おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*激簡単☆もちもちレモン蒸しパン*

昨日は世界フィギュア、高橋選手やりましたね!
日本人男子初の快挙!
点数もぶっちぎりだし、演技もすばらしかったです~。
さすがに朝は起きられなかったので、夕方のハイライトでばっちり見ました。

今晩はいよいよ真央ちゃん、楽しみです♪

さて、今日もポッカレモンさんで朝パンにも、おやつにもいい、
うちにある材料ですぐ出来ちゃう蒸しパンです。

我が家は卵を常備していないので、ケーキとかクッキーを作るときは
買いに行かなきゃなのですが、これは卵なしで粉と牛乳か豆乳があれば作れます。
朝起きてからでも20分でほかほか蒸しパンが食べられますよ

P3242722.jpg

もちもちレモン蒸しパン
(1個約177Kcal)

<材料>4個分
小麦粉(地粉か薄力粉)    100g
豆乳             100g
ハチミツ           大匙3
コンデンスミルク       大匙1
レモン汁           大匙1
レモンひとふり        3~4ふり
ベーキングパウダー      小さじ1


①粉類をボールに入れてホイッパーでかき混ぜます(ふるう代わり)

②液体の材料を混ぜて、1に加えて混ぜます。

DSCN4676.jpg

③ケーキカップに生地を半分入れて、お好みのドライフルーツなどを入れ、
 残りの生地も注ぎます。


DSCN4677.jpg
 蒸気の上がった蒸し器で12~3分蒸します。

*コンデンスミルクがなければ、その分はちみつに置き換えてください。

P3242720.jpg

熱々だとふっくら、冷めるともちもちになって、ほのかなレモンの酸味が爽やかです。

今回は冷凍のブルーベリーを入れました。
生地の甘さが控えめなので、お好みのジャムでもいいかも。

マーマレードとかもいいですね。

P3242724.jpg

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お手数ですが、もちもち蒸しパン
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コメント

こんにちは^^
もちもち,美味しそう~!
それに,さわやかのレモン風味♪
見た目もすっごくきれいですね^^!
何個でもいけちゃいそう!
私も,スケート楽しみです^^
【2010/03/27 Sat】 URL | かなしゅー #aIcUnOeo [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう。。。
わわわ~~~~~~~これはかなりおいしそうなムシパンですね。
こういうの好き。
このモチモチ~~って感じがたまんないよ~>
【2010/03/27 Sat】 URL | sora #- [ 編集 ] ↑PageTop

世界フィギュア、高橋選手
うんうん すごいよね
おめでとー♪
【2010/03/27 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(゜▽゜)/

蒸しパン、美味しそう(o^~^o)
豆乳入で、ヘルシーで 良いですね。
レモン風味なので、あっさりした 蒸しパンなんでしょうね。
【2010/03/27 Sat】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは!

きゃ!
蒸しパン、とってもおいしそうです!!!

蒸しパン、大好きです!!!

豆乳を使ってるので、
とってもヘルシーですね♪
また、レモンでさっぱりとしていていいですね!!!
【2010/03/27 Sat】 URL | 三十路オンナ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ちゃっかりコメント(笑)

激簡単ってそそられるね~

蒸しパン大好きだけどレモンって食べたことないっ

爽やかで美味しそう( ̄▽ ̄)
【2010/03/27 Sat】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
レモン風味の蒸しパンって美味しそう~
ふわふわももちもちもどちらも味わってみたいわ!
昨日、今日とありがとう~♪
今度はまたゆっくり会えたら嬉しいな♪
【2010/03/27 Sat】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃーん
レモンがふんわり香る蒸しパンとっても美味しそう
20分でできちゃうところもいいね
ドライフルーツがぷちっとはじけていて
すごくかわいくなってる^^

【2010/03/27 Sat】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

レモン蒸しパン美味しそうですね(/*´∀`)/
レモンで爽やか&しっとりもちもちが美味しそうですヽ(´∇`)ノ
卵なしで作れるのも嬉しいですね.+(∩∀`●)+.
【2010/03/27 Sat】 URL | みっちゃん #uvrEXygI [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんばんわです^^
蒸しパン・・・・
最近食べてないような・・・・
ブルーベリー入りは
そそられますね~・・・・
甘いもの好きなら、
レモンを抜いて
あずきとかもよさそうですネ(笑)
レモン蒸しパンなら、
朝ごはんにもよさそうだし、
ブランチにもよさそうです。
素敵なレシピ
ありがとうございました。
もちろん!
応援ポチッ!
させていただきます。

【2010/03/27 Sat】 URL | ひろ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは!
レモン味の蒸しパン美味しそう~☆
ブルーベリー入りも良いなぁ~
短時間で出来上がるんですねv
朝ご飯にほしい♪

faniさんちは卵常備じゃないんですね~(゜□゜;)
うちの末弟は卵大好き息子なので常備です(^^ゞ
【2010/03/27 Sat】 URL | 蓮 #- [ 編集 ] ↑PageTop

夫の非常食用に、早速これ、今日、作らせて頂きます。ハチミツの代りにアガヴェかチコリ・シロップで、コンデンス・ミルクの代りは・・適当に考えます♪
【2010/03/27 Sat】 URL | リス美 #- [ 編集 ] ↑PageTop

レモンの蒸しパン、美味しそう♪
酸味がプラスされて
さっぱした食感っぽいですよね
蒸しパン、大好き
【2010/03/28 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

高橋選手、ステキだったね~!
アスリートって感じの勝負を賭けたのが男前でかっこいいと思ったよ。
真央ちゃんは2位で始まったんでしょう?
このままうまく行きますように~!!!

このレモンの蒸しパン、もちもちしているのが良く分かる!
おいしそうだよ。ほっこり+爽やかに食べられそう~☆
【2010/03/28 Sun】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

おはよーございます。東京につきました。
今日は国会議事堂とTDLに行ってくるよー。めちゃ寒いね~!!!
【2010/03/28 Sun】 URL | 毛糸のパンダ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ファニちゃん。
ちょっとご無沙汰しちゃったよ~。
やっと回復^^
レモンで爽やか、
朝にもおやつにも最高だよね。
【2010/03/28 Sun】 URL | タラゴン #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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