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E*kitchen & life???
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
＊さらさら☆焼きおにぎりのキャベツスープ茶漬け＊

昨日も今日もジャケットいらずのあったか日和jumee☆sun1
ようやく春を体感できるようになりましたね～。

新じゃが、新たまにならんでいま甘くて美味しい～春キャベツレタス

今日はキャベツたっぷりスープでさらさらっといけちゃうブランチにもお勧めの一品です。

DSCN1689.jpg
食事焼きおにぎりスープ茶漬け

＜材料＞（二人分）

ご飯　　　　　　　　　　　　200g
●桜海老　　　　　　　　　　大匙2
●生姜のみじん切り　　　小さじ1・2
●炒りゴマ　　　　　　　　大匙1
●青ねぎ（小口切り）　　　大匙2
塩　少々

キャベツ　　　　　　　　　2枚
塩昆布　　　　　　　　　ひとつまみ
長ねぎ　　　　　　　　　10cm
鶏ガラスープまたは出汁　　　３００ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　　大匙1
塩　　　　　　　　　　　　適宜
海苔　　　　　　　　　　お好みで

①桜海老は６００ｗのレンジで30秒加熱して香ばしくします。
　ご飯を温めて●を混ぜ、手に塩水を付けておにぎりを二つ作ります。

　魚焼きグリルかトースターでこんがりお好みの焼き加減に焼きます。
（余熱をしておくのがおすすめ）

②キャベツは７～８ｍｍ幅に切り、長ねぎは3cmくらいの千切りにします。

③ガラスープ（顆粒のものを水でといたものでOK)か出汁とお酒に塩昆布を入れて一煮立ちさせ、
　②を入れてさっと煮ます。
　　塩で味を整えます。
　
＊煮え加減はお好みで。2分くらいでしゃき感を残しても、
　5分程、とろんと甘みが出るまで煮てもおいしいです。

④焼きたてのおにぎりにスープをじゃっとかけて、お好みで海苔をトッピング（たっぷりがおすすめ）して
　さらさらっとどうぞ～！！

お手数ですが、ポチ↓っとお願いします。　
今日もありがと～！

これ、キャベツの甘さとおにぎりの香ばしさがたまらない～！！
桜海老とキャベツの相性もばっちりですよね～かお

焼きおにぎり茶漬け、よく見るけど食べたのははじめて。
これははまりそうです～ハート


続きから、キャベツを使ったつくれぽとMTさんで～す。犬

izumiさんの　じゃがねーずホワイトソースでキャベツグラタン作りましたウッドストック

DSCN1661.jpg
ほっこりおじゃがの香りとちょっと焼き目のついたキャベツの香ばしさ、
お味噌の味の相性ばっちりでした！
お味噌、今回は白味噌で、やさしい味のソースに。
このおじゃがのホワイトソース、野菜とよくあうし、
これから新じゃが美味しい時期なので、大活躍しそうです～。

izumiさん、いつもありがと～jumee☆faceA154

桜１今日の桜コーナー（2日目で終わりそう。。）

DSCN1814.jpg
もう満開を通り越しそうです。
昨日は花吹雪で散り加減になってきました。

今年は満開まで日にちがあって、例年より長く楽しめたけど、
もうそろ終わりですね。
また来年～ばいばい

がんばって歩く～！
昨日はほんと日差しもきらきらお散歩も楽しいね～jumee☆walkdog2

半歩さがってね。。
おとこはだまって。。

な～に～？？（クールポコか？！）

くんくん中
たまにはミチクサ。。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

こんばんは！！
忙しいのに大丈夫？？

まぁしっかり食べてて安心です★

焼きおにぎりのスープ茶漬け美味しいよね～
でもこれにキャベツってのが斬新でお見事！！

してやられたり～だよ(笑)

焼きおにぎりの表面のおこげはカリカリのままで中はホロッと。
これがいいよね～

いやー春限定の絶品レシピだ((((*´ｰ`)
【2009/04/07 Tue】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

まさに今日、お茶漬けだったんですよ～
もう一足早ければ・・・
といってもインスタントでしたが（笑）
【2009/04/08 Wed】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです～♪

焼きおにぎり大好き～♪＾＾

キャベツの甘みもあるのかな～♪

美味しそうだな～♪＾＾
【2009/04/08 Wed】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

ｆａｎｉちん、おはよ～☆

これはさっぱりしてておいしそう～～＾＾
朝にもいいね～
このサッパリ具合＾＾♪

ほんと桜がいい具合だよね～
今日入園式なの＾＾ちょうどよさそうだな～♪

＞はは、れんこん＾＾いいよ～＾＾
黒酢なめたけだったんだね＾＾
ありがとう～。
リンク拝借するよ～～♪
【2009/04/08 Wed】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/04/08 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

焼きおにぎり茶漬け大好き！
これ、めっちゃおいしそーよー！！！
旅行中ってまともな食事ができないし
野菜不足だから、このキャベツの画像にやられた～！！！
izumiさんのも気になってるの～
あー明日くらいから料理もしっかり始動しよっと＾＾；
【2009/04/08 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

焼きおにぎりでお茶漬け！香ばしくて美味しいよねぇ♪♪
サッと火を通したキャベツも美味しそう♪♪
じゃがネーズでグラタン！これも絶対美味しいよねぇ♪♪
私もまた作ろうっと！そんでグラタンにしよう！！

ミチクサは大事な仕事なんだ。
情報収集なんだ。ね！？？ＭＴさん！　by桜

【2009/04/08 Wed】 URL | さくらのﾏﾏ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよー

お茶漬けって呼ぶのが勿体ないくらい
丁寧に作られてるね～
私、粉を入れてお湯入れるお茶漬けしか食べた事ないわ。
(￣m￣*)

faniちゃん所も暖かくなってきた？？
こっちも暖かくて過ごしやすくなってきた。
春はいいねー。
ちょっと目をつぶると寝ちゃってるけど。。（笑
【2009/04/08 Wed】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

昨日、コメントしたかったのにできなかった～っ

桜のジャム！！
やっぱりすごーく手がかかってたのですね！
でも、これ大好き！
キャロットのもさっぱりでいいけど、桜の塩漬けがアクセントになって、これたまらなくいいです！！

クロス、会社で汚したくなくてまだ家で使ってます♪
私も小さい頃はマイメロでした。一緒で嬉しいな！

長くなってごめんなさい☆

今日はお弁当にキャロットジャムを使ったサラダにしました♪
【2009/04/08 Wed】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

男は黙って、道草？！（ミチクサはＴさんだし・・）
お茶づけもグラタンもおいしそう！！！！！
今新じゃがもあるし、キャベツも旬だもんね
あああーお腹すいた。急激に（笑）
【2009/04/08 Wed】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

うんうん
やっと暖かくなりやしたね
【2009/04/08 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/04/08 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

お茶漬けだと野菜不足しがちなのに、
これならすごくいい！！
さらさらと野菜までたっぷりとれちゃうから
深夜帰宅後のお夜食とかにも最適！
しかも桜えびと塩昆布、wでいい出汁でしゃうな～。

＞フラワーカップみたいでかわいいよね。
そうそう、コレ結構人気で！簡単なのでおすすめよ～。
【2009/04/08 Wed】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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