昨日もいいお天気だったので、
お布団と毛布を干しました。

お日様のにおいのお布団、気持ちよくぐっすりです。

そろそろ花粉でお外に干せなくなるので、
最後のお日様布団？

さて、今日はちょっと前に作ったケーキ。
見た目は地味ですが、私の中ではかなりのヒット。
お口に入れたとたんしゅわっととろける、
いくらでも食べられちゃいそうかる～いケーキをどうぞ。


しゅわっととろけるスイートポテトケーキ by fanifani
（1台約７３６Kcal)

マッシュしたおいもがメインで、粉の量をぎりぎりに抑えたケーキ。
ふわふわにあわ立てたメレンゲで、ふわっとというか、
しゅわっとしっとり食感に。


今回は贅沢に安納芋を焼き芋にして使いました。

普通のさつまいもを使う場合は水分が少ないので、
その分牛乳とはちみつをちょっと増やしてください。

しっとりしたかぼちゃでも同じようにできますよ～


焼きたてはスフレみたいに見事にふくらんでます！

焼き上がりにオレンジの香りのカラメルソースを少し塗って、
冷蔵庫で一晩落ち着かせます。
焼きたてもほわっとしておいしいのですが、これは冷やして食べるのがお勧め。


一晩置くと、ちょっとしぼんじゃったようにも見えますが、
気にしない、気にしない。

ホームメードのお菓子ならではの甘さ控えめで
素材のおいしさが生きる素朴なケーキ。


ほんのりオレンジの香りの余韻と
キャラメルソースとの相性も抜群です！

食べていただいた方も、
ランチの後でおなかいっぱいだからちょっとだけねと言っていたのが、
もう一切れと手が出ちゃう軽さ。

お土産にもほしいといわれたほど大好評でした。

お手数ですが、しゅわしゅわケーキに
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続きから、つくれぽとバースデイ

ちょりママさんのところで、「フライパンでツナオイルのピザロールパン」を見て、
久しぶりにフライパンパンが無性に食べたくなりました。



というわけで、｢くいっくもっちりパン」の生地に
胡桃とシナモンシュガーを巻き込んで焼きました。

久しぶりに酵母ではなくイーストを少量使って、
ゆっくり発酵。。

とはいえ、やっぱりイーストは発酵が早いですね！
その日のうちにふっくらもっちりなパンをいただけました。
冷めても、ちゃんと柔らかでしたよ～。
ご馳走様でした


viveraさんのとら豆のバルサミコ煮を作りました。

これ、見たとたん一目ぼれのレシピ！
煮豆は甘すぎて好きじゃないのですが、
これはばくばくいけちゃう、甘さ控えめですっごくおいしかったです。
とら豆がなくて、うずら豆なので、見た目はいまいちですが。

しかも、圧力かけすぎたのか、豆が少なかったのか、
ちょっと爆発しちゃったけど、
お味はとってもGooでした

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2月は父と兄の誕生月なので、
合同でお祝いをしてきました。

毎年恒例のふぐでございます（父リクエスト)


前菜：ふぐの煮凝り、ソラマメ、たらの芽のてんぷら、えび、からすみ大根

このあと、てっさ、から揚げ、てっちり、お雑炊と続き、
おなかパンパン、大満足でございました


昨日の主役２人。
兄には手袋、父はパジャマをプレゼント。

男性の誕生日は、なにやらビジュアル的に地味ですか

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昨日はオリンピック、アイスダンスとカーリングを見てました。
アイスダンスは日本選手で強いペアはいないものの、
プログラムとして、見てて楽しいですね～。
普段はあまりテレビでやらないのが残念。。

社交ダンス人口が多いのだから、もっとやってくれてもいいのにな～。
表情の優雅なダンス、とってもきれいでした。

女子カーリングも、昨日は早々と日本チームはイギリスにリード。
第７エンドで大量得点をして見事勝ちました！

ようやく、ルールがわかってきて、なかなか頭も体力も使う
大変な競技だということがわかりました。
明日もがんばれ、クリスタルジャパン！

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

ｆａｎｉｆａｎｉちゃん、おはようございます～。

焼いた安納芋ってすごいですよね～。
それがスフレになるなんて！！あ～おいしそうです！！
シュワっとしてる食感の軽いケーキってめっちゃ好みなんで♪

もっちり白パンありがとうです～。
クルミとシナモン。ん～おいしそうです！！
ｖｉｖｅちんのお豆さんもおいしそうだな～～～

おはよ～
安納芋を使ってケーキ！！
これはまたお芋の味が濃くて美味しそう～！
ケーキとかって作れないからうっとりしちゃうわ～
つくレポのも美味しそうね

スフレケーキ美味しそうですね(*○´3`)ノ+゜
大好きなさつまいもとか本当美味しそうすぎます.+(∩∀`●)+.
冷やしてシュワシュワのスフレケーキ、本当についつい手が止まらなくなりそうです.+(∩∀`●)+.

お粉少なめのケーキ！好み～♪
冷たくなるまで、待てないかも(-ｍ-*)
お父様とお兄様のお誕生日（月？）おめでとうございます。
いっつも仲良し家族で素敵だなぁ

安納芋を使ってケーキだなんて！！
濃厚そうでおいしそうだね。
しゅわとろっていい感じ。

合同お誕生日おめでとー
ふぐの美味しい季節うまれでよかったですなぁ

とってもおいしそうですね
お芋の甘みに惹かれますね
メレンゲかぁ・・・
もっとも苦手なことだわ（笑）

faniちゃん～こんにちは！

今日も風が冷たくて寒いね。

ふかふかのお布団は気持ち良いものね・・・でもそうそう～これからは干せないわ＾＾：

おいものケーキ・・・・ふんわり美味しそう～♪
甘さを調節できるのもやっぱり手作りよね～。

viveちゃんのお豆は私もヒットだったの。
止まらない美味しさよね。

お誕生日おめでとうございます～、すてきなバースデーになったのね！

faniちゃんこんち～＾＾

あわわわ～このケーキ、すごくおいしそうなんですけど！！！
食べたい・・・誰か作って～(笑)
誕生日のお祝い、ご馳走たっぷりいただいてきたみたいだね＾＾
おめでとうございます♪

ちょりママんのパン、すごく気になってたの～
やっぱりおいしそうだな～♪

こんにちは(^-^*)/

しゅわっととろけるスイートポテトケーキ、【とろける】【スイートポテト】に 乙女心が ときめきます(*^_^*)
美味しそう(o^～^o)
オレンジ×キャラメルソースも ポイント高いです!!!

しゅわっっとスフレケーキ♪♪
甘いもの苦手な人でもいけちゃうね！！

お父さん＆お兄さん お誕生日おめでとう！！
faniちゃん家はいつも家族でお祝いして幸せねぇ♪

カーリング、ｖｓイギリス！！すごかったねぇ！
解説の人に興奮もすごかった。（笑）

faniちゃん　こんばんは～☆
・・・なに？なんなのこの美味しそうなケーキは！(いきなり。笑)
自分でおやつのレシピのせるとき、結構テンション上がるんだけど
お友達ブログのおやつレシピでこんなに興奮したのは久しぶりだわ～！
なんて美味しそうなんでしょー
レシピにプロセスカットがのってて、作りやすそう。
・・・だけど、私が作ったら、丸１日かかりそうな気がする＾＾；うーん。

安納芋のケーキおいしそう
焼き芋にしたのがあるんだ
でもダイエット中の娘の視線が怖くて最近お菓子作りにくい・・・
どうやって隠そうか考えねば（笑）

お父様とお兄様お誕生日おめでとう
ふぐいいね～

こっちのサツマイモでも作れそう。
このケーキはとても気になります。
芋好きですからね。
暇ができたら作りたい！
お菓子、集中して作らないと
必ず何か入れ忘れとかオーブンの温度間違えとかおこすんですよ、私。

うわ～　安納芋を使ってケーキだなんてグッドアイデア！！
これはきっとお芋の味に深みがでてさらに美味しくなっただろうね～！

それと、お父さん＆お兄さん お誕生日おめでとうございまーす！！
faniちゃん一家は家族みんなでいつもお祝いして、素敵な家族だね♪

応援も。

うん確かにこれは断面からもとってもおいしいのが分かる！
キャロットとキャラメルっていうのが食指をそそるね。

お父様とお兄様のお誕生日おめでとうございます☆
きっとお二人とも家族にお祝いしてもらって、素晴らしいディナーになったことでしょうね。

そしてカーリング女子、頑張ってるのよね、ビックリしたよ。

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