さ～さ～の～は～さ～らさら～♪ってことで
今日は七夕様ですね～。
しかも満月だし、場所によっては月食らしいです。

天体ショーな夜なのに、星空は見えなさそうですが。。

七夕といえばそうめんですね。
麺を天の川に見立てているとか、
織姫の糸に見立てているとか諸説あるようですが、
平安時代から7月7日には素麺をお供えする習慣があったそうです。

ということで昨日は一足早くいただきました。



天の川をイメージして盛り付け

写真を撮って食べ始めてから致命的なミスに気づきました！
せっかく天の川ということでめんつゆでジュレを作ってたのに、盛り付け忘れ。。
覆水盆に帰らず。。

ショックです～



☆2人分
そうめん2束

＜具＞
レンジ蒸し茄子　　1本
錦糸卵　　　　　　　1個分
きゅうり　　　　　　1/2本
トマト　　　　　　　1/2個（種を取ってみじん切り、大葉を混ぜました）
小松菜の葉　　　さっとゆでてみじん切り
ホワイトセロリ　　　1・2袋
焼きしいたけ　　　　4枚（盛り付け忘れ）
オクラ　　　　　　　　4本（さっとゆでて小口切り）
茗荷・大葉

＜胡麻ダレ＞
練り胡麻　　大匙1
すり胡麻　　大匙1
濃い目に入れた紅茶　　　1/2カップ
めんつゆ　　　大匙2（3倍濃縮タイプ）
黒酢　　　　　　大匙1
おろししょうが　　　１かけ分
青葱小口切り　　　2本

＊練り胡麻に少しずつ紅茶を入れて溶き伸ばし、
　残りの材料も混ぜます。

練り胡麻に紅茶は昨日のお昼の番組で冷やし中華のたれでやっていたアイディア。
出汁で伸ばすのとはまた一味ちがって紅茶とはわからないけど
複雑な香りになりました

お手数ですが、星に願いを、ぽちりと応援お願いします。


いつもありがとうございます。

願い事の短冊も書かなかったけど、
食い気ばかりははってて、イベント食には乗っちゃいます。
次は土用のうなぎかしら？？

---

続きから作ってみましたと宇宙犬出没

＊7月7日夜追記
明日の更新はお休みします。
今日、明日はご訪問、コメントできませんが、またゆっくり回らせていただきます

☆つるっとレシピ☆


なすのつるっとそうめん風
細切りナスをつるっとめんつゆで。


トマトたっぷりサラダうどん
和風ジャージャー麺風サラダうどんもさっぱりおすすめです。


七夕そうめん’０６

---

こちらの本からウースターソースを作ってみました。


１Lのトマトジュースにいろいろ香辛料やりんごやドライフルーツ、昆布など入れて・・

ぐつぐつひたすら煮詰めます。

砂糖を使いたくなかったので、デーツやプルーン、りんごで甘みをつけました。
2週間ほど寝かすと味が落ち着くそうなので、ただいまお休み中

---

どこかの彦星さんを探して？


で～んででっでで～っでっで、で～でっでで～ん（スターウォーズのテーマ）


わたしをつれに～きて～

それはかぐや姫？？


かってにせりふつけないでほしいの

てへ

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ

天気はそちら、いかがですか？天の川、見れるかな。
こっちはあいにく大雨です。って、七夕、ないけどね、こっちは。
そうめんもあんな風に綺麗に盛りつけると、
高級感が増しますね。さすがです。
ウスターソース、すごい！！！！！！！！
前に、わしも作ったことあるんだけど（自己流レシピで）
すごい結果になりました。びっくりした、あまりのまずさに…。

うわぁーーい！！！

こっちは大した七夕ないからここで見て味わおう☆

天の川が出来てる～

しかもバッチリ夏らしい食材で味も美味しそう！！

ナスをこう使うとはね～食べて七夕☆　美しいなぁ！

そうめんかぁ～～いいなぁ
七夕！って感じだけど、今夜は昨日の残りのカレーなのだ。残念・・・
Ｔさん、ゆっくりしてるだけなのに演出いっぱい施されセリフつけられ？
我が家のＩＷも「勝手にせりふつけないで」って思ってんのかな～＞ｍ＜

わぁ、キレイな素麺♪
食べるのがもったいないくらい・・・・・
胡麻だれに紅茶は目からうろこ！！！具沢山で美味しそう＾＾
ウスターソース、手作りでできるんですね。
味の調整ができるから、自分で作れるといいな♪

七夕素麺情緒ある～＾＾
涼しげでいいな～
天の川そのものだね

おうえん！

faniちゃん♪こんばんは♪

七夕そうめん、とっても雰囲気出てる出てる～～～♪♪♪
オクラちゃんの（イクラちゃんみたい＾＾）お星様がきらきら♪♪♪
右から左に向かってしゃ～～～って流れ星流れてるイメージがする～～～♪♪♪

そうそうあたしあほだから、七夕にそうめんって色んな人のブログ観て気がついたの＾＾
あほだよね～＾＾

胡麻ダレに紅茶とは！！！びっくりだけどどんな味だろう！興味深々～＾＾

この素麺、ちゃんと天の川のようだよね！
ジュレを撮り忘れたのは残念だけれど、これでも十分きれいだよ。
ゴマだれの隠し味に紅茶なの？
香ばしくなるのかな？

今日は満月＋月食だと言うけれど、全然何にも見えない大気汚染されたソウルの空。
とっても残念！
さてさて、ウスターソース、熟成されたらどんな味？楽しみだね☆

ちゃんと川が流れてるよ～
「七夕だな～」と思いつつなぜか今日はパスタだった
めんつながりでどう？＾＾；
ソースやケチャップ作りたいと思いつつ
まだ着手できてない～（かれこれ半年くらい＞＜）
あ～その間で熟成できてるね。
よっし！やるぞ～～～

七夕そうめんつるつる、食べたーい。

ごまだれに紅茶って、すごい斬新！
試してみようっと。
手作りウスターソースもおいしそう！
ケチャップやソースが自分で作れるといいなー

Tちゃん、こうしてみるとますますうしによく似てる-
毛短会に登録するか検討中です。

今日食べました～～♪
忙しい時にピッタリのご飯(って何か違う…笑)

今日は久々にお素麺が美味しいお天気で良かった良かった。

faniちん、おはよう～＾＾☆

そうなんだよね～。
実は私、今年はじめて七夕にそうめんを食べるってこと知ったの。
ま～おもえばそうなのか～って＾＾
こんな風にデコレすればちょりも喜んだだろうにぃ・・・＾＾；

ウスターソース手作りいいね～
結構トマト色なんだね～

＞あったいコメありがとう＾＾

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ナスがサンマに見えた・・・（爆）
ナスね、ナス！！！こりゃおいしそうだ～！！！
私も麺とナスの組み合わせ、時々食べるけどおいしいよね～
セロリ入りなのが私好みだ～♪うほうほ＾＾

七夕ってそうめん食べるのね～知らなかった～
勉強になるわ、ほんと
でも来年には忘れてそうだ・・・アハハ♪

天の川をイメージ、すてきだね。
ぜひめんつゆジュレもみてみたかったな＾＾

はなれもみてくれてありがと＾＾
うれしいな。

＞新生姜ごはん。
おいしいよ＾＾

faniちゃん～～おはよう＾０＾

そうそう！！七夕といえば・・素麺～～って思いながら
普通に食べちゃった＾＾！
バッチリ！！天の川に見えるよ～～♪
暑くなると・・素麺が毎日でもいいって思うくらいに食べたくあるのよね＾＾

野菜もたっぷりなレシピ～～作ってみよ＾０＾Ｖ

faniちゃん～おはよ～！

そうよね。。。。七夕にはそうめん・・でも思いきりトンカツだったわ～笑い

行事やイベントを食事に取り入れるのってすてきよね^^
子供が小さいころはちゃんとやってたのにな～・・・喜んでくれるんだもん。

土用の丑の日はうなぎ・・・これは忘れないように。

へ～ごまダレに紅茶？試してみようかな。
私もfaniちゃんのところに来ると癒されるのよ～♪

さ・・・さぼってないで仕事～～～～～～汗

こんにちは～♪

七夕ってお素麺だったんですね～♪＾＾；

知らなかったんです。笑

さっぱり美味しそう～＾＾

フォースのちからですなあ
さてはジェダイじゃな

んまぁ！！なんて風流なん（風流！？？(汗)　）。
ジュレもあったのねぇ！！
あるある！食べ初めて「あっ！」って。(笑)

ウスターソースも手作りってすごい！！

七夕って素麺だったんですね～
うちはがっつり鰺フライでしたけど(^^;)
色とりどりで綺麗♪
天の川みたいに見える見えるー(≧∀≦)
凝ってるわぁｖｖ

ゴマだれに紅茶……ちょっとリッチな感じ☆
どんな味になるんだろう～

応援だけして行くね～！
また明日☆

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