おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*食感楽しい水菜と押し麦のチヂミ*

2日雨が降ったおかげでちょっと涼しくなりましたが、
今日からまた猛暑日が続きますね。

昨日は夜、市川海老蔵さんと麻央さんの結婚式の番組を見て、
お二人の信頼しあい、愛し合ってるのが伝わってきて
幸せのおすそ分けをいただいた気分になりました。

それにしても、衣装からお料理から会場から
こだわり満載のすごい結婚式でしたね。
お二人の末永いお幸せをお祈りします

今日は押し麦を使ったレシピ。
しゃきしゃき水菜と押し麦入りの生地のもっちり感がポイントのチヂミです。

foodpic472160.jpg
プチしゃき麦と水菜のもっちりチヂミ
(1枚約198Kcal タレは除く)

<材料>2枚分
水菜      1/2把
押し麦     大匙2
桜海老     大匙2
人参      適宜(千切り)
白玉粉     大匙2
薄力粉     大匙4
水       大匙8~9
昆布茶     小さじ1/2

☆タレ
 醤油     大匙2
 コチュジャン 小さじ1
 酢      大匙1
 はちみつ   小さじ1
 すりごま   小さじ山盛り1杯


押し麦は沸騰したお湯で10分ほど茹で、洗っておきます。

 水菜は4cmにざく切りにします。

P7194846.jpg

②白玉粉と薄力粉を合わせ、水大匙2~3を加えて白玉粉のダマをつぶすように溶きます。
 残りの水と昆布茶、押し麦を加えて混ぜます。

③フライパンに多めの油をしいて、②の生地の1/4量を薄く伸ばします。
 水菜、桜海老、人参を乗せて、同じ量の生地を上からかけます。

P7194847.jpgP7194848.jpg

 ふたをして、中火で表面の生地が乾いてくるまで焼きます。

④ひっくり返したら火を少し強くして、フライ返しで押し付けるように焼きます。

 両面こんがり焼き色がついたら焼き上がり!

⑤タレの材料を混ぜ、チヂミにかけていただきます。


foodpic472159.jpg

白玉粉入りで生地がもちもち!
押し麦もむっちり食感です。
ニラやねぎじゃないので、あっさりしたチヂミ
ちょっぴり甘いピリ辛ダレが食欲をそそります。

ひっくり返した後、ぎゅっと押し付けて焼くのも
もっちり感アップのポイントです。
 
すてきな奥さん×レシピブログ「愛デアレシピ」コンテスト参加中♪

お手数ですが、もちしゃきチヂミ
ぽちっと応援お願いします。





にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ
ちょっと苦戦中。。
こちらもぽちっとお願いします。

にほんブログ村
いつもありがとうございます。



ただいま、ご訪問コメント、なかなか出来ない状況です。

応援ポチ逃げでごめんなさい。

隙間時間でぼつぼつ足跡残させてもらってます。

そのことについてはこちらにちらっと。。



続きはそんな時代も。。
結婚式といえば、MTさん、旅行先の教会でこんな写真。

カップル誕生 (2)
ちょうどプラムを妊娠していた頃、結婚式~なんてやってみました。

ま、このときも別にラブラブじゃなかったけど。。

今は・・・
P7034463.jpg
倦怠期真っ只中?

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


<< *ルクエでカラメルかぼちゃプリンパン* | HOME | *隠れ家家庭料理「園山」* >>
コメント

faniちゃん~おはよう~!

私もちらっとテレビで見たわ、豪華だったね~♪

幸せのおすそ分け・・・本当ね^^

わ~MTさんってご夫婦だったのね、私は今知ったわ^^:

あんずもいつかお婿さん見つかるかしら・・・・

おてんばだしな~^^:

チヂミ、押し麦の食感が美味しそう~♪
【2010/07/31 Sat】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう~
faniちゃ~ん!!ビール!!
これまたビールにピッタリ(笑)
押し麦入りのチヂミ♪
これたまんないな~
すっご~く美味しそう~
タレも美味しそう!!
【2010/07/31 Sat】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんおはよ~
押し麦入りのチヂミなんて初めて!
めちゃオイシソウ~

押し麦って大好きなんだ♪
買ってこよう~♪
【2010/07/31 Sat】 URL | はるひ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう。

昨日は 夕方から出かけていたから、海老蔵さんと真央さんの披露宴 観てないの。
幸せ ラブ×2だったのね。あやかりた~い(#^.^#)

チヂミ。白玉粉入りの生地なんだね。
具が押し麦なのも 斬新!!!面白い。
【2010/07/31 Sat】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは~♪

今日も暑いねー(^_^;)

海老蔵さんと真央さんの結婚式、私も観たよ♪
やっぱり結婚式って幸せを頂けるよね(=^・^=)

押し麦入りのちぢみ、食感が楽しそうで体によさそうだねっ♪
【2010/07/31 Sat】 URL | みきりこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ありゃー、倦怠期なのね
うーん
なんぎなこっちゃねー
【2010/07/31 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

押し麦で繊維質も豊富!
水菜の食感もおいしいだろうな~

>>
仲よし母娘に見えましたか~
確かに、日本に帰ってきてからは
あちらにいた時ほど一緒の時間がないので少し寂しいです。
娘の方は・・そうは感じてないかもですが。
【2010/07/31 Sat】 URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [ 編集 ] ↑PageTop

この押し麦が入ったチヂミ、いいね~!
最高に美味しそう!!!
よく考え付いたね☆ いつも素晴らしいと思うよ、faniちゃんのアイディア^-^
ああ、これ見たら韓国に帰りたくなった。

プラムちゃんという子供が2匹の間にはいたの?
倦怠期?まるでうちみたい^m^;
【2010/07/31 Sat】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.