今日はまた曇り＆涼しくなりましたが、
昨日は7月上旬の気温とかで、暑かったですね～。
長雨のあとだから、蒸し蒸しでした。

でも、久しぶりの青空でみんなお出かけ気分だったのか、
電車とか、いつになく混んでました。

昨日はそんなこんなで辛いものが食べたくなって、
ちょうど読んでいた小説で焼き茄子のカレーが出てきて、
おいしそうだったので、想像で作ってみました。


野菜だけ☆焼きナスカレー by fanifani

焼き茄子を作って、皮をむいてみじん切りにしたものと、たっぷりのキノコ、トマトと
クミンシードやカルダモン、ターメリック、チリパウダーなど
スパイスをいろいろ使ってピリリと辛めのあっさりカレーに。
ハラペーニョを入れすぎて、かなりからかったけど、
焼き立てナンがふんわり甘かったので、とっても美味しかったです



さらりとした野菜たっぷりカレーはナンとの相性抜群！

お手数ですが、夏はカレーだねってことでポチりとお願いします。


いつもありがとうございます。


これはちょりママの「グリルで☆ナン」で～す！

もっちもちでふんわり甘めの生地。
グリルで焼くのがびっくりだけど、魚焼きグリルって高温になるので、
タンドールの中のような感じになるんですね。

よく予熱したところに入れると面白いようにプク～っとふくれます。
この焼き立てが、外側はカリッと香ばしくって、中はふんわりもっちもちで
これだけでもばくばく食べちゃうおいしさ
ちょりママ、いつもありがと～！ごちそうさま！
久しぶりに食べ過ぎました・・

izumimirunさんの最新刊が6月19日に発売されます！


「エコログ」での瀬川マナ美さんとの往復書簡のような
ステキな連載のレシピと未発表のレシピもあるみたい。
おいておくだけでお部屋がおしゃれに見えそうな、素敵な本ですね～

---

続きから元の小説と、プチ菜園とか・・

このカレーの元ネタの小説は、最近図書館で借りたこの本



連続短編小説なんですが、1章ずつに野菜がストーリーの軸になってて、
その野菜を使った料理がお話のスパイスのように出てきます。

3人の女性が主人公で1年半をかけてそれぞれの恋が進展。
それぞれの時期に合わせた旬の野菜とそのお料理、食べることと育てることの幸せが伝わってくる
軽いタッチで読みやすいのでお勧めです。
結婚式で新婦が新郎の育てた人参で作るシフォンケーキも美味しそうだったな～。。
今度は人参シフォンを作ろうかな？


5月に植えた茗荷、ようやく葉っぱが出てきました。
長いこと出てこなかったので心配してたんですが無事、うまく行きました。
収穫は来年以降だけど、毎年大きくなるみたいなので楽しみ



びわ、結構たくさん収穫できました。
はしごがないので、木によじ登って
まだまだ沢山なってます。
結構甘くておいしいんです～


もっさりミント＆黒豆枝豆。
ちっちゃい豆がもう出来てました。
早く大きくならないかな～


やっと本葉が5枚くらいになったオクラ。
ミントを刈り込まないと、成長してくれないかも。。
早く大きくな～れ

今日はMTさんはシャンプーやさん。
ふわふわになって帰ってくるかな

☆Special　Thanks☆
はるはるさんが「梅塩なめたけ」を作ってくれました～！

もろ好み～といってもらえて、めっちゃうれしいっす
ありがと～！！

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

こんばんは！！
すごいね～テレビとか料理本とかならわかるけど小説から想像でだなんて～

イメージングレシパー☆←って言うのかな？？

茄子のカレー美味しいもんね(○´ω｀○)ノ
お野菜たっぷり、スパイスしっかりで攻める夏カレー！

いやぁ気持ちいい汗が出てきそう～


>アハハ～場所柄あの記事がアップされる直前にうちに着いてあまりにアップの速さにビックリしてたよ(笑)

焼き茄子カレー！美味しそう～～！！
さっぱりでヘルシーな感じだね（＾＾）ｂ
自宅でナン♪　憧れだわ～～（＊＾＾＊）

家庭菜園＾＾　すごいわ！！
茗荷って植えた年は収穫できないのね？！知らなかった～＾＾；
オクラの花は白くて可愛いんだよっ☆
花後すぐにオクラができますよ（＾＾）ｂ

ＭＴさん♪　シャンプーなのね～（＾＾）
ウチもそろそろ洗ってあげないと・・・・・
もーさんが香ばしくなってきた　＞ｍ＜

も美味しそうだね～
ふっくらナンが可愛い♪

ところで、我が家も黒豆枝豆の苗を
買ってきたのよ～
うまく支柱に蔓が撒きつかないので
強制的に結束で止めちゃったけど
大丈夫かな？（汗）

想像で作った茄子のカレーとナン、いいね☆おいしそう！
みょうがってこんなふうに育つのね。まるで、生姜みたいな感じ。

そして、びわがおうちになるの？
うらやましいな☆
ガーデニングも順調みたいだね～！

私も今日はヘアサロンに行って来たよ＾ｍ＾
ＭＴさんたちもなのね。

こんばんわ＾＾

焼きナスカレー｜｜｜とってもおいしそう＾０＾

暑くなると・・なんとなく辛いカレーが食べたくなったりしちゃうのよね＾＾Ｖ
ハラペーニョ～～私も次は入れてみよう～～～

家庭菜園楽しみだね＾＾
茗荷大好き～～～

でも・・これだけはプランターじゃ無理なのよね＾＾！

姉さん！！
下のコメントで凄いテンション上がってごめんね～～～(;△;)
だって～～～、、、だってだったんだもの・・・(･･、)*:+゜･。*☆



しかし。。。何でいつも私好みなレシピばっかり(◎_◎;) ！！
これまたツボなんですけどーーー！！！
どうする気ですか？
これ以上私の好きな物ばっかり考えｔ(；ﾟэﾟ)

あのねあのね、これまた作ると思うのだ～～～（≧∇≦） ☆
超旨そうです！！！

カレーにナン、いくらでも食べちゃいそうだね。
ナン、挑戦してみたいなぁ。
それにしても、小説からお料理ってなんかすてき。
映画もだけど、食べ物が出てくる小説も好きだなぁ。

ミントの根っこはすごいからね。オクラちゃん、負けずにがんばれ！

こんにちは。
茄子のカレー、スパイスが効いていて美味しそう♪
おうちでナンが作れるのいいですよね！
ｆａｎｉｆａｎｉさん大収穫！びわの木があるお家っていいな。
今年は初めてインゲンの種を蒔きました。
もう少しで花が咲きそうです＾＾

グリルで焼けるんですね！
これはビックリです
結構、ナンが好きなんですよね～
北海道はスープカレー発祥地だから
ナンで食べるとこれまた美味しいのよ

faniちん、おはよ～～☆

おいしそぅ～～。
あ～あ～？あ～～！！
笑
ありがとう～＾＾
すごい発見するね・・・相変わらず＾＾
昔のも作ってくれておんとありがとう～！

黒豆枝豆？
や～楽しみだな～～。

おはよです～♪

ナン大好きだな～＾＾

お茄子のカレーと食べたいな～♪＾＾

美味しそう＾＾

野菜たっぷりスパイシーなカレー大好き♪♪
焼き茄子かぁ！！？へぇ～！！
お家でナンもいいなぁ！

なんだか面白そうな本だねぇ！
我が家も大葉が順調に育ってﾁｮｲﾁｮｲ活躍してます。
育ててるのはさくﾊﾟﾊﾟだけど。(笑)

茄子のカレーおいしいもんね～！
それが焼き茄子ときたらもう！！！
想像しただけでたまらん・・・＾＾
めっちゃうまそうだ～♪
小説から想像して作ってしまうとはさすがだなー＾＾

びわ、すごくおいしそーーー！
オクラね～去年は植えたけど
あんまり収穫できず・・・(涙)
もっと愛情こめないとダメだなー

おはよ～。
茄子のカレーおいしそう～。
茄子とカレーってよく合うよね～。
おいしそうだ～～～。
食べたいです、、、。
ナンもとってもおいしそうです。

faniちゃん♪

焼きナスカレー、暑い日にぴったりだね～。
ちょマちゃんナンも激しく食べてみたい！
あとでチェックしよーー。

ところで、このミントって何ミント？
Ｒｅｅがいろいろ持ちかえって（タネとか実）積み上げてた
植え込みのところから
これにそっくりのものがニョキニョキもさもさ
出てきてね～。
香りがミントっぽくて、これにそっくりなの。
これって勝手に生えるもの？？？
どんぐりの芽もでてきたよ♪

おいしそう～＾＾。
今日は寝坊しちゃったからひと言でごめんね。
また来るね＾＾。

焼き茄子をカレーにしちゃうんだ。
ヘルシーだし甘みもでておいしそうだね。

スパイスたっぷり、いいよね。
ママンのナンもおいしそう～！！

ちょっと待って・・・
想像で作れるってところが、スゴいんだけどーΣ（・ω・ノ）ノ！
あたし絶対失敗しそうだもん（爆
家庭菜園いいね～
あたしは最近「悼む人」と「告白」読んだ・・・
って、なんか↑本とは内容が違いすぎるね・・・（笑

びわ、結構たくさん収穫できたんね
いいなぁ
自家製バンザーイ

ｆａｎｉｆａｎｉさん、こんにちは～♪

またまた開けずでコメ遅くなってごめんですぅ(T_T)

ピクルス、美味しく出来たようでよかったぁ❤
ありがとです✾

スパイシーなカレー、大好きです(=^・^=)
お野菜たっぷりで低カロリーだなんて、夫に食べさせなくては！
もちろん私も♪

本、面白そうですね☆
探してみよう(*^_^*)

色んな物が収穫できていいなぁ。。。
将来は農家！？(笑)

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