fc2ブログ
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
トマトチャンプルー

島人ぬ宝×レシピブログ「沖縄食材どう食べる?レシピモニター募集」企画シリーズ弟3弾!

11/19gohan


昨日は、あまりの眠さに晩御飯のアップを断念。
昨日のナーベラ料理はトマトチャンプルーでした。
やっと半分使って、折り返し地点。
皆さん、またか~と思わずお付き合いを。

<レシピ>(2人分)
ナーベラ 3本
木綿豆腐 1/2丁
トマト缶(ダイス) 1/3缶
ハム  2枚
玉ねぎ 1/4個
にんにく(おろし) 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
野菜ブイヨンの素 1/3個
白ワイン 大さじ2
塩 少々
エルブドプロバンス(ミックスハーブ)
なければタイム、ローズマリーなど  少々
バジル 適宜

①ナーベラは皮をむき、1cm輪切り。
 玉ねぎはとハムは1cm角切り。
 豆腐はレンジに2分かけ、水気を切っておく。

②フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、
香りがたってきたら①のナーベラと、玉ねぎ、ハムを入れて炒める。

③全体がしんなりとしたら、白ワイン、トマト缶、水をひたひたに入れ、
ブイヨンの素も入れてふたをして10分ほど煮る。

④豆腐を手で崩しいれ、エルブドプロバンスを振って、全体を混ぜ、
塩で味を調える。
盛り付けた後、ちぎったバジルを飾る。


ハムとトマトで、ちょっとナポリタンみたいな味。
なので、ご飯のおかずにもなります。

ランキング参加中。
頑張って、ナーベラレシピを搾り出す応援をお願い


バナーの名称

バナーの名称

昨日の献立は続きを見てね(*^_^*)

tomatotyan


昨日のメニュ
 ナーベラトマトチャンプル
 大根と水菜、せりのサラダ
 ジャガイモのそぼろ煮


大根はピーラーでひらひらっと切って、水菜とせりはザクギリに
冷蔵庫に入れてパリパリにしておきます。
葉先の部分は分けておき、3種の野菜を混ぜた上に
牛肉の生姜煮(時雨煮みたいな感じ)を乗せ、葉先乗せて、
ドレッシングはしょうがを利かせたゴマ入りノンオイル。

昨日は風が強かった・・・
外を歩いていると、乾そうしているのもあって、のどがいがいが。
インフルエンザ予防のためにも、
外出のときはマスク。
怪しい人です。
もちろん、うがい手洗いも忘れずに。

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


<< マルチグレインブレッド | HOME | ふぁ~あ・・・ >>
コメント
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.