おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*初恋の味?甘酸っぱいリンゴジャム*

昨日はすんごくあったかかったですね~。
ゴールデンウィークの時期くらいの気候だったとか。

今日はまた、昨日より10度近くも下がるらしいですね。
あがったり、下がったり、体もついていけないですわ~。

天気予報では雨が降るといっていたので、
散る前にと思って、また近くの公園に梅を見に行きました。
もう散りかけの木もあり、つぼみの木もあり、
いろいろですね~。

オリンピックのあるバンクーバーでは暖冬で桜が咲いちゃったとか。
雪不足も心配ですね~

バレンタインウィークということで、今週はスイーツ中心に。
とはいえ、チョコレートのお菓子ばっかりだと
食べきれないので、今日は甘酸っぱいコンフィチュール(って言ってみた)を。
P2022140.jpg
Cpicon アップルジンジャージャム by fanifani

昨年末に大量にいただき物のりんご。
まだあるんですが、さすがにもう味がぼけちゃって・・
そのままではいまいちなので、ジャムにしてみました。

ノーワックスのレモンもいただいたので、レモンの皮も摩り下ろして入れて。
しょうがもたっぷり使って、食べるとぽかぽかじんわりあったまります。

P2022136.jpg
とりあえずは、自家製カンパーニュの薄切りに添えて。
ちょっと癖のあるライ麦パンのスライスなんかにぴったり。

お勧めはホットの紅茶に溶かしたドリンク。
甘酸っぱくて、おなかの中から温まるロシアンティーに。

P2022141.jpg
チーズにも合う味なので、ワインのお供に
カマンベールチーズと一緒たっぷり乗せて、カナッペにもお勧めですよ~。

初恋の味っていうと、なぜか甘酸っぱいイメージ。
甘いだけじゃないのね。。

中学まで女子校だったので、初恋といったらいつかしら~?
中学のサマースクールのとき?
普段見慣れない男子にちょっとドキドキしたもんです

人見知りですが、何気に惚れっぽい私。
でも、いっつも片思いで告白も出来ず、ほろ苦い思い出ですね~。。

お手数ですが、初恋?ジャム
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続きから、公園で
DSCN4470.jpg
近所の公園、しだれ梅は見ごろな感じでした。

DSCN4481.jpgDSCN4468.jpg
梅の花の香りって大好きです~

DSCN4472.jpg
梅の前でポ~ズ~

DSCN4473.jpg
Tさんに迫るMさん。。

や~み~て~

DSCN4474.jpg
もいっちょ!

シャンプーしたてなのでほわほわです

DSCN4483.jpg
夕景の空がきれいだったのでぱちり。

DSCN4484.jpg
写真ではあんまり、きれいに取れなかったけど、
春の空って、霞がかっててソフトな色できれいですよね。



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コメント

初恋の味♪♪うふふ~♪
りんごのコンフィチュール!!大好き♪♪

もう梅も咲いてるのねぇ。
近所の梅園覗いてみよーー!!!
【2010/02/10 Wed】 URL | さくらのママ #SFo5/nok [ 編集 ] ↑PageTop

ご近所の梅、素晴らしいですね!!
家の方では梅の木を見かけません。

そして、ジンジャーの入ったコンフィチュールは、今の季節にピッタリ!!
う~ん、とっても美味しそうです。
美味しい紅茶と一緒に頂きたいです♪
【2010/02/10 Wed】 URL | エルリック #- [ 編集 ] ↑PageTop

アップりジンジャー、間違いないよねー^^
私も大好きなお味だよ♪
バゲットに添えて、すっごくおしゃれだよね♪

Tさんに迫るMさん、すごくかわいい♪
仲良しでいいね^^

コメレス
ジュースプラス、私も高くて手が出せなかったから
モニターの話をもらえてすごくラッキーだったよ^^
【2010/02/10 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、おはよ~ございます♪

うふふ(笑)
初恋の味かーーーー!
食べたい(爆)!

いや~、冗談はそのくらいで~
リンゴジャム美味しそ~~♪
食べるとポカポカするってところも魅力です~~♡
パンにつけて食べたいな~♪

あと、春の風景きれいですね~~^^
とっても癒されました~☆
【2010/02/10 Wed】 URL | *yuu* #EUDBr31A [ 編集 ] ↑PageTop

コンフィチュールお洒落だね~^^。
とってもおいしそう。

梅すごい~!
もうそんな季節なんだ。
なんだか飛ぶように時間が過ぎていくよ~^^
【2010/02/10 Wed】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーん、おはようです♪

甘酸っぱいりんごのコンフィ、とっても美味しそう❤
私、りんごのコンフィって大好きなの(=^・^=)
チーズやワインと食べると最高に美味しいし♪
faniちゃんのは生姜入りなのね!
これまた美味しそう❤

初恋。。。
私は小学1年生だったわぁ(*^_^*)

しだれ梅、とっても綺麗ね✾
【2010/02/10 Wed】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう!!
優しいコメントありがとう。

ようやく食べれるようになったよ~ってときにこんなおいしそうなジャム。
1瓶送ってくださ~いっていうぐらいですよ~。
りんごも生姜も大好きです^。^
【2010/02/10 Wed】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~
アップルジンジャージャム~
生姜入りってのがまたツボよ~
あ~すっごい美味しそう~♪♪
【2010/02/10 Wed】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

コンフィチュール・・・わたしも使ったことない~(笑)
ジャムって言っちゃうー
生姜は生とパウダー両方使うんだね^^*おいしそー
紅茶に入れて飲むのも、いいかも~

公園の梅、すごくきれいだね~
春になると、わんこって嬉しそうじゃない?
うちの犬が寒がりだからかな、あったかくなると嬉しそうに歩くよ^^
【2010/02/10 Wed】 URL | yukari #- [ 編集 ] ↑PageTop

温度変化がはげしいとしんどいよね
あと花粉もね
【2010/02/10 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんにちは♪
コンフィチュールって聞くと、なんかときめいちゃうのは私だけ?ww
とくにりんごは大好き~
なんか、優雅なティータイムって感じでいいな☆
梅もすご~い!!まだまだ真っ白な北海道。うらやまし~

>なめこ
大粒なめこって種類でした!とぅるとぅる感が倍増でしたよ(^o^)
【2010/02/10 Wed】 URL | まつもと由季 #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんちわ。

そういえばりんごの煮たの、冷凍庫にあったな…
わすれてたわー思い出した、ありがと(笑)

初恋か…^^
私は結構イケイケゴーゴー当たって砕けろな方だったなー
今までに好きになった人ほぼ全員に「好き」って言ってきた気がする。
付き合えた人もいれば、だめだった人もいたけど^^;

今時分の西の窓から見える夕焼けの富士山、
めっちゃきれいです^^
【2010/02/10 Wed】 URL | lune #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~~こんにちは^^
りんごの甘酸っぱさがいい感じのジャムだね^^V

素敵な公園~~昨日の暖かさで梅がさらに咲きはじめちゃたようね^^
今日はまたまた寒くなって・・春が待ちどうしいいね^^!
【2010/02/10 Wed】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちわ!

りんごのジャム。
アタシはチーズとバゲットでワイン!
お願い♥(笑)

梅の前でMTさん、かわいい~♥
空の色もすてき・・・
こんな空、いつまでも眺めていたくなっちゃうね。
暗くなるまでこんな空を見ていたいな~(笑)
あまりにいろんなものに追われ過ぎているので、
癒されました^^;
【2010/02/10 Wed】 URL | ∴nico #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは。

りんごジャムに生姜ね~。良いかも♪

初恋。。。
幼稚園の頃かな?
【2010/02/10 Wed】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

あらま、かわいらしい♪
初恋の味なんて覚えちゃいないわー(超オバハン><)
梅の花もかわいくって初々しい感じで大好き
↓あんこのショコラもあんこラバーにはタマンナイ
【2010/02/10 Wed】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

りんごジャム大好きです(Pq´`*)★+.
甘さ控えめで美味しそうですね(*○´3`)ノ+゜

初恋…いつだったかな!?
多分…小学生だった気がしますヽ(´∇`)ノ笑

梅もとっても綺麗ですね(*'V`艸)☆+゜
【2010/02/10 Wed】 URL | みっちゃん #uvrEXygI [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/02/10 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/02/10 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/02/10 Wed】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

初恋っていつだったかなぁ
とりあえずドキドキしたこととかないかも・・・
ほら、心臓に毛が生えているらしいから(笑)
【2010/02/11 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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