今日は母の日ですね！
バレンタインと同じくらい、日本人が参加（？）する記念日じゃないでしょうか？
お花屋さんもカーネーションやバラがずらっと。
私も昨日買いに行ったのですが、沢山の人がお花を買いに来ていました。

今日は家族それぞれ予定があるので、
昨日の夜に母の日ディナーで外食してきました。
そのことは続きから～。

今日は母の日にお母さんに作ってあげるのもいいかも？な
簡単即席ピザです。
生地はベーキングパウダーで、発酵いらず。
ソースもケチャップにちょいと隠し味を混ぜるだけ、焼くのもフライパンOKです♪


母の日にも☆フライパンアボピザ by fanifani
（１枚２人分約608Kcal)

今回は生地に全粒粉も混ぜて香ばしさとヘルシーさをプラス。



ぱりぱりクリスピータイプなので、できるだけ薄く生地をのばしま～す。

ソースはケチャップに味噌と下ろし玉ねぎを混ぜるだけの即席ソース。



具はちょっと柔らかくなりすぎたアボカドをつぶして。
アボカドがクリーミーでまったりなので、チーズは少しでも濃厚な味わい。
具を全部乗せてから火にかけます。

弱めの中火でじっくり、底がカリカリになるまで焼きます。



焼きたて熱々を召し上がれ～！

トマトやアボカドもとろとろ熱々で、
新玉ねぎは甘くてしゃきしゃき


タバスコかチリパウダーをかけると、メキシカンな味わいに。
これはビールにもあいそう！
ってことで、昼からアワアワOKな週末なんかにいかがでしょう？？

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今日は夜遅くまで外なので、携帯からこそっとお邪魔って感じになります。
応援ポチ逃げでごめんなさい。

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お返事ぼつぼつ、最近のからさかのぼって書いてます。
あんまり前のだともう忘れられてるかもなので。

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続きから母の日ディナー

昨日は母の日ということで、母のリクエストのしゃぶしゃぶを食べに。


後ろのお花も兄夫妻からのプレゼント。

　

前菜は蓬豆腐。
ゴマ豆腐に蓬の香りの初夏らしい一品。

それにグリルアスパラ。



お造りはひらめと水蛸です。
蛸は山椒塩でいただきました。



これで1人前のお肉！
今流行のラー油と寒ずりはお好みで。



私はもっぱらこっち専門。
野菜もたっぷりです。



そして最後の〆はラーメン！
牛のエキスたっぷりのスープでさっと茹でて
葱と胡椒たっぷりでいただきます。



おなかいっぱいでも、これは不思議とつるっと入っちゃうんだな～。



デザートはフルーツみつまめでさっぱりと。

めちゃくちゃ久しぶり(何年ぶり？）のしゃぶしゃぶでした。

母はとうに還暦を越えましたが、まだまだお肉が食べたいようで、
まさに肉食系女子（？）
家族の中で一番肉を沢山食べてました。

逆に私は牛が苦手なので、せっせとおねぎをしゃぶしゃぶと。

お鍋は好きなものが食べられて、みんな満足だからいいですよね～。
母もとっても喜んでいたし、よかったよかった

あ、私は今日お花のアレンジとカードを贈るつもりです。
あと、時間があったらスペシャル朝食かな？

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

おぉ！
すごいですね＾＾
オシャレですてきだぁ♪
アボカド大好きなんで，食べたいです！
フライパンでできちゃうなんてすごいです！

これ、タコスっぽくて美味しそうですね。
私も今度アボカド買ってこよ！

やっぱり、ファニさん家、ブルジョアだわ。
こんなお店でシャブシャブ食べた事ない、私。
日本帰ったら、一件くらいはこんなお店に行ってみよう。

おはようございます(^-^*)/

昨日の しゃぶしゃぶ 中継、ヨカッタですよ!!!
faniさん、ベジタリアンでしたっけ？プチ!？ベジタリアン？
牛肉が 駄目なのかなぁ。
あたしは、いい年になったので、ガッツリは 食べれませんが、美味しいお肉を 少量 しゃぶしゃぶした～い!!!

フライパンアボピザ、美味しそう(o^～^o)
うん。タコスみたい。

アボカドのピザとろーり美味しそう^^♪
昼からいいねぇ♪

すき焼き、ツイッターでいいなぁって見てたけどこんな高級そうな所に行ったのね～～。
お花も素敵だったし、ほんと親孝行だわぁ♪

ぽちぽち～

おはよう～
全粒粉入りのクリスピータイプのパリパリ生地にトマトやアボカドのピザ♪
想像するだけで美味しそう～
しかも簡単に出来ちゃうのがいいな♪

母の日…さて、どうしようか…

肉以外にも
いろいろでてきてたのね
よかったですなぁ

お久しぶり～
アボトマ最高に美味しそうです！
ツボな組み合わせだよね。

＞＞
ただいまです～コメントありがとう。
ケーキは既存レシピで試そうと思ったの。
ヘルシオにも慣れなきゃいけないし・・

faniちゃ～ん、ピザ大好きけいぱん、一目ぼれ～！！アボガド買ってこなきゃいけないわ☆次のピザ会では絶対これ作って黄色い泡あわと一緒に食べるね～！！
お母様たちとのお食事会☆なんて豪華なの～！！牛のしゃぶしゃぶなんて、最後に食べたのいつだ？？久々食べたくなったわ～ん。

こんにちわ～
お久しぶりコメントです。
ツイッターってまだよくわからない私。
一度　お邪魔してみます＾＾Ｖ

アボガドをつぶしてソースにするのって
いいかも＝＝！
美味しそうなピザにポチです＾＾

ピザ、おいしそーーーっ！
アボカドのピザ、ありだね！
食べたことないけど、これすっごく食べたい♪
うすーーーーいクリスピー生地も好み～。

おぉぉ、昨日のしゃぶしゃぶ～。
肉、すごっ・・・美味しそう。
ラーメンもいいね！
お母様、いつまでもお肉がっつりでお元気でいいわっ♪
肉食系女子のわたしは見習いたいです！！

> かなしゅーちゃん
ありがと～！
アボカド好きなの？？
大人だな～。
私は最近アボいけるようになったよ。

>きー。さん
そうそう、タコスっぽいんですよ～。
ブルジョアって（笑）
最近けっこうコストパフォーマンスのいいお店増えてます～。

> マロンさん
私はベジじゃないけど、
霜降りのお肉がだめなんです～。
モモ肉とか鳥の胸やささみは行けるんですけどね。

> はるひちゃん
母の日は喜んでもらえるものがわかりやすいからいいよね。
昨日のしゃぶしゃぶは兄のおごりでした～（笑）
ぽちありがと～！

> ゆんさん
そうそう、フライパンで手軽なのがうれしいよね～。
ゆんさんが母じゃない！

> munixyuさん
私以外は肉に集中だったけど、
私は肉だめなので、ほかのものをいただきました～。

> 凛りんさん
コメントありがとうございます！
アボトマは鉄板コンビですよね。
凛りんさんのケーキ、楽しみにしてます！！

> けいぱんちゃん
ピザ会なんてあるの～？？
すっごく楽しそう！
ピザって泡がすすむよね～。

>めがっちさん
コメントありがとうございます～。
私もご無沙汰しちゃって。。
ツイッターもよかったらよろしくです。
アボカド、熟れすぎちゃったときにお勧めです。

このフライパンで出来るピザはなんとなく、メキシカンな気がするなって思ったら、そういうことがチョロって書いてあったので、うれしくなっちゃった。
トルティーヤみたいな＾－＾これはヘルシーで手軽に出来るところがいいね。

お母様の母の日お祝いディナー、素晴らしい～！
お肉もさることながら、私はラーメンに惹かれたよ。
お母様は肉食女子なの＾ｍ＾
スタミナつけて、ますます元気になれたでしょうね～☆

> パニちゃん
そうそう、トルティーヤのもうちょっとがっつり版。
ラーメンおいしかったよ～！
麺が細めでつるっといけちゃった。

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