昨日の夜から雨模様～
でも、ずっと乾燥してたので、恵みの雨ですね。

このところ、寒いので似たようなお料理ばっかり
いや～、レシピというのも申し訳ないです・・


白菜と舞茸の重ね蒸し

＜材料＞(2人分）
白菜の葉　　　2枚
長ネギ　　　　1/2本
まいたけ　　1パック
生姜　　　　1かけ分
大根　　　　2～3cm
塩　　　　　　適宜
酒　　　　　　大匙1

①白菜の芯は削ぎ切り、葉っぱはざく切りにします。
　しょうがはすりおろし、長ネギは斜め切り、舞茸は一口大に裂きます。

②厚手の鍋に長ネギ、舞茸、白菜の芯、葉っぱの順に重ねます。
　素材の間に塩を一つまみずつ振って重ね、お酒をいれて数分おきます。

③ふたをして弱火にかけ、湯気が出てきてから2～3分蒸し煮にします。

④③の野菜だけまず器にとって、残りの煮汁におろししょうがを入れて、
　塩で味を調えてから、水溶き葛粉で薄くとろみをつけ、
　大根をおろして混ぜて、かけていただきます。

お好みで七味や柚子胡椒、山椒などをかけてどうぞ！




お手数ですが、ポチット

旬を丸ごと生かす食卓―体にやさしい重ね煮料理 (2006/03) 梅崎 和子 商品詳細を見る

　この本にを見て、陰性の食材を下に、陽性の食材を上に重ねて、塩少々のみで蒸し煮にすると、
素材の旨みや、パワーが引き出されるというので、やってみました。


こんな風に全体を混ぜていただきま～す☆

陰陽の判断は正しいのかどうか、微妙ですが、野菜の水分だけで、甘くておいしい～！
やっぱりみぞれ餡かけ好きです

---

昨日は義姉といっしょにマッサージに行って来ました。
たまたまチラシがポストに入っていて、水曜日はレディースデイで２０％オフだったので

久しぶりでめちゃめちゃ気持ちよかった～。
爆睡でした。。
終わった後は体もぽかぽか。
たまの贅沢満喫でした

---

続きから、犬なのに。。。？

お天気が悪いので、室内でMTさんと遊ぼうと、
久々におもちゃを持ち出しました・・


ぷぴ～
ロープにお魚さんのついたおもちゃ。

Mさん食いついたか？？



・・と思いきや
結局放置プレイ・・

年のせいかな～？
最近おもちゃで遊んでくれないMTさんなのでした

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

わ～～すごくおいしそう☆
めちゃめちゃヘルシーですね～～☆
材料みたら全部好きすき☆（笑）
ショウガもいいよね。この季節♪
心も体もやさしくほかほかなレシピだな～～♪

マッサージ私もまた行きたくなりました～～。癒されるよね～。（笑）

うわ～　faniちゃんならではのヘルシー料理でこれまた美味しそう～！！　生姜がいい仕事してくれてるんだろうね～♪　器もす・て・き！！(^_^)v

マッサージ・・・・いいな～　私も癒された～い！！(^^)

動画も楽しませてもらっちゃった♪
ＭＴさん、可愛いし、なんていってもfaniちゃんの声が聞ける！っていうのがグッド～！！

・・・
あのオレオ、喜んでくれて嬉しいよ～！！
また今度送るね♪

今日も応援！

陰陽五行説ですね♪
勉強した！した（笑）
ちっとも役にたてていないけど

白菜と舞茸の重ね蒸し、陰陽パワーがついておいしそう☆
冬には最高の組み合わせね！
ＭＴさんたち、可愛いね～！＾－＾
マッサージ、たまにはいいよね。って私は毎日してもらいたいぐらいだけれど。。。＾ｍ＾
応援も☆★

faniさ～～～ん！！！
毎日コメント本当にどれだけ嬉しかったことか・・(ノ＿｀。）ﾟ･:,｡☆大感激しちゃいました！！先にお礼を言わせてください！！
「ありがと～～faniさ～～ん｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ﾟ･:,｡☆」

あ！今日もそそられるレシピですな～～o(*^▽^*)o
これもメモしてかえらなくちゃね♪faniさんレシピ大好きっ♪美味しいんだもん♪



どわわわわわ(｀ﾛ´;)
見上げたそのクリクリお目目！！
どうしようか・・・
どうしてくれようか・・・(￣ω￣;)
・・・・
･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
可愛すぎるって～～～～！！！！卑怯～～～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*

おはよです～♪

白菜と椎茸たくさん食べちゃいそうだな～＾＾

美味しそう～♪＾＾

わんちゃん可愛いな～＾＾

おもちゃ飽きちゃたかな？＾＾

＞重層入れても苦くならなかったです～＾＾

faniちん、おはよう～～☆
いきききたぁぁ～い！マッサージ。
至福なんだろうな～はぁ～～

おいしそうーー重ね蒸し＾＾
いいね～白菜あまいものね～～

＞動画ね。デジカメの動画モードで、三脚たててとってるよ＾＾；
たまに前に倒れちゃってやり直しすることも・・・
この前は魚おろしててね・・・ダメになったわ。。
もう一度だよ～～笑

重ね蒸しおいしそー！
陰陽は私にはぜーんぜんわからないんだろうけど(爆)
私は塩と酒だけで蒸すのも大好きなんだ～♪

昨日の質問、今更だけど
最近はブラックコーヒーやカフェオレを一日に2～3杯飲んでる
でも読んでて紅茶ものみたくなっちゃったよ

MTさん放置プレイ、ほんとだ・・・(爆)

ヘルシーだし冬にぽかぽかになりそうですね。
白菜は甘いのでいろんな料理になりますよね＾＾。

マッサージ、いきたい！！すごくいきた～い。
私もいつも爆睡で・・・気持ちいいですよね。

＞以前からよくお邪魔していたので、・・・
わぉ！すごく嬉しいです。これからもよろしくお願いします。

重ね煮、こないだパリのまなさんに教えてもらって、私もちょっと研究中＾＾。
おいしそうー！

おいしそう～～！！とろりんとして、体も温まりそうです＾＾
マッサージもうらやましいなー☆気持ちよさそう！！
＞発酵させるザワークラウトを作っていらっしゃるんですね！生のは食べたこともなくて…食べてみたいです☆

fanifaniちゃん　おはよ～
まず　マックスくんあまりにもよもぎに似ていて笑えた(*´艸｀)
どうしておもちゃで遊んでくれないかねー＾＾;　うちも夢中に
なって遊んでくれるおもちゃ１つもないんだよ
コングだけは赤ちゃんのころからのを使ってるなーでもそれも
中にチーズを塗った時しか遊ばないし(-""-;)
ベッドに乗ってもいいんだけどねー　ちっこさえしなければ
いいんだけどなー　外出した昨日はキャリーケースに
長時間いれられたよ(´ー｀A;)　大人しくしてたみたいだけど

梅崎さんの　この本と私が買った本と　どっちにするか迷った
のよねー　最近お味噌汁は全部陰陽を考えて重ね煮で
作ってるけれど　出汁入れなくて美味しいのって本当不思議

我が家の冷蔵庫に白菜が眠っています
重ね蒸しね
レンジでチンしちゃおうかな
ありがとう

舞茸
美味しいよね
きのこバンザーイ

蒸し煮って、すごくヘルシーですよね～（＾＾）
煮汁をただ普通にかけるんじゃなくて
とろみをつけるなんて～さすがfaniちゃん♪
この一手間ができないダメダメ主婦＠私＾＾；

ＭＴさんは、あんまりおもちゃ遊びしないのね＾＾；
動画のＭさん＾＾　最後のアップのお顔がとっても
可愛いわ～～～（＊＾＾＊）
今度、うめもみんのおもちゃ遊び動画アップしてみようかな＾ｍ＾
ウチのはすごいぞ（笑）

(●・ω・)ﾉ☆☆☆HELLO☆☆☆☆ヽ(･ω･○)


ん～～～～～(●´ω｀●)
おいしそぉ～☆

重ね蒸しかぁ☆
いいこときいちゃった～ん(●´ω｀●)

陰陽を調べなきゃなのね～。

りょうかいだわ
ﾟ+.ヾ(´∀`*)ﾉ ｷｬﾊﾊ｡+.ﾟ

犬欲しくなっちゃう。。。。。。。
あ～坊ちゃんのアレルギー早くよくならないかしら。
旦那ちゃんは犬に口をウガ～～～～ってやられると
喘息の発作起こしますが（爆

faniちゃん♪

重ね煮、おいしいね～！
うちの近くに『なごみ』って重ね煮のおいしいお店が
あるの。機会があったら是非♪

うちのビーグルね、ちっちゃい頃からおもちゃ、
全然遊ばなかったよ～。
やっぱり性格が関係あるのね。

あああ～～！うちも最近オモチャへの執着が薄いの！
これって年のせいだったのか（*^_^*;）
ロープにお魚さんがいっぱいついてて
楽しそうなおもちゃなのにねぇ・・・
その分Ｔさんがやっつけちゃうのかな
Ｍさんはおもちゃよりカメラ目線だねっ(^^)

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