おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

*食物繊維たっぷり☆シリアルクッキー*

今日はペルセウス座流星群がよく見えるらしいので、夜中がんばって見てみようかなと。
でもうちの周りも結構街灯があかるいので、見えるかな~。

さて、ブログ更新お休みする予定でしたが、
レシピがあったので、レシピのみのアップ。

ローストした押しをオートミール代わりに使って
豆腐とあわせたヘルシークッキー

卵もバターも使わないビーガン仕立てです。

ビーガンということを意識しなくても、
バターや卵を使わないスイーツって作るのもとっても簡単なんですよ!
材料を混ぜていくだけ、こつもへったくれもないのがうれしいですね。

P8045203.jpg
押しとレーズンココナッツクッキー

<材料>(20枚分) 
押し       30g
薄力粉       70g(地粉や全粒粉でも)
豆腐       100g
甜菜糖       30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
オイル       大匙1(溶かしバターでも)
レーズン      30g
ココナッツフレーク 15g


P8045197.jpg

は140度のオーブンで15~20分薄茶色になるまでローストします。
(又は昨日のレシピのようにフライパンでから炒りしてもOK)

P8045198.jpg

②塗布は水切りせずに使います。
 ①のがあついうちに豆腐に加え、甜菜糖も加えて混ぜます。
 
③10分ほどおいたらオイル、レーズン、ココナッツも混ぜ、
 ふるった粉を加えてざっくりと混ぜます。

P8045199.jpg
④クッキングシートをしいた天板にスプーンですくって落とし、
 フォークで押さえて5mm厚さに広げます。

P8045201.jpg

⑤170度のオーブンで20分焼き、天板の上で冷まします。


P8045204.jpg

焼きたてはぱりぱりですが、
冷めるとちょっとしっとりしてソフトタイプのクッキーになります。

P8045208.jpg

甘さ控えめですが、噛み応えがあるので1~2枚で満足できて、
ダイエット中のおやつや朝食にもぴったりです。

すてきな奥さん×レシピブログ「愛デアレシピ」コンテスト参加中♪

お手数ですが、ヘルシーリゾットに
ぽちっと応援お願いします。





にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ
ちょっと苦戦中。。
こちらもぽちっとお願いします。

にほんブログ村
いつもありがとうございます。




今日から集中講座を受講しているので、PCタイムがあまり取れません。

ブログアップしましたが、皆さんのところには
あまりコメント残せなくて、ごめんなさい。

週明けにはまたいつものペースに戻る予定です。

ということで、今日は続きはなしです、ではでは~

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ


<< *東京湾大花火大会* | HOME | *バジルクリチのトマトカップサラダ* >>
コメント

こんばんは~
さっき私もローストした押し麦をつまんでたとこ。
もう締め切り間近だったのね~
このシリアルクッキー美味しそうだな~♪♪
【2010/08/12 Thu】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーーーん、久しぶりのようでないような(笑)
コメント、やっと来れた!

今日、流星群見れるの?
街灯のないとこだったらばっちりかなー。
海とか山とか・・・
むかーし友達数人で熊本まで星を見に行ったことあって、
星ってほんとに空から降ってくるんだーって実感した夜があったよ。

またあんな星、見たいなぁ。

お豆腐でクッキー!
めちゃヘルシー♪ソフトなの?
美味しそうだよ!!!
【2010/08/12 Thu】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

シリアル系のクッキーは食べ応えがあって美味しいですよね。しかも食物繊維もいっぱい摂れちゃうのが嬉しい。

見た目もとっても美味しいそう!
【2010/08/13 Fri】 URL | ひろぼ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよう♪

押し麦とお豆腐入りのクッキー、ヘルシーでfaniちゃんらしいねっ(=^・^=)

集中講座、何のお勉強してるのかな??^^

>ミッキー、復活しました♪
ありがとう✾
【2010/08/13 Fri】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~おはよう~!


そうだったの?
空を見ることは昨日はなかったわ^^:

ヘルシークッキー、うれしいな♪
以前おからくっきーを焼いて、職場のおやつに持参してた時があったけど・・・・

お勉強期間なのね、エライな~。

頑張ってね!
【2010/08/13 Fri】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

ペルセウス座流星群
どうでしたか
みえました?
【2010/08/13 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんこんばんわ~
ヘルシークッキーいいねー
簡単ってのもポイントだね♪

講座・・なにかなー?教えて~♪
【2010/08/13 Fri】 URL | はるひ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ちゃんと講習受けて、勉強しているんだね☆
さすがは、faniちゃん!
この押し麦を使ったクッキーもふんわりとした感じでいいね。
何よりも食べて健康になっちゃいそう!
【2010/08/13 Fri】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

今日のテレビでふすまクッキーを使ってダイエットってあったよ
これもダイエットというか健康によさそうなクッキーですね
【2010/08/14 Sat】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/08/14 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

流星群、見えなかったな~
ビールを飲みながらだから駄目だったかな?

押し麦入りのクッキー、食べ応えがありそうだね。
噛めば噛むほど味が出てきそう。

>>
うん、マリネ液が美味しくて娘の分まで飲みほしました!
【2010/08/14 Sat】 URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんにちは。
押し麦、お豆腐が入った
ヘルシーなクッキーですね!
おやつで、食物繊維などが取れちゃうって
すっごく魅力的だわ~。
集中講座なんて、自分磨きされているんですね。
素敵です。私も見習わなくっちゃ。
ポチっと全部応援☆
【2010/08/14 Sat】 URL | のりえレシピ #ciZ.EuIc [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2010/08/14 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

( ゚▽゚)/コンバンハ
食物繊維たっぷり、歯ごたえ十分なクッキーだね~♪一生懸命にたべちゃいそうだ(笑)
お勉強頑張ってね~!!

【2010/08/14 Sat】 URL | ayaka #- [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.