おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*お素麺の晩ごはん*

そろそろ免許の更新に行かなくてはいけないのですが、
違反があるので、2時間コース・・
試験場ってどうしてあんなに行きにくいところにあるんでしょう?

週明け一で行ってこなくっちゃ。。

今日はレシピはお休みして、ある日の晩ごはん。
私はそれほど麺党ではないのですが、
母は何がいい?と聞くとほぼ毎回素麺というので、素麺献立が多いです。

先日のケンミンショーで、大阪の素麺は具沢山とやっていましたが、
母方の祖母が関西だったせいか、我が家も薬味だけの素麺はありえなかったです。

foodpic525182.jpg
素麺
  インゲン・じゃこ椎茸の甘辛煮・胡麻きゅうり
  薬味3種
トマトのからし酢味噌和え
茄子巻き豚のしょうが焼き


いつも素麺の定番の具は鳥の甘辛煮、干ししいたけの煮物、インゲン
焼き茄子、錦糸卵、茗荷や大葉、葱などの薬味なのですが、
結構それぞれ準備するの面倒なんですよ・・

ってことで麺つゆに味の出る椎茸と食感のインゲンときゅうりの具のみにして、
おかずを付けた献立になりました。

P8255441.jpg
箸休めのトマトの辛子酢味噌和え、固くて酸っぱいトマトでもおいしくいただけます。
トマトと味噌もあうんですよね~。
簡単ですが、またレシピアップします。

昨日はばっさりピーマンやズッキーニ、きゅうりの苗を引っこ抜いて
土をふるいにかけました。

種まきまでしたかったけど、ここでギブ
残暑厳しい中での土いじりはもやしな私にはきついです。。

8月も終わりだけどまだまだ素麺献立
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コメント

おはよ~♪
免許更新御苦労さまです~暑いから気をつけてねっ

そうめんと野菜たっぷりの晩御飯いいね!
トマトもおいしそーーおかずたっぷり♪
【2010/08/28 Sat】 URL | はるひ #- [ 編集 ] ↑PageTop

素麺にお野菜たっぷり献立、おいしそうだね!
そうなのよね、何食べたい?って聞かれると素麺って答えたくなるよね。

>>
私が監修だなんて!!まさかまさか。
しっかりメーカー開発チームの皆さんが作ったものだよ~
私は販促の応援だけよ。
【2010/08/28 Sat】 URL | 勇気凛りん #y91fxv6I [ 編集 ] ↑PageTop

そうだよね。
暑いから私も素麺ばっか。
ご飯炊くのが面倒で、笑。
さっぱりしておいしそう。
【2010/08/28 Sat】 URL | タラゴン #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよう~
今年は素麺食べないうちに夏が終わりそう…
暑すぎて茹でるのさえ辛いわ~
それにおかずもいっぱいいるものね
ちまちま作るのが大変。
faniちゃんエラい!!
ちまちま作ってるのね!
それにしても暑いよね
【2010/08/28 Sat】 URL | ゆん #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん おはよー
お素麺でこんなにたくさんのおかず
すごーい^^ お母さんも嬉しいね

そういえばうちも昨日のお昼素麺だったなー
今日のお昼はどうしよう?

トマトの副菜もとっても美味しそうよん

免許更新お疲れ様^^
うちは歩いて30分くらいのところに
あるのよー ゴールドだからすぐに終わる
わよーフッフッフッ

16年運転してないのよーうわーん

ジュース よもさん今のところ
お腹壊してないよ 今朝も大喜びだったわー
【2010/08/28 Sat】 URL | まめりえ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(^-^*)/

今年は、素麺や 冷し中華 食べてないなぁ~。
先日 残業の後、久方ぶりに コンビニの ツナマヨサラダうどんを買って 食べたけれど、意外に美味しくて びっくりΣ(゜ロ゜ノ)ノ
そうそう。
素麺だけじゃ 味気ないから、錦糸玉子や しいたけ煮や 胡瓜があると 嬉しいかな。

2時間講習は 辛いね。
【2010/08/28 Sat】 URL | マロンまろん #- [ 編集 ] ↑PageTop

違反があるので、2時間コース?
ありゃーですなぁ
ぶつかったとか?
がんばってくださいませ
【2010/08/28 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

素麺の薬味になるようなおかずがいいですね。
トマトのからし酢味噌和えも食べたい!!

免許更新、眠くなるよね。
【2010/08/28 Sat】 URL | チャーミー #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん~こんにちは!

わ=具だくさんそうめん♪

ご馳走ね~。

ついついそうめんって夏のお昼に簡単につる~っとって感じになっちゃうもの。

私も今年は免許の更新だったのよ。

うふふ~違反がなかったから簡単コースでした^^
【2010/08/28 Sat】 URL | yumi #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん、こんばんわ~!
お久しぶりです^^
ご無沙汰していました。
素麺の晩御飯、
夏は我が家ではたまにあります!
と、いっても、
faniさん宅みたいに豪勢な素麺ではないですが・・・(笑)
トマトの辛子酢味噌和え・・・
気になります・・(笑)
素敵なお料理
ありがとうございます!!
ポチッ!応援
させていただきますネ^^
【2010/08/28 Sat】 URL | ひろ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんは~☆

えーっ、faniちゃん違反!?
意外っ!^^

具沢山の素麺、美味しそうねっ(=^・^=)

トマトの辛味噌和えも美味しそう~♪
【2010/08/28 Sat】 URL | みきりんこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

免許更新頑張ってね!
私はバテ気味。応援だけして行くね!
【2010/08/28 Sat】 URL | panipopo #nmwP0wpU [ 編集 ] ↑PageTop

夏のお昼はお素麺っていいよね!
簡単だし~!って思ってたら、
なんとこんなに副菜がーーっ!
すごいね!関西ってそうなの?
お素麺でもこんだけ具だくさんだったら、
ごちそうだねー。

>faniちゃんの麻紐も楽しみにしてるよ♪
【2010/08/29 Sun】 URL | こころ #- [ 編集 ] ↑PageTop

我が家も麺類が多いですよ~
とくに私ですけど(笑)
同じ素麺でもトッピングで食べ応えも変わってきますよね
相方はおくらと納豆のネバネバ素麺がお好みのようです
【2010/08/29 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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