昨日はほ～んと寒かったですね。
一部では雪になったみたいだし。
今日も雪マークのところもあって、お天気いまいちみたいです。
明日からはまた暖かくなりそうですが。。

まだダウンクリーニングに出してなくてよかった～。
でも、もう4月も後半なのに

さて、またまたレシピブログさんのモニターでいただきました！


「彩塩」シリーズの中から3本。
ハーブやガーリックが効いた伊太利塩、カレー風味のカレー塩、レモンの香りのレモン塩です。

今回は、イタリ塩をつかって、おつまみにもなるヘルシーなビスコッティを焼きました。


イタリアンおからビスコッティ（30枚分くらい）

＜材料＞
生おから 　　　　100ｇ
薄力粉 　　　　　　　　100g
ベーキングパウダー 小さじ1
酒かす 　　　　　　　　40g
豆乳 　　　　　　　　20～40g
オリーブオイル　 大匙1
ドライトマト 　　　　15g
イタリ塩 　　　　小さじ1弱

①粉類とベーキングパウダー、イタリ塩、オリーブオイルを
　フードプロセッサーにかけます。

②酒かすも加え、さらに攪拌します。
　ボールに取り出して、刻んだドライトマトを加え、
　豆乳を全体がまとまるくらいの量を様子を見ながら加えます。
　

　クッキングシートをしいた天板の上に2cm厚さ、12×25cm位の大きさにまとめ、
　180度に余熱したオーブンで20分焼きます。



荒熱が取れたら5～6mm厚さに切って、160度のオーブンで片面10分ずつ焼きます。

ケーキラックで冷まして出来上がり！
完全に冷めたらカリカリになります。


おから入りのヘルシービスコッティ。
イタリアンハーブとドライトマトの風味でおつまみにもぴったりです。

クッキーより、食べ応えがあってヘルシーなビスコッティ、
最近ちょっとはまってます



この伊太利塩、バジルだけじゃなくて、
ガーリック、オレガノ、パプリカ、クミンも入っているので、風味ゆたか。
クミンの隠し味（香り？）がいいですね～。
シンプルにお肉や魚を焼くときにふりかけるだけでもおいしそうです。

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今日は続きはお休み～。
ただいま、ご訪問、コメ、のんびりペースでごめんなさい。
時間があるときにぼちぼち回らせていただいています。

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

おはよ～
イタリアンおからビスコッティ～
これまた美味しそう～
イタリ塩に酒かすにドライトマト～
あ～これまた好きだな～
faniちゃんホントすごいよ～

私はダウンもうクリーニングに出しちゃったよ～。
ホント失敗だったわ……。
今朝雪積もってるし！

本は急がないでね。
いつか見てもらえると嬉しいな～＾＾

天候不良は困ったもんです
しんどいよね・・・汗

こんにちは(゜▽゜)/

エスプレッソに合う、甘い ビスコッティは 食べたことがあります。
甘くない、イタリアンおからビスコッティって 気になりますf^_^;
美味しそう(o^～^o)
おから入で、ヘルシーで 良いですね。

えーーーっ！雪・・・？まじっ・・・。
そんなーーー寒すぎるよー、４月なのに。

このお塩３兄弟がすごく気になる！
色んなお料理に活用できそうだねー。

でもビスコッティとはびっくり！
おからとか酒かすとかってすごいね。
どんな味なんだろ。想像つかないけど、
faniちゃんが作るものだから、美味しいのには間違いないね！

faniちゃん、風邪ひかないように気をつけてね！

ビスコッティおいしそうですね～
かりかりした食感がたまりませんよね
おから入りでめっちゃおいしそうです
イタリアンの味なのもうれしいです

今日は大雪だよ！！
３０ｃｍ以上つもった。

おからでイタリアン・・・・
ふむふむ・・・・。

あらっ、こんなモニターあったんだ。この頃、チェックが甘いなぁ。。。
ビスコッティのじゃこじゃこ感、好きなのよ。
ちょっと大人向きのお味、おつまみにいいね♪

このヘルシーなビスコッティ、おいしそう！
おつまみにもおやつにも良さそうだよね。
こんなにいろんなフレーバーの塩がもらえると、いろんなことに活躍しそう！

そっちは雪が降ったところもあったなんて、すごいなぁ。。。
なんだか異常気象だよね。
北海道はこの間、猛吹雪って言ってたし。
早く寒さが緩んで温かくなりますように☆

faniちゃん♪

甘くないビスコッティって食べたこと
ないかも！！
これはおつまみに最高だね～。

それにいろんなお塩も便利でおいしそう！

こんにちは！
ビスコッティを調べていて、やってきました。
おからでビスコッティですか！　そういうビスコッティも作れるのですね！

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