おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*七夕そうめん*

さ~さ~の~は~さ~らさら~♪ってことで七夕
今日は七夕様ですね~。
しかも満月だし、場所によっては月食らしいです。mangetu

天体ショーな夜なのに、星空は見えなさそうですが。。

七夕といえばそうめんですね。
麺を天の川に見立てているとか、
織姫の糸に見立てているとか諸説あるようですが、
平安時代から7月7日には素麺をお供えする習慣があったそうです。

ということで昨日は一足早くいただきました。

DSCN2987.jpg

天の川をイメージして盛り付け天の川

写真を撮って食べ始めてから致命的なミスに気づきました!
せっかく天の川ということでめんつゆでジュレを作ってたのに、盛り付け忘れ。。
覆水盆に帰らず。。

ショックです~かお

DSCN2990.jpg

☆2人分
そうめん2束

<具>
レンジ蒸し茄子  1本
錦糸卵       1個分
きゅうり      1/2本
トマト       1/2個(種を取ってみじん切り、大葉を混ぜました)
小松菜の葉   さっとゆでてみじん切り
ホワイトセロリ   1・2袋
焼きしいたけ    4枚(盛り付け忘れ)
オクラ        4本(さっとゆでて小口切り)
茗荷・大葉


<胡麻ダレ>
練り胡麻  大匙1
すり胡麻  大匙1
濃い目に入れた紅茶   1/2カップ
めんつゆ   大匙2(3倍濃縮タイプ)
黒酢      大匙1
おろししょうが   1かけ分
青葱小口切り   2本

*練り胡麻に少しずつ紅茶を入れて溶き伸ばし、
 残りの材料も混ぜます。


練り胡麻紅茶は昨日のお昼の番組で冷やし中華のたれでやっていたアイディア。
出汁で伸ばすのとはまた一味ちがって紅茶とはわからないけど
複雑な香りになりましたkao02

お手数ですが、星に願いを、ぽちりと応援お願いします。


いつもありがとうございます。

願い事の短冊も書かなかったけど、
食い気ばかりははってて、イベント食には乗っちゃいます。
次は土用のうなぎかしら??


続きから作ってみましたと宇宙犬出没紫星

*7月7日夜追記
明日の更新はお休みします。
今日、明日はご訪問、コメントできませんが、またゆっくり回らせていただきます
顔文字1(背景黒用)
☆つるっとレシピ☆

DSCF0155.jpg
ハート(水色)なすのつるっとそうめん
細切りナスをつるっとめんつゆで。

サラダうどん
ハート(ピンク)トマトたっぷりサラダうどん
和風ジャージャー麺風サラダうどんもさっぱりおすすめです。

CIMG2019.jpg
ハート(水色)七夕そうめん’06



DSCN2955.jpg
こちらの本からウースターソースを作ってみました。

DSCN2978.jpg
1Lのトマトジュースにいろいろ香辛料やりんごやドライフルーツ、昆布など入れて・・
DSCN2972.jpg
ぐつぐつひたすら煮詰めます。

砂糖を使いたくなかったので、デーツやプルーン、りんごで甘みをつけました。
2週間ほど寝かすと味が落ち着くそうなので、ただいまお休み中ねこ


どこかの彦星さんを探して?

ひゅ~
で~んででっでで~っでっで、で~でっでで~ん絵文字名を入力してください(スターウォーズのテーマ)

どろどろどろ~
わたしをつれに~きて~

それはかぐや姫??

まったく~
かってにせりふつけないでほしいのムカッ

てへかおまる

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ


<< *[もちあわ]豆乳杏仁自家製アプリコットソース* | HOME | *[キヌア]茄子の皮とピーマンにカレー味噌キンピラ* >>
コメント

天気はそちら、いかがですか?天の川、見れるかな。
こっちはあいにく大雨です。って、七夕、ないけどね、こっちは。
そうめんもあんな風に綺麗に盛りつけると、
高級感が増しますね。さすがです。
ウスターソース、すごい!!!!!!!!
前に、わしも作ったことあるんだけど(自己流レシピで)
すごい結果になりました。びっくりした、あまりのまずさに…。
【2009/07/07 Tue】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

うわぁーーい!!!

こっちは大した七夕ないからここで見て味わおう☆

天の川が出来てる~

しかもバッチリ夏らしい食材で味も美味しそう!!

ナスをこう使うとはね~食べて七夕☆ 美しいなぁ!
【2009/07/07 Tue】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

そうめんかぁ~~いいなぁ
七夕!って感じだけど、今夜は昨日の残りのカレーなのだ。残念・・・
Tさん、ゆっくりしてるだけなのに演出いっぱい施されセリフつけられ?
我が家のIWも「勝手にせりふつけないで」って思ってんのかな~>m<
【2009/07/07 Tue】 URL | #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

わぁ、キレイな素麺♪
食べるのがもったいないくらい・・・・・
胡麻だれに紅茶は目からうろこ!!!具沢山で美味しそう^^
ウスターソース、手作りでできるんですね。
味の調整ができるから、自分で作れるといいな♪

【2009/07/07 Tue】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

七夕素麺情緒ある~^^
涼しげでいいな~
天の川そのものだね

おうえん!
【2009/07/07 Tue】 URL | ほ助 #zdtON67M [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪こんばんは♪

七夕そうめん、とっても雰囲気出てる出てる~~~♪♪♪
オクラちゃんの(イクラちゃんみたい^^)お星様がきらきら♪♪♪
右から左に向かってしゃ~~~って流れ星流れてるイメージがする~~~♪♪♪

そうそうあたしあほだから、七夕にそうめんって色んな人のブログ観て気がついたの^^
あほだよね~^^

胡麻ダレに紅茶とは!!!びっくりだけどどんな味だろう!興味深々~^^
【2009/07/07 Tue】 URL | ひなこ #WNnoF3Tw [ 編集 ] ↑PageTop

この素麺、ちゃんと天の川のようだよね!
ジュレを撮り忘れたのは残念だけれど、これでも十分きれいだよ。
ゴマだれの隠し味に紅茶なの?
香ばしくなるのかな?

今日は満月+月食だと言うけれど、全然何にも見えない大気汚染されたソウルの空。
とっても残念!
さてさて、ウスターソース、熟成されたらどんな味?楽しみだね☆
【2009/07/07 Tue】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

ちゃんと川が流れてるよ~
「七夕だな~」と思いつつなぜか今日はパスタだった
めんつながりでどう?^^;
ソースやケチャップ作りたいと思いつつ
まだ着手できてない~(かれこれ半年くらい><)
あ~その間で熟成できてるね。
よっし!やるぞ~~~
【2009/07/07 Tue】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

七夕そうめんつるつる、食べたーい。

ごまだれに紅茶って、すごい斬新!
試してみようっと。
手作りウスターソースもおいしそう!
ケチャップやソースが自分で作れるといいなー

Tちゃん、こうしてみるとますますうしによく似てる-
毛短会に登録するか検討中です。

【2009/07/07 Tue】 URL | ta5_sack #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日食べました~~♪
忙しい時にピッタリのご飯(って何か違う…笑)

今日は久々にお素麺が美味しいお天気で良かった良かった。
【2009/07/08 Wed】 URL | alice #L1ch7n1I [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~^^☆

そうなんだよね~。
実は私、今年はじめて七夕にそうめんを食べるってこと知ったの。
ま~おもえばそうなのか~って^^
こんな風にデコレすればちょりも喜んだだろうにぃ・・・^^;

ウスターソース手作りいいね~
結構トマト色なんだね~

>あったいコメありがとう^^
【2009/07/08 Wed】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/07/08 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

ナスがサンマに見えた・・・(爆)
ナスね、ナス!!!こりゃおいしそうだ~!!!
私も麺とナスの組み合わせ、時々食べるけどおいしいよね~
セロリ入りなのが私好みだ~♪うほうほ^^

七夕ってそうめん食べるのね~知らなかった~
勉強になるわ、ほんと
でも来年には忘れてそうだ・・・アハハ♪
【2009/07/08 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

天の川をイメージ、すてきだね。
ぜひめんつゆジュレもみてみたかったな^^

はなれもみてくれてありがと^^
うれしいな。

>新生姜ごはん。
おいしいよ^^
【2009/07/08 Wed】 URL | #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~~おはよう^0^

そうそう!!七夕といえば・・素麺~~って思いながら
普通に食べちゃった^^!
バッチリ!!天の川に見えるよ~~♪
暑くなると・・素麺が毎日でもいいって思うくらいに食べたくあるのよね^^

野菜もたっぷりなレシピ~~作ってみよ^0^V

【2009/07/08 Wed】 URL | gutti #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~おはよ~!

そうよね。。。。七夕にはそうめん・・でも思いきりトンカツだったわ~笑い

行事やイベントを食事に取り入れるのってすてきよね^^
子供が小さいころはちゃんとやってたのにな~・・・喜んでくれるんだもん。

土用の丑の日はうなぎ・・・これは忘れないように。

へ~ごまダレに紅茶?試してみようかな。
私もfaniちゃんのところに来ると癒されるのよ~♪

さ・・・さぼってないで仕事~~~~~~汗
【2009/07/08 Wed】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪

七夕ってお素麺だったんですね~♪^^;

知らなかったんです。笑

さっぱり美味しそう~^^
【2009/07/08 Wed】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

フォースのちからですなあ
さてはジェダイじゃな
【2009/07/08 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

んまぁ!!なんて風流なん(風流!??(汗) )。
ジュレもあったのねぇ!!
あるある!食べ初めて「あっ!」って。(笑)

ウスターソースも手作りってすごい!!
【2009/07/08 Wed】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

七夕って素麺だったんですね~
うちはがっつり鰺フライでしたけど(^^;)
色とりどりで綺麗♪
天の川みたいに見える見えるー(≧∀≦)
凝ってるわぁvv

ゴマだれに紅茶……ちょっとリッチな感じ☆
どんな味になるんだろう~
【2009/07/08 Wed】 URL | 蓮 #- [ 編集 ] ↑PageTop

応援だけして行くね~!
また明日☆
【2009/07/08 Wed】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.