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E*kitchen & life???
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*またまたつくれぽ＊

昨日は予報ほど雨は降らなかったけど、
風が強くて髪がぼっさぼさになりました。
気温も上がって、なんだか夏の嵐みたいでしたね。
夕方はすごい夕焼けだったから、今日は晴れかな？

さて、このところ、あまり料理をする時間もなく、
大好きブロガーさんのレシピにお世話になってます。

どれもちゃちゃっとできちゃう簡単レシピなのに、
すっごくおいしいのはやっぱり天才！と改めて思いました。

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一昨日、viveraさんのところで習って、とってもおいしくて
早速打ちに帰ってきて再現した「白菜のコールスロー」。
生の白菜って甘くてみずみずしくてやっぱりおいしいな～。
viveraさんがお勧めしてた白菜のなめこドレッシングも今度つくろうっと。

まだまだ続くつくれぽはどどんと続きからウッドストック

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DSCN3918.jpg
ちょりママさんの「三つ葉のチョレギサラダ」
三つ葉、もともと大好きだけど、
これをメインにサラダにしたことなかったです。
いつもおつゆにちょちょっと入れたり、脇役だった三つ葉がどどんと主役に！
きゅうりもさわやかで、海苔もいい仕事してくれてます。
シンプルな材料をとことんおいしくのちょりマママジック炸裂のサラダ、おいしくいただきました～。

DSCN3935.jpg
おなじく「カブのとろとろ15分漬け」
もんでいると、ほんとに昆布からとろみが出てとろとろに。
あっという間なのに、京都の高級漬物店の千枚漬けみたいなおいしさ。
かぶも甘くておいしい～。
今度は倍量仕込みます。

DSCN3936.jpg
izumiさんのこの本から
カンタン ヘルシー 野菜の美人ごはんカンタン ヘルシー 野菜の美人ごはん
(2009/10/01)
庄司 いずみ

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「茄子と豆腐のとろとろ煮」を作りました。

ほんとに茄子がとろんとして、逆にお豆腐はぷりぷり。
水分を足してないのに、なすと豆腐から水分が出て、つゆだくに。
これは麺にざぶんとかけてもおいしそうだな～。
今回はおかずでいただきましたが、優しい味でおいしかったです。

DSCN3942.jpg
izumiさんの「カレー風味のえのきふりかけ」も作りました。

えのきでなめたけが大好きでしょっちゅう作るのですが、
今回はちょっと違う感じで食べたいな～。と思ってizumiさんのブログを検索。
これは！と思っていただきました。
ご飯にはもちろん、温野菜にかけてもおいしかった～。
えのきのとろとろってやっぱり大好物です。
これをカレー味にしちゃうなんて、自分では思いつきません。

DSCN3922.jpg
ゆんさんの「柿とくるみの柚子白和え」を作りました。
柿の白和えは毎年作りますが、
いつもはゴマとすり合わせていました。
それよりもゆんさんレシピはお豆腐感も残っていて、
胡桃がまたおいしいアクセント！
ゴマよりおいしいわ～。
柚子の香りもさわやかで、新たな柿の食べ方発見です。

DSCN3927.jpg
同じく「豆もやしのピリリとさわやか香り和え」
またまたゆんさんの豆もやしレシピ。
茗荷に三つ葉も入って、ほんとにさわやか。
さらにわさび海苔という最強コンビでとってもおいしかったです。
最近ゆんさんが強化中のインフルエンザ対策レシピも試してみたいのが一杯です。

DSCN3969.jpg
うーらさんのこちらの本から
うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖(エンターブレインムック)うーらのオーガニックな野菜のおつまみ手帖(エンターブレインムック)
(2009/08/31)
庄司智子

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「茄子の梅煮」を作りました。
この茄子もことこと煮込んであるのでとろとろ～。
梅の酸味も程よくて、おつまみ本ながらご飯も進む一品でした。

viveraさん、ちょりママさん、izumiさん、ゆんさん、うーらさん、ご馳走様でした！
いつもおいしいレシピありがと～！

PB071038.jpg
あめつづきでたいくつなの～
PB071037.jpg
だれかあそんでハート

最近やたらボール遊びをするようになったMさん。
一方すっかり寝てばっかりのTさんです。。jumee☆faceA81

今日もお付き合いありがとうございます～。
ただいま、読み逃げ週間中。
出来るときはコメント残させてくださいね♪

大切な日の野菜料理帖大切な日の野菜料理帖
(2009/11/26)
庄司 いずみ

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izumiさんの本、ただいま予約受付中で～す。

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ


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コメント

すごいつくれぽの数！！！
さすがだなーーーー
いつも行動が早い！！！
あーやっぱりもっと時間が欲しいわ～～～

どれもこれもおいしそうだね＾＾
ぜーんぶ食べたい！
【2009/11/15 Sun】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

うふふ、faniちゃんすぐ作ってくれたなんて嬉しいな～。
それにしても凄い数のつくれぽ！！
↑なべちゃんと同じく、これ並べてもらって
全部食べたいよ～。
やっぱりサラダ系が好きだよね＾＾
いつもどうもありがとう！
【2009/11/15 Sun】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん、おはようございます。

すごいたくさんつくレポですね～
さすがです。
たくさん作ってくれてありがとうございます！
【2009/11/15 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよう。

つくレポ満載ね(^_-)-☆
試験頑張ってね！
私もガンバロ～～～。
３０分。。。出来るかしら＾＾；
【2009/11/15 Sun】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ～
きゃあ☆またまた作っていただいちゃって大感動♪♪
しっしかも豪華な面々と一緒に！！
ホントに嬉しいわ！
ありがとう～！
そして、皆さんのやっぱりチェックしてるの一緒だわ(笑)
なかなか作る時間ないんだけどね…
【2009/11/15 Sun】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

最近、天気悪いし
寒いし
いやですよね・・・泣
【2009/11/15 Sun】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

沢山のお野菜料理が美味しそうです♪
白菜のサラダは我が家も好きで夕食に登場しますよ～

月末は試験なんですね！
力を出し切ってがんばってくださいね！！
応援しています。
【2009/11/15 Sun】 URL | エルリック #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは。
いろんなつくレポ。
どれもおいしそうですね～～。いいな～～いいな～。どれも食べたい。
でもfaniさんのお料理もおいしいし、スイーツもどれも魅力的です。
【2009/11/15 Sun】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

たくさんのつくレポ♪♪
美味しくてパパッと出来るレシピは助かるよねぇ～。

Ｍさんボール遊びがブーム！！
近かったらおばちゃんいくらでも遊ぶのに～。
【2009/11/15 Sun】 URL | さくらのﾏﾏ #SFo5/nok [ 編集 ] ↑PageTop

試験勉強頑張ってるのにレポすごいわー
↓マロンたっぷりでおいしそうだね
栗大好きなのに今年はたべてないな
【2009/11/15 Sun】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/11/15 Sun】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2009/11/15 Sun】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

わんちゃん可愛い～＾＾

お散歩楽しみなんだろうな＾＾

試験頑張ってくださいね＾＾
【2009/11/16 Mon】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

本当にどれも美味しそうです。
お忙しそうですね、風邪などひきませんように。

＞＞
辛ラーメンは、のびにくいので鍋にぴったりですよ。
【2009/11/16 Mon】 URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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