昨日はお祝いコメントありがとうございました～！
みなさんにおめでとうって言ってもらえると、喜びも倍増です。

先日なべちゃんからいただいた洋ナシ、
とっても大きくて立派だったので、一部はケーキにしてみました。

生地にはへーゼルナッツパウダーをたっぷり使ってしっとりリッチに。
代わりにアーモンドパウダーでももちろんOKですよ～。


洋ナシとへーゼルナッツのしっとりケーキ by fanifani

生地は卵黄と卵白を別々に泡立てて、溶かしバターを少量加える別立てのジェノワーズ。
今回はアールグレイの茶葉も入れて香りよく。

ケーキに入れる洋ナシはコンポートにすることも多いですが、
今回はシロップに半日ほど漬けたものを使いました。


洋ナシが重なった部分はとってもジューシー

洋ナシは生で食べてもおいしいけど、
煮たり、お菓子にすると香りが引き立って、よりおいしさアップです。


見た目はパウンドケーキみたいだけど、
もっと軽くてふんわりできました。

野菜は旬がなくなってきたけど、
生の洋ナシが出回るのは今だけ。

それに、寒くなってくると焼き菓子がおいしく感じます。
秋を楽しむお菓子です


おいしく入れた紅茶といっしょに、ゆったり食べたいケーキです。

お手数ですが、しっとりティータイムによかったら応援お願いします。




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続きからつくれぽ～

☆洋ナシスイーツ☆


切り株風洋ナシケーキ by fanifani
クリスマスにもぴったりな切り株をイメージしたデコレーションケーキ。


洋ナシとキャラメルのグラスデザート by fanifani
キャラメルのムースと洋ナシのコンポートでちょっと大人なデザートに。

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定番野菜 Izumimirunの一番好きな野菜だけの料理 (2009/10/16) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

↑こちらの本から、白菜と海苔のぷりぷりしゅうまいを作りました。


白菜が甘くて、海苔の磯の香りがふんわり。
白菜のしゃきしゃき感も残ってて、ちょっともっちりでおいしかったです。



ちょりママさんの手羽元とキャベツのペッパー炊きを作りました。
いろんな方がつくっていて、
気になってたんです～。
キャベツも今お安くておいしいですよね。
二人でまるっと半玉。
キャベツがほんとにとろとろで甘～い！
ピンクペッパーがさわやかでおつゆまでおいしくいただきました。


同じくちょりママさんの「かぶのとろとろ15分漬け」を大根で。
カブの柔らかな甘さとは違うけど、
昆布がとろとろ～っとなって、やっぱりおいしかったです。

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昨日は午後からお天気もよくなって、暖かかったですね～。



放牧中・・


これがたのしみなのよ・・

気象庁の3ヶ月予報によると、今年の冬も暖冬傾向だとか。
それもちょっと困るけどね。。
暖かいのは助かります。

ご訪問、ゆっくりペースでまわらせていただいてます。

大切な日の野菜料理帖 (2009/11/26) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

izumiさんの新刊、またまた本日発売です！
世界のいろんな料理や、ホットプレートメニュー、
クリスマスやお正月にもぴったりなレシピもあるみたい。
楽しみですね。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

faniちゃん～おはよ～！

ホント昨日は暖かかったね～。
お散歩も気持ち良かったでしょう～。

わ～洋ナシ、タルトやケーキ大好きなの。
アフタヌーンティーにぴったりね♪

そしてfaniちゃんコンテスト入賞したのね、すごい～！
おめでとう～～～～^^

たくさんの中から選ばれるなんてすごいね、おめでとう～！

おはよ～
洋なしのケーキなんておしゃれ～♪♪
しかも紅茶葉入り！！
これは贅沢な風味ね～
美味しい紅茶を飲みながらゆっくり味わいたい感じ♪♪

おはよぉ～

最近洋ナシってこんなに美味しかったの？！って気づいたんだ(○´ω｀○)ノ

ジューシーに、土台はヘルシーに★

食べたいなぁ～

>そういうサイトがあったんだね～

fanifaniちゃん、おはようございます～

うわ～！おいしそぅですね～
洋ナシってあんまり買わないから今が買いどきですね。

ペッパー炊きも大根バージョンも作ってくれてほんとありがとうございます！
うれしぃです～！！

洋ナシ、こんな素敵に変身したのねー！
さすがfaniちゃん♪
洋ナシたちも大喜びだろうな～～～
私の手元に残った洋ナシたち、お気の毒だわ＾＾；

つくれぽ、どれもこれもおいしそう＾＾
ペッパー炊き、いいなーこれ☆すごく惹かれる～♪

faniさん、おはよ～ございます♪
洋ナシのケーキめっちゃ美味しそうです～(*/∇＼*)
オシャレですね～＾＾
でも、私、洋ナシって食べたことないかも・・
いや、あるかな・・
あったとしても数えるほどしかないと思います＾＾；
あ～、こんな素敵なケーキが自分で焼けたらな～♪
やっぱり秋は焼き菓子ですよね★

あと、いずちゃんとちょりママさんのどれも美味しそ～＾＾
そうそう、白菜のシューマイ、私も気になってたんですよね～♪
近々作ろ～♡

暖冬・・・！！
私は寒がりなので、すごく嬉しいです（笑）

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faniちゃん、ちわーーーーーー！！
って、ああああああ、かぶった(笑)
たった今更新してきた、洋ナシケーキ^^;
faniちゃんのは紅茶風味なのね～♥
紅茶のケーキっておいしいよね～!(^^)!
アタシは
甘いもんは作る専門（ほとんど食べない）んだけど
紅茶＆洋ナシなら一切れいただこうかしらん♥
にっがーいコーヒー付きで♥
↑基本、不健康、ノンヘルシーなのよねえ(笑)

ケーキ、超美味そう！！！
売っていいよー！
洋なし、ほんと大好きよ～
今年の冬は、暖冬っぽいよね～
まだヒーター入れたの一日しかないもん

faniちゃーん、こんにちはー。

洋ナシって焼いても美味しいってことを
最近知ったよ♪
faniちゃんの洋ナシのケーキ、ほんと美味しそう！！
アールグレイの香りも一緒だなんて・・・
今度パウンドで焼いてみようかなー。

今しか楽しめないフルーツだもんね☆

シュウマイが､上品ですね～
美味しそうです～

M&Tさん
天気がよくて放牧ええですなぁ

faniさん、こんにちは♪
洋梨大好き！！シロップにつけるだけでもおいしそう(^o^)
ナッツも好きだし、さらにアールグレイの香り♪♪
優雅にティータイムが過ごせそうですね～
最近カフェにも行ってないし、憧れちゃうな☆

>風邪
心配ありがとう～～！！
ずっと座りっぱなしだから、足に血流がいってないみたい。
足指をまめに動かしてると、温かくなってきました～

コンテスト入賞おめでと～(*^ω^*)ﾉ
すごいねーよかったねー
私も嬉しいぞー❤
今日の洋ナシのもめっちゃ美味しそう
こうやって上にきれいに並べられる人ってほんと
すごいなと思うよ　巻く包む並べるどれも苦手だから
な＾＾；

今日もあったかかったね
よもぎのお散歩楽しんで行ってきたよ

とーってもケーキとか甘いものを食べたい！と思ってたからかなりおいしそうでたまらないよ・・・
いいなー、ケーキ屋さんみたい！！
洋ナシ、大好きなの！
洋ナシって、タルトにぴったりだし！

fanifaniさん、今日も天気いいからお散歩日和ですね★

洋梨と紅茶の組み合わせいいなぁー
香りがしてきた
食べて見たい
いいよねー食べたい組み合わせでちゃんと作れるって
憧れるわ～

おうえん

こんばんわ＾＾
おいしそうですね～～
洋梨のお菓子、大好きです。
紅茶の良い香りがしそう～。
優雅なお茶の時間になりますね♪
そして！！　
スパイスレシピコンテスト　入賞おめでとうございます！！
本当に良かったですね＾＾

faniさんちの子になりたい…
洋ナシのケーキ、中にも洋ナシが入ってるんだね。
切ったところの写真見て、
うわーーーってなりました。食べたい。
わし、今日からまたダイエットです。はい。
シュウマイもうまそう～
おなかすいた…

faniちゃん、こんにちは。

洋ナシケーキ美味しそうだね＾＾
今度作ってみようかな。

***
中級は難しいらしく、今回のは簡単な方なんだって＾＾；
覚えきれるか心配だわ。。。

おっ、faniちゃんも洋ナシスイーツ♪
みんな、上手に作るなぁ～。

↓受賞おめでとう☆
スパイスレシピ、たくさん頑張ってたもんね。

＞意志が強いんじゃないんだなぁ～。
荷物持ってくれる人がいないから諦めたって感じです。笑

洋梨ってあまり食べないのですが、紅茶と組み合わせケーキで食べるなんてめっちゃ美味しそうですね(*'V`艸)☆+゜
寒くなると本当焼き菓子系が一層美味しく感じますよね.+(∩∀`●)+.

このコメントは管理人のみ閲覧できます

faniちゃん♪

わ～、秋のデザート、とってもおいしそう！！
洋ナシがいっぱい重なったところ、食べたいな♪
ほんとにいつでもお店開店できそうよ！

つくレポもどれもおいしそうーー！！
しゅうまい、しゃきしゃきもっちり食べてみたい♪

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