おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*酒かすごパン*

今日は雨が上がるかと思ったのに、やっぱり・・・あまつぶちゃん
部屋もしっけしけで、ぺたぺたです。。
午後からは晴れましたけど。。jumee☆sun1

最近和風なパンにはまってます。
きな粉パンとか、味噌パンとか、おからパンとか・・
今回は酒かすを入れて、きむ○やさんの酒種パンみたいな感じを目指してみました。
お米つながりでご飯も練りこんだ、ふんわり香るシンプル丸パンです。

DSCN2564.jpg
Cpicon ふんわり~な酒粕ご飯パン by fanifani

卵や乳製品なしでもふんわりできたのは酒かすのおかげ?

DSCN2567.jpg
外はちょっときつね色だけど、中は白くてしっとりです。
ご飯はほとんどわからなくなっちゃったけど、これもきっと柔らかい生地に貢献しているはず。
和風のおかずにもあいそうな、ご飯のようなパンになりました。

DSCN2568.jpg
黒ゴマきな粉の豆乳ジャムをつけていただきましたkao02

お手数ですが、ごぱんもいいね?でポチりとお願いします。


いつもありがとうございます。


viveraさんこちらでステキに紹介してくれました!

酒粕の香り漂うソフトなパン!
さっそくソイマヨ塗って、大葉と豆腐チーズをはさんでパクッ。
ん~~。やっぱりすっごく合う!とってもおいし~♪


その組み合わせ、さすが女将です!
思いもつかなかった~。
とってもうれしいな~かお

izumimirunさんの最新刊が6月19日に発売されます!


「エコログ」での瀬川マナ美さんとの往復書簡のような
ステキな連載のレシピと未発表のレシピもあるみたい。
おいておくだけでお部屋がおしゃれに見えそうな、素敵な本ですね~kao03

明日の日曜は天気も回復しそうですね。
みなさんよい休日を!




続きから幸せ便で~すウッドストック
「831cafe」りぃこちゃんからとってもうれしい幸せ便がとどきました。

先日のバースデーにささやかなプレゼントをしたのにお返しだとか。
忙しいのに、かえって申し訳ない。。

DSCN2609.jpg
でも、りぃちゃんがブログでも紹介していたスイーツがいっぱい!
ラッピングもとってもかわいいでしょ~??
このバラみたいなの、いい香りなの~jumee☆faceA153

DSCN2610.jpg
早速、タンポポコーヒーとでいただきま~す!

DSCN2613.jpg
まずはびっくりなちんすこう
本物はラードを使ってて、ちょっと胃もたれするんですが、
これはそっくりな味と食感だけど、
植物のオイルだからもたれないし、何よりおいしい!
ショートブレッドにも似てるかもニコニコ。 横向き

それからヘルシーなざくざくバー
すんごく香ばしくって、このがりがり食感がたまりません!
1本でもすごい満足感。

ぼりぼりといただきました。

そしてビスコッティもすっごく香ばしくておいしい!
これもナッツが入ってるのかな?

DSCN2614.jpg
無糖の自家製ピーナッツバターをちょっとつけていただきました音符

このピーバタも殻をむくのも大変だよね~。
塩気が利いてて、お料理にも使えそうです。

あと、作るのがすご~くたいへんなタンポポコーヒーに、
りぃちゃんが木から育てた椎茸の干ししいたけ、
多分、さち子、きよ美、まさ男のだれかだと思われます笑
どれもこれもに、りぃこちゃんのこだわりと愛情がつまってます。
こんなにいろいろ、ほんとありがとうね!

いつもおいしそうなべジレシピ&おしゃれな朝食を作ってるりぃこちゃん。
その明るいはじけるようなブログに、元気がもらえます。
「831 cafe」是非見に行ってね~ハート(赤)

紫陽花の前でぽ~ず~

りぃこしゃんありがとでしたなの

テーマ:天然酵母パン - ジャンル:グルメ


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コメント

へーーー!!!酒粕でパン!!!
和風パン美味しいよね!
パンと和のミスマッチな絶妙マッチ(笑)

卵や乳製品なしでもふんわり、そして中しっとり…
なぜ今までこのパンがなかったの?!

ベーグルに酒粕入れてみようかな~

いいなぁいいなぁ幸せ便~!!
さっすがリーちゃんだね!!

毎回想像の上を上を行く((´д`))

「忙しいのに、かえって申し訳ない。。」
まったくだよね。。。。
【2009/06/06 Sat】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんわ♪
酒粕でパン~~
たまに酒種でのアンパンとかって見かけるけど…
結構好きなんだよね^^
あのふんわり香るお酒の香りが☆
このパンはどんな感じなんだろ~~食べてみたいな♪
うちにも宅配お願いしマース(笑)
↑いいね、つばめくん!酒粕のベーグル☆
それも美味しそう><v

りぃちゃんの、すっごーーーーっっっ∑(≧V≦)
えぇっ!!??
コレすごいよ…。ホント忙しい中すごいなぁ~
優しい素材の優しいおやつだねvv
りぃちゃんの幸せ便…なんだか見てるこっちまでホッコリしちゃう♪
【2009/06/06 Sat】 URL | 蓮 #iU4puUNs [ 編集 ] ↑PageTop

酒粕ごはんパンってすごい!
味が想像できないけれど、酒粕もごはんも好きだからおいしいんだろうね☆
りぃこさんのプレゼント、すごく手間と時間がかかっていて、どれもおいしそう~!
それにステキなセンスを感じるね。
ちゃんがとってもうれしかったのがわかるよ~^-^

そちらは天気が持ち直したのね。
ではでは、しばしの晴れ間を楽しんでね☆
【2009/06/06 Sat】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

ふんわり~な酒粕ご飯パン ☆わ~~食べてみたい☆
すごくおいしそうじゃないですか!!(笑)
いい香り漂ってきます♪
酒粕って大好き~~♪

そして幸せ便!!
いいですね^^
かわいらしいラッピングもセンスの良さが光っていますね♪(笑)
しばらく幸せモードですね^^
【2009/06/07 Sun】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~☆

酒粕のパンか~
おいしそぅ~~
ふんわり味噌の香り?
それともチーズ系の香りかな~

りーこからの贈り物すご~
ほんと上手だよね!
もう売り物だわ・・・
【2009/06/07 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

酒粕のパンってどんなんだろーーー?
想像できず・・・悔しい(涙)
だったら作ればいいんだけどね~パンはなかなかハードル高し!
とりあえずひそかにHBが欲しいなーと狙っている今日この頃です(笑)

りいちゃんのプレゼントすごい!盛りだくさんだー!!!
ピーナッツバターもいいなー
ちんすこうも作りたいなって狙ってるの~^^
うれしいプレゼントだったね☆
【2009/06/07 Sun】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

タンポポコーヒーも手作りなの!?
すごいまめな人なんだな~。
りぃこさん、すごいわ……。
faniちゃんのパンもおいしそう~^^。
【2009/06/07 Sun】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

酒かすごパン!
名前からしてかわいいね~。
ご飯はね、わからなかったよ☆

ほんとに食事パンにぴったりだったの。
今度焼いたら是非サンドにしてみてね~♪
ほんとにありがとう♪

りいこちゃんの、ほんと感激しちゃうよね~。
たんぽぽコーヒーなんて作る大変さがわかってるから
いつ飲もう・・・て悩んじゃう!
【2009/06/07 Sun】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

美味しそうなパン~♪^^

贈り物も素敵ですね~^^

ホント幸せ便だな^^

うらやましい~♪
【2009/06/07 Sun】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん~~こんいちわ^^
今日は気持ちのいい天気なったよね~~♪

酒かすでお案ができちゃうんだ~~@@!
ふわふわ美味しそうだね^^V

私も作ってみたいよ~~^^

素敵な送りもうれしいね♪
タンポポコーヒーって初めてだ~~~
どんな味するんだろう??

二人の挨拶がとってもかわいい^0^/
【2009/06/07 Sun】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

ちんすこう
いやぁーすごいもの
作りはるんね

美味しそう
【2009/06/07 Sun】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

米つながり!!(笑)
なるほどねぇ~!!!
酒かすをパンにってだけでも私には驚きなのに!
ご飯もねぇ~!! すごい思いつきだなぁ。

やっといいお天気♪♪
・・・・でも暑すぎる??(汗) 
【2009/06/07 Sun】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

酒粕でパン!!
やるよ~、やるやる。
いつもは板でやるけど、最近はviveちゃんにもらった
素敵な酒粕で作っているんだ~。
まるでチーズみたいだね。

そしてりーちゃん便、我が家にも届いたよ~。
もうすっごくおいししかった。
【2009/06/07 Sun】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

酒粕パンは食べたことないからどんな味か、興味津々!
おなかすいてきちゃった(笑)


りいちゃんのプレゼント、ここにもきてたんですね!
あ~、すっごくうらやましいっ
おいしそう~!
【2009/06/07 Sun】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

酒粕ってね、子供のころ苦手だったもんだから、自分で買ってお料理ってのができなくて・・・。
ブログのお友達はみんな上手に使ってるよね。私も取り入れてみたいなぁ。
パンもおいしくできそうだね♪ふんわりいいなぁ。

りいこちゃんのお菓子たち、ヘルシーで、かわいくって、おいしそうで・・・言うことなしだね☆
【2009/06/07 Sun】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんばんは~☆

酒粕で酵母は起すのですが、入れたことはありませんの!
今度入れて作ってみま~す(=^・^=)

幸せ便、とっても美味しそう❤

たんぽぽコーヒー、気になりながらも飲んだことあらずなんですの!
普通のコーヒーとは全く違うのでしょうか!?


【2009/06/07 Sun】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃーん
酒粕酵母でパンを作ったことあるけれど 酒かすを
直接入れるんだね ふんわり香ってすごく美味しそう

りいこちゃんのプレゼントもすごいねーーーー
毎日朝から あんなすごいごはん作っていてほんっと
すごいよね お弁当作るのにもいやだーーって思ってる
私には考えられないわ~

干しシイタケ かわいい(笑)
まさおいただきまーすって感じ?

あじさいもきれいね~^^
【2009/06/08 Mon】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~こんにちは!

紫陽花がきれいにどこでも咲いてる季節よね。
雨はうっとおしいけど、雨にぬれる紫陽花もきれいよね^^

酒粕のパン・・・・わ~食べてみたい~♪
って今レシピ見にいったら天然酵母・・・・・

パン作りはまだHBだし・・・・^^;
でもいつかこういうパンを焼けたら良いな♪

和食に合う~っていうのがすごく良いよね。

viveちゃんのところでもすてきなプレゼント見てきたのよ。
faniちゃんにもお届があったのね!

うんうんとってもおしゃれで美味しそう~しかも身体にも良いなんてなんてすてきなのかしら♪

今週もはじまったね~お天気は悪いけど、がんばろうね!
【2009/06/08 Mon】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

き○らやさんの酒種パン、大好きでした!
小さいアンパン、おいしかったな…遠い目。
ごはんも混ぜてあるんですね。
ふわっふわしてておいしそう~。

ちんすこうってラード、使ってあるんだ…知らなかった。
【2009/06/08 Mon】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

姉さんただいま~~~♪

って!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

うおおおおおおお。゚(●゚´Д)ノ。゚ヽ(  )ノ゚。ヽ(Д`゚●)ノ゚。。゚ヽ(●゚´Д`゚●)ノ゚。!!!!!
こんなに素敵に紹介してくださってーーーーー!!!!!

あ、ありえねーーーーー(´_`。)*:+゜・。*☆

ありがとうございます姉さん!!
本当にありがとう!!!!

しかも最後は、私の大好きなMTさんが!!!!!!

やばい・・・・感激しすぎて眠れなそうです・・・・(x_x)*:+゜・。*☆

ありがとうございます姉さん!!!!(´∩`。)
【2009/06/09 Tue】 URL | りいこ #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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