おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*食べラーでおつまみアボ豆腐*

先日作った食べるラー油
炒め物に使うとピリ辛XO醤風になったり、酸辣湯に使うと出汁いらずでおいしいスープになったりと
色いろお料理にも使えますが、
今回はやっぱりシンプルに「かける」だけでおいしいおつまみ風の食べ方をご紹介。

P6224302.jpg
おつまみアボ豆腐

<材料>(2人分)
アボカド   1個
寄せ豆腐   100g
レモン汁   小さじ1~2
食べるラー油 適宜
醤油     好みで


アボカドにレモン汁をかけて、種の穴にお豆腐をON
 
食べるラー油とお醤油をお好みでかけてどうぞ!


P5193648.jpg
市販の食べるラー油は買ったことがないので、
材料を見て想像して作った自家製食べラー。
レシピは
Cpicon ちょい辛☆うまっな食べるラー油 by fanifani

干し海老や出しパックのかつお節、昆布の旨みの効いた魚介系。
フライドオニオンやアーモンドでざくざく香ばしさもおいしいちょっと辛めのラー油です。

P6224303.jpg
アボカド豆腐は混ぜずにざっくりすくって食べるのがお勧め。
なので、お豆腐もおいしいのを選んでくださいね~。

そして、この食べ方は昨日発売の「女性セブン」に掲載していただきました。
タラゴンちゃんがアンケートを募集していたのに応募したのを
採用していただいたんです~

タラゴンちゃん、素敵な機会をありがとう!
いろんな食べるラー油比較や食べ方を紹介しているので、
よかったら見てみてくださいね。
(中ほどのページです)

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P6164171.jpg
からいものはむりなの~


暑さでだらだらダックス・・


隊長さんが新しくレシピコンテストのサイトを始められたそうです。
詳しくはこちら「東京フードスタイル」から。

今回のお題は旬のアナゴを使ったレシピだそうですよ!




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コメント

('-'*)オハヨ♪
この食べ方、面白い~♪
女性セブン、みたよ~!
あれはfaniちゃんだったのね。
手作りラー油で美味しさも一段とアップだね~!
【2010/07/02 Fri】 URL | ayaka #- [ 編集 ] ↑PageTop

食べるラー油
未だ食したことがございません・・・
作る時にはfaniちゃんレシピを参考にするわ♪
アボにかけるのもいいね~
とってもとってもおいしそう!!!
【2010/07/02 Fri】 URL | なべちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

食べるラー油 今だに見たことないのよね
自分で作ればいいのにねーfanifaniちゃんの
美味しそうだし(*^ω^*) でもきっとものぐさな
私 作らないだろうな^^;

お豆腐とアボカドあわせていただくんだね
まったりして美味しそうだなー

雑誌掲載おめでと(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
お豆腐にラー油って美味しそうだね^^
【2010/07/02 Fri】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう~
女性セブン見たよ~
食べるラー油!
どこに行けばあるの~?
一度本家本元のを食べてみたい!!
【2010/07/02 Fri】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

アボカド・・・
たべかたわからず
いまだに
食べたこと無いですわぁ
【2010/07/02 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんにちは♪
わーー、これ、あっという間に食べちゃうね!
好きなものだらけだもん(笑)
ビールが欲しいな~~

女性セブンに出てるの!?
本屋さんでチェックしてみる~~
【2010/07/02 Fri】 URL | まつもと由季 #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(゜▽゜)/

おつまみアボ豆腐。
アボカド×豆腐だと、山葵醤油で 食べがちだけど、食べるラー油で ピリ辛味も 良いね。
美味しそう(o^~^o)
『「女性セブン」に掲載していただきました』
おめでとう(*^▽^)/

≫あたしも 何でもかんでも 冷やす派だけど、ハニーカステラのトッポは 常温の方が クリームが トロリとして 好きかなぁ。
【2010/07/02 Fri】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちはー

食べるラー油はまだ未体験なのよー
確か、前に台湾か香港かのお土産でもらったのが
あった気がするわ…
あっちではもうずっと前から普通にあったみたいだね。

お豆腐、うちの近所で北海道大豆のお豆腐が
1丁50円で買えるの。
セールの時はもっと安くなるけど^^
いいお豆腐っておいしいよね。
【2010/07/02 Fri】 URL | lune #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんこんにちわん~
みんな食べラーだね~(^皿^)
アボカドにお豆腐♪なんて美人レシピなの~
ここにラー油!どんな味なのかしら~

>ニョッキ!私も最初もそもそして嫌いだったけど(笑)今では大好きだわ~ 南瓜も混ぜるとモソモソ減少かも(笑)
【2010/07/02 Fri】 URL | はるひ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちはー

食べラーのこんなオシャレな使い方とは(´∀` )


アボカドの濃厚さに豆腐のサッパリ差とラー油のピリ辛さ☆

こういうの晩酌にもピッタリだぁ!
【2010/07/02 Fri】 URL | つばめ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

おいしそーーーーっ!
アボカドそのまんまっ!!!
写真だけ最初目に飛び込んできて、
一瞬クリチかと思って、うわぁーって興奮したら、
お豆腐で(爆)
でもお豆腐でもまたうわぁって(笑)

faniちゃんが作ったラー油、おいしそー♪

女性セブン、福岡は明日なんだよー(涙)
【2010/07/02 Fri】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは。

食べラーでアボカドかぁ。
試してみようかな^^

掲載おめでとう。
チェックしてこなくちゃ!!

***
お祝いコメントありがとう。
主人はもう大丈夫。ありがとね^^
【2010/07/02 Fri】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

自家製ラー油いいね!
アボカドと豆腐の組み合わせ、あたしも大好き♪
【2010/07/02 Fri】 URL | cheese #- [ 編集 ] ↑PageTop

食べるラー油っていまだに人気なんですよね
ハンズでも売り切れだもん
自分で作る方もいるそうだし
ラー油恐るべしだわ
【2010/07/02 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おぉ~~さすがfaniさん!!
採用してもらったんだ~~
素敵だね~。
掲載楽しみだね^^
【2010/07/02 Fri】 URL | sora #- [ 編集 ] ↑PageTop

ファニちゃん♪
食べラー企画いろいろありがとう^^
これ簡単でおいしそうだね。
簡単だしやってみる。
そして紹介もしてくれてありがとうね♪
【2010/07/02 Fri】 URL | タラゴン #- [ 編集 ] ↑PageTop

いいアイディアだね~
簡単なのにおしゃれで美味しそう!

>>
アガー美味しいよね。あの柔らかさが好き。
寒天の食感も好きなんだけどね。
【2010/07/02 Fri】 URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

アボ豆腐に食べラー!
これ、すっごくおいしそう♪
セブンの掲載もおめでとう~♪♪
私もこの間、やっと市販のものを
買って食べてみたらおいしくて
びっくりしたの。
自家製はもっとおいしそうだね☆
【2010/07/03 Sat】 URL | vivera #- [ 編集 ] ↑PageTop

昨日はぶっ倒れるように早めに寝て来れなかったの>~<
手作りの食べるラー油、やはりごはんにも、そしておかずにもいいね☆
こうやってアボカドと豆腐にかけると、これだけで美肌効果が望めそう!!!

また今晩新しい記事に遊びに来るね☆
【2010/07/03 Sat】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop
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