おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*明日は節分☆恵方巻き*

昨日は午後から冷たい雨が。。
夜からは雪に変わって、とっても寒かったです~
梅もほころんで小春日和が続いてたのに、
また季節が後戻りですね。
でも、こんな感じで春になっていくんですよね~。

体のほうは早くも花粉を検知
数日前から目と顔がかゆかゆです。

さて、明日2月3日は節分
今年は西南西を向いてがぶりと海苔巻きをいただきましょう!
ってことで、一足早く恵方巻きです。

P1272089.jpg
Cpicon 2010節分☆恵方巻き by fanifani
(1本約336Kcal)

今や全国区になった恵方巻き、
コンビニやスーパーでもこの時期はカットしてない太巻きが売られていたり、
恵方ロールとかいって、ロールケーキが売っていたり、
何でもありな感じになってきてますね。

毎年、具はそのときの気分ですがあまり具沢山にすると
丸かぶれないので、中太巻きくらいに。

DSCN4422.jpgDSCN4421.jpgDSCN4420.jpg
今年はちょっと中華風の味付けのじゅんわり茄子と、卵焼きが主役。
しゃきしゃきのキュウリレタス甘酸っぱい人参をアクセントに
香りの三つ葉胡麻も入れてみました。

P1272092.jpg
断面はこんな感じ

巻き寿司っていろんな味が楽しめて、結構好きですが、
意外とご飯が沢山ですぐにおなかが一杯になっちゃうのが残念。
まるまる1本はさすがにきついですね~。。

皆さんのお宅では豆まき、恵方巻きします?

我が家は子供もいないので、当日はスルーかな・・

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続きから久々の雪
☆おうち寿司レシピ☆

kuromaisusi1.jpg
黒米ベジロール寿司
アボカドと長芋メインのベジロール。
黒米の酢飯は彩り鮮やかでおすすめです。

P9030329.jpg
鮭キュウ巻き
残った焼き鮭でいかが?
簡単巻き寿司

いろいろお寿司
春のお寿司盛り合わせ
これは桃の節句バージョン
茶巾寿司やお稲荷さん、巻き寿司いろいろです。



昨日の夜は結構雪が降りましたね~。。
P2012131.jpg
日付が変わるころ

P2022134.jpg
でも、朝方ちょっと雨になったのか、
7時くらいには結構溶けて、道路にはほとんど雪は残ってませんでした。

20100122091835.jpg
ふてくされるチアガールの横でばっちりカメラ目線なMさん。
やっぱり洋服は苦手なのよね~・・



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ちょりママさんのレシピ本第2弾が発売になりました!
メインもおいしいレシピいっぱいですが、我が家では特にサブメニューが大活躍。
なので、あともう一品ってめちゃめちゃうれしいです!

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そして、izumiさんの本も、発売されました~!

いつもシンプルな野菜料理がおいしいizumiさんですが、
今回はなんと調味料もシンプルに塩、醤油、味噌で作れちゃうレシピ満載です。
こちらも早速GET済み!
塩蒸しとか、醤油炒めとかにした野菜からさらにバリエーションがあるのもうれしいですね。

かわいいスタッフさんと作ったというこちら、
写真のカットもほんとかわいらしくって、ほのぼの系ですよ~。

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

faniさん、おはよ~ございます♪

ホント、明日は節分ですね~~
恵方巻き・・実はまだ一回も食べたことありません^^;
まるまる一本黙ってもくもくと食べる自信がなく・・
いつもスルーです(笑)
でも、豆まきだけはしま~~す♪

あと、チアの洋服がかわゆーいっ♡
ふてくされないで~~(笑)!
【2010/02/02 Tue】 URL | *yuu* #EUDBr31A [ 編集 ] ↑PageTop

恵方巻きって
シドニーに来てから関西人の友達ができて初めて知ったんですよ。
かれこれ4年くらい前。

うちも子供がいないし、マットは日本人ではないのでスルーです。
【2010/02/02 Tue】 URL | asydney11きー。 #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~~おはよう♪

雪景色よ~~^^!
内心困ってます(笑

節分~~豆まきしたくても・・
家の中には・・あのお方がいるからね^^!

ワンズが食べても平気な豆がないか・・ペットショップ覗いちゃってます(笑

豆まきは無理でも・・恵方巻きは食べたいわ^^
【2010/02/02 Tue】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

おはようです。
そうそう、、明日は恵方巻き~。
明日我が家でも作る予定ですよ~。
中身何にしようかな?
【2010/02/02 Tue】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

恵方巻き、作るのも食べるのもやったことないよ~。
豆まきくらいかな♪
でも巻きずしは年中食べたいよね☆

えのきのスープ、作ってくれてどうもありがとうー♪
バイト、慣れてきたみたいでよかったね!
【2010/02/02 Tue】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよー。
東京、雪降ったんだねー。昨日は世間の情報一切シャットアウト状態だったから、全く知らなかったよ。
風邪ひかないようにね。

恵方巻き、食べたことないの。
そういう習慣なくてなかなか。ロールケーキまであるってどうよって感じじゃない?(笑)
と言いつつ、今日は手巻き寿司~。

ふてくされたチアガール(爆笑)、たまらんゎ。
【2010/02/02 Tue】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちはー

昨日の雪、すごかったですね!
でも北国育ちの私は久しぶりに雪に触れてうれしいのです。

恵方まき縁起良いですね!
私は一本がぶっといけちゃうかも(笑)
豆まき、楽しいけど拾うのもけっこうたいへんだったり...
節分何か考えてみようかなあ?

チアガールかわゆいー
【2010/02/02 Tue】 URL | ta5_sack #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~
恵方巻き、ウチは息子が好きで自分でお寿司やさんに注文しに行ってるわ~
関西は丸かぶりだからね~
食べるのひと苦労(笑)
中華風の茄子入りの恵方巻き、美味しそうだわ♪♪
【2010/02/02 Tue】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

爺家はお寿司屋さんにたのんでありまーす
いわしも明日買いに行くみたい♪
【2010/02/02 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(゜▽゜)/

マロンさん、ここ十年位、巻き寿司を 丸かじりしていません。
ひとりもんだと、節分とか 正月とか 関係無くなってしまって。。。

Mさんは、洋服が苦手なんですね。
カメラ目線は、バッチリですよ(*^_^*)
【2010/02/02 Tue】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

我が家の周りは、結構積もったのよ~
でも、東京来てみたら、ほとんど溶けてなかったわ~
明日は恵方巻きだっ!
【2010/02/02 Tue】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんにちは♪
そうそう、巻き寿司ってすぐおなかいっぱいになるよね~
でも食べたくなっちゃうの(笑)
中華味のなす、これいいな♪
いろんな食感が楽しめそう(^o^)

そちらでも雪が降ったんですね!
私たちは日常がそうだけど、
たまに降ると交通とか大変なんだろうな~

>全く習ってないってびっくり!
料理センスがいいんですね~尊敬です(^o^)
【2010/02/02 Tue】 URL | まつもと由季 #- [ 編集 ] ↑PageTop

雪、結構積もったよねぇ。びっくりだったぁ。
明日は節分だねぇ。
恵方巻き、ありゃ1本食べるの大変だわ。この私でもっっ。(笑)
【2010/02/02 Tue】 URL | さくらのママ #SFo5/nok [ 編集 ] ↑PageTop

東京にも雪が降ったのね!
寒そうだね。Tさんのチアガール、本人は冴えないね~、服が嫌いなんだね^m^
反対にMさんのスマイル、これには笑えた!

恵方巻き、おいしそう☆ きれいだよね。
私も明日作ってみようかな?
でも最大の難関はお鍋でのご飯炊き。
慣れないとごはんがベチャってなったら、どうしようかと心配~!
それにね、節分の豆とお面、SAL便で間違って送ってしまったから、時期外れに着くよ、こっちに>~<
【2010/02/02 Tue】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

私の実家は恵方巻きをしなかったから、この存在を知らなかったんです、大人荷なるまで(笑)


今年はデパ地下で買ってみようかな!
運気アップさせたいよぉ
【2010/02/02 Tue】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、ご無沙汰していました^^;
恵方巻きってけっこうボリュームあるよね!
手作りだと量を加減して作れるんだ。
明日は自分で巻いてみようかな^^

花粉症、そろそろだね~
今年はあまり飛ばないといいね・・・
【2010/02/02 Tue】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

あぁ!明日が節分なんですね
なぜか金曜日だと思い込んでました
まあ、文化に疎い北の国ですので
多分、何もしないと思われます(笑)
【2010/02/03 Wed】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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