おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*初筍と幸せ便*

今日はうれしいもの二つjumee☆faceA154

ひとつは大好きなある人からのうれしいうれしい幸せ便手紙

その中身は続きから~。
で、もうひとつは春といえばこれ!

DSCN1950.jpg

大好物のです。
京都の白子をお取り寄せしました~。


春の味覚 今が旬!「京都・乙訓産」朝堀り筍(生) 2kg
が育つには最適な粘土質の土がついたままの朝取りのさんです。

DSCN1960.jpg
到着したらすぐに米ぬかと鷹の爪を入れた、
たっぷり水で茹でました。

DSCN1973.jpg
我が家の定番はた~っぷりの昆布煮干で煮る煮物
2本に対して、日高昆布を一袋使います。
上品に薄味になんてしません。
しっかり味付け、でも、筍の香りはしっかり残ってますかお

DSCN1974.jpg
昆布の旨みと煮干のおだしがしみしみでおいしい!
半分はこれになりますkao02

お手数ですがクリックしてね。っとお願いします。


今日もありがと~!

あとは普通なら筍ご飯とかでしょうが、
米消費率の以上に低いうちではご飯は炊いても残っちゃうので、作りません。
あとは何にしようかな?


大好きなizumimirunさんの新刊がいよいよ本日発売になりますjumee☆faceA192Ljumee☆faceA192R
 izumisanoneplate.jpg

izumimirunのvege cafe ワンプレートごはん

今度はベースとなるタレやソースを活用して、
260もの新作レシピが載っているそうです。
またまた楽しみですね~ハート



続きから幸せ便で~す犬
大好きなあの人とは、
毎日おいしそうなお弁当を作ってる、がんばりやさんな、なおちゃんウッドストック

ベーグル好きで、おいしいお店にもくわしいなおちゃん、
特に福岡のNANA CAFEさんのベーグルがおいしそうで、
私がいつもいいないいなと騒いでいたら、なんと、
NANA BAGLEを送ってくれたんです~かお

DSCN1951.jpg
それだけでも感激なのに、私がウサギが好きってことも覚えててくれて、
こんなかわいいストラップまでつけてくれましたウサギ

DSCN1953.jpg
赤いお目目がまためっちゃつぼですやん!
早速携帯につけちゃったよ~。

DSCN1956.jpg
DSCN1954.jpg
ベーグルもほかでは食べられないものばかり。
スモーク(自家製スモークハムとスモークチーズ入り)、森の宝物(たっぷりドライフルーツとパームシュガー)
大好きな、珍しい春ゴボウオニオンイチジクと1個ずつみんな違うの!

まずはなおちゃん一押しのスモークから絵文字名を入力してください
DSCN1977.jpg

DSCN1978.jpg
迫力の厚切りスモークポークに、チーズもごろっと!
ボリュームたっぷり。
生地の部分もスモーキーな香りがして、おいしい!
ベーグルとしてはソフトな感じで焼き戻すと表面はかりっと、なかはふんわりした感じに。
ポークの脂身が溶けて生地に染みます。
具が多くて生地が薄くなってるところはけっこう引きが強くてベーグルらしいむっちり感。
生地が厚いところはふんわりと2通り楽しめますかお

1個ずつ大事に食べるね!
なおちゃん、ほんとありがと~
ハート

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ


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コメント

おお?京都のたけのこ~地元の人間、まだ食べてませんが(;^_^A アセアセ・・・ 食べなくちゃ。あら、おコメの消費が少ないのね。たけのこご飯ってとってもおいしいのにね。少しだけ作ったら。。。残ったら食べてあげましょう(笑)
ベーグル、おいしそうね。大好きだけど作るのへたでいつも買ってくる。「ベーグル&ベーグル」というおみせだったかな。
【2009/04/17 Fri】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop


いいなぁ
うちはワカメと炊きまぁああーす

もうすぐくるはず・・・汗
【2009/04/17 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪

たけのこたくさん~^^

いいな~♪^^

お家でまるごとってめったいにないけど

今年は食べられるといいな~^^

素敵な贈り物もたくさんだな~♪^^
【2009/04/17 Fri】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

あー、こういうおかず、一番好き♪
母親がよく作ってくれたなー^^
久しぶりにリクエストしてみようかな~
え?自分で作れって???^^;

幸せ便いいなーうらやましい!
すごくおいしそうだね~♪
一つ一つ大切に食べたいよね☆
【2009/04/17 Fri】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

タケノコ!!!美味そう!!!
剥いたりするのが面倒なのと、
どこまで剥けばいいのかわからないのと・・・
で、我が家は水煮の使ってるよ(汗
こんなんだから、ダメなんだよねぇ~( ̄ー ̄;
【2009/04/17 Fri】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

何とも上品でおいしそうなタケノコだね~!
初めて見たよ♪
京都でしか採れないのかしらん。

あと、幸せ便のベーグル、とってもおいしそう♪♪
みるからにモッチリして食べ応えありそう!
うさちゃんもかわいいね~。
【2009/04/17 Fri】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは!!

自分もおとといの夜サーバーの不具合に苦しみました。。


で筍!!こんなにいっぱい!!!

うちはしっかり若竹煮と土佐煮で消費したよぉ~
昆布ってのもいいね!

NANAのベーグルも味わっちゃってぇ(  ̄ー ̄)ノ
彼女のおススメだもん、まず間違いないでしょ(笑)
森のおやつじゃなくて森の宝物ってね~うっしっし~
【2009/04/17 Fri】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ん~なんて贅沢な筍♪
これは味も香りも本当にいいだろうなぁ~~
ペロっとなくなっちゃいそうだね♪

ベーグルってお店によって食感が全然違うよね!
まだ「これだ!」ってのには出会えてないなぁ・・・

↓味噌ラスク♪簡単でおいしくできたよぉ~
娘がモリモリ食べたの♪♪
【2009/04/17 Fri】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

立派なたけのこだね~。やわらかくっておいしいんだろうな…。
春だねぇ。
ベーグル、桜の味とかあるですね?
どんな味なんだろう。
ベーグル、最後に食べたの、いつだろう…。
10年くらい前かも。
明日、買ってこようかな。
【2009/04/17 Fri】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

お取り寄せの筍!
これは絶対おいしいに違いないね☆
この昆布のだしが利いた煮物たまらなくおいしそう~!
思わず画像を見ながらごっくん。。。
いいなぁ~! こういうのがとってもうらやましいの。
日本に住む特権ね☆
こちらにも筍があるけれど、新鮮朝掘り起こしなんて手に入るのかな、って思ったよ。
もう何日か経っているものだったらあるけれど。

お友達からの幸せ便はほんとにうれしかったよね。
わかるな❤ ベーグルたちも、そしてうさぎちゃんのストラップも素敵!

応援も☆☆
【2009/04/17 Fri】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

京都のって言うだけで香りがよさそう^^
わたしは、若竹煮んまり好きなじゃないから切り昆布とあわせてごま油炒め焼き?シンプル塩味ね
焼いた筍香ばしくてうまかったよ
プレゼントうれしいね
物もそうだけど気持ちがとってもかわいらしくってステキ☆
【2009/04/17 Fri】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

コメンントでは初めまして!さくパパです。
筍!処理が難しそう・・・美味しい筍たべたいです。

あ、いつも優しいコメント嬉しいです!ご挨拶が中々できずすいませんでした。
さくママの退院も決まり、ホッとしてます。
(晩御飯・・・ネタもそろそろないし(笑))
【2009/04/17 Fri】 URL | さくらのパパ #- [ 編集 ] ↑PageTop

タケノコの季節だね~!
とっても美味しそう。
変わり種のベーグルにも興味深々!
ポークが練り込んであるの?
そんなの見たことな~~~い!すごいね
ベーグル食べたくなってきた・・・夜中なのに!>m<
【2009/04/18 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

立派なタケノコですね~
北海度は笹竹なので、こんな立派なのはスーパーでしか見ません
まぁ私には美味しくお料理することができないので
見るだけでいいんですけど(笑)
ベーグルが美味しそう
お料理上手の方ってやっぱり素晴らしいわ
【2009/04/18 Sat】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

うわー、旬だね~。
最近いろんなところでちらほらみかける!!
早く食べたいな~。
5月になると祖母宅の筍が食べごろだから、
父に掘ってもらわなくちゃ♪
【2009/04/18 Sat】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

お取り寄せの筍☆
すごく立派だね~~♪
イギリスでは缶詰しか買えないので本当にうらやましいです!(笑)
味わって食べてね~~。ああ~~うらやましい^^

そしてお友達からのうれしい贈り物☆こちらまで見ていて幸せな気分になりました☆

たのしい週末をお過ごしくださいね☆
1週間あっという間だわ~~^^
【2009/04/18 Sat】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~~^^☆

たけのこ~~♪
ほんとおいしいよね^^
ふふ、今が旬だからすごい食べたいわ~♪
また買ってこようっと^^

なおちゃんからの贈り物いいな~~
ベーグルおいしそぅ^^
チーズラヴぅ~♪
【2009/04/18 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

なおちゃんから!!
嬉しいね^^。

本、ありがとうね!
大好きなfaniちゃんに見てもらえるとやっぱり嬉しい^^。
本当にありがとう!!

【2009/04/18 Sat】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

タケノコ♪ 春ですね~~(*^^*)
あく抜きに自信がなくて、一度もチャレンジしたことのない
ダメダメ主婦です^^;
私の故郷では、お味噌汁にタケノコ入れます!
お味噌だけじゃなくてちょっと酒粕混ぜて・・・
具は、厚揚げ。。。だったかな?
なにせ自分で作ったことないから記憶が曖昧(苦笑)

↓の、新玉ねぎの丸ごと煮(^^)
昨夜作りましたよ~~~!!!干ししいたけで~(笑)
トロトロで甘くて~~、大根おろしがポイントですね~♪
よろしこさんも喜んで食べてました(*^m^)
【2009/04/18 Sat】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

わーいっ
すてきに紹介してもらえてうれしいです!
ありがとうございます(o≧∇≦)o

昨日、もらったジャムを友達にも食べてもらったら大絶賛!私もうれしかったです!

特にやっぱり桜のミルク、しつこいけどかなり気に入ってます(笑)
【2009/04/18 Sat】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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