昨日はちょっとだけ夏に戻ったみたいな強い日差し
日向にいるとじりじりと焼け付くような感じでしたが、
風は涼しくからっとしてて、空気はもう秋ですね～。

プランターに植えたトマトもそろそろおしまい。
一緒に植えていたバジルはまだまだ元気いっぱいですが、
そろそろ引っこ抜いて秋冬野菜に模様替えしなきゃなので、
ただいま、バジルもっさりでございます

一部は洗って冷凍したり、ジェノバペーストにしてもなかなか使いきれません。
洋風料理だけだと大変なので、お味噌と合わせてちょっと和風にアレンジしてみました。


バジル味噌
（全量約１０３Kcal)

＜材料＞（作りやすい分量）
バジル　　　　　　25～30枚（10g）
玉ねぎ　　　　　　1/4個
白味噌（西京味噌）　　　　30g
おろしにんにく　　　　　　　小さじ1/2
甜菜糖　　　　　　　　　　　小さじ1（お好みで）

①玉ねぎはみじん切りにして塩一つまみを混ぜ、ラップなしで
　６００ｗでレンチン2分かけます。

②バジルはみじん切りにし、全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり！
　生野菜ディップや田楽味噌にどうぞ。

＊うちは甘いのが苦手なので、甜菜糖は入れなかったのですが、
　普通の田楽用の味噌などはもうちょっと甘口なので、お好みで甜菜糖を入れてください。


バジル味噌田楽
（一人分約９８Kcal)

＜材料＞（一人分）
トマト　　　　　　1個
木綿豆腐　　　　1/４丁
バジル味噌　　　適宜

①トマトは横半分に切り、木綿豆腐はしっかりと水切りをして厚みを半分に切ります。
　
②トマトはアルミカップなどにいれて、田楽味噌を塗り、オーブントースターで
　焼き色がつくまで１０分ほど焼きます。
　
　魚焼きグリルなら、中火で６～７分です。


焼きトマトってジュワッとジューシーで好きなんですが、
このバジル味噌の甘辛味がすごくよくあって、おいしい！
お豆腐もなんちゃってカプレ－ゼにするくらい、バジルと相性よしなので、
これまたナイスコンビです


このバジル味噌、大葉がもっさりな方は大葉で作ってもまたおいしいです。
きゅうりスティックや大根、キャベツなんかにもよく合いますよ♪

お手数ですが、もっさりバジル消費にぽちっと応援お願いします。



ただいま3位と4位をいったりきたり・・（泣）
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いつもありがとうございます。

☆味噌レシピ☆


鯵の梅味噌焼き
茗荷と梅味噌でご飯が進むおかずです。


なすの野菜味噌田楽
茄子に大きめ野菜の味噌を乗せたWベジ田楽。


ズッキーニのハニーマスタード味噌マリネ
洋風ズッキーニのぬたです。
さっぱりおいしい箸休め。

---

続きからMさん、やっぱり・・

Mさんの背中、痛み止めを飲んでいるときは大丈夫そうだったのですが、
やっぱり薬がなくなると、なんでもないところで
きゃんっとか、ひっとか言うので、やっぱり痛いみたい。。


ということで、今日もえっさほいさと動物病院にいってきました。


おでかけなの～

なにやら一人おでかけなので嬉しげだったMさんですが。。


・・・っこっここはっ？

はい、病院ですね
気づいちゃったね。

触診の結果やっぱり軽い腰椎ヘルニアの疑い。
ということで、今日は注射を打って、ふたたび痛み止め。
しばらく安静二ということで、お散歩も１週間はお預けです


ちっくんされたの。。

また薬が切れて痛そうだったらこんどはレントゲンをとってちゃんと検査。
しばらくは様子見ですね。

Tさんだけお散歩に行くとケージの中で飛び跳ねるので、
二人ともお散歩はしばらく行けないね。。

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

おー！急激にバジルが食べたくなってきた！
これ絶対好き～間違いないね♪
トマトと合わせるのなって抜群！
すっごく食べたいよー！

わんちゃんでも腰椎ヘルニアってあるんだね！びっくり！
ほーんと人間と同じだ～
お大事にね☆☆☆

faniちゃん♪おはおは♪

バジルとお味噌の組み合わせ！！！すごく斬新でおいしそう＾＾♪♪♪バジルソースはよく作るけど、この組み合わせは全く持って思いつかなかった！！！さすがfaniちゃんだよ＾＾♪♪♪
しかもしかも！！！お豆腐と組み合わせるってとこも斬新＾＾♪♪♪またひとつ勉強になった～＾＾えへへ＾＾♪♪♪

Ｍさん、ヘルニアつらいね＞＜。でもちっくんして具合よくなるといいね＾＾♪ふぁいと～いっぱぁぁぁつ！Ｍさん、応援しているからね、ロッタ姉さんも見守っているよ＾＾♪♪♪

おはよぉ！！！！

これは一目でむっちゃ美味しそう！！って目に伝わった(○´ω｀○)ノ

バジル味噌田楽かぁ～
トマトも豆腐もこんがりと☆

料亭に出てきそう！！

焼きあがりはいい香りぷんぷんだろうなぁ！

このコメントは管理人のみ閲覧できます

fanifaniさん、おはようございます☆

これ良いですね☆
うちもバジルを栽培してるので、
今度やって見ようと思います！！
トマト田楽って面白いですね。
和風グラタンってところかな？

＞いつもけっこうリアルに夢を覚えてるんですよ。
朝方なんか特に。
以前、夢でプレゼンしてて、その内容を
延々としゃべっていたことも＾＾；

faniちゃん～～おはよう＾０＾
バジル～～プランターでも育つのね＾＾
私も・・来年の夏は植えてみよ～
バジル味噌！！！メチャメチャ美味しそうだもの♪

味噌レシピも気になるものばかり＾＾Ｖ

Ｍちゃん・・ダックスはヘルニアになりやすいって聞くものね・・
お散歩行けないのは残念だけど・・・・
早く痛みが取れるといいね＾＾

ファニちゃん。
暑いね～、こんにちは。
バジルに味噌、あうよね～！！
すきすき。
ワインほしくなちゃう。

faniちゃん～おはよ～！

バジルもっさりがうらやましいな^^

我が家は日当たりが悪いから、あまり大きくならないのよね～。
Mさん、心配ね。

でも歩けなかったボビーも注射と薬で今ではソファにも乗れるんだもの、注射かわいそうだけどがんばれ～^^

わたしはトマトの方がいいかな～♪＾＾
香ばしい色がついてて・・・これまたそそられる～！

うちのバジルも・・・
もうどうしましょーって言うくらいに増える予定だったのに
貧相な姿のまま、虫に食われて終わってしまったわ(涙)
まだかろうじて生きてるけど・・・
バジルペースト作る予定だったのに残念！！！
来年はがんばろうー。。。

ワンちゃん、ヘルニアになっちゃったのかー！
ダックスはなりやすいって言うもんね。
うちはチワワだから…膝の脱臼に注意らしい。
犬種によって、いろいろあるみたいだよね～

そうそう。リンクありがとう＾＾
これからもどうぞよろしくね☆

電気 お灸 針もいいよ
針してくれる病院にいってもいいかも

こんにちは～。
バジルの味噌田楽、、、
そうか～バジルってこんな風に田楽の味噌にいれても新鮮だね～。
トマトによく合いそうだね。

faniさんすごい☆バジル味噌なんて思いつかないですよー！
しかも豆腐とトマト！
田楽って重たいイメージだったけど、こんなにヘルシーにお洒落に食べられるんですね！
すごい・・目からうろこ！！

こんにちは！
新しいブログを9月から立ち上げる予定でただいまバタバタ中・・・なものでいつも読み逃げですみません！

今日改めて思ったんですが、ｆａｎｉｆａｎｉさんって、どうやってレシピ考えるんですか？失敗したりとかしないんですか？

私なんて、いまいちの時が多いからか、なかなか毎日アップはできないです。

ほんとすごいな～って感心しちゃって・・・^_^;

また、私はこうやってレシピ考えてるよ～なんて、いいアドバイスあったら教えてください♪

お返事は、新しいブログになってからで結構なので、コメント読み逃げでいいですよ～（*^_^*）

バジル味噌田楽！これ絶対美味しいね
食べたい！
バジル入手したらやってみるー
味噌とバジルも驚きの出会いだね～

おうえん

こんにちは＾＾★
美味しそう！
バジルだぁ～♪
トマトにも合うんだねぇ♪
Ｍさん大丈夫？

あと、リンク勝手にしてしまいました。
すいません

faniちゃん、こんばんは☆

バジルって味噌とも合うのね～。
そーいえば我が家のバジルも紫蘇も、元気なくなってきたな。。。

***
口紅は秋の新色だったかも＾＾

バジルにお味噌ですか？！
それは食べたことない味だわ～～～
今度、試してみようかな。
ドライバジルでもＯＫ？

Ｍさん・・・（ＴＴ）
大丈夫～～～～？！　＞＜
なんでもないときに鳴いちゃうってことは
どっか痛いんだねぇ・・・
初期のうちの「安静」は、マジで大事だよ～～～
ぴょんぴょん飛んだり騒いだりしないように配慮しつつも
心を鬼にして「安静」したほうがいいからね！！！
多頭飼いは元気なコにも気を使うよね＾＾；
わかるよ～～～～＞＜
でも、最初が肝心だからね！
頑張れ！！！
一時良くなったかな？と思っても
再発注意じゃよ！！！
Ｍさん。お大事にね☆

こんばんは(^-^)/
バジル＋味噌！！
なんて斬新な～☆香りがすごく良さそうでリッチなイメージが(*_*)
でもちょい和風なんですね～。
バジルって、乾燥したやつでもいいかなぁ～？？
万能な漬けダレになりそう(^^ゞ

fanifaniさん おはようございます
バジル味噌だ♪
このお味噌美味しそうだわ♪♪
実は今日、私もバジルと味噌のレシピＵＰ予定です♪♪
ウチはイマイチ、バジルの生育が悪くて乾燥なんですけどね

faniちん、おはよ～☆

おいしそうだね～
バジルで洋風の田楽か～なるほど～♪

ええ～！！？？
わんちゃんにもあるのね～
すごくいたそう・・・言葉がしゃべれない分どうしていいかわからないね。
お大事にね！

ｆａｎｉｆａｎｉさん、おはようございます♪


バジルで味噌田楽ですか(=^・^=)
とっても香りがよさそうですね～❤


焼いたトマト、私も大好き～♪


Ｍさん、やっぱり痛いんですねぇ('_')
チックンは辛いけど、よくなるためだものね！
頑張って～✾

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