おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*GABANハーブでまずは王道かぶパッチョ*

久しぶりにレシピブログさんのモニターに応募して当選しましたキャッ

今回はサラダやカルパッチョにお勧めのハーブ系スパイス4種ハーブ
DSCN2694.jpg
タイムセージタラゴン(エストラゴン)ピンクペッパーです。

早速これを使って、まずはお勧めのとおりサラダ系カルパッチョを。。

kabupacho.jpg
カブノンオイル蜂蜜レモンドレッシングdeカブパッチョ

<材料>2人分
かぶ  大き目の1個
生ハム   4枚


☆蜂蜜レモンドレッシング
玉ねぎのすりおろし       大匙3(あれば新玉ねぎ)
りんご酢             大匙2
レモン汁             小さじ2
蜂蜜               小さじ1
塩                 小さじ1/4

GABANタラゴン         小さじ1/4

GABANピンクペッパー     適宜

①ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、半日ほど置き、味をなじませます。
 *量は2回分くらいです。

カブは2mm厚さのスライス(輪切り方向)

 今回は大きなかぶだったので、たて半分に切ってからスライスしました。

 生ハムもかぶと同じくらいの大きさに切ります。

③かぶと生ハムを交互に並べて①のドレッシングをかけ、
 ピンクペッパーを散らせば出来上がり!


タラゴンの甘い香りがはちみつレモン風味のドレッシングによくあってて、おいしい!
カブの甘みも引き立ちますkao03
生ハムの塩気とドレッシングで
切っただけのかぶも適度にしんなりといい感じの食感に。
ピンクペッパーも見た目のかわいらしさだけじゃなく、ピリッといいアクセントになりましたハート(ピンク)
お好みで最後にEXバージンオイルを少々かけてもいいですね。

GABANのハーブスパイスはほかのメーカーのと比べて葉っぱが大きくて、
香りもフレッシュにちかいのでびっくり!

DSCN2693.jpg
セージも今までは粉末しか使ったことがなかったので、それより薬くささもなく、
使いよさそうです。

お手数ですが、さわやかハーブにポチりと応援お願いします。


いつもありがとうございます。

香りと彩り豊かなスパイス4種レシピモニター大募集!!へ参加中♪



続きからつくれぽとMTさん犬
izumimirunさんの最新刊が6月19日に発売されます!


↑楽天さんでizumiさんの動画も見られますよ!
「エコログ」での瀬川マナ美さんとの往復書簡のような
ステキな連載のレシピと未発表のレシピもあるみたい。
おいておくだけでお部屋がおしゃれに見えそうな、素敵な本ですね~kao03

たらごんちゃん「香り茸のチキンロールマスタードソースで」を作りました!

DSCN2674.jpg
マッシュルームしいたけで。
ハーブの香りがすごくよくって、チキンもぱさつかず、しっとりジューシーにできました!
簡単なのに、おしゃれな味なので、おもてなしにもよさそう。
タラちゃんありがとね~! 




お天気がいいので、ルンルン気分でお散歩jumee☆walkdog2

うしろにこっそり。。
おいしそう??

茂みの奥にMさんが無言、汗

あじさいとMさん
湿気が多いといつもよりにおいが強いのかな?
鼻先が地面からはなれません。。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

カブパッチョ、ナイスネーミング。
カブと生ハムのサラダ、おいしいよね。
ノンオイルドレで、タラゴンとペッパーの香り、おしゃれだね♪

faniちゃんちの方、アジサイがきれいだね。ウチの方って、あんまりきれいなアジサイ見ないなぁ。。。探してみよ♪
【2009/06/12 Fri】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

かぶのカルパッチョってすごい発想!
ピクルスみたいなものになるの?
おいしそうだね。ピンクペッパーの色合いがきれいに合わさってるよ。

チキンロールのつくれぽも上手にできていて、おいしそう~☆

こんなに紫陽花の近くでくんくんとMTさんたちも大忙しだね^m^
【2009/06/12 Fri】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

うわぁーーーい!!
タラゴンさんがいる!! 違うか(笑)

ホントハーブやスパイスって魔法だよね☆

またfaniさんの粋な演出~

ほらほら~主役はまだ来てないかい?!寝てるんじゃ(笑)
【2009/06/12 Fri】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

GABANのハーブは結構香りがよくて好きですよ~
我が家は結構揃ってます
・・・料理もしないのに(笑)
【2009/06/13 Sat】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~~☆

おいしそぅ~!!
かぶ大好き。
スパイスもいいな~。
こういうモニターって普段は買わないものの発見があるよね^^
お料理楽しみ~!
たらごんらんのもすごいおいしそうだよ!
【2009/06/13 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

モニター当選おめでとです~♪^^

かぶが凄いおしゃれになってる~♪

美味しそう~^^
【2009/06/13 Sat】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

スパイスいいな~。
紫陽花きれいで羨ましい~^^。
【2009/06/13 Sat】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

かぶパッチョすごくおいしそう!!!
りんご酢、みんな上手に使ってるけど
イマイチどうやって使ったらいいのか分からず常備してないの
そういう時にお友達のレシピにお世話になればいいのよね~
蕪も調理苦手な食材だからうれしいレシピだな^^

タラちゃんのこれ!やっぱりめちゃくちゃうまそーーー!
綺麗に仕上がってるね~
タコ糸もないのよね・・・買ってこねば(笑)
【2009/06/13 Sat】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~。
おいしそうなカルパッチョ~>
いいですね~。
カブっていうのがまたいいわ~~。

下のおからパンもおいしそうだな~。
一度味わってみたいな^^
【2009/06/13 Sat】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

鼻先が地面からはなれませんって
なんでやろう・・・汗
【2009/06/13 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

わぁ!モニターだぁ!!
こういうのってやってみようと思いつつ・・・。
レシピとか考えなくちゃなんだよね?難題だぁ。
ってか当らないか。(笑)

生ハムとかぶでさわやかで美味しそう♪♪
冷えたワインもいいねぇ~!!(笑)

んん??MTさん?
重要なお手紙でも??(笑)
【2009/06/13 Sat】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

ほ助もこれ応募したんだけど外れたみたいだー
いいなぁー^^タラゴンとセージがパウダーしか無かったから欲しかったのにな~(^m^)
今回のスパイスは面白いよね
皆さんどんなお料理出すのか楽しみです

今日のカブパッチョ^^
ピンクペッパーが映えて綺麗だね~
美味しそうです!

応援ポチン
【2009/06/13 Sat】 URL | ほ助 #zdtON67M [ 編集 ] ↑PageTop

faniさんはじめまして!よいえみと申します~

かぶってこんなにおしゃれな1品になるんですね☆
涼しげで季節にもぴったりだし、とってもおいしそう!
さっそくまねっこして作ってみますね~♪
【2009/06/13 Sat】 URL | よいえみ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんわ!
スパイスを上手に使えるってウラヤマし~~
皆さんのレシピ参考にして結構スパイスを揃えるはいいけど
使いきれず余ってるのが沢山ーー><;
「カブ」パッチョ、彩りもおしゃれだー♪
タラゴン、ってあまり見かけないスパイスですよねぇ…

アジサイキレイ///
こんもりアジサイ~~
うちの額も結構咲いてきたかなv

>ポークビッツ、あまり無いですか?
こっちも一時期見かけなくなったんですが、また最近良く並んでます!
お弁当の隙間埋めに便利(笑
【2009/06/13 Sat】 URL | 蓮 #iU4puUNs [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんばんは~☆

ハーブって、いい仕事してくれますよねー(=^・^=)

かぶでカルパッチョ、素敵~❤
これにはやっぱり白ワインですよねー!^^

タラちゃんのも美味しそうです!
これも白ワインですわね!(笑)
【2009/06/13 Sat】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

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【2009/06/13 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop
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ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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