おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*スパイシーキャロットケーキ*

今日はバターなしでもしっとり柔らかなヘルシーケーキ
ヘルシーっていうと、あんまりおいしくなさそうですが、
これはおいしいとヘルシーががっちり両立!

オイルもお砂糖も控えめだけど、にんじんの甘さやスパイスで味はばっちり。
はちみつやアーモンドパウダーのおかげでしっとりリッチな味わいです。

DSCN2644.jpg
Cpicon しっとり大人なキャロットケーキ by fanifani

シナモンジンジャーの香りを利かせたスパイシーケーキにんじん

焼き上がりの熱々に蜂蜜とラム酒のシロップをしみこませることで
しっとりしあがります。

見た目、ずっしりだけど、バターを使っていないので、意外と軽くて、
一切れ、もう一切れと手が伸びちゃいますkao03

DSCN2647.jpg

お酒は入っていますが、アルコールは飛んでいるのでお子様でもだいじょうぶにこ
にんじんナッツにレーズンの大地の恵みを感じるカントリーケーキ風。
朝ごはんにもおすすめですよ。

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いつもありがとうございます。

☆焼き菓子レシピ☆

梅ケーキ
□梅酒の梅のパウンドケーキ
米粉をつかった梅の香りのほろほろケーキ。
日本茶にも合いますよ~。

DSCN2006.jpg
□バターなし☆バナナッツスコーン
バターなしでもさっくりなスコーンできました。



今日は午後からお友達が来るので、
これからお掃除と片付け~。

ってことで今日はご訪問できません顔文字1(背景黒用)
明日のアップもあやしいかも?

ちゃいな?
きょうはMのたんじょうびなのよ・・

さすが奥さん覚えてるね。
でもお祝いは今日はできないの、ごめんね~。。かお

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ


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コメント

Mさん!お誕生日おめでとう♪♪
んん??今日はお祝いかなぁ~♪
【2009/07/25 Sat】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

おはようございます^^★
このケーキ、オシャレで美味しそう!
Mさん、お誕生日なのですか!
おめでとう^^♪
【2009/07/25 Sat】 URL | かなしゅー #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mさん9歳のお誕生日おめでとう!
お祝いは、改めて盛大にしてもらってね(^_-)-☆
ティナちゃん、さっすが奥様!!
ってか、魅惑のパンがお目当てかしら>m<
【2009/07/25 Sat】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんにちは~♪

スパイシーなキャロットケーキ、ヘルシーで美味しいなんて嬉しいですね✾

Mさん、お誕生日ですかぁ(=^・^=)
おめでとうございます❤
お祝いは明日かな!?^^


>あれって意外と高級品なんだよね
うんうん、以前買おうと思ったけど、お値段をみて即やめました!(笑)
【2009/07/25 Sat】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mさん
お誕生日おめでとー♪
【2009/07/25 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは♪

Mさん、お誕生日おめでとう☆
お祝いは後日かな?

***
は~い、飲みすぎました~(汗。
【2009/07/25 Sat】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mさんおめでとう!!!!

甘くもスパイシーなケーキで☆

不思議な味なんだろなぁ~おめでとう!
【2009/07/25 Sat】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーん!
こないだはありがとう~。
えーん、でもあんまりお話できんかったよぉ(泣)
また行くけん、次回はゆっくりお話出来るといいなぁ。
Mさん、お誕生日なのねっ、おめでとう~~!
【2009/07/25 Sat】 URL | はるはる #- [ 編集 ] ↑PageTop

キャロットケーキいいねー
朝食にも おやつにも おつまみにも 合いそう
faniさん何でも上手に作れるね~
感心しちゃう

おうえん
【2009/07/25 Sat】 URL | ほ助 #zdtON67M [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
スパイスの効いたケーキ大好き♪
ヘルシーなので、一切れが1/4くらい食べちゃいそう^^;
Mさんお誕生日おめでとう!
【2009/07/25 Sat】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

友達が来ているんだね~!
楽しい時間を過ごしてね☆
faniちゃんのキャロットケーキもおいしそう~!!!

ステキな週末を+応援も3☆

Mさん、ハッピーバースディ!
【2009/07/25 Sat】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

Mちゃん、お誕生日おめでとうございまーす!


もう、9歳?なんですか?
見えないし、元気いっぱいだー


キャロットケーキもおいしそう!
お野菜入りのお菓子はそれだけで得した気持ちになるなあ。
むふふ。
【2009/07/25 Sat】 URL | ta5_sack #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mちゃん、おたんじょうびおめでとう。お祝いは明日かな?
キャロットケーキおいしそうだね。スパイシーなとこがいいなあ。
【2009/07/25 Sat】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

マックスちゃん、お誕生日おめでとうございます♪
お友達にお祝いしてもらうのかな?
【2009/07/26 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~~~。
これドストライク!!!

めっちゃ好みです。
人参の甘み、、そしてドライフルーツのうまみ、、
スパイス、、うわ~~たまらないです
【2009/07/26 Sun】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

なかなか来られなくてごめんね!
いつも優しいコメント本当にありがとう!
faniちゃんの友情に感謝!

ケーキおいしそう~^^。
Mさん、誕生日おめでとう!
【2009/07/26 Sun】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~☆

このケーキがお祝いケーキじゃない?
食べれなくてもさ、、気持ちが大事だよ^^
Mさんおめでとう~♪
【2009/07/26 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日のケーキいいなーー♪
子供にすごく食べさせたいよー!
人参きらいさんでもバッチリ食べられそうだね♪

↓のガスパチョもすごーくおいしそう!さすがです!!!
【2009/07/26 Sun】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

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【2009/07/26 Sun】 | # [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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