おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*トマトと青梗菜のクリーム煮と夢の国2*

おとといからの雨で急に冷え込んで、
昨日はかなり寒かったです~。
トレーナー一枚じゃ寒くて、もう一枚重ね着。

秋冬は好きですが、寒さにはめっぽう弱いです。

寒くなってくると、クリーム系の煮物もおいしく感じます。
中華の青梗菜や白菜のクリーム煮って、
シチューよりあっさりしているので結構好き。

今回はそれにトマトも入れてほんのり酸味のあるクリーム煮になりました。

P9300544.jpg
アップロードファイルトマトと青梗菜のクリーム煮
(一人分約129Kcal)

<材料>(一人分)
トマト     中1個
青梗菜    1株
ハム      1枚(又は干しえびなどでも)
しょうが    1/2片(5g)
長ネギ     5cm
酒       大匙2
鶏ガラスープの素   小さじ1
昆布茶         小さじ1/2
甜菜糖         ひとつまみ
豆乳           1/4カップ
水            1/2カップ
水溶き片栗粉     適宜
ごま油         適宜


①しょうがと長ネギはみじん切り、ハムは5mm角くらいに切ります。

②お鍋にオイル少々と1を入れて軽く炒めたら水、酒、
 ガラスープの素と昆布茶を入れてトマトを煮ます。

 中火でふたをして5分くらい。
 皮がめくれてくるので取り除きます。

③青梗菜は根元をきれいに洗って4等分し、レンジ600wで1分加熱します。

④甜菜糖と豆乳を加えて味を調え、軽く温めます。
 (沸騰すると分離するのでぐらぐら煮立たせないように。。

 写真は失敗
 分離しちゃってます・・)

 青梗菜も入れて温まったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
 お好みで仕上げにごま油を数滴加えて香り付けしてもいいですね。


P9300541.jpg
目を放している隙にみごとに煮立てて分離しちゃいましたかお
トマトに酸味があるので、分離しやすいんです~。

でもお味はあの中華風クリーム煮の味。
ハムがポイントですが、干し海老や貝柱の缶詰でもおいしいですよ~。

P9300539.jpg
青梗菜は一緒に煮ないで、しゃっきり感を残しました。
ほんのり甘いスープとしゃきしゃき青梗菜がからんでうみゃい!

とろ~り白菜もいいけど、青梗菜はやっぱりしゃきしゃき命です。

P9300545.jpg
トマトもとろりんらぶ

さらに5分ほど煮てとろとろにしてもおいしいと思います。

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続きからTDL編キャッスル
2日目はホテルに泊まった人の特典で15分前に入園できるということで、
もちろんそのつもりだったのですが、ぼやぼやしてたら
開園と同時に入園となりました。


すごい勢いでダッシュする人たち。。
私たちもつられて走りましたが、すぐにギブ・・汗

DSCF0376.jpg
2日目は残念ながらの曇り空。。

DSCF0371.jpg
こちらもハロウィーンのデコレーション満載です。
DSCF0385.jpg
DSCF0372.jpg
DSCF0387.jpg
とりあえず、モンスターズインクの新しいアトラクションに乗って、
以前きた時に乗れなかったプーさんのハニーハントにも。
DSCF0382.jpg
ファストパスをこの日は大活用して、バズのアトラクションや、
ナイトメアービフォアクリスマスのデコレーションになっていた
ホーンテッドマンションなど人気のものに一通り乗りました犬

DSCF0397.jpg
もちろんパレードも外せません。

以前はアトラクションにしか興味がなかったのですが、
今回はシーでもランドでもショーにとても感動しました。

あと、キャストの人がみなすごいしっかり教育されてるな~ということに感動。
どこに行っても気持ちのいい対応でした。


ハロウィーン限定パレードのダンス。
ダンサーの人たち、表情までなりきって、とっても切れのいいダンスでした笑

この日は午後から雨が降ってきたので、翌日に用事もあるしということで
早めにお土産を買って撤収。

DSCF0403.jpg

帰る前にディズニーランドホテルで最後のティータイムを満喫して帰りました。
夢のような2日間、ありがとうハート

明日でラスト、しつこくホテル&グッズ編ですミッキー

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

faniちん、おはよう~☆

わかる。ほんと寒いとクリーム系だよね~♪

すごい!動画でレポだわーー!!

>ありがとう~♪
【2009/10/07 Wed】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~
わあ♪クリーム煮♪
冷えてくるとクリーム系が美味しくなるね~
青梗菜のシャッキリ感♪
トマトの酸味♪♪
すごく美味しそう~♪♪
夢の国はホントに夢の国みたい~♪♪
【2009/10/07 Wed】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

油断するとすぐ分離するよね~!
でも分離したものが逆に綺麗に見える(笑)
すごーーーくおいしそう♪
写真、とても素敵だね~^^

夢の国、あーーーやっぱり行きたい!
チケットもらえただなんてラッキーだね♪
ハロウィンいいな~
去年はこの季節に行ったんだよな・・・(遠い目)
来年また行けるといいな・・・旦那くどかなくちゃ!
【2009/10/07 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

トマトでクリーム煮♪♪
豆乳が柔らかくて美味しそう♪♪

ネズミーランドのパレードも楽しいよねぇ。
時間調べなくて見逃す事も多いんだけどね。。(笑)
【2009/10/07 Wed】 URL | さくらのママ #SFo5/nok [ 編集 ] ↑PageTop

私、クリーム系って苦手なんだけど、
こういうトマトが入ってるのだと、
こってり感が和らいで食べやすそうですね!

ネズミーランド(≧▽≦) 私、近いのに、12歳以来一回も行ってないよー。
あ、シーには一度行ったな。

行くと雰囲気は、すっごく楽しいですよね!
外国の町に来たみたいな造りだったり。

読んでたら、ちょっと行きたくなってきた。
【2009/10/07 Wed】 URL | Luna #Ce3vUfaA [ 編集 ] ↑PageTop

トマトが温かくて本当に美味しそうなクリーム煮ですね(●′▽`)v
トマトも冬はこうやって食べたら美味しそうです(*´∀`*)

↓の菜豆腐も初めて聞きました(人*´∀`o)
すっごくふわふわしていて美味しそうですね.+(∩∀`●)+.

ディズニーランドとシーめっちゃ楽しそうですね(*'V`艸)☆+゜
数えるくらいしか行ったことないのですが、久々に行ってみたくなりました(人*´∀`o)
【2009/10/07 Wed】 URL | みっちゃん #uvrEXygI [ 編集 ] ↑PageTop

おはよぉ!

丸ごととまといいねぇ!!!

青梗菜のクリーム煮に定番なところにトマトが斬新だ!!!

豆乳ってホント一瞬で分離しちゃうよね…
ギリギリの世界が難しい(>∪<´)
【2009/10/07 Wed】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~!!
今日は寒いね。
おー、とってもおいしそう^^
温まるよね^^寒いときのクリーム系いいね^^
【2009/10/07 Wed】 URL | タラゴン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん★(←私もつられて…呼んでみる。笑) おはよ~
ホントに…今日は一段と寒い!!
今年初、ひざかけをかけて、仕事してるよ~。(うん。今仕事中~。笑)

クリーム煮にトマトとは~♪ しかも丸ごと♪おいしそぉー
青梗菜のシャキシャキもポイントだね☆^^

私、豆乳を使うと毎回のように分離させちゃうの・・・
目を離した隙に!ひえー!って感じ。
豆乳使うとコクがでて美味しくなるんだよね^^
でも…ここ最近は、カルシウム摂りたくて牛乳ばっかりだな~。
たまには豆乳もいいかもねぇ♪
【2009/10/07 Wed】 URL | yukari #- [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそう。トマトと青梗菜、どっちも好き。
こういうのもいいね。今夜のおかずを思案中。風邪引きさんの姫。。何を食べるかしら。
【2009/10/07 Wed】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪

トマトとろりん美味しそう~♪^^

ディズニーいいな~♪

ほーーーんと行きたい^^
【2009/10/07 Wed】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

わ~クリーム煮!
これから寒くなるからお野菜たっぷり、温まるのが美味しいよね~♪

ハロゥインの時期ってすっごく混雑してるんでしょう~。
娘も行きたいって言ってたな~・・・・・

TDLってどこをとってもかわいいよね!

あ~たまには行ってみようかな^^
【2009/10/07 Wed】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

ディズニーランドホテル
いいねぇ
爺は数十年前
シェラトンに泊まりました♪
懐かしいです
【2009/10/07 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

トマトのクリーム煮おいしそうだわ~♪
パレードだ~久々に見たわ( ´艸`)
そそそ、みんな徹底されてるところが、このランドは好きよ♪
やっぱり夢の世界だもんねぇ~
【2009/10/07 Wed】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさま、ごぶさたですーブログ、雰囲気変わりましたね!

クリーム煮、おいしい季節になりましたね!

トマト入りおいしそー

わたしもサボりがちなお料理をツクらなければっ

TDL楽しそう!

もうハロウィーンの季節...

かぼちゃ食べたくなりましたよー
【2009/10/07 Wed】 URL | ta5_sack #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃn~~こんにちわ^^
私も寒いのすごく苦手^^!
今日も沢山着込んじゃってる~~~

クリーム煮!!トマトが入ってすごくおいしそう♪
寒くなるにつれ・・暖かい食事が食べたくなるよね^^

ハロウィン~~~楽しそう♪
【2009/10/07 Wed】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは^^★
トマトのクリーム煮って初めて!
美味しそう♪
どんな味なんだろう・・・♪

いいなぁ♪
夢の国~~★
今度行くときは、私も連れて行って~!
修学旅行は、信州らしいです。
【2009/10/07 Wed】 URL | かなしゅー #aIcUnOeo [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんばんはー♪

私も寒さがとっても苦手で、
昨日の夜は、部屋の中でマフラー巻いてました><
九州なのにーーーっ(爆)
これから先が思いやられます。

トマト・・・温かいトマトが大好きなので、
このクリーム煮、今すぐにでも食べたい!!
でも自分で作るには、かなりハードル高~~~い(涙)

TDLは本当に夢の国ですよねーーー♪
【2009/10/07 Wed】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんばんは♪
トマトまるごと入ってる~~!
分離しちゃったのはご愛嬌♪(全然気にしない性格^ ^)
まだ秋だから、クリーム系でもさっぱりいただきたいですよね。
TDLのパレードって、ほんと楽しい♪
また生で見てみたいな~

>ココナッツミルクパウダー
なるほど!それなら使い勝手よさそう(^o^)
これは次に買いです☆
【2009/10/07 Wed】 URL | まつもと由季 #ozfM48BI [ 編集 ] ↑PageTop

すっかり冷え冷えになってきたね~
雨だから余計に冷えるわ><;
長袖一枚じゃ肌寒い!!
コトコト煮込んだクリーム煮、温まりそうvv
ホッコリだね~☆
トマト丸ごと!色合いがすっごくキレイ♪

TDLも今はすっかりハロウィン色なのね~
中学の修学旅行以来行ってないよ~~^^
【2009/10/07 Wed】 URL | 蓮 #iU4puUNs [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんわ^^
今日は ひんやりな一日でしたね~。
あったか~いシチューいいな♪
チンゲンサイ大好きー♪
豆乳を使うと あっさり優しい味になりますね^^

台風、こちら関西はただいま警報発令中で
窓の外では ごおおおーって風が唸ってます><
fanifaniさんのところも お気をつけ下さいね。
応援★
【2009/10/08 Thu】 URL | aco #UhLQsfKU [ 編集 ] ↑PageTop

きゃぁ~トマトが煮込まれてる~!
丸ごとでかなりおいしそう
ねずみランドもハロウィン仕様なんですね~
ところでハロウィンっていつでしたかしら?
【2009/10/08 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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