おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*婚約披露の宴@table studio TAKITO*

日にちが前後してますが、日曜日に従姉妹の婚約結婚お披露目パーティー
内輪の親戚のみで、今回の新婦の姉(この春結婚)のだんな様のお店でありましたウエディング

結婚式は7月にやるんですが入籍は4月22日がよい夫婦の日ってことで済ませたそうです。

table studioTAKITOは普段は有名料理人を講師に招いてのお料理教室や
ケータリングのパーティーとかに貸し出しているスペースで、
今回は叔父がお気に入りという和食の料理人の方にお料理を作っていただきました。

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オープンキッチンで作っている様子が見えるのがうれしいkao02

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従姉妹は叔母が結婚してすぐにあつらえたという、着物を着て、
とっても幸せそうハート
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(この着物、彼女の姉も結納のときに着たんですって)

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まずはシャンパンでカンパ~イjumee☆cheers1R

今回はミシュランの三ツ星のおすし屋さんなどにお魚をおろしている
カリスマ猟師さんのとったスズキづくしのメニューでした。

中身は続きからどうぞ絵文字名を入力してください


お手数ですがクリックしてね。っとお願いします。


きょうもありがとう!

izumimirunさんの新刊レシピ本が4月17日に発売になりました!


izumimirunのvege cafe ワンプレートごはん (みんなのレシピ)

ベースとなるタレやソースを使ったワンプレートメニューが
朝、昼、晩のシチュエーション別に、なんと262もの新作レシピjumee☆faceA154
皆さん、本屋さんでぜひチェックを!
テーブルには今日のメニューの説明が手書きで。。
DSCN2070.jpg

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おめでたいの形に切った管ゴボウインゲンの胡麻和え。
サトイモの含め煮
お出汁の効いたいいお味です。

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新鮮なスズキならではのお作り。
塩でというところに自信を感じます。

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スズキのかまの塩焼き。
端噛みもクローブなどを使って砂糖をつかわない合わせ酢に漬けたものだとかで
随所にこだわりを感じます。

笹をあぶって、室内に香りを漂わせる演出も。。kao02

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さらにかぶとでお吸い物。
(目が怖い。。汗
むだは一切ありません

DSCN2081.jpg
さらにさらに、スズキのフライ
みがほっくり、ふっくら、おさかなのいい香りが衣に閉じ込められて、
レモンもソースもいりません。
添えられてるのは口直しに食べる日向夏で、レモンじゃないんです。

DSCN2080.jpg
こごみの玉締め。
優しいお味です。

DSCN2086.jpg
〆はもちろん炊き込みご飯。
おなかいっぱいでも、がんばって食べちゃいます。
お米も陛下に献上されるお米だとか。
自家製わさびの酢漬けもさっぱりしてて、おいしかったです。

親戚だけなので、みんな食べながら席を移動したり、
子供たちはお料理しているところを覗き込んだり、
おなかがいっぱいになって走り回っても全然OKウッドストック

アットホームな雰囲気でおいしいご馳走、幸せな空気いっぱいの、いい披露パーティーでしたニコニコ。 横向き

ぽ~ず~
すえながく~
おしあわせになの~はーと

長い記事にお付き合いありがとうございました。
明日からはまた普段どおりです顔文字1(背景黒用)

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コメント

着物すてきですね!
…身内がレストラン!?
すごい、すごい!
しかも天皇に献上した米…
どれも豪華~!

アットホームな披露宴っていいな
二人も幸せですよね、あたたかい会になって!
おめでとうございます(o≧∇≦)o
【2009/04/29 Wed】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは♪
披露宴を一足先に、と言う感じなんですね~~
すっごい!
披露宴料理って言うと、やっぱり和風でもちょっと洋風チックになってるメニューが
多いんですが、完全和食ですね><v
どれもこれもすっごく美味しそう///
両家の親戚一同が、一度に会するって機会は少ないと思うんですが
親睦が深まるので、やっぱりいいものですよね~~♪

思い入れの強い置物なんですねvv
とても美しい~~
本当にオメデトウございます☆☆
末永くお幸せに~~(´▽`人)
【2009/04/29 Wed】 URL | 蓮 #iU4puUNs [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃんの従姉妹さん ご入籍
おめでとうございまーす(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ

だんなさまがこーんな素敵なお店を経営されてるなんてしゅごいっ
fanifaniちゃんもだしなんかみんなセレブーだわ~❤
私も1度セレブになってみたいっす(笑)

お料理も上品ですごく美味しそうだね
お着物もすごく似合っていて素敵だなー

アットホームな披露宴てほんといいよね
うちも今ならアットホームにしたいな~

大昔私が結婚した頃ってホテルでの結婚式が流行っていて
それにのっかっちゃった^^;
【2009/04/29 Wed】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

どひゃーーーーー

おめでとう&超贅沢!!!

内輪の親戚のみで・・・
しかも身内のレストランで・・・

特別の中の特別ですね☆

きっと人生の大きな大きな思い出になったでしょう!

今からまた新しい道、応援してます!

って伝えててね。
【2009/04/29 Wed】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おめでとうございます。
着物、ステキですね~。
お料理もすっごいお上品。
ああいう風にいろんなものがちょっとずつ食べれるってスタイル、
好きです。食いしん坊なんで、いろいろ食べたい(笑)
【2009/04/29 Wed】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

すごーい。
どのお料理もとってもおいしそう。
素材が一番おいしい活かし方を知っているって感じ!!
ステキ~。
しかもこんなすきてな婚約披露っていいな~。

着物もホントすてき~。
【2009/04/29 Wed】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

おおっ~!こんなところでお披露目出来るなんて最高ね☆
きれいな着物で、目にも麗しいもの。
そして出てきたお料理の数々も美しくて、手が込んでいてとってもおいしそう!
思わず見入ってしまったよ。

お二人さん、いつまでも末長くお幸せに~♪
素晴らしいものを見せてくれてありがとうね☆
【2009/04/29 Wed】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~☆

結婚式ってほんとこちらの気分も満たされるよね~
あ~結婚式にいきたい~って思ってていけるものじゃないのが痛いぃ・・・
【2009/04/30 Thu】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~おぷ

お料理が凄く美味しそう~♪^^

素敵な披露宴だったんだろうな~♪

こういう席って感動しちゃいます。

最近涙もろいです~笑
【2009/04/30 Thu】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

素敵な空間で素敵な時間☆
さいこうでしたね^^
お顔は見えませんがとってもお幸せそうです☆
本当におめでとうございます☆
末長くお幸せに~~♪
【2009/04/30 Thu】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

どれもこれもおいしそー♪
すごくお上品なお料理だよね~
あーーーこういうの久しく食べてないような・・・(笑)
すごく食べたいよー

faniちゃんの周り、結婚ラッシュじゃない?
みんなそういうお年頃なのかな~^^
こういう場に行くと、幸せのおすそ分けをいただけて
すごくハッピーな気分になるよね♪
【2009/04/30 Thu】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/04/30 Thu】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

従姉妹さんのご結婚おめでとうございます。
すご~~セレブなパーティーって感じ!
でもメニューは素朴そうに見えて凝った和食でおしゃれ!
MTさんお祝ぽーずー可愛いよん(*^_^*)
【2009/05/01 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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