もう、今日から12月ですね～。
年賀状恒例のMTさんのコスプレを製作中です。
ネットとかでも売ってるのですが、
このときしか着ないのに、買うのももったいない。。
ってことで、着なくなったフリースで被り物を。
間に合うだろうか。。

クリスマスの準備をしたり、お正月の準備をしたり、日本って忙しいですね。
あ、会社に勤めている方はお歳暮とかもあるのかしら？
何かと物入りでもありますね。

そんなこの冬ですが、お野菜が例年より安めなのはうれしいかぎり。
今回はカブが1束90円だったので即買いです。
葉っぱもたっぷりついててお買い得！
そんなかぶを使ってあったかスープにしました。


かぶのとろとろみぞれスープ
（一人分約７４Kcal)

＜材料＞（2人分）
かぶ　　　　　　3個
絹ごし豆腐　　　100g
だし　　　１カップ
酒　　　　　　　大匙1
味醂　　　　　　小さじ1
薄口醤油　　　　小さじ2
塩・昆布茶　　　各少々
おろししょうが　　15g
水溶きくず粉　　　適宜（本葛がなければ片栗粉でも）
柚子の皮　　　　　お好みで

①かぶ2個は↓の方法で下ごしらえします。
ジューシー☆カブの下ごしらえ by fanifani

もう1個はすりおろしておきます。

②これを半分に切って、１ｍｍ幅で切れ込みを入れます。



③お鍋に出汁、調味料、豆腐をいれて温め、ホイッパーなどで豆腐を崩します。
　2のかぶを入れてあたため、生姜を加えて、水溶きくず粉でとろみをつけます。

④最後にすりおろしたかぶを加えて温まったら味を調えて出来上がり。

　あれば千切りにした柚子の皮、青みにかぶの葉っぱを刻んで入れてください。


生姜のきいたとろとろスープは、おなかの中からあっためてくれます。
かぶを湯煎にする下ごしらえは
グリルかぶと同じくらいジューシーに仕上がるのでお勧め。

このかぶをサラダにするのもおいしいですよ。



細かい切れ込みに出汁がしみてしゃっきりだけど味はしみしみ～
お豆腐とおろしたかぶのみぞれがとっても優しい感じです。


柚子の皮もあればぜひ！
柚子の香りは気のめぐりをよくするので、
生姜と合わせて血流がよくなって、手足の先までぽかぽかですよ！

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続きからミニ菜園の今。。

即席風邪撃退スープ
おろしレンコンや長ネギ、しょうが、梅干の風邪予防最強のスープです。



和風オニグラスープ
切干大根を使った和風の熱々オニグラスープ。



葱だく豆乳スープ
おネギや青菜たっぷりのヘルシースープも風邪予防にぴったりです。

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プランターで冬野菜に挑戦中。
でも、夏に比べて成長がやっぱり遅いな～。
リサイクルした土を使ってるからかな？


カリフラワー。
青汁の野菜（ケール）じゃないよ。
蓮ちゃんのところはもう収穫したというのに、つぼみがぜんぜん出てきません。


こちらは結構順調？
スナップエンドウです。


赤くなるタイプのチコリー。
結球するはずなんですが、まだこんなんです。


そして、花が咲いたので、実験で残しているトマト。
赤くなるのかな～？


また花がつきました。
どこまでいけるか試してみます


しゅうかくしたらたべれるの？？

少しはね～。
あげるかもよ？


あごのせのせ。

「あごっ」というと乗っけます

テーマ:冬レシピ - ジャンル:グルメ

fanifaniさんのお宅は家庭菜園があるのね！！
新鮮お野菜はうれしいですね

かぶはシンプルに見えても手が込んでいるわ（＾＾）
今の季節温まって嬉しいメニューのひとつ。
ぽかぽか具合が伝わってきましたよ～～

おはよ～
faniちゃん！！
これはたまらない！
めっちゃめちゃ好み！！
好みの域を超えて、超ウルトラくるくるスーパーどツボだわ！！
かぶに葛に柚子の皮まで！！
マジ、やばい！！

おはようです。
蕪！！
これはとろとろでおいしそうですね。
いいわ～～いいわ。
これは素敵です。

野菜のスープ、大好きです。
蕪の季節になったら作りたいです、このスープ。
うちも、今日は寒いので玉葱のスープでも作ります。
家庭菜園、マットにやって欲しいんですよー。
私は虫が駄目なので。。。
庭で収穫されハーブや野菜で料理って、素敵です。

MTさんのコスプレ・・・
むむっ
ライバル出現か！

faniさん、こんにちは♪
これまた、身体がぽっかぽかになるスープですね♪♪
とろとろで至福感いっぱい(^o^)
家庭菜園、まだできるんですね～
北海道でも室内ならできるかな？
キッチンハーブもままならない我が家なので
家庭菜園、夢なんですよ～

ファニちゃん♪
これぽかぽかになるね。
蕪がとろんとしてとってもおいしそう＾＾
家庭菜園いいよね～！！

あごと言うと乗せるのいいね♪
うちは、鼻というと、鼻つんするよ（笑
柏って、カブが名産品なんだよね～

料亭料理だね
これ絶対好き
とろとろで美味しそう！

おうえん

faniちゃん、こんにちは。

蕪と生姜でぽかぽかと温まりそう♪

↓のリース、可愛いね＾＾
エコなのも良いわ～。
私は来週、教室で作るけど、今年はどんなんかしら。。。

***
お料理はもっとあったんだよ～。
食べ損ねたものもイッパイで、ちと残念＾＾；

faniちゃん、ちわん♥

とうとうアタシも蕪克服運動にはいったわよ！
これ、おいしそう～！！
かぶってさ、とろとろってなるんだよね!(^^)!
って食べたことがないけど、
大根と違うってことくらいは、妄想で(笑)
この冬は、かぶ克服！！
このトロトロ、おいしそーーー！！
芸が細かい！！！ぽちりんこ★

★やっぱりfaniちゃんも持ってたね!(^^)!
試験、このまま走り続けないと、
たぶんダメになってしまうから、いまのところは
がんばるつもり････････なの(笑)

こんばんわ～♪
ＭＴさんコスプレするのね＾＾どんな感じなのか楽しみ！

かぶらのとろとろみぞれ、お腹にやさしくって
あったまりそう～～～///
柚子の彩りキレイ＾＾ｖ

家庭菜園、たくさんね～！！
チコリって赤いのもあるんだ☆
ほんとだ、カリフラワーちょっと小さいね
結構カリフラワーやブロッコリーは肥料食いらしいよ（´д`；）

Ｗかぶのスープ、極ウマって感じ！
体も温まっておいしくて一石二鳥だね☆
季節の野菜、本当に安い！
特にうちは田舎だから、昨日、大根1本50円っていうのを見つけたの。
買ったら、今日白菜と大根をもらったよ。。。
こんなふうにもらいものも重なるから、うちの食卓も根野菜みたいなものばかりなの。

ミニトマト、健気だね～！
霜が降りるまで頑張るだろうね☆
元気な菜園を見ると私まで元気になれるよ＾－＾

こんばんわ＾＾　
うわー。あったまりそう～～。
生姜の風味と　柚子の香りが季節感もあって　良いですねー。
これはツボツボ♪
今すぐ食べたくなっちゃいました。
ミニ家庭菜園良いですね～。
ミニトマト、赤くなると良いですね。
うちでも、ワイルドストロベリーが　今頃収穫できました（笑）
まだ花が咲いてます。いつまで～？＾＾；

faniちゃん～おはよ～！

生姜たっぷり、とろとろスープはホント、身体の中から温まりそう♪

私は冷え症だからこの時期、足が1日冷たいもの・・・

年賀状～私もとりかからないと　汗

あごって言って乗せるのかわいいね～・・・ボビーは鼻低いから乗せるあごないし　笑

＞そうそう～新聞に載ってたあの大会よ^^
部門は違うけどね。

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