今日も小春日和な一日でしたね～。
週間天気とか見ていると、三寒四温でいよいよ春が近い感じですね。

さて、今日は常備菜にもなるご飯の友をご紹介～


長いもときゅうりのピリッと薬味漬け

＜材料＞（つくりやすい分量）
長いも　　１５０g
きゅうり　　１本
A長ネギの青い部分　　１本分（みじん）
Aショウガ　　　　　　　　　１かけ（〃）
A酒　　　　　　　　　　　　大匙１
●コチジャン　　大匙１
●米酢または黒酢　　　小匙２～３

①長いもはポリ袋に入れて細かめに叩きます。
　きゅうりも麺棒などで叩いて割って、５mm長さくらいに切ります。




②Aを耐熱容器に入れて蓋なしでレンチン３０秒かけます。
　●の材料も混ぜてビンなど保存容器に入れて、①も加えてよく混ぜます。

　
　冷蔵庫で１時間以上なじませたら食べごろです！

お手数ですが、っとお願いします。。




これ、危険です！
ご飯がいくらでもいけちゃいます。
とろしゃきの長いもに、コチジャンの甘ピリッとした感じや
きゅうりの青臭さがたまりません。

今回は自画自賛しちゃいます。
ごめんなさい

コチジャンはすでにもう我が家のスタメン、うーらちゃんレシピのものです。
もちろん、売ってるのでOKですが、これは日々味も熟成するので
作ってみることをお勧めします。

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続きからつくレポとMさん

☆今日明日もご訪問できないかも。
　ポチ逃げでコメントできませんが、遊びに行かせてくださいね～。

ちょりママちゃんの「こりこりやみつき♪エノキの梅グリル」をいただきました～！

ちょっと焼きすぎ・・？
でも、梅味しみしみで、はしっこのこりかりしたところも
真ん中のむにっとしたところも、美味しかった～

1束まるっと行っちゃうっていうの、その通りだね～。
またつくろ～

きのこつながり（？）でりぃこちゃんの「椎茸のあえてよしレタスサラダ」

椎茸を素焼きでフライパンで焼き付けると、
干ししいたけみたいな旨みがでるのね！
シンプルな材料なのに、びっくりするくらい美味しかった～！
熱々椎茸でちょっとレタスがしんなりして、
レタスもりもりってほんとだったよ、りぃこちゃん

ちょまちゃん、りぃこちゃん、ご馳走様～！！

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PC中に腕に頭をのせるMさん。。

こないだマッサージしてもらったときに、左凝ってますね～って言われたのは、
キミのせいか？？


ぼくしらない

。。あ、ちょっと悪い顔しとる。。

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いっちゃんのレシピ本、おもてなしに、いつものメニューに
センスが光るレシピいろいろです！

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izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売！
新作レシピばっかり、なんと１１０も掲載してるんですって。
これまたゼヒものですね～

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

うわ～♪
凄くおいしそうですね。
レシピも勉強になります。
応援ポチ完了。

最近、忙しそうだけど、faniちゃん、大丈夫～？

この長いもときゅうりのピリッと薬味漬け！
簡単でしかも、いっくらでも手がでちゃいそうで、嬉しいね～　でも、ご飯何合炊いてもたりなさそうだ、私の場合。(^^ゞ

さ、今日の応援だよ！

faniちゃん、こんばんは☆
このレシピおいしそう！
私も作ってみたいな。
コチュジャン、手作りできるの？すごいね。

ワンコちゃんたちもだろうけれど、案外とＰＣでもならない？
私はいつも右が凝る、凝るときには。

応援も☆☆　忙しいのね、頑張って！

こんばんは～
あ、山形のだしみたいな感じ？！
へえ～コチュジャン入ってピリッとしてるんだ！
長いもはいいですねえ♪おいしそう♪

Ｍさんの頭、梳かしつける前の女の子の髪みたく見えちゃった…
fanifaniさんこういうカラーなのかと一瞬＾＾；

常備菜って最高だよね！！
でも美味しいとついつい一気に食べちゃってなかなか常備菜にはならないのが自分の悪い癖。。。

ご飯のお友がいつでもあるとそれだけで幸せだなぁ(　￣ー￣)ﾉ

長いもときゅうりがあっさり、ピリッと薬味漬け★
く～、これとビールでもまたいけそうだねぇ！！

姉さ～～ん(/ω＼）ﾟ･:,｡☆！！！
レシピみて、材料揃ってるから作れるぞ～ってテンション上げてたら、
嬉しすぎる記事が待っていた～～∑(｀□´/)/

わあああああo(*^▽^*)o
姉さんありがと～～～！！！
凄く凄く嬉しいな嬉しいな！！
しかもマミーとの一緒レポだよ♪
(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))
～～～～！！！

ああ、姉さん☆
本当にありがとうございます･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*

今日のも絶対作るね～～o(*^▽^*)o
材料揃ってるもんね～～～♪うしゃしゃしゃしゃ

おはよです～♪

これ絶対おつまみにいいな～♪

こういうの大好き～＾＾

美味しそう～＾＾

＞バレンタイン、きっと買っちゃいそうです＾＾；あは

faniちん、おはよう～☆
めっちゃありがとう～～＾＾
すごぉ～～いうれしぃ！！
紹介させてもらうよ～～！

ながいものおしいそぅ～＾＾
さっぱりさっぱりだ～♪

長いもでピリッとなんて美味しそう♪♪
きゅうりの食感も美味しそう♪♪
うんうん、危険だよね、ご飯もりもり！！

・・・でも我が家はつまみにも！！(笑)

Ｍさんのあの顔！！ププ。。。。
そう言いながら、faniちゃん嬉しいんでしょ！！(笑)

faniちゃん、おはよ～
すごーーい
コチジャンまで手作り？
レシピも拝見させてもらいました～
簡単なんだね？？
いや～しかし驚きの連続！！！
faniちゃんもだけど、faniちゃんのお友達は
すごいね～まさに類友だね～('-'*) ♪

これは、お酒のおともにもよさそう♪
簡単だよね～
すぐtryできちゃうのにじゅるるるるるぅ～だ！！

コチジャン、作れるのか・・・・
ちょっと挑戦してみようかな！！

ん～1度ｆａｎｉちゃんの食卓にお呼ばれされたい♪

ふふっ
悪いMさんね

fanifaniちゃん　こんにちは
大好きなのに触れない長いも料理・・しかもめっちゃ美味しそう
なのにーかなし～泣ける～(/ー￣;)ｼｸｼｸ
どんどん熟成して美味しくなるってところも生唾ごっくんだわー
作れたらどんなに幸せでせう

ちょりママちゃんとりいこちゃんの　どちらも美味しそうよねー
きのこだからまるゆが食べられないけれどｉｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ
うちって本当　作れるものが狭いな・・何でも作れたらいいのに
なー

うちも大抵左腕に頭や手を乗っけてるから左腕がすごく
痛かったの　膝にブランケットを乗せて滑らないようにしてから
腕にもたれかかってくる頭と手を下（ふとももんとこ）に下ろして
みたら大丈夫だったよ　でもそれって太い私の足だから
大丈夫なだけかも(　▽|||)　fanifaniちゃんのスリムな
あんよじゃ乗っかれないかな？がちょーん

faniちゃん～
おひさしぶりです～！！
今日のは、また、私の胃袋をがっつりつかんでしまった～
自画自賛もっとしてね～（笑）！！

きのうはうれしいお祝いメッセージ本当にありがとう～！！
１年って早いね～
これからもどうぞよろしくです！
本当にありがとうね～♪

へ～、チンするんですね。
長芋とキュウリの組み合わせ大好きなのでこれおいしそ！！！
お酒にもいいですね。

＞パン耳
お好きなんですね。ぜひぜひ！！

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