おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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バナナッツベーグル

bananaut


久しぶりにベーグルを焼いて見ました。
バナナがまたも黒くなっていたので、
バナナとくるみのベーグル。

普段食べないのになぜ、買うのかバナナ?
なんかお菓子かパンに使うかも~、とか、
ワンコのおやつ用に買って、つい忘れるんですね。

お菓子に使うときはバナナはレンジにかけるか
ホイル焼きにしてから使うと、ぐっと甘みも香りも強くなるのでお勧めです。

ベーグルって、どうも成型が苦手。
きれいに均等なリングになってくれないのです。
特にナッツとか入れるとね。

今回はゆでるときにお湯に少し砂糖を入れたので、
いつもより焼き色がよくつきました。
表面も前のときよりつるつるかな?


bananuts


割るとこんな感じ。
くるみは大きめに入れました。
一回ねじってあるので、むっちり固めの歯ごたえ。
トーストすると、バナナの香りがプ~ンとして、
表面カリカリでおいしかったです。


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ベーグル好きな方も、普通な方も
凸っとよろしくお願いします^^;


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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ


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コメント

美味しそう~
ベーグル大好きなんです。当たり前だけどご自分で作られると
焼きたて食べられるんですよねぇ~ うらやましいっ
バナナはレンジにかけるかホイル焼。。なるほどっ
とか言いつつ今日も私だけお外でお茶して
パパへは買ってきたバナナシブースト♪
私なぜか柚子の風味が苦手。。でも立派な柚子の木!
そこだけ風がさわやかに吹いてそう♪
【2005/12/15 Thu】 URL | インとウェンのママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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