おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*お手軽味噌ラスク*

*16日追記

 どうもサーバーが重くて、なかなかファイルのアップロードができないので、
 本日の記事の更新はお休みします。




今日は珍しくおやつレシピ。
食パンをつかったお手軽ラスクです。

ラスクといえば、フランスパンを一度乾燥させて。。。と一手間いりますが、
これはそんなオシャレなものはいりません。

普通のパ●コやヤ●●キの食パンで十分。
ちょっと昔なつかし系のラスクをどうぞ。

DSCN1894.jpg
カップ2きな粉味噌らすく

<材料>
食パン    1枚(6枚ぎりでも8枚ぎりでも)
●白味噌(甘口)    大さじ1
●きな粉         大さじ1
●豆乳          少々


①食パンは耳を落として麺棒で押しつぶすようにして薄くします。
 4~6等分に切ります。
 
 ●の材料を合わせて豆乳で塗りやすい固さに調節します。

②①のパンに味噌きな粉ペーストを塗って120℃のオーブンで
 10~15分焦がさないように乾燥焼きして、かりかりになればOKです。


 切った耳にも余ったペーストを塗って一緒に焼けば、
 ちょっと食感の違ったものが楽しめます。

*お味噌は西京味噌を使いました。
 塩分が少なくてかなり甘口。 
 
 他の白味噌の場合はちょっと味醂を足すといいと思います。


 この甘じょっぱい感じがお茶請けにぴったり。
 お番茶をすすりつつ、縁側で食べたい感じです。

お手数ですがクリックしてね。っとお願いします。


今日もありがとうございました。



大好きなizumimirunさんの新刊が今週金曜日に発売になりますjumee☆faceA192Ljumee☆faceA192R
 izumisanoneplate.jpg

izumimirunのvege cafe ワンプレートごはん

今度はベースとなるタレやソースを活用して、
200以上もの新作レシピが載っているそうです。
またまた楽しみですね~ハート



☆Special Thanks☆

831cafeのりぃこちゃん「から焼き椎茸のバルサマリネ」を作ってくれました!

DSCN1486.jpg

生椎茸なのに、干ししいたけみたいに旨みたっぷりヾ(≧∪≦*)ノ〃
そんでもって玉ネギがうま~く絡んで最高に美味しかったよ~~

って、ありがとねウッドストック

続きから室内栽培とMTさん芽
キッチンハーブをいくつか室内栽培始めました。

DSCN1948.jpg
大好きなコリアンダー(パクチー)

これは水はけのいい環境を好むので、鹿沼土をそこに穴の開いたプランターに入れて
上に水の蒸発を防ぐように杉チップを入れてあります。

DSCN1949.jpg
イタリアンパセリバジルウォータークレスです。

この子達は水切れを嫌うので、そこに穴がないプランターにセラミス↓(観葉植物用の用土)を入れて
植え込みました。

セラミスグラニュー2.5l【2P13Apr09】


苗で買ってきたら土を良く洗い落として、根っこと葉っぱを少しきり戻して植えます。
室内用に土は使わないやり方。

まだバジルとかは使えるようになるまでかかりそうですが、
うまく茂ってくれるかな??

DSCN1851.jpg
ぺたぺたするよ・・

すっかり散っちゃった桜。。。
ロングのMさんはお散歩から戻ると
桜の軸やら花びらだらけ・・汗

DSCN1854.jpg
Tさん、お鼻に花びらが。。無言、汗

DSCN1860.jpg
ぽかぽかなのだ~

昨日は久々に雨が降ったけど、今日もお日様さんさん太陽でした。
そろそろ紫外線対策をしなくちゃね。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

味噌ラスク!!!
甘いのそれとも旨いの??

え?!どっちもだけどーーって(笑)

きな粉がまた香ばしさもあっていいなぁ☆

そうそう、トースターでできるぅ??
【2009/04/15 Wed】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

これ!作ってみたい!!!
何よりお手軽だもん(爆)
これいいー味噌味か~どんなお味になるかな~♪

室内でも栽培できるのねー!
我が家のパセリや香草類は、庭でほったらかし
でも雑草、さすがに強くてイキイキしてるよー!
バジルはなくなっちゃったな・・・また植えなくては!
【2009/04/15 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

うわぁー、ホントにお手軽。
こうゆう素朴なおやつ、いいわぁ。
普通のトーストでもおいしそうじゃない☆

ハーブすら上手に育てられない私・・・。セラミスでもいいんだね。それなら、ラクチン♪やってみようかしらー。

>そうそう、スマイル君、片手にバナナ1房でも全然倒れないのよ!

【2009/04/15 Wed】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、今日のラスクもおいしそう☆
今日はとっても忙しくて、応援だけでごめんね!
また明日^-^
【2009/04/15 Wed】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

ハーブを植えたんですね
私も苗を見るたびにどうしようか悩むのですが
お料理同様、サボテンすら枯らしてしまうほどお世話が苦手なの…
あっ、でもたまに生ハーブのティーを飲ませてるけど
もちろん、蘭丸にね(笑)
【2009/04/16 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/04/16 Thu】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

これおいしそうだし、簡単でいいね!
覚えておきたいから文中リンクさせてね。

それから本のこと、本当に本当にありがとう!
faniちゃんの友情に泣いてます。
本当にいつもありがとう!
【2009/04/16 Thu】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはようです。
ほんのり甘めの白みそが、、何ともおいしそうな色合いに、、。
こういう味噌味のラスクもいいですね~。
素敵です~。
【2009/04/16 Thu】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

姉さんオハョ~ですヾ(≧∪≦*)ノ〃

ねえねえ今日のレシピ、レポさせてくださ~い♪
これいいわ~~~o(*^▽^*)o!!これいい~~♪
簡単なのに、ちゃんと計算された白味噌使いとかがさすがっす!!

わ~私の事まで紹介してくださってありがとうヾ(≧∪≦*)ノ〃 ♪あはは☆なんか恥ずかしいね(*´ェ`*)笑


お!パクチー!!
私、これどうしても枯らしてしまうんですよ(∥ ̄■ ̄∥)
外に植えちゃだめなのか??
大好きなんだけどな~(。´・ω・)

【2009/04/16 Thu】 URL | りいこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう♪
優しい温かいコメントありがとう!
さくパパの事も気にかけてくれてありがたいです。
お蔭さまで順調に回復に向かってます!!

食パンでラスク♪♪
手軽で嬉しいな♪耳もまた美味しそう!!
【2009/04/16 Thu】 URL | さくらのママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

味噌ラスク、すごくおいしそ。
これワインにも絶対あうよ~。
こういうのすっごくすき!!!

そして桜の中のMTさん、すっごくかわいい~。
ピンクの中にすごく良い表情☆

リンクいただきまーす。
【2009/04/16 Thu】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪

お味噌でラスクって面白い~♪

ラスクのカリカリ大好きだな~♪^^

美味しそう~^^

きな粉もあるし作ってみます~^^
【2009/04/16 Thu】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

桜のじゅうたんみたいですなぁ
M&Tさん
あるきごこちはどう?
【2009/04/16 Thu】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

味噌ラスク♪
いいかも~
あたしがやると、焦げそうなのが心配だ・・・(w_-;
【2009/04/16 Thu】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは♪

ラスクって、フランスパンじゃなくても良いんだね~。。
そーいや、ベーグルラスクが話題になってたなぁ~。
買って来てみようかな^^

***
ホント、光樹トマトを食べつづけてて良かったよ~。
って、マジで他のトマトが食べられないんだけどさ^^;
【2009/04/16 Thu】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

ええ~食パンをオーブンでそんな長時間焼いても黒すけにならない
んだね この前クッキーを炭にして以来どうもまたオーブンから
遠ざかりそうな予感が^^;

セラミスでハーブも栽培できるんだね
何年か前に外でハーブ育てた時はほとんど虫のために
育てていたからなー( ▽|||)
部屋の中で育てられるなら育ててみようかな?
やっぱり明るいところじゃないとダメよねー

日のさすところには必ず よもぎがいるからな( ̄Σ ̄;)
土ほじくったりして大変なことになりそう
よもぎ氏52歳 落ち着いて欲しい年ごろ・・
【2009/04/16 Thu】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

美味しそう!!ナイスなアイデアだね~~!!
甘めの味噌☆私も大好きです♪
おやつにも美味しく食べられるけどお酒の時も食べちゃいそう☆(笑)
ああ~~本当にいつもながらのアイデアに脱帽です☆
【2009/04/16 Thu】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~~^^☆

きなこだ~~♪
めっちゃ食べたいぃ^^
最近きなこにまみれてないからすごい食べたいんだよね~♪
朝ガッツリたべよう。笑

>はは、匂いした?好みの匂い。笑
おもしろいわ~笑
いつもありがとう^^
【2009/04/17 Fri】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ハーブ、雑貨屋さんみたいに可愛く育ってるね(^O^)
桜の花びらの落ちた道はピンクでキレイだけど
確かにロン毛にはガクがひっつき虫みたいにくっつくよね~~
うちも特に短足のインディが洗っても取れないくらい
くっつけて帰ったよ(T▽T)
【2009/04/18 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
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