おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*失敗なしのハーブ入りハッシュドポテト*

はい、今日も続くよ、GABANさんレシピ。
しばらく続く予定なので、「え~、また~?」といわずに
見に来てくださいね。。jumee☆faceA109

今回はフライパンで作るといつも失敗してた(焦げたり、ばらばらになったり。。)
ハッシュドポテトをどうやっても失敗しようがないやり方で。

DSCN2737.jpg
食事カリカリ!ハーブ香るハッシュドポテト

<材料>(6枚分)
ジャガイモ   1個(150gくらい)
GABANタイム   ふたつまみ
パルメザンチーズ  大匙1
昆布茶        少々


①ジャガイモはスライサーで薄切りにして、千切りにします。
 (ツマ用カッターがあればそれでOKです)

②残りの材料を混ぜて5分ほど、ジャガイモの水分が少し出てくっつきやすくなるまでおいておきます。

③バットなどにクッキングシートをしいて、直径5cm暑さ5mm強くらいの円形に
 ジャガイモを置きます。
 ぎゅっと押し付けるようにしてまとめてください。
DSCN2725.jpg

③魚焼きグリルに余熱なしでいれ、中火で焼きます。
(一回に3枚ずつ。片面4分くらいが目安です)
 片面がカリカリになったら裏返してもう片面もかりっとするまで焼いて出来上がり。


パルメザンチーズがつなぎのようにじゃがさんをくっつけてくれます。
グリルで焼けばノンオイルでかりっと香ばしく、どなたでも失敗なくできるはず。
タイムとおじゃがは相性も抜群!
さらに黒胡椒を利かせるとおつまみにもぴったりですよ~。

(母が胡椒、唐辛子がにがてなので、入れませんでしたが。。
 しかも、やっぱり芋にはソースと中濃ソースをつけてましたかお

お手数ですが、芋ラブ芋っ娘にぽちリと応援お願いします。


いつもありがとうございます。

香りと彩り豊かなスパイス4種レシピモニター大募集!!へ参加中♪

DSCN2734.jpg

付け合せに一緒にグリルで焼いたにんじんアスパラ、モロッコインゲン
ベビーリーフプチトマトゴーヤを。

ほ助さんの盛り付けがいつもおしゃれで憧れRabbit
グリル野菜やまるっとスライスゴーヤをまねっこしてみました。
あんなふうにセンスのいいプレートを作れるようになりたいな~。
そうそう、ハッシュドポテトを作ろうと思ったのも、こちらの記事の影響です



続きから大感動のつくレポですjumee☆faceA154

*あ~、今日もなにやらばたばたでご訪問遅れまくってます。
 何も用事はないのになぜ??
 のろのろとですが伺わせてくださいな~。。
izumimirunさんの最新刊が6月19日に発売されます!
いよいよ今週ですね!



↑楽天さんでizumiさんの動画も見られますよ!
「エコログ」での瀬川マナ美さんとの往復書簡のような
ステキな連載のレシピと未発表のレシピもあるみたい。
おいておくだけでお部屋がおしゃれに見えそうな、素敵な本ですね~kao03



DSCN2745.jpg
なんと、そんなすごい尊敬する&大好きなizumiさんからレシピを贈られてしまいましたjumee☆faceA192Ljumee☆faceA192R

その名も「パリの香りの塩玉ねぎ」
エルブドプロバンスで思い出していただいたとか。
そんなおしゃれさんでいいんでしょうか?!

もちろんお味は?なんて愚問ですよ、あなた!(ってだれ・・?)
実は生のスライス玉ねぎが苦手な私。
izumiさんの本の塩玉ねぎも試したことありませんでした。
いや、ごめんなさい!
まったくあの苦手な辛味がありません!
むしろ甘いjumee☆faceA194a
エルブドプロバンスの香りとバルサミコのコクのある甘みが絶妙です。
これだけフランスパンを薄く切ってカリカリに焼いたのの上に乗せたら
白ワイン、いやシャンパンでかんぱ~いってな気分です
ミモザ

いや、興奮しすぎてごめんなさい、とにかくうれしかったもので~・・
izumiさんありがとうございましたほっこり♪stereo

DSCN2739.jpg
そして、こちらも今日もまたお世話になります、ちょりママレシピかお
「ちぎり豆腐の熱々香味だれ」
2日連続ちょりママ豆腐レシピ!
材料の組み合わせは普通の冷奴なのに、
たれを熱々にしてジュットかけるだけで、香りもおいしさも何倍増し?って感じです。
海苔は後乗せじゃなくてって言うのも納得!
今回はそのままいただいたけど、お勧めどおりにご飯にどかんと乗っけて
れんげでわしわしいただきたいわ~。

ほんとすぐにでもリピしそうな勢いですかお

ちょまちゃん、今日もごちそう様だよ~!!

アジサイの前で~
いつもおいしいれしぴありがとなの

でも、あたしたちにはおちてこないの怒

今日も微妙な空模様ながら雨は降らず。。傘
夜だけ降ってくれるのはうれしいですが、水不足も困りますよね・・
って人間の勝手かしら?

テーマ:ハーブ料理 - ジャンル:グルメ


<< *トマトのクリアジュレ* | HOME | *初かつおのハーブ塩たたき* >>
コメント

ハーブ入りのハッシュドポテト、つなぎにパルメザンっていいアイディアだね☆
私も好きだな、こういう味は。
お母様、ソースかけちゃうの???。。。人それぞれだものね。笑

きれいな盛りつけ方、とってもステキ☆
ほ助さんの影響なのね。いいことだ!

izumiさんからのレシピもうれしかったでしょ^-^
自分で試してみたことがないものでも、作ってみると案外と好きになるものがあるかも、っていう好例ね☆
応援も☆☆
【2009/06/15 Mon】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

「え~、また~?」

っていっとかないといけないっしょ(^A^)

でも嬉しい~え~また~だよ!!

ハーブ入りのハッシュドポテトなんてお洒落だね☆
パルメザンと昆布茶がお見事だね!!

ハーブの馴染みのなさも一気に解消しそうだよ(○´ω`○)ノ

付け合せの焼き野菜も、それだけでご馳走なのにね!

お忙しい中自分のとこへの訪問はいらないよ~
たいした記事じゃないからその分他のところに遊びに行ってあげてね(○´ω`○)ノ
【2009/06/15 Mon】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

勉強はじめて30分で眠気が(笑)
ということで遊びにきました♪


タイムとか、まだ家にはないです!
あるとおしゃれなレシピがたくさんできるなー!


芋っこなので、芋レシピはくいついてみちゃいます。

新じゃががごろごろたくさんあるけど、皮が苦いのばかりで減りません…☆
【2009/06/15 Mon】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんは。
ハーブ入りのハッシュドポテト、
私も作るけどつなぎにパルメザンはいいアイディア。
カリカリがupしておいしそう^^

いずみさんのレシピプレゼントもよかったね♪
いずみさん、つくづくすごいね。

そしてバナナメープルココありがと~!!
うれしいな☆
【2009/06/16 Tue】 URL | tarragon #- [ 編集 ] ↑PageTop

あっ、なんかこの作り方、何かのテレビで観たかも
まぁ私には無理だけど(笑)
蘭丸用には頑張るんだけどね
【2009/06/16 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

お魚グリルにクッキングシートってのが目からウロコ。
紙が焼けて火事になりそうだけど、大丈夫なんだね!
ハッシュドポテトって油っこくて好きじゃなかったけど、
これならヘルシーだね

玉ねぎの、本を出してる有名人からfaniちゃんへのレシピなんて
すごーーい☆
faniちゃん、よかったね!(*^▽^*)
【2009/06/16 Tue】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよ~☆

ハッシュドポテト大好き~
ハーブが香るのもいいね~。

おぉ!!おぉ~!!
二日連続ありがとう!
めっちゃうれしぃ^^
定番なんて・・・ほんといつもありがとうーー☆☆
【2009/06/16 Tue】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

お魚グリルを使うんですね~^^

便利でいいな~^^

美味しそう~♪
【2009/06/16 Tue】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんったら~^^。
ありがとうございました、なんて水くさいよ~。
友達じゃない^^。
そんな喜んでくれてよかった!
本当にありがとね。
でも生玉ねぎが苦手って知らなかったよ~。
無理させなかったか心配だよ^^。
【2009/06/16 Tue】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪おはようございますッ♪

ハッシュドポテト!!!ジャガラーのあたしにとってたまらないですッ♪♪♪ハーブも使ってていいね~♪♪♪
盛り付け方もステキッ♪♪♪

我が家の愛犬ロッタ姉さんもかわいいけど、faniちゃんちのわんちゃんたちもむっちゃかわいいね~♪♪♪
【2009/06/16 Tue】 URL | ひなこ #WNnoF3Tw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

このハッシュはノンオイルなのね~。
チーズはfaniちゃん、食べられるの??
この切り方がまたおいしさの秘訣だね♪
大好きなタイム入りでおいしそう~。

いずみさんのプレゼント、最高だわ~。
なんたってこのおしゃれなレシピ!!
気分はパリジェンヌ~ルルル^^

ほ助さん、遊びに行ってみよう~!
【2009/06/16 Tue】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

ハーブは続くよ~♪♪いい香りが漂ってきそう♪♪
ハッシュドポテトも好きよ~。なんで朝マックにしかないんだろう!??って。(笑)

ハーブが香っておしゃれなハッシュドポテト!!
チョイト気取って食べたいなぁ♪♪

レシピのプレゼント!!嬉しいよねぇ!!
これ見てfaniちゃんにだっっ!!て私も嬉しくなっちゃたぁ!!

夜だけ雨・・・賛成!!!(笑)
【2009/06/16 Tue】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

おおお(*゚o゚)!!!
これオーブンで焼くんだ~~~(〃>∀<〃)☆
普通に焼いたら油凄いもんね~~~!!!
これまた凄い!!さすが姉さんっす!
そして昆布茶??
どこまでそそらせるよ姉さんたら(/∇\*)



イズミさんのもマミーのも超旨そう!!!!
私も今度作ってみなくちゃね♪



>うるるんみたんだ~~(((≧∀≦**)))
私も見ました☆
白菜の置物が国宝と見て、笑ってしまいましたよ (o ̄∇ ̄)
【2009/06/16 Tue】 URL | りいこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、たっだいまー!
おほほ~、ハッシュドポテト大好き♪
なるほど、パルメザンね。
クッキングシートって、グリルで燃えない??大丈夫かな??
これなら簡単だしやってみたいよ~!
いずみさんからのレシピプレゼント、よかったねぇぇ!
相変わらず、おいしそうなレシピだわぁ。
パリの香りだなんて、オサレー!
【2009/06/16 Tue】 URL | はるはる #- [ 編集 ] ↑PageTop

M&Tよ
そのうちなにか落ちてくるやもよ
【2009/06/16 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん~~こんいちわ^^

どんより曇り空だね^^!
ハーブ入りのハッシュドポテト~~すごくおいしそうよ^0^
つなぎにチーズでおつまみにピッタリだね^^V
じゃが芋って必ず野菜室にある素材だから・・うれしいな♪

育ち盛りも喜びそうなレシピだわ^^V
【2009/06/16 Tue】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは。

モニター当選、おめでとう!!
課題があるのが大変そうだけど、嬉しいよね^^
この4種類、うちにもあるんだけど使いこなせてないわ^^;

***
光樹トマトね、旬の時期より安くなって売ってるの~♪
嬉しいけれど、終わりも近づいているのかと思うと寂しいわ(泣。
【2009/06/16 Tue】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんわ♪
ハーブ大好きなんだけど、イマイチ使い方難しくって…
参考になるのでどんどんドドン!!

ハッシュドポテトにハーブ、これ絶対美味しい組み合わせだよねv
ポテトとハーブは最高☆☆
そうそうーバラバラになったりするの~><
なるほどなるほど、チーズをつなぎにグリルで焼くのね~
私はすりおろしじゃが芋と千切りじゃが芋で作ってたのー。
そっか、チーズ…。
あーコク有りで美味しそう~~(*´ω`)
今日の買出しでチーズ買っとくべきだったな笑
【2009/06/16 Tue】 URL | 蓮 #iU4puUNs [ 編集 ] ↑PageTop

faniさーん 深夜にこっそり
お名前呼んでいただいたの~~~ありがと~ヽ(´ー`)ノ
とても綺麗にヘルシーに仕上がってますね
ハッシュドポテトもヘルシーに作れば出来るんだね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ゴージャスなご紹介をありがとですぅぅぅ<(_ _)>
深夜ポチん♪
【2009/06/17 Wed】 URL | ほ助 #zdtON67M [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.