おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*アボカドレモンスープとめちゃ混み花見散歩*

昨日は風もおさまって、うららかなお花見日和でした。
前日の強風にも負けず、しっかり花が残っていてよかった!

の名所のひとつ、目黒川までMTさんと一緒に行ってきました。
その様子は続きから~。

ということで、今日のレシピは駆け込みのポッカレモンのモニターレシピ。
アボカドを使った混ぜるだけの冷製スープです

P3232688.jpg
アボカドレモンスープ
(一人分約145Kcal)

<材料>2人分
アボカド     1個
豆乳       1カップ
レモン汁     大匙2
セロリ      10cm(40g)
野菜コンソメの素  1/2袋(2g)
ハーブソルト    少々
レモンひと振り   3~4振り
トマト、パセリ、黒胡椒   各適宜


アボカドからコンソメまでの材料をFPかミキサーに入れて混ぜます。

 ハーブソルトとレモンひと振りで味を調えます。

②盛りつけたら角切りのトマトとパセリ、胡椒をお好みでかけてどうぞ!

P3232690.jpg
切ってミキサーにかけるだけの簡単スープ
スムージーやジュース感覚で作れるので、忙しい朝にぴったりです。

レモンの爽やかな酸味はアボカドとベストマッチ。
お好みですが、胡椒は多めがおいしいですよ~。

こちらのケーキの記事にも書きましたが、
アボカドと豆乳は美容にもとってもよい組み合わせ。

これから暖かくなってくるとひんやりスープもうれしいですよね

「ポッカレモン100」「レモンひとふり」レシピモニター参加中

お手数ですが、簡単さわやかスープ
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続きからお花見散歩

写真多めなので、お時間があったら。。
昨日はいいお天気に誘われて、義姉と目黒川のを見に行こうということで行ってきました。

DSCF1092.jpg
MTさんはバッグにINで電車でGO

20100403145606.jpg
電車も混んでるな~と思っていたら、みんな中目黒で降りる人ばかり。
駅前もすごい人です!

DSCF1109.jpg
いいお天気~♪
だけど、やっぱりここもすごい人。
DSCF1100.jpg
ものずきね~・・

対岸からぱちりしてみました。

DSCF1106.jpg
沿道には出店もいっぱい。
もちろんなビールや、サングリア、甘酒など定番から。。
DSCF1118.jpg
やっぱり花見にアルコールは欠かせないんですね。

DSCF1107.jpg
いい匂い~、と思ったら、ソーセージがハンガーに?!

DSCF1108.jpg
ジュージュー焼いてます。

DSCF1117.jpg
DSCF1126.jpg
面白い看板やらお店もいろいろ。

DSCF1119.jpg
国際色も豊かです。

DSCF1124.jpg
普段は静かな通りなのに、ぎっしりみんな行列して歩きます。

DSCF1111.jpg
MTさんは踏まれるといけないので、だっこ。
散歩になりませんね
DSCF1135.jpg
両岸から垂れ下がるは見事!
満開です。

DSCF1120.jpg
DSCF1112.jpg
ぼくにはよくわからないの~。。

ちょっとアンニュイな表情のMさん。
DSCF1105.jpg
でも、ちょっと行ってよかったな~なプチお花見でした。

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

アボカドの冷製スープってどんなんだろう♪
アボちゃん大好きだから
きっとスプーン止まらないんだろうけど
未知の味だな~食べてみたい♪

このソーセージの屋台すごい!!!
豪快だな~~~
肉星人の旦那は、きっとこれ見たら買うよ~(笑)
【2010/04/04 Sun】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよ~
アボカドの冷製スープ美味しそうだね
レモンの爽やかな香りと酸味がたまんないな~
美肌効果もバッチリね

目黒川の桜、満開だね!
先週は五分咲きだったのにね~
【2010/04/04 Sun】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

わあ~中目黒のお花見は美味しい物のオンパレードですね!!
今晩行ってみようかな~

我が家は、今朝代々木公園に行ってきました。
すごーーーく肌寒かったけど、朝9時にして既に沢山の花見客でした~♪

【2010/04/04 Sun】 URL | エルリック #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(゜▽゜)/

アボガドスープ、レモンで 爽やかになって、美味しそう(o^~^o)
美容に良い スープですね。

MTさんと一緒に プチ花見。
楽しそう。
相変わらず、かわゆい(*^_^*)
【2010/04/04 Sun】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

関東はもうすっかり桜で盛り上がっているんですね
というか・・・
MTちゃん、バックインで
重くなかった?
【2010/04/04 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fainfaniさん

PC暴走で遅くなりました
ハングアップだけは逃れましたが・・・汗
修復におおいそがしでぇええーす
やれやれ♪ んでわっ
【2010/04/04 Sun】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

きれいだねぇ・・・。

目黒川のさくら。
私も縁があるんだよ・・・・。

ほんと、ふまれそうだねぇ。
人が多くて・・。
【2010/04/04 Sun】 URL | ひろ #WGDvxw0w [ 編集 ] ↑PageTop

うわっすごい人の数!!

天気よかったもんね~

アボカドにレモンの組わせも斬新☆

それにしてもものすごい桜にこっちまでウットリなっちゃった( ̄▽ ̄)
ありがとう!
【2010/04/04 Sun】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

このアボカドのスープ、夏にもいいね!
ランチにもピッタリで、美味しそう☆
手軽にビタミン補給が出来るのが素晴らしいよ~

すごい人だかりのお花見だね^m^
人を見ているのか、桜を見ているのか。。。
でも、やはり最後の写真たちは壮観だったよ~!
すごい!!!
【2010/04/05 Mon】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop
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