おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*にんじんのお好みお焼き*

昨日、今日と花粉MAXでさすがにちょっとつらいです~風邪

このところ、毎週宅配に入ってくるのが人参ほうれん草
実はあんまり得意じゃないお野菜さんです。

今日はそんな人参を主役にした一品

DSCN1395.jpg
carrotにんじんお好みお焼き

<材料>(2人分)
人参   1本(140g)
新玉ねぎ  1/2個
中濃ソース   大さじ1
塩      適宜
上新粉   大さじ3~4
青海苔   大さじ1~
削り節   お好みで
オイル    適量


①人参は千切り、玉ねぎは3mmくらいのスライスにします。

 塩一つまみをまぶし、ラップなしでレンジ600wで30秒加熱し、
ざっと混ぜてさらに30秒加熱します。

②ソースと青海苔を混ぜて上新粉でまとめます。

③フライパンを熱してオイルを薄く敷いて②をスプーンですくって落とし焼きにします。
 フライ返しでぎゅっと押し付けるようにして、中火でこんがり両面焼けたら出来上がり!


お好みでかつ節をかけたり、からしを付けてどうぞ~。

お手数ですがクリックっとお願いします。




何も付けなくても、ソースが入ってるので、しっかりお好み焼き味。
お弁当にもいいかも?
カレー粉を少し隠し味にいれてもいいですねkao02



続きからこの日の献立とTさんjumee☆dog1
DSCN1396.jpg
食事ニンジンお好みお焼き
食事カリフラワーのクミンマリネ
食事菜の花と若布のおひたし


カリフラワー、大好物です。
そろそろシーズンも終わりだから、食べ貯めかお

いい香り~
はなはたべられないから、きょうみないの~

沈丁花が満開になってきて、お散歩してると香りが漂ってきますね。

いい香りだけど、花粉症の時期と同じなので、この香りをかぐと
ついくしゃみが出ます。。無言、汗

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

お好み焼きもですが、菜の花と若布のお浸しが気になります~^^春らしくてさわやかそう!
花粉、大丈夫ですか?こちらは今日は雪でした(笑)大雪が降ると花粉を落としてくれるとか…ちょっと期待してしまいます。
【2009/03/11 Wed】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

花粉症がMAXなんて辛いね~!
外のお散歩も大変でしょ?
沈丁花、そうだね、日本じゃシーズンだね。

にんじんのお好み焼き、色がきれいでついつい食べちゃうね、これは。

MTさんたちは、花粉症はないんでしょ?
動物でもアレルギーがある子はいるよね。
うちのネコはパリで生活していたときはぜんそく持ちだったのに、夫の実家に引き取られたら、すっかりとアレルギーもなくなってしまったの。

応援☆☆
【2009/03/11 Wed】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

今日無事に退院しました
意外といい結果でよかったです
応援ありがとう
休憩してからまたがんばりまぁあす♪
【2009/03/11 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、この映像みて、お腹なったよ、今!!! マジで、マジ!!
きゃ~ これ、めっちゃ美味しそう!! 天ぷらっぽい(なんていったけ・・? お野菜が色々はいってる天ぷら・・・そのことよ!! あ、かき揚げっていったかな?)お好み焼き!

花粉症もしんどいよね・・・ 私も友達もこの時期、くしゃみばっかしてる・・・

沈丁花をバックにしたMTさん、モデルみたい~(^x^)

応援も!
【2009/03/11 Wed】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日は夜勤だからあまり見れない携帯f^_^;
また明日一コメ狙って来てやる~
人参のお好み焼き!!!
明日だ見れるのは~
また明日ね☆
【2009/03/11 Wed】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

姉さーーんヾ(≧∪≦*)ノ〃
ソースが隠し味でついてるから、このままでも凄く美味しそうだし、1番そそられたのがカレー粉ってとこ!
すげーーそそられました☆
そして沈丁花バックのTさん♪いい顔よね~~~v(≧∀≦)
ほんと、そのまま本にでてきそう!!!
【2009/03/12 Thu】 URL | りいこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

Tさん、サラダバーがお好きなのにお花はパスなのね
甘い蜜があるかもよ~(笑)
【2009/03/12 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

人参のお好み焼き?!
わ~~ナイスなアイデア☆
甘みが増してぜったいおいしいと思いますがなかなか思いつかないアイデアね~~♪素晴らしい!!(笑)

Tさんのお写真がなぜかみれない~~。
私のPC調子悪いから。。。
あ~~見たかったな~~。。(涙)
また来ます^^
【2009/03/12 Thu】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

にんじんのお好み焼き~^^

ぱくっと食べちゃいそうだな~♪^^

美味しそう~♪♪^^

ヘルシーな献立~^^
【2009/03/12 Thu】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~~☆
faniちんも花粉症なのかな~~
お友達もすごい風がつよくって悩んでるよ~

にんじんのおこのみ~~^^
わたしも好きだな・・・♪

>お母さん好きなんだね^^ごまあぼ~~♪
【2009/03/12 Thu】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ほうれん草は大好き♪♪
・・・人参は毎回だと困っちゃうなぁ。(汗) 
最近やっと登場するようになった我が家です。

お花、興味ないの???(笑)
【2009/03/12 Thu】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

おはようです。
人参のお好み焼き!!
おいしそ~~。
人参大好き||/
お好み焼きも大好きです。
たまらないおいしさ~~。
【2009/03/12 Thu】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

人参のお好み焼きすきすき~。何もない時に子供のおやつにするよ。
甘くってなんだかほっとする味。
多分うちの母もつくっていたからかな。
上新粉入れるのね。これ今度やってみなくちゃ。
【2009/03/12 Thu】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

初日が終わってホッとしたところ~。
明日もなんだけどね。

このお焼き、上新粉が入るからちょっと
チヂミっぽい感じかな?

Tさん、沈丁花をバックにかっこいい!
年賀状になりそうだわ♪
【2009/03/12 Thu】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

にんじんは日持ちするけれど青物が毎週たんまり
入ってくるとすぐにくた~っとなっちゃって焦るよね

にんじんたっぷりのお好み焼きが美味しそう
上新粉が入っていてモチモチのチヂミ系かな^^

ティナちゃん お花をバックにかわいいね~
やっぱり女の子だね よもぎさんは花をしょっても
ここまで似合わないわきっと^^;
【2009/03/12 Thu】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

このお好み焼きおいしそーーー
こういうジャンクな味付け大好き♪
カリフラワーのクミンマリネもおいしそうだね~
カリフラワー、ついつい高くて通過しちゃうんだけど^^;
今度こそ買ってみようかな・・・
【2009/03/12 Thu】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは♪
苦手な食材を自ら調理して克服しようとする姿が素敵よ☆
パクパクっと食べられちゃいそうだね^^

***
焼きトマトがドレッシング代わりになって、野菜も美味しく頂けちゃいます♪
うーん。。。二日酔いにはなってないんだけど、朝起きられなかったのよね~(汗。
【2009/03/12 Thu】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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