昨日は午後から冷たい雨が。。
夜からは雪に変わって、とっても寒かったです～
梅もほころんで小春日和が続いてたのに、
また季節が後戻りですね。
でも、こんな感じで春になっていくんですよね～。

体のほうは早くも花粉を検知
数日前から目と顔がかゆかゆです。

さて、明日2月3日は節分。
今年は西南西を向いてがぶりと海苔巻きをいただきましょう！
ってことで、一足早く恵方巻きです。


２０１０節分☆恵方巻き by fanifani
（1本約336Kcal)

今や全国区になった恵方巻き、
コンビニやスーパーでもこの時期はカットしてない太巻きが売られていたり、
恵方ロールとかいって、ロールケーキが売っていたり、
何でもありな感じになってきてますね。

毎年、具はそのときの気分ですがあまり具沢山にすると
丸かぶれないので、中太巻きくらいに。


今年はちょっと中華風の味付けのじゅんわり茄子と、卵焼きが主役。
しゃきしゃきのキュウリやレタス、甘酸っぱい人参をアクセントに
香りの三つ葉や胡麻も入れてみました。


断面はこんな感じ

巻き寿司っていろんな味が楽しめて、結構好きですが、
意外とご飯が沢山ですぐにおなかが一杯になっちゃうのが残念。
まるまる1本はさすがにきついですね～。。

皆さんのお宅では豆まき、恵方巻きします？

我が家は子供もいないので、当日はスルーかな・・

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続きから久々の雪

☆おうち寿司レシピ☆


黒米ベジロール寿司
アボカドと長芋メインのベジロール。
黒米の酢飯は彩り鮮やかでおすすめです。


鮭キュウ巻き
残った焼き鮭でいかが？
簡単巻き寿司。


春のお寿司盛り合わせ
これは桃の節句バージョン
茶巾寿司やお稲荷さん、巻き寿司いろいろです。

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昨日の夜は結構雪が降りましたね～。。

日付が変わるころ


でも、朝方ちょっと雨になったのか、
7時くらいには結構溶けて、道路にはほとんど雪は残ってませんでした。


ふてくされるチアガールの横でばっちりカメラ目線なMさん。
やっぱり洋服は苦手なのよね～・・

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ちょりママさんのレシピ本第2弾が発売になりました！
メインもおいしいレシピいっぱいですが、我が家では特にサブメニューが大活躍。
なので、あともう一品ってめちゃめちゃうれしいです！

野菜だけの簡単ごはん レタスクラブムック 60161‐19 (2010/01/22) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

そして、izumiさんの本も、発売されました～！

いつもシンプルな野菜料理がおいしいizumiさんですが、
今回はなんと調味料もシンプルに塩、醤油、味噌で作れちゃうレシピ満載です。
こちらも早速GET済み！
塩蒸しとか、醤油炒めとかにした野菜からさらにバリエーションがあるのもうれしいですね。

かわいいスタッフさんと作ったというこちら、
写真のカットもほんとかわいらしくって、ほのぼの系ですよ～。

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

faniさん、おはよ～ございます♪

ホント、明日は節分ですね～～
恵方巻き・・実はまだ一回も食べたことありません＾＾；
まるまる一本黙ってもくもくと食べる自信がなく・・
いつもスルーです(笑)
でも、豆まきだけはしま～～す♪

あと、チアの洋服がかわゆーいっ♡
ふてくされないで～～(笑)！

恵方巻きって
シドニーに来てから関西人の友達ができて初めて知ったんですよ。
かれこれ4年くらい前。

うちも子供がいないし、マットは日本人ではないのでスルーです。

faniちゃん～～おはよう♪

雪景色よ～～＾＾！
内心困ってます（笑

節分～～豆まきしたくても・・
家の中には・・あのお方がいるからね＾＾！

ワンズが食べても平気な豆がないか・・ペットショップ覗いちゃってます（笑

豆まきは無理でも・・恵方巻きは食べたいわ＾＾

おはようです。
そうそう、、明日は恵方巻き～。
明日我が家でも作る予定ですよ～。
中身何にしようかな？

faniちゃん♪

恵方巻き、作るのも食べるのもやったことないよ～。
豆まきくらいかな♪
でも巻きずしは年中食べたいよね☆

えのきのスープ、作ってくれてどうもありがとうー♪
バイト、慣れてきたみたいでよかったね！

faniちゃん、おはよー。
東京、雪降ったんだねー。昨日は世間の情報一切シャットアウト状態だったから、全く知らなかったよ。
風邪ひかないようにね。

恵方巻き、食べたことないの。
そういう習慣なくてなかなか。ロールケーキまであるってどうよって感じじゃない？（笑）
と言いつつ、今日は手巻き寿司～。

ふてくされたチアガール（爆笑）、たまらんゎ。

こんにちはー

昨日の雪、すごかったですね！
でも北国育ちの私は久しぶりに雪に触れてうれしいのです。

恵方まき縁起良いですね！
私は一本がぶっといけちゃうかも(笑）
豆まき、楽しいけど拾うのもけっこうたいへんだったり...
節分何か考えてみようかなあ？

チアガールかわゆいー

おはよ～
恵方巻き、ウチは息子が好きで自分でお寿司やさんに注文しに行ってるわ～
関西は丸かぶりだからね～
食べるのひと苦労(笑)
中華風の茄子入りの恵方巻き、美味しそうだわ♪♪

爺家はお寿司屋さんにたのんでありまーす
いわしも明日買いに行くみたい♪

こんにちは(゜▽゜)/

マロンさん、ここ十年位、巻き寿司を 丸かじりしていません。
ひとりもんだと、節分とか 正月とか 関係無くなってしまって。。。

Mさんは、洋服が苦手なんですね。
カメラ目線は、バッチリですよ(*^_^*)

我が家の周りは、結構積もったのよ～
でも、東京来てみたら、ほとんど溶けてなかったわ～
明日は恵方巻きだっ！

faniさん、こんにちは♪
そうそう、巻き寿司ってすぐおなかいっぱいになるよね～
でも食べたくなっちゃうの（笑）
中華味のなす、これいいな♪
いろんな食感が楽しめそう(^o^)

そちらでも雪が降ったんですね！
私たちは日常がそうだけど、
たまに降ると交通とか大変なんだろうな～

＞全く習ってないってびっくり！
料理センスがいいんですね～尊敬です(^o^)

雪、結構積もったよねぇ。びっくりだったぁ。
明日は節分だねぇ。
恵方巻き、ありゃ１本食べるの大変だわ。この私でもっっ。（笑）

東京にも雪が降ったのね！
寒そうだね。Ｔさんのチアガール、本人は冴えないね～、服が嫌いなんだね＾ｍ＾
反対にＭさんのスマイル、これには笑えた！

恵方巻き、おいしそう☆　きれいだよね。
私も明日作ってみようかな？
でも最大の難関はお鍋でのご飯炊き。
慣れないとごはんがベチャってなったら、どうしようかと心配～！
それにね、節分の豆とお面、ＳＡＬ便で間違って送ってしまったから、時期外れに着くよ、こっちに＞～＜

私の実家は恵方巻きをしなかったから、この存在を知らなかったんです、大人荷なるまで(笑)


今年はデパ地下で買ってみようかな！
運気アップさせたいよぉ

faniちゃん、ご無沙汰していました＾＾；
恵方巻きってけっこうボリュームあるよね！
手作りだと量を加減して作れるんだ。
明日は自分で巻いてみようかな＾＾

花粉症、そろそろだね～
今年はあまり飛ばないといいね・・・

あぁ！明日が節分なんですね
なぜか金曜日だと思い込んでました
まあ、文化に疎い北の国ですので
多分、何もしないと思われます（笑）

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