おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*ラタトゥイユ風ヘルシーカレー*

今朝未明の日本代表の試合は見ましたか??
私は仮眠をとって3時におきて観戦する予定なので、
この記事は予約投稿。
今頃寝坊してるかと~。。

25日昼追記:
いや起きれました!見ました!
最初デンマークが結構攻め込んでたからドキドキしてましたが、
最初のPKが決まってからは日本が終始リードしてましたね!
昨日は攻撃的なサッカーをしていたし、もう大興奮でした!
ほんとよかったよかった

さて、今日は昨日のタンドリーフィッシュにソース代わりに添えた
夏野菜たっぷりのカレーをご紹介。

魚をマリネしたたれも混ぜちゃうので、無駄なし、セットで作ってほしい一品です。

foodpic410089.jpg
Cpicon 一日分の野菜でラタトゥイュ風カレー by fanifani
(約110Kcal)

P6194235.jpg
野菜は角切りにして、少量のオリーブオイルで炒めます。

最初は無水で蒸し煮にして野菜の甘みを引き出してから
野菜ジュースで煮て、仕上げにタンドリーのつけダレを加えて一煮立ち。

マリネ液のヨーグルトのおかげでちょっとマイルドな仕上がり。

辛さはカレー粉の量でお好みに調節してくださいね。
隠し味にお醤油と味噌が入っているので、
なんだか落ち着く味。

foodpic410087.jpg

でも和風カレーよりインドカレーに近いかな?

さらっとしているのでご飯よりナンがぴったり。

ということで、こちらのレシピを参考に焼きたてナンといただきました
Cpicon ヨーグルトでふわっ★インド・ナン by まさぱんだやん
P6194232.jpgP6194233.jpg

P6194256.jpg
熱々ふっくらナンにたっぷりすくっていただきま~す!

野菜たっぷりで、ほぼノンオイルで低カロリーなのに、
ヨーグルト効果でコクが出て、十分満足できる夏に嬉しいカレーです。

お手数ですが、ヘルシーカレーに
ぽちっと応援お願いします。





にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ
ちょっと苦戦中。。
こちらもぽちっとお願いします。

にほんブログ村
いつもありがとうございます。



ただいま、ご訪問コメント、なかなか出来ない状況です。

応援ポチ逃げでごめんなさい。

隙間時間でぼつぼつ足跡残させてもらってます。

そのことについてはこちらにちらっと。。


続きからちょっとずつの収穫。。
P6214291.jpg
また丸ズッキーニとバナナピーマンを収穫しました。
ズッキーニは4本、ピーマンも2種類4本ずつなので、少しずつの収穫ですが

P6174194.jpg
ばななピーマンは細長い品種でぱっとみしし唐みたい。
しし唐よりは肉厚で、甘みがあって丸ごと焼いておいしくいただきました




隊長さんが新しくレシピコンテストのサイトを始められたそうです。
詳しくはこちら「東京フードスタイル」から。

今回のお題は旬のとうもろこしを使ったお弁当の一品だそうですよ!

ただいま「新婚家庭の卵料理」の投票受付中!
なんと私のレシピも2つに残りました!
よかったら覗いてみてくださいね~
こちらから☆



twitter始めました。
HNはfanimtpで、こちらでつぶやいています。
よかったらフォローしてみてくださいね

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


<< *ふわふわWコーンパン* | HOME | *グリルでマイルドタンドリーフィッシュ* >>
コメント

faniちゃん~おはよう~!

今朝は起きてれたかな?
私は起きれず・・・・後半からよ^^:

今朝は盛り上がってるわね♪

ヘルシーなカレー・・・この夏は活躍出来そうね。
これなら苦手なトマトも克服できるかな~・

ナンを添えて、美味しそう~♪

これから収穫も増えて家庭菜園も楽しみね!
【2010/06/25 Fri】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

カレー、すっごくおいしそう!
この色がね、もうおいしさを表現してくれてるよね^^
カレーだけでなくナンまで手作りとは!
さすがfaniちゃん♪すごいな~^^

卵料理、2つに残ったのね!
うんうん、これとってもおいしそうだったもの~^^
納得の結果だわ♪
【2010/06/25 Fri】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

('-'*)オハヨ♪
私は後半戦から観たわ~。
お弁当作りながらハラハラドキドキ(笑)
カレーにナン、一番好きな組み合わせ~♪
食べたくなってきた~!
収穫、毎日楽しみになってくるよね~。
うちはまだだなあ~(;・∀・)
【2010/06/25 Fri】 URL | ayaka #- [ 編集 ] ↑PageTop

夏野菜カレー、ナンに合いそうでおいしそうだー
今私もカレー食べてますよ(笑)普通のだけど...
ナンも手作りで良いなー焼き立てっておいしそうですねえ。

お庭で取れた野菜もみずみずしいね!
ズッキーニってお庭でできるんだ!
というか、庭自体うちにないけど。
プチトマトとかの鉢植え見ると買おうか迷うー
自宅で取れたものだとおいしさも倍増!ですね。
【2010/06/25 Fri】 URL | ta5_sack #- [ 編集 ] ↑PageTop

最近みんなカレーづいてるね(笑)
かく言う私も…^^;

なんかね、最近カレーが食べたくって…
カレーも、日本のカレーじゃなくて
インドカレーとかスパイシーなやつ!
毎日でもいいわーってくらい体が欲してるわ~

丸いズッキーニ、緑色のは前に買ったことが。
おうち菜園、うらやましいー
【2010/06/25 Fri】 URL | lune #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう~
ラタトゥイュ風カレー!!
野菜たっぷりで美味しそうだな~!
ふっくらナンがまたいい感じ~♪
カレーとナン!!
たまんないね!
【2010/06/25 Fri】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう(^-^*)/
昨日?今日?
サッカー 勝ったのかなぁ。
何だか、みんな喜びのツイートしてたみたいだからさ。

ラタトゥイュ風カレー。
ふふっ。
一日分の野菜ジュースが 大活躍だね!
美味しそう。
ナンも いいね!!!
【2010/06/25 Fri】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

うぉおおおー
日本やりましたね
バンザーイ
【2010/06/25 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

見たでしょ見たでしょ!
すっごい良かったよね!
決勝リーグ進出もさることながら、結束力が高まってきたのを感じられてほんとに良かった
この勢いで次回のパラグアイ戦もがんばってほしいよね!
ズッキーニとバナナピーマンいいね♪
【2010/06/25 Fri】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

きゃ~~~~~~~~~おいしそうです~~~。
ラタ好きなんです~~。
なのでこのカレーもすごく魅力的。
【2010/06/25 Fri】 URL | sora #- [ 編集 ] ↑PageTop

ファニちゃん。
私は寝ちゃったの。
今日やる事ができなさそうで。
でも彼は起きていたみたいでくらくらしつつ出勤。

今日私もカレーだよ。
夏は食べたくなっちゃうよね。

【2010/06/25 Fri】 URL | タラゴン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん元気に観戦できましたね~♪

私は火曜日の試合は頑張ってテレビの前に飲み物をよういして観戦しますよ~!!

ラタティーユとカレーの組み合わせはばっちりよね!!
家のお店でもランチに度々登場していま~す♪
【2010/06/25 Fri】 URL | エルリック #- [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそうな野菜のカレーだね!
ちゃんと魚のタンドーリをリサイクルしているって、味も濃くて味わい深そう!
手作りのナンって私は好き☆ これはもっちりした感じで、ヘルシーに食べられそうだね。

サッカー、私は爆睡だったけれど、なんとうちの母が2:1のところまで見てたんだって^-^;
そこで眠っちゃったらしいけれど!でもすごかったね~!!!

バナナピーマンって味も甘いのかな?
色だけそっくりなの?
【2010/06/25 Fri】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

夏はカレーだね!
丸ズッキーニ育ったの?いいな
去年買って食べたけど普通のよりしっかりした食間だったような?
生でサラダにして食べたの
今年も食べたい~
【2010/06/25 Fri】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪
昨日(今日?)はサッカー、おつかれさま~。
あの時間に起きて観たら、
今日は一日眠かったんじゃ・・・・。
でも歴史的瞬間をリアルタイムで見れて良かったね!

夏ーーーーーっ!て感じのカレーだね!
ナンまで焼いちゃうなんて、すごい!!
お野菜たっぷりカレー、いいね♪

丸ズッキーニ、初めて見たよ!
可愛いね^^
【2010/06/25 Fri】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ナン大好き♪
いろんなナンつくったけど、これっていうのが
いまだにつくれないの(><)
おいしそう・・・
ヘルシーなカレーがまたたまらんね♪♪
ズッキーニ〇ってなんで、こんなにかわいいの!!
娘たち、下手がお星様っておおさわぎだったけど、
〇のズッキーニみたらもっとテンションあがっちゃよ!!
【2010/06/26 Sat】 URL | kibi-sugar #ElJgphU6 [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/06/26 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.