昨日は太陽さんさんで青空でしたが、風がすごかった～
ので、夏野菜の植え付けをしようと思ったけど、断念。
すぐにぽっきりいくとがっかりですもんね。

野菜の価格も高止まりらしいです。
連休になると市場も休みになるから
ますます高くなるのかな～

昨日は週に1度の野菜類割引の日だったので、
キャベツと大根とレタスをまるっと買いました。

そんなキャベツを使ってちょこっと小鉢。


キャベツとリンゴのカレー白和え
（一人分約７４Kcal)

＜材料＞（二人分）
キャベツ　　　　100g（1～2枚）
セロリ　　　　　1/2本
リンゴ　　　　　1/4個
A木綿豆腐　　　　100g（しっかり水切り）
A伽哩塩　　　　　適宜（１０振りくらい）
Aレモン汁　　　　小さじ１
A甜菜糖　　　　　小さじ１/２

①キャベツはさっと茹でて１cm幅に切ります。
　セロリは斜めスライス。
　リンゴは細めのいちょう切りにします。

②豆腐をつぶして、Aを混ぜて①の野菜を和えます。


料理に果物を入れるの苦手な方って多いですよね。

私も給食のコールスローに入ってるみかんの缶詰とか（って年がばれる？)
酢豚のパイナップルは苦手です。
でも、酢の物にリンゴとか梨はよく入れます。

韓国料理にも梨やリンゴはよく使いますよね。
甘い割には、料理を邪魔しないというか。。


カレー風味の白和えにリンゴの香りやしゃきしゃき感が意外と合います。
セロリも甘さを〆てくれるので、
キャベツ、セロリ、リンゴの組み合わせ、お勧めです

この時期はセロリの代わりにウドや三つ葉でもおいしいですよ～。



お手数ですが、リンゴはNG?でも
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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

キャベツとりんご
そしてカレーの白和え～～～！！！
これは考えつかないわ＾＾；
faniちゃんならではのおいしそうなお料理＾＾
箸休めのはずが止まらないんだろうな＾＾；

faniちゃん～おはよ～！

私の母もよくりんごをサラダにしてたのを思い出したわ～・
私はそのまま食べるのが好きだけど、たまにはサラダも良いわね♪

ありがと～、おかげさまですっかり元気よ！

faniちゃんもお疲れがたまってないかな～^^

私は今日から連休・・今日は銀行に行ったり用事を片づけなくっちゃ^^;

このコメントは管理人のみ閲覧できます

おはよう～
キャベツとりんごって爽やかでいいな～
これにカレー塩！
美味しそうだな～

だいぶ天気
良くなりつつあるみたいですなぁ

キャベツ＆りんご＆カレー！
すごい組み合わせだわ～
うちは、野菜は直販で買ってばっかりだわ♪
スーパーよりぜんぜん新鮮で安いのよ～

こんにちは(゜▽゜)/

白和えに、キャベツは お初かも!!?
美味しそう(o^～^o)

【キャベツ×カレー】だったので、早速 作ったのかな？と 思ったけれど、白和えだったんですね。

ホットドッグに、キャベツカレー、是非 挟んでみて下さいね。

キャベツとりんご！！！
面白い組み合わせあね。
食感が楽しめる白和えだね。
GW楽しんでる？
お天気良さそうだしよかったよかった～。

オラも思いつかなかった！！！

白和えって白いものとばかり固定観念があったけどカレー風味っていいね！！

キャベツとリンゴで爽やかぁ(´∀｀　)

faniちゃん、こんにちわ♪

りんごに春キャベツ～♪
歯触りが想像だけで
口の中をこだまするわ(笑)
カレー風味の白和えも
興味津津!(^^)!

明日もいい天気みたいだね!(^^)!
ステキなＧＷを～♪

fanifaniちゃん　こんばんは
りんごとかパイナッポーとか果物が入った
おかずってかなり苦手なんだけれど　fanifani
ちゃんのこの白和えだったら甘すぎなくて
美味しそうだな　カレー味ってところも美味しそう

つづきをぽちっとするのに探しちゃった＾＾；

このコメントは管理人のみ閲覧できます

キャベツにリンゴにカレーに白合えですって？
なんて斬新な…

こんばんは♪こっちにも出現（笑）
白和え、凄く美味しそうですね！
リンゴ入れるなんて思いつかなかったです～！
洋風なものには入れたりするんですけど
お豆腐と合わせても美味しそうですね(#^.^#)
私、酢豚のパインは絶対に要る派です（笑）
ポテサラのリンゴも無いとガッカリ（笑）
なので、これも絶対好きだと思います～♪
　
明日のレシピ、私も彩塩さんのモニターレシピです♪
同じもの使ってると思うと、なんだか嬉しいな＾＾
　
ブログのサイドバーにリンク頂いて帰りました♪
不都合があれば教えて下さいね！

白和えにカレーね。とっても斬新だね！
そしてリンゴとキャベツでちょっとしたサラダ感覚で食べられそう。
シャキシャキっとした歯ごたえと白和えの豆腐の柔らかさがうまくコントラストを出しているんだろうなって思うよ。

＞なべちゃん
白和えは初めてだけど、うちのキャベツのコールスローって
よくリンゴいれてたの～。

> yumiさん
私もそんなに果物をサラダにはいれないんだけど、
リンゴとカレーは合うのよ～（笑）
元気になってよかった！

> ゆんさん
キャベツとカレー、
キャベツとリンゴの組み合わせはおいしいよね。

> Cheeseさん
直売所が近くにあったらね～。
八百屋さんのは結構安いけど、
たまにものが悪いときあるから、悩むわ。

> マロンさん
ケンミンショーのおいしそうでしたもんね！
ホットドッグってあんまり食べないけど、
あれはよかったな～。

> タラちゃん
ほんと毎日お天気いいよね～。
タラちゃんもGW楽しんでね！

> つばめ君
コメントさんきゅー！
カレー風味の白和えだと、洋食にもあうよね。

>nicoちゃん
カレー風味の白和えって結構ありだよ～。
白和え食べない子供とかも
これならいけるかも。
nicoちゃんもGW楽しんでるかな？

>まめちゃん
私もみかんとかはだめだな～。
これはリンゴは意外とサラダとか
和え物に使えるよ～。
香りかな？

> ネコ娘さん
たまには冒険もいいかな～と。

> a-koさん
コメントありがとうございます～。
ポテサラにリンゴありなら
これもきっといけますよ～。
a-koさんも彩塩当たったんですね！
一緒なの、ちょっとうれしいですね。

>パニちゃん
そうそう、サラダ感覚かも！
マヨの代わりにお豆腐って感じかな～。

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