おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*やった~☆と思わず叫んでカレースープ*

昨日はとうとう、日本選手メダルとりましたね!
しかも2つも!

バイト先でラジオで生でその瞬間を聞いてました。
思わず小躍りしちゃいましたよ~。

そんなホットなニュースが飛び込んできたけど、まだ寒い日が続きますね。
昨日も夜は小雪がちらつく空模様だし、
今日もどうも怪しい雲行きです。

暖かい季節にはあまりスープって飲まないのですが、
この時期は毎日スープが食卓に。

今日も出汁いらずでヘルシーな簡単スープをいただきます

foodpic193736.jpg
きのこたっぷりカレースープ
(一人分約31Kcal)

<材料>(2人分)
えのき茸     1袋(100g)
シメジ      100g
干し      2個
カレー粉     小さじ1/2
長ネギ      1/2本(斜め切り)
水        300cc
昆布茶      少々

①えのきは長さを3等分に切ります。
 しめじはほぐします。

②材料を全て鍋に入れ、干はほぐします。
 中火にかけ、煮立ってから2~3分煮ればできあがり!

 青みに万能ねぎをちらしてどうぞ。

foodpic193738.jpg
きのこからも出汁が出るし、長ネギから甘みが出るので、
出汁いらず。

そうそう、干からもいい味が出るんですよね~。

干しといえば、寒いときにうれしい梅醤番茶も、体がぽかぽか暖まるお手当てドリンク。
風邪のひき始めにもおすすめです。

foodpic193742.jpg
代謝をアップさせるカレー粉に、
クエン酸たっぷりで疲労回復にもいい梅干し。
食物繊維たっぷりでデトックスにも役立つきのこ
同じくデトックス効果のある長ネギが合わさって、
これまたダイエットに最適のスープ

もちろん、おなかの中からぽかぽかあたたまります。

こころちゃ~ん、戻らない体重対策に、こんなスープはいかが??

お手数ですが、ダイエットにもおすすめ熱々スープに
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ご訪問、アシアトコメント遅れてます。
出没未定ですが、よろしくおねがいします。



続きから、めずらし野菜とか、なんとか。。
☆Special Thanks!☆

P1231995.jpg
こころちゃん「もやしとえのきの柚子胡椒蒸し」を作ってくれました!

3日間連続作って食べちゃったくらい美味しかった!
調味料、お酒とお味噌なのに、この味ってすごっ。
わたしは最後に「ゆずすこ」をいっぱいかけて。
これがご飯に合うのなんのって。

って嬉しいコメント!
ハードリピしてくれてありがとね

でも、看板にいつわりありでごめんよ~。
今日のレシピは効くかな??


☆ぽかぽかヘルシーレシピ☆

PB091051.jpg
風邪撃退ぽかぽか
スープ
風邪に効く食材満載で、出汁いらず、即席簡単スープです。

P2022148.jpg
エスニック精進鍋

PC021284.jpg
あっさり即席白菜カレー




DSCN4495.jpg
oisixさんで買った「ハンダマ」
沖縄野菜ですが、加賀野菜の「金時草」と同じ野菜です。





foodpic193748.jpg
ゆでて刻むとすこしぬめりが出て、お酢を加えると鮮やかな紫色になります。
ちょっと癖のある味ですが、私は好きだな~。

今回はウドと合わせてマスタード入りの三杯酢をかけました。
さっぱりおいしかった

DSCN4494.jpg
こちら、豆苗を使ったあと、根っこの部分を水につけて2~3日目。
また使えるくらい、しっかり成長してくれました。

もう1回はムリかな~。。

昨日は男子スピードスケート500mで加藤選手と長島選手、2人もメダル取っちゃいましたね~。
テレビで、100mのラップタイムが9.5秒を切るといい線いくというのを聞いて、
そんなところにも注目してみていました。
途中、製氷機の不具合というアクシデントもありつつ、
平常心で最高のすべりが出来たんでしょうね。

ライブはラジオだったのですが、夜に何回もハイライトで見ちゃいました。
やっぱりオリンピックはほかの大会より特別なんだな~と感じました。

フィギュアのペアも、川口選手ペア、おしかったですね。
彼女は4回転に挑戦したかったのでしょうけど。。
でも優勝した中国ペアはベテランだし、結構ファンだったので、
ようやく金メダルがとれておめでとう!の気持ちでいっぱいでした。

今日はいよいよ、男子フィギュアも始まるし、スピードスケートも
岡崎選手が登場しますね。
オリンピック熱ますます高まってます。

??
ぼくもおひざでみてるのよ

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

faniさん、おはよ~ございます♪♪

いいですね~、ポカポカスープ♪
しかも、出汁いらずで簡単だし、
低カロリーだし、言うことなしですよーーー!
あーー、私もスープ飲んでポカポカ温まりたい♡

あと、ハンダナ??
初めて聞く野菜です~~
沖縄の野菜なんですね~~
ワイルドな味がしそう(笑)
【2010/02/17 Wed】 URL | *yuu* #EUDBr31A [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~おはよ~!

アツアツスープ・・・・・これだけでもご馳走よね。
カレーに梅干し・・・・身体もぽかぽかになりそうね、

私、冷え症で手足が冷たいから、きっとこういうの食べたらいいのね♪

メダルとれて良かったね~・・・・金じゃないのは残念だったけど。
これからの活躍もまだまだ楽しみよね^^
【2010/02/17 Wed】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

梅とカレーの組み合わせって新鮮だなーーー
だしいらずなのがうれしい♪
ネギときのこ、大好きな組み合わせでおいしそう!
ハードリピのこのもやしちゃんも気になるわ~♪♪

メダルゲットうれしいね!!!
しかも一気に二つ~~~!
今日はどうだろ・・・頑張ってほしいね~☆
【2010/02/17 Wed】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはようです。
梅とカレーおいしそうですね~~。
これは本当にヘルシーだし、、。
体重やばい私にも勧めちゃってくれてる!?
【2010/02/17 Wed】 URL | NAOKO #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーーーーんっ!抱きついてもいい?(爆)
もう泣きそうなくらい嬉しい(´;ω;`)ウッ

いつわりなんかじゃなくて、いつも他のものもたくさん食べ過ぎるわたしが悪いのーーーっ。
この欲張り胃袋が悪いの!
faniちゃんのレシピはすごくおいしいから間違いないよ!!

カレースープ、作るよーー!待っててね!
今度は食べ過ぎないように、気をつけるねヾ(≧∇≦)ゞ

ほんとありがと、faniちゃん♪
【2010/02/17 Wed】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~
梅カレー大好き~♪♪
あ~今すっごくカレーな気分♪♪♪
梅とカレーでダイエット効果もありって嬉しいね~♪
【2010/02/17 Wed】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん こんにちは~^^
カレースープって、よく作るんだけど
梅入りって、どういうこと~!!!?笑
すごーく斬新!
えのきとネギがあるから、試してみようかな~^^*

メダルの瞬間、わたしも小躍りしちゃったよ~(笑)
【2010/02/17 Wed】 URL | yukari #- [ 編集 ] ↑PageTop

メダル
ついにきましたね
ええぞええぞ♪
【2010/02/17 Wed】 URL | munixyu #tYTv3bo. [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんにちは♪
梅とカレーって、あうよね!
きのこからのお出汁もあるし
絶対おいしいね☆
ハンダマ、モロヘイヤっぽいよね。
あのクセ、私も結構好きだな~

今、会社の昼休みだけど
同僚はみんなテレビにかじりつき。
高橋大輔、美しかった(^o^)
【2010/02/17 Wed】 URL | まつもと由季 #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーん、こんにちは♪

寒い日はスープが美味しいですよね~(=^・^=)
カレーに梅干ですか!!斬新だわ~
体によさそう!^^

ハンダマ、見たことも聞いたこともありませんわ!
ぬるぬる、好きだから見かけたら買ってみよう♪

>舟和の芋羊羹も美味しいよね~(=^・^=)
【2010/02/17 Wed】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

寒い日はスープだーねー^^
さっきお昼に梅しょうゆの即席スープ飲んだとこ
梅って良いダシ出る出る!

この野菜食べたことあるよ
ちょっと癖あるけど私も好き♪
【2010/02/17 Wed】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(^-^*)/

あったか ぽかぽかスープ、良いですね。
出汁要らず、お手軽で GOOD!!!
美味しそう(o^~^o)

faniさん、かなり オリンピックに 夢中ですね。
マロンさん、フィギュアは 特に 注目しています。
【2010/02/17 Wed】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちはー♪
梅カレースープ!!おいしそう~。
あったまりますね。
最近また寒い日が続いてますよね~~。
こう言うスープは嬉しいです♪
【2010/02/17 Wed】 URL | aco #UhLQsfKU [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは!

faniさんの小躍りしてる姿想像しちゃった笑

梅×カレーのコンビスープなんて初めて!!
ラーメンにしてみたい(笑)
【2010/02/17 Wed】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

いいなー、きのこ。
ここで美味しいキノコは不可能です。
椎茸もまったく美味しくない。

オリンピック、私は観るのが苦手。
ハラハラしてしまって駄目なんです。
だからいい結果のハイライトだけ観るようにしています。
【2010/02/17 Wed】 URL | asydney11きー。 #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

カレーと梅干?!
すごい斬新な組み合わせ~^^
どんな味なのかしらー?!

ハンダマって食べたことないけど
興味ある野菜のひとつだわ。
いつか見かけたら買ってみようっと!
【2010/02/17 Wed】 URL | lune #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

梅とカレーのスープ!
合わせたことなかったなぁ。新鮮な味でおいしそう♪

もうオリンピック、つい興奮しちゃうよん~。
私は高橋くんで号泣・・・・
それからお豆、崩れちゃった??
その圧力鍋だともっと短めが良かったんだね~。
でも作ってくれてありがとう♪
【2010/02/17 Wed】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

カレーと梅干し…
組み合わせた事なかったです(●ノ□`)
斬新な組み合わせでいいですね(/*´∀`)/
寒い日にホット温まりそうなスープですね.+(∩∀`●)+.
スープ大好きな私には見過ごせません(。・д・。)ノ
【2010/02/17 Wed】 URL | みっちゃん #uvrEXygI [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~~こんばんは^^
私も・オリンピックニュースみながらジムで走ってます^^

メダル~~~見ていても感動しちゃうよね♪
私もこの頃息子の朝食にスープを作るようにしてるのよ~~
カレーに梅干!!これ頂です^^V
【2010/02/17 Wed】 URL | gutti #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

梅に、昆布茶にカレーですと???
カレー粉マニアの私は気になりますぞ!!

カレー粉といえば「中村屋」のカレー粉。
私はまとめ買いです。新宿本店で!!
お試しを!!
【2010/02/17 Wed】 URL | ひろ #PfdjOcoU [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは~


私好きだわ~梅干しもカレーも、fanifaniちゃんのこのレシピに
おうどんを入れて、ずずーっと食べたいです♪

身も心もぽかぽかだわ~(^^)
【2010/02/17 Wed】 URL | エルリック #- [ 編集 ] ↑PageTop

フィギュアもはじまtっておもしろくなってきましたよね!
私もダイジェストでかじりついてみちゃった!

豆苗ってこうやって繁殖するんだ!
これって節約になるし、いいなー
かいわれでもOK!? 笑

カレーは毎日でも食べたい!
スープなら何回でもおかわりしちゃう!
【2010/02/17 Wed】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

スープカレーじゃなく、カレースープですね
スープカレーなら熱く語れたんだけどなぁ(笑)
うんうん、オリンピックはハイライトで見てますよ~
なぜか我が家はカーリングとかリュージュがお好みらしい
【2010/02/17 Wed】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

出汁いらずで簡単! しかも、低カロリー! この寒い時期にはこのポカポカスープ!
最高だね~♪

オリンピック、盛り上がってるね~
私もみなくっちゃ!!
【2010/02/18 Thu】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

きのこダイスキ^^

カレー味食べたい^^

美味しそう~♪
【2010/02/18 Thu】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

この組み合わせ、意外だけれど、おいしいんだね。
カレーと梅干し!?でもこうやって見ると全然違和感もなくおいしそう!
これはほんとにデトックスにも良さそう☆

今日も高橋選手、メダルになったね!
なんだかこれからも期待できそうだよね。

仕事も頑張ってるみたいで、何より。
MTさんたち、寂しくないの!?
【2010/02/18 Thu】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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