昨日の夕方お散歩していたら、ほんとに降るような蝉の声。
蝉時雨とはよく言ったものです。
ところで、今年は蚊が少ない気がしませんか？
って私だけかな～。
猛暑の夏はGや蚊が少ないってテレビで言ってたけど、そういうことなんですかね。

さて、今日もラストルクエでパン作りです。
今回は、粉少なめでこねなくて作れる、ふんわりとしたおやつパン。
簡単なのに、すご～くおいしく出来ちゃいました。



ふんわりバナナマーブルパン
（全量８１６Kcal)

水分多めの生地なので、ゴムベラで混ぜるだけでこねる必要なし！
完熟バナナの香りいっぱいの、ケーキみたいな蒸しパンみたいな感じです。

ケーキタイプのバナナブレッドよりコツ入らずで簡単。
バターもちょっぴりでOKなのでとってもヘルシーです。

トッピングはココナッツでちょっとトロピカルな夏風味。
お好みでアーモンドでもいいですね。


生地の半分にココアを混ぜてマーブルにしてみました。
もちろん、プレーンのみにしても。
生地の甘さが控えめなので、
その場合はチョコチップやレーズンを混ぜるのがお勧めです。



お手数ですが、ふわふわバナナパンに
ぽちっと応援お願いします。





ちょっと苦戦中。。じりじり落下中
こちらもぽちっとお願いします。

にほんブログ村
いつもありがとうございます。

作り方は続きから～

＜材料＞（ルクエレギュラーサイズ1台分）
強力粉　　　　　　　　130g
Aバナナ　　　　　　　　1本（100g）
A豆乳（又は牛乳）　　　50g
A卵　　　　　　　　　　1個
A蜂蜜
　又はメープルシロップ　大匙1～２
A溶かしバター　　　　　10g
塩　　　　　　　　　　3g
ドライイースト　　　　小さじ1/2

Bココアパウダー　　　　大匙1（10）
B豆乳（又は牛乳)　　　大匙1
ココナッツファイン　　適宜
（又はスライスアーモンド）


①ルクエにバナナを入れて、６００ｗで2分加熱します。



②バナナをつぶして、豆乳を混ぜ、残りのAの材料を加えて
　ホイッパーで静かによく混ぜます。



③強力粉に塩とイーストを混ぜて、まず、半分②に加えます。
　ゴムベラで粉気がなくなってから、さらに2～3分ぐるぐると混ぜます。

＊ここでグルテンを出します。

④残りの粉も加えて全体をよく混ぜます。
　
＊静かに混ぜないとあふれるので注意！
　四隅が混ざりにくいので、周りをぐるっとごむべらでこそげるように混ぜるといいです。



⑤生地のうち100gを取り出して、Bを混ぜたものを加えます。
　これを⑥の上に筋状か水玉に落として、箸などで筋をひくようにマーブル模様を作ります。

　ケースのふちについた生地をきれいにへらで落として、
　ふたをして、ケースのふち一杯になるまで一次発酵。



⑥オーブンを180度に余熱します。
　発酵した生地にココナッツファインをふりかけ、
　180度でふたをして5分、ふたを開けて15分焼きます。



　焼きあがったらケースのまま冷まします。
　（これでしっとりとなります）

もちろん、焼きたてもふわっふわでおいしいですよ

---

最近やたら水をよく飲むTさん。
検索したら心配な病気がひそんでいる可能性もあるみたい。


おなかパンパン・・


こんなになるまで飲んじゃうんです。

心配なので、今日、獣医さんに行ってきます。

---

「東京フードスタイル」ではレシピ投稿募集中。

今回のお題はきゅうりを使った夏レシピだそうですよ！


twitter始めました。
HNはfanimtpで、こちらでつぶやいています。
よかったらフォローしてみてくださいね

テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

('-'*)ｵﾊﾖ♪
こねないで混ぜるだけで美味しいパンができちゃうのもいいね～♪ケーキ作り感覚で簡単にできちゃうんだもんね～。おまけにマーブルにもなってるし～！わんちゃん、何もないといいね。。

faniちゃんおはよ＾＾

これ、おやつにも朝食にもいいね～
とってもおいしそう！
faniちゃん、次から次へとレシピの考案
ほーんとすごいわ～＾＾
しかも簡単に作れそうなのがうれしい♪

faniちゃん～おはよう～！

そういえば蚊が少ない気がする・・・・・

って昨日寝てて私は刺されたんだったわ^^:

いつも私だけ刺されるの・・・なんでかな～。

しっとりバナナパン、おやつにも朝食にも良いね！

う～ん、心配ね。
なんでもないと良いけど・・・・・・

fanifaniちゃん　おはよー
さすがfanifaniちゃん
パン　とっても美味しそうよー

ルクエでパンて不思議な感じ

スチームケース持ってないのに
スチームケース料理の本買ったよ＾＾；あほだね

いつか買おうかなーと思いつつ
買っても使わなかったらなーって逡巡

あったら便利？

ティナちゃん
暑いからお水よく飲むだけだといいなあ
よもさんもお水よく飲むよー

おはよう～
バナナのパンって美味しいよね～
またルクエで作ったのね～
ホント、美味しそうだな～

蚊…少ないのかな～
わかんないわ～(笑)

ルクエ、オーブンもイケちゃうのがすごいよね。
まぜてラクチンに出来ちゃうおやつ、うれしいね。
バナナにココア、子供も喜びそう～♪

faniさん、おはようございます！！

なんと！！！

ルクエの中で、まぜまぜですか！！

ボールなどで混ぜ合わせた物を

ルクエに流し込んで焼くのかと思いました(笑)

便利ですね～～～＾＾

今回のバナナマーブルパン、美味しそうですネ。

ドライフルーツを少量ちりばめても、

いいアクセントになりそうですネ！

素敵なレシピ

ありがとうございます！！

ポチッ！応援

させていただきますネ！

faniさん、おはようございます。
おやつ感覚で頂ける、こちらのパン、
これまた、美味しそうですね～。
こうやって、あれこれアレンジができる
faniさん、凄いです。作り方、拝見しました。
ルクエで作ればもちろん、手際よくできそうですが
これなら、ルクエを持っていない私でも
作れるかも？？？
パン作り再開したら、作ってみたいです。
Tちゃん、とっても心配です。。。。
もし、この状況がつづいているようなら
獣医さんに見てもらったほうがいいかもしれませんね。夏バテくらいだといいのですが。
おうえ～ん

おはよう(゜▽゜)/

ケーキのようなパン。
良いね!
パン好き スイーツ好きには 嬉しいコラボだね。
バナナブレッド。ココナッツがたっぷり、常夏気分だね(#^.^#)

Tさんのお腹、凄い。
樽状態だね。
これは、気になるよね。

faniさん、こんにちは♪
ルクエの中だけで作れちゃうパン、相変わらず脱帽です！
マーブルって、大好きなの～～
ココアとココナッツの組み合わせ、絶対おいしいね☆
Tさん、心配だね。病気でありませんように・・

蝉時雨
爺のＫ大は凄いよ
殺されるかとおもうぐらい
の蝉時雨ですわぁ

バナナのマーブルパンって、これまたケーキのようで素晴らしい！！！
特に捏ねなくていいのがうれしいね。
私もチョコとバナナとココナッツの組み合わせが好き☆
これも、すんごく美味しいんだろうなって思うよ。

Ｔさん、何事もないといいけれど。。。
人間でも水をたくさん飲むと、やはり病気の時があるものね。
きっと大丈夫だと思うけれど、心配だよね。

暑いからかな？
でも、パンパンになるほどとは心配ですね
人なら糖尿病っていいたくなるんだけど
何事もありませんように

Name
Mail
Url
Comment
Pass
Secret	管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバックURL
>> http://fanifani.blog27.fc2.com/tb.php/1641-e3fa4931
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)