FC2ブログ
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
ポトフでほかほか

12/20gohan


今日のメニュ 
 ポトフ
 焼き茄子の生ハム巻きサラダ
 洋梨(ルレクチェ)


今日は野菜たっぷりのあったかメニューポトフです。
昨日まめころちゃんが玉ねぎの煮物を作っていたので、
久しぶりにまるまる玉ねぎを煮たのが食べたくなったのです。

具はほかに大根、セロリ、にんじん、ジャガイモ
生ハムを巻き込んだキャベツ、ソーセージにブロッコリー。
お気に入りのセラミック鍋でことこと。
このお鍋、遠赤外線効果でスープでも煮物でも、何でもおいしくなっちゃう
魔法のお鍋(大げさ?)です。
焼き芋とかもできます。(詳しくはこちら

野菜の甘みが出ていて、何よりすーぷがおいしかった~。

焼き茄子もレンコンと一緒に食べると食感のコントラストがgoodでした。
レンコンは薄切りにしてさっとゆで、すぐにフレンチドレッシングに漬けます。
レンコンをお皿に並べて、焼きなすの生ハム巻を載せ、
漬けていたドレッシングに角切りトマトとパセリを混ぜてかけます。
青しそをトッピングして出来上がり。
和洋折衷サラダ。

今日は寒さもゆるんでほっとしたけど、
また明日の夜から寒いんだって・・
ぞ~っとしますね。

ランキング参加中です
今日もよんでくれてありがとう!
ポチっとよろしくですm(__)m



バナーの名称

バナーの名称

バナーの名称

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


<< こねこね日 | HOME | ど~も君2(プラム編) >>
コメント

ポトフ大好き~~冬場は毎週食べてるかも・・・。
また野菜の旨みが出たスープがねおいしいんだよね。
まめころちゃんの玉ねぎ・・・おいしそうだったもんね。可愛かったし。
正に冬の食卓!!
天気予報で確かにぞ~~っっしたけど、ここにきたら
温まったよ~。ありがとう!!

一発芸仕込み、頑張って~~。めちゃくちゃかわいい~~!!
【2005/12/21 Wed】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

▼o・_・o▼コンバンワン♪
寒い日はポトフもいいですね~♪
そういえば、うちの近所にロシア料理のお店があります。ここに引っ越してきて、1年半ですが、行ったことはありません(^^;
本場のポトフが食べられるかも(*^o^*) 
【2005/12/21 Wed】 URL | yoko #PQlcIJOg [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう!!大きなソーセージだねーーー!ボリュームがいっぱいでいいなーーー!おにくるいは本当にスタム名が出るというか元気が出るよね!焼きナスもこうやって洋風にアレンジできるんだー!いつもしょうがと醤油だ。。。笑
【2005/12/21 Wed】 URL | 生栗和栗 #- [ 編集 ] ↑PageTop

うおーいきなり まめころの名前が出てきてびっくり&うれしいにょ~
ありがとうね!! ポトフの玉ねぎ丸々ちゃんなの?すごいね~
ウインナーの存在感がすごいな~ ポトフしばらく食べてないから食べたいな
やきなすを生ハムで巻くってすごい発想豊かだね~(^-^)//""パチパチ
やきなす食べるのは好きなんだけれど 熱々のうちに皮をむくのが
いやなんだよね(^^; あっちいんだもーん
セラミックのお鍋思わず見入っちゃったよ
【2005/12/21 Wed】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

2コメ~~。ちょっと早く来すぎたね・・・。
寝ちゃわなかったら、また来ます~~。寝ちゃったら明日来るね~~!
でも何度見てもかわいい!!一発芸今日も頑張ったかな?
【2005/12/21 Wed】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

>YOMEちゃん
わ~い、2回もありがとねん。
そうそう、ポトフ、具より、スープの方が好きだったりするの。

一発芸なかなかね~。
ネコ娘さんとこの蘭丸ちゃんみたいに出来がよくないから。
(と犬のせいにする)
飼い主の教え方かしら・・
【2005/12/21 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

>yokoさん
ロシア料理は私も食べたことないなぁ。
ピロシキとか?
ロシア料理専門店って見たこともないかも~。
おいしかったら、教えてね~。

>和栗ちゃん
そういわれてみるとソーセージ大きかったね~。
ぺろりと食べてしまったわ。
焼き茄子は創作和食の本からアイディアをもらったの。
自分では思いつかないわ・・

>まめころちゃん
だって、おいしそうだったんだも~ん
まめちゃんの煮物v-10
今回は小さめのを選んで入れてみたの。
焼き茄子の皮むき、私も苦手~。
爪の間に黒いのが入っちゃうし。
魚の骨抜きとか使うとむきやすいけどね。


【2005/12/21 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.