おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*つるっとひんやり茄子ギョウザ*

とうとう、関東にも新型インフルエンザの患者さんが出ちゃいましたね~。
こうなったらマスクで完全に防ぐことはできないけど、
なるだけ自衛策をとらないといけないですね風邪

今日は日差しはなかったけど、朝から蒸し蒸し。
昨日も真夏日に近い気温だったみたいで、こういうときはさっぱりなおかずがおいしいですね。

夏野菜もそろそろ本格的に出回ってきたことだし、
これからはトマト茄子ゴーヤも美味しい時期になってきますね野菜

DSCN2410.jpg
Cpicon つるりんおいしい☆茄子の水ぎょうざ by fanifani

レンチンした蒸しナス梅干大葉が具のさっぱり水餃子
スープで茹でて、熱々でもおいしいけど、
氷水にとってつるっとさっぱりいただきましたナス

DSCN2411.jpg
水餃子用の皮ってのが売ってるんですね~。
普通のギョウザ用よりちょっと厚めでもちもち感があります。
野菜だけでノンオイルだけど、皮がボリュームありなので、これで満足kao02
おいしゅうございました。。

お手数ですがポチりとお願いします。


いつもありがとうございます。

izumimirunのvege cafe ワンプレートごはん (みんなのレシピ)izumimirunのvege cafe ワンプレートごはん (みんなのレシピ)
(2009/04/16)
庄司 いずみ

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izumiさんの本5冊目です。
いろんなテーマにそったワンプレートメニューの提案やソース、ドレッシングもいろいろ。
バリエーションが広がるレシピいっぱいです。


味が薄ければ、izumiさんの本のねぎ醤油や中華タレをつけてもおいしいですよ~↑



続きはこの日の献立食事
夜遅かったので、野菜だけの軽い晩ご飯。。

DSCN2407.jpg
食事つるっと茄子水餃子
食事カリフラワーのクミゴマ和え
食事アスパラとニンジン、インゲンの焼き浸し


DSCN2409.jpg
カリフラワーを固めに茹でて、熱いうちにすりゴマ、クミン、醤油、味醂少々のたれに絡めて
なじませました。

ほんのりなカレー風味で食欲がでますかお

DSCN2408.jpg
アスパラ、モロッコインゲン、ニンジンを焼いて生姜酢醤油にジュッ!
モロッコインゲン焼くとキュッキュッとした歯ごたえでおいしかった~。
今度はいんげんだけで作ろう。。

ほしいな~・・
Mさんあごを乗っけて晩ご飯にロックオンキラキラ

ガン見でしすね
たえればいいことが。。。

ないないバイバイ

首をかしげても無駄ですから~!!

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

おーーー夏の餃子!!!

つるっとひんやりなんて初めての表現!!!

水餃子でも本物の「水餃子」って感じだね(○´ω`○)ノ

昔は母ちゃんと作ってた餃子も今じゃ買うばかりだから今度挑戦したいなぁ~

献立も夏らしくてすごく好きだぜ!
【2009/05/21 Thu】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

なすの水餃子!
これもヘルシーだね。
水餃子専用の皮があるなんてすごいよね。
もちもちっていうのがたまらないんだろうね~!

Mさん、野菜オンリー食でも興味があるのね^m^
この首の傾げ方が可愛いよ^-^
【2009/05/21 Thu】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

夏って感じ!!
つるん、ひやっとして爽やか~。
今年も食べたくなるな~。

なすってのがまたいいね~♪

これにビール、最高の組み合わせだな~。
でも明日から涼しいみたい・・・う~。
【2009/05/21 Thu】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

つるりんおいしい☆茄子の水ぎょうざ !!
かわいいネーミング☆
一口サイズでしかもヘルシーで!!ああ~~いいとこどりの水餃子だね^^
こんど作ってみたいです☆
ついつい焼き餃子しちゃうんだ~~。あの水餃子の食感懐かしくなった~~☆
献立☆見てたらこの組み合わせで御飯たべたくなった~~^^(笑)
いつもごちそうさま~~☆
食いしん坊のfanifaniちゃん^^私もいつもここで刺激もらってます^^

>スターはおこぼれもらうはず。今晩!!
骨をあげま~す!ラムちゃんの☆
【2009/05/22 Fri】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

水餃子の皮って売ってるんだね!知らなかった~
もちもちの食感でおいしそう♪
つるんと茄子も大好きだから、間違いなく好き好き^^
これもいいなーーー♪

インゲンもクミン胡麻もおいしそう!
インゲンみたいな豆類って焼くとすごくおいしいよね~
クミン、最近使ってなかった^^;また使わねば!!!

コメレス
計量スプーン、話題にしてもらってうれしいな~^^;
【2009/05/22 Fri】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~☆

おぉ~つるりん、なすだね~
そろそろなすの季節だもんね。
さっぱり味がまたいいね~♪

>麩のころもね~。卵つけないとやっぱりはがれやすいかな・・・
食感は結構いいんだけどね~。
ね、いわし。秋刀魚みたいだよね~。
【2009/05/22 Fri】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、おはようございます♪

ひんやり茄子餃子、さっぱりしていて美味しそうです❤
水餃子用の皮って売っているのですか\(◎o◎)/!
今日、スーパーで探してみよう♪

Mさん、耐えても駄目だったのね!(笑)

>エルリックさんのcafe、ワンコOKなのね
そうなんですよ~!とっても居心地がいいし、お料理も美味しいので是非~(=^・^=)
【2009/05/22 Fri】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

お茄子の餃子大好き~♪

つるるんでいいですね~^^

食べたいな
【2009/05/22 Fri】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

そうそう、蒸し暑いよねぇ。。。
ひんやりつるんと水餃子♪美味しそう♪♪
梅と大葉もいいなぁ♪♪
・・・いくらでも食べれそう。(汗) 

Mさん~あご乗せ~!!(笑)
いい事ないのにやっちゃうんだよねぇ。(笑)
【2009/05/22 Fri】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

夏餃子、いいねえ。去年は水餃子にして氷水にさっとくぐらせてひんやりして食べたなあ。今年もまた食べよう。
【2009/05/22 Fri】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

どこのページかと思っちゃったし(笑
Mさん、耐えたのにいいことなかったのかっ
【2009/05/22 Fri】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

新型インフルエンザ
まぁ治る病気やから
大丈夫だよ
【2009/05/22 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

題名からしてそそられました!
ひんやりな水餃子、いいですねっ

つるるといっぱい食べれそうっ

餃子の皮はもちもちが好きだなーっ!

【2009/05/22 Fri】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

なんだかものすごく暑いみたいですね。
30度超えたところもあるとか。真夏?ってかんじですよね。
なすの餃子、お肉は入ってないんですよね?
ヘルシーだなぁ。
なんか、すっごいおなかがすいて、
おやつもごはんも、もりもり食べちゃってます。
こういうヘルシーな夕飯だと、体重気にしないでいっぱい
食べれそうですよねぇ。

うちの毛玉も、じーーーーーーーーっと見ます。人の食事風景。
見れば見るほど食べたくなっちゃうのにねぇ(笑)
【2009/05/22 Fri】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

餃子もナスもこの時期欲するわ~(笑)
でもナスを餃子にしたこと無いはなかったぁ
Mさんおこぼれいただけたのかな?
家のたいちゃんは食事中娘の足ものにしか居ないよ
おこぼれ率NO1だから!
って中学生になってもこぼしてるほうが問題か?^^;
【2009/05/22 Fri】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

こんいちわ^^

ホント~~今日は本当にムシムシするね~~
つるんとナスの水餃子が美味しそう~~~~^^

これからの季節には毎日でお食べたくなりそう~~^0^
ヘルシーなのがなんたって私好みだよ~~^^V
【2009/05/22 Fri】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
水餃子用の皮があるんですね。知らなかった!
なすと大葉がはいっているのビックリしたけど、梅干入りなのね。
サッパリしていて美味しそう~
Mさんの視線の先は・・・?
【2009/05/22 Fri】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

茄子の季節だね~♪
へぇー、水餃子用の皮ってあるんだぁ。
使ってみたいなぁ。つるりんおいしそ。

Mさん、いい子にガマンガマンだね。笑
【2009/05/22 Fri】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

うわぁこの餃子美味しそう!
パパは茄子も得意じゃないし梅もあんまりだから
来月実家に帰った時に作りたいと思って
早速クックパッドのレシピを携帯に(*^_^*)
Mさん、耐えればいいことが・・・
ないないって言ってるけど
待てば海路の日和あり!
美味しいものがコロリンと落ちてくるかも・・
【2009/05/24 Sun】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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