昨日もまた冷たい雨が一日中。。
すごい寒かったですね～。
そろそろ床暖いれようかな？
まだ早い？

さらに困ったことに、レンジが壊れました
出張修理で直るかと思いきや、重症なので工場に持ち帰って
4～5日かかるとのこと。

私は玄米をまとめて炊いて冷凍したのを毎日食べているので、
レンジが使えないと困る～
ほかにも、飲み物あっためたりとか・・
今までどれだけレンジに頼っていたか実感しました。
修理費は保証期間中だからただですけどね。。

気を取り直して・・・
最近はまっているのが、かぶを丸ごと焦げ目がつくまで焼いて食べること。
ためして●ッテンでやっていて、試してみたら、
かぶが驚くほどジューシーで甘くなるんです！
そのままおいしいお塩をちょこっとつけただけでも十分ですが、
レシピにならないので、酒かすとレモンを使った、なんちゃってチーズソースをかけていただきます。
このソースがまたまたヒット。　お勧めですよ～


グリルかぶのベジチーズソース by fanifani
（一人分約７０Kcal)

かぶをじっくり丸ごと魚焼きグリルで焼きました。
たぶん、コンロでも弱火で回しながら焼けばできるかと。。
炭火には及ばないけど、こうばしくって、
かじるとじゅわ～っと甘いかぶのジュースが！
ほくほくでこれだけでもお勧めの食べ方


今回は酒かすに粒マスタード、白味噌とレモンをあわせた
濃厚だけどさわやかな酸味のソースをとろ～りとかけて・・

乳製品なしなのに、リッチな味わい。
酒かすととレモン風味でチーズみたいな風味になります。
このソース、ホワイトソースより断然手軽てヘルシーなので、グラタンなんかにもおすすめ。


ちょっと気取ってナイフとフォークでかぶをいただいてみたりして。
超ヘルシーな野菜ステーキ？

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続きからうれしいいただき物～

☆関連レシピ☆


グリル大根と手羽のスープ煮
これまた焼いた大根が香ばしい、ほっこり野菜の煮物です。



かぶのカルパッチョなめこソース
生のかぶに熱々なめこドレッシング。
冷熱のコントラストがおいしいお勧めレシピ。



かぶの豆乳茶碗蒸し風
とろとろ熱々の寒い日に嬉しい蒸し物。
かぶの甘さが生きてます。

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なべちゃんから嬉しいいただき物
先日のリンゴ狩りのりんごと、びっくりするくらい大きなラフランス。
（比較のために小鳥のフィギュアをおいてみました）
それに、手編みのコースターとアクリルたわしまで！
コースター編み方が2種類で、とってもかわいいんです。
リンゴも蜜入りでしゃくしゃくおいしかったよ～。
どうもありがとう！！


なめこドレッシングつながり？
viveraさんの「さくさくとろりん☆白菜のなめドレサラダ」を作りました。
お教室で白菜のコールスローを作ったときにviveさんがお勧めしてくれてたの。
さくさく甘い白菜に熱々のなめドレがからんでおいしい～！
やっぱなめこ好きですわ。
ごちそうさま～♪


あ～そ～ぼ

愛の一方通行？

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大切な日の野菜料理帖 (2009/11/26) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

izumiさんの新刊、またまた近日発売です！
クリスマスやお正月にもぴったりなレシピもあるみたい。
楽しみです。


今日もお付き合いありがとうございます～。
今週はちょいと腰をすえてお勉強します。
皆さんのところをまわりたいのもぐっとガマン（出来るかな～・・）
ちょこっと出没するかもですが、神出鬼没の予定です。
出来るときはコメント残させてくださいね

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

FANIちゃん～おはよ～！

レンジないと不便よね～。

我が家なんてお弁当にも使うからないと困るわ　笑

かぶはこれから美味しいものね。
焼いてジューシーだなんてほんとステーキね♪

酒粕・・・・今まで使うことなかったけど今年はいろいろ使ってみようかな^^

おはよ～
酒粕のレモンソース、これいいな～
酒粕独特の香りも緩和されて食べやすくなりそうね♪♪
焼いて甘味を増したかぶに酒粕のレモンソース☆
すっごく美味しそう♪♪

faniさん、おはようございます☆
ガッテン、私も見ましたよ☆
ほんとにおいしそうですね！
しかも、酒粕でこんなおしゃれなソースが
できるなんて☆さすが～～！！
バナナういろうもおいしそう！！
今洋菓子はNGなので、こういうレシピ嬉しいです☆

お勉強大詰めなんですね。
応援してますよ！！

おはよぉ～

まるごと蕪がこんがりと(○´ω｀○)ノ

酒粕のレモンソースも美しくてヘルシーで★

いやぁ素敵～！！

faniさん、おはよ～ございます♪♪
じ～っくり焼いたカブって美味しいですよね～＾＾
私も大好きです♡
いや～、でも、このレモンソースがめちゃくちゃオシャレです～♪♪
ホントホントフォークで食べたくなりますね～♡♡
私も早くカブゲットしなきゃ～～♪

あと、愛の一方通行・・
かわゆすぎですーーーー(*/∇＼*)
朝から癒されちゃいました～♡
わんこかわいいな～＾＾

＊＊温かいコメントありがとうございました！
頑張って元気になって、すぐに戻ってきますね☆
faniさんのところ、とっても癒されるので、
これからも遊びにこさせてくださいね～＾＾

このコメントは管理人のみ閲覧できます

おはよう～～＾＾

レンジ！！ホント壊れると困るよね＞＜！

こんがりカブ～～すごくおいしそう♪
カブってこの頃すごく安いものね♪
ソースに酒かす～～～＠＠！
酒かすってどう使っていいかわからなかったんだ＾＾！

おいしそうなソースだね＾＾

かぶ、まるごと焼くとおいしいみたいだねー！
聞いたことはあるんだけどやったことはなく・・・
めちゃくちゃおいしそうだな～
甘さが際立って塩ふっただけでも十分おいしく食べられそうだね＾＾

りんご、届いてる届いてる＾＾
よかったわ～♪蜜入り、今の季節だけだもんね＾＾
来年もりんご狩り行けるかなーーー行きたいなー＾＾

えええええーっ！レンジが壊れた！？
うわぁああー
なんぎなこっちゃねー
はやくなおりますように

faniさん、こんにちは♪
うちも玄米まとめて炊いて、冷凍してるんです。
レンジがないと痛い・・保証期間中でよかったですね～

ためしてガッテン技、結構使えますよね(^ ^)
ほんと酒粕使いがステキ！！
白味噌買ったことないけど、今度買ってみよ～

レンジないと私も困る！！
どれだけレンジにたよっているか・・・（笑）
酒粕でチーズ風味のソース、すっごくおいしそう！
ピザとかにもできるかなぁ
酒粕ってまだ使ったことないんですよね

試験はいつですか？？
寒いから体調に気をつけて、がんばってー！！！

faniちゃん、ちわ～♥

おお○ッテンレシピ、違う友達のところでも
話題になってた！！
何せカブが苦手なアタシだが、
やはり克服しないわけにはいかないかもねかもねかもね･･･
｢カブ｣ってカタカナで書いたら、
サリーちゃんの弟を思い出した。
faniちゃん、わかるか？(笑)

なべちゃん便、すってき～♥
かわいいね～♥

レンジ壊れちゃうと、困るよね～～。
私も常にレンジに頼ってるので、壊れたらまずいです。
早く直るといいね。

社会人入試って、大学入試？？
すごいーーーーーーーーーーーー。
がんばってくださいね！！！

faniちゃん、こんばんは☆

今は、電子レンジがないと不便だよね～。
昔はなくても生活できたのにね＾＾；
早く直るといいね。

***
ありがとう＾＾
次の方が難関です。。。

このコメントは管理人のみ閲覧できます

焼きカブ！
ソースがおいしそう！！！
このとろりとした感じがたまらないね。
ほんと寒くてぶるぶる。。。

ステキないただきものだね☆
ＭＴさんたちも愛の語らい！？＾ｍ＾

酒かすの季節だね
ぽかぽか温まる♪
レンジ、無いと案外使わなくても頑張れちゃうよ
ご飯の温めは蒸したり、飲み物も小さなお鍋でコトコトすると
ほかほか気分倍増だよ♪
といいつつオーブンレンジ新調したら使っちゃってるけどね＾＾；

レンジが故障？
こうなったら湯煎よ（笑）
最近、湯煎いていることが多いから
レンジを使わなくなったかも

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